Sciences et élevages au cycle 1 Formation du mercredi 20 novembre 2013 Emmanuel Page Conseiller pédagogique départemental sciences et technologie emmanuel.page@ac-bordeaux.fr
Présentation de la formation Présentation du programme La législation en ce qui concerne les élevages Les élevages dans les programmes 2008 au cycle 1 Réflexions à partir d'un élevage (des activités à mettre en place en classe) Pause D'autres élevages possibles en classe au cycle 1 (présentation de travaux d'élèves et de productions de classe à travers des cahiers d'expérience) Présentation du petit guide pour débuter un élevage Divers ressources sur Internet (notamment l'opie)
La législation en ce qui concerne les élevages en classe - S assurer qu on disposera d une nourriture adaptée à l espèce élevée (certains animaux sont très sélectifs). - Dans le cas d animaux récoltés dans le milieu naturel, se renseigner sur les espèces protégées. Attention, beaucoup de batraciens et de reptiles sont protégés en France! Texte qui réglemente les élevages en classe (protection des animaux) :
La législation en ce qui concerne les élevages en classe L'accès des animaux vivants n'est interdit, à l'école, que dans les lieux de restauration. La présence d'un animal à l'école est tolérée (allergie à vérifier auprès des parents) + conditions d'hygiène de l'élevage. Offrir à l'animal en captivité des conditions suffisantes reproduisant au mieux le milieu naturel (espace de vie, consulter un vétérinaire dans le cas de petits mammifères du type rongeurs).
Des exemples d'élevages possibles en classe Escargots Lombrics Insectes (papillons/ le philosamia ricini, phasmes, ténébrions ou vers de farine, grillons, mouches, cétoines, coccinelles ) Petits rongeurs (cobayes, hamsters, souris, gerbilles ) Poissons (poissons rouges, les guppys ) Artémias (petits crustacés, les célèbres «Pifises» pour les anciens lecteur de «Pif Gadget») ou encore les triops. - Dans tous les cas, mais surtout pour les espèces exotiques, il convient d'être très vigilant et de ne pas relâcher inconsidérément dans la nature une espèce qui peut constituer un danger pour l écosystème (pollution génétique, concurrence avec d autres espèces ).
Les élevages dans les programmes 2008 Observation des caractéristiques du vivant 1) Les jeunes enfants ont des rapports privilégiés avec les animaux. Ainsi, ils découvrent rapidement certaines caractéristiques de la vie : un animal naît, grandit, se reproduit et meurt. 1) L'observation et la description de la nature, associées à la désignation des plantes et des animaux, sont l'occasion d'aborder les grandes fonctions du vivant : croissance, nutrition, reproduction, locomotion (pour les animaux).
Les élevages dans les programmes 2008 3) L'organisation, l'entretien et l'observation d'élevages et de cultures constituent un support privilégié de verbalisation et de dialogue. L'enregistrement écrit des observations (dictée à l'adulte) donne les moyens de mémoriser des connaissances, de structurer les relations spatiales et temporelles, de rendre compte de liens de causalité. 4) Toutes ces expériences sont le support de débats, de tentatives de représentations (par le dessin, la photographie), elles-mêmes, à nouveau, objets de discussion. C'est au cours de ces échanges avec l'adulte que se construisent un questionnement ordonné, des représentations claires et, finalement, des connaissances.
L'élève doit être capable de : 1)Retrouver l'ordre des étapes du développement d'un animal ou d'un végétal ; 2)Reconstituer l'image du corps humain, d'un animal ou d'un végétal à partir d'éléments séparés ; 3)Reconnaître des manifestations de la vie animale et végétale, les relier à de grandes fonctions : croissance,nutrition, locomotion, reproduction ; repérer quelques caractéristiques des milieux.
Un exemple : Une observation de plusieurs animaux. Activités du travail en groupe 1/ Observer les animaux dans les boites en vous servant des loupes et des boites loupes. Faites un dessin d'observation. 2/ Quelles questions vous posez-vous en observant ces animaux? 3/ Quelles activités pédagogiques pouvons-nous mettre en place à partir de l'observation de ces animaux?
Les contenus scientifiques à partir d'un élevage Les fonctions de nutrition Les fonctions de reproduction Les fonctions de relation et de conditions de vie Les fonctions de déplacement
Les différentes activités en classe Activités d'observation Activités d'expérimentation Activités de documentation ou d'investigation
7) L'écriture de textes documentaires à partir de thèmes choisis et la mise en page de ces textes sur le site de l'école. Des exemples d'activités pédagogiques dans ma classe à partir des vers de farine 1/ Le dessin d'observation : exemples des élèves. 2/ La prise de photographie par les élèves. 3/ Le questionnement des élèves (phase à l'oral / écrit). 4/ La démarche d'expérimentation (hypothèses, schémas, description de l'expérience) : cf. les affiches 5/ La réalisation de tableau d'observation par les élèves (TICE). 6/La lecture de textes documentaires et recherche sur le Web.
Le cycle de vie du ver de farine (document élève)
D'autres exemples d'élevages possibles en classe Les coccinelles Les guppys Les artémies
Des liens pour débuter un élevage OPIE : office pour les insectes et l'environnement http://www.insectes.org/opie/monde-des-insectes.html La main à la pâte (en ce qui concerne l'expérimentation) http://www.lamap.fr/ CDDP Mérignac Prêt de chambres d'élevage horizontales Pour élever escargots, lézards, cloportes, grillons, phasmes, criquets, sauterelles, vers de farine, coccinelles et pucerons... Si vous souhaitez des renseignements complémentaires : Emmanuel.page@ac-bordeaux.fr
Quelques ouvrages pour débuter un élevage