CARTE DES FÊTES 2017
Toute l équipe COCOTTES vous souhaite de Joyeuses Fêtes & une Bonne Année 2018
06 ASSIETTE APÉRITIVE 12 PIÈCES Photo non contractuelle - Assiette apéritive ASSIETTE APÉRITIVE 12 PIÈCES 25 00 Millefeuille de foie gras, artichauts, pickles de girolles Chou curry black pearl, tartare de crabe pomme gingembre Cannelloni de saumon fumé et tartare au citron caviar Truffe de fromage de chèvre, raisins secs & pistaches TERRINES & CHARCUTERIES Tranche Bocal 250gr Foie gras de canard 11 20 - Canard, figues, foie gras 4 50 14 00 Caille & pistaches 3 60 12 00 07
MINI BOCAUX MINI BOCAUX St Jacques snackée, crémeux de potimarron truffé 5 00 Saumon gravelax, lentilles beluga & tzatziki 5 00 Risotto safran & girolles 5 00 08 TARTES SALÉES Indiv. Moyenne Grande Légumes racines à la truffe 7 00 21 00 - Chèvre & tomates confites 5 70 17 00 23 00 Lorraine 5 30 15 00 20 00 Saumon, ricotta & épinards 5 70 17 00 23 00 Poireaux, jambon, Comté 5 70 17 00 23 00 Photo non contractuelle - Mini bocaux 09
10 ENTRÉES & ACCOMPAGNEMENTS Photo non contractuelle -Salade de homard en 1 er plan, risotto et tarare en 2 nd plan ENTRÉES Risotto de langoustines & petits légumes 16 00 Tartare de saumon au citron caviar & guacamole 12 50 Foie gras de canard, brioche et chutney de coing 140 00 Salade de homard aux fruits exotiques 26 00 SOUPES Le litre Potimarron à la truffe 10 80 Patate douce, curry, coco 9 80 Châtaigne, céleri 9 80 ACCOMPAGNEMENTS Légumes rôtis au four 8 00 Purée de patates douces & potirons 6 00 Gratin dauphinois 6 00 Pommes de terre au romarin 6 00 /Kg 11
PLATS TERROIRS (BARQUETTE) Noisettes de biche, sauce grand veneur, légumes et fruits 26 00 Ris de veau poêlés aux cèpes 28 00 Gratin de cuisses de canard confites, champignons des bois 18 00 Parmentier de queue de bœuf au foie gras 16 00 Couscous 18 00 Courgettes farcies 14 00 1. Photo non contractuelle - Noisette de biche PLATS TERROIRS PLATS TERROIRS (SOUS VIDE) Poularde à la truffe 25 00 Blanquette de veau 16 00 Lapin aux pruneaux et lardons 16 00 Civet de marcassin grand-mère 16 00 Poussin à l estragon 15 00 12 1. Ris de veau poêlés aux cèpes 13
1. 2. 14 PLATS TERROIRS Photo non contractuelle - Lotte rôtie PLATS TERROIRS St Jacques lardées, risotto topinambour et truffe 26 00 Nage de homard et cabillaud, bisque, 25 00 légumes racines & crosnes Lotte rôtie aux épices saté, purée de patates douces, 24 00 chicons braisés Aiguillettes de turbot sauvage, écrasée de rattes 29 00 et beurre de crevettes grises Lasagne de sole et saumon au safran 18 00 PLAT TERROIR VÉGÉTARIEN Lasagne de légumes d hiver, quinoa, crème de soja à la truffe 15 00 1. St Jacques lardées - 2. Nage de homard et cabillaud 15
FRAMBOLA taille unique 6/8 pers. Mousse chocolat noir, ganache à la framboise, biscuit chocolat 33 00 TARTES SUCRÉES Indiv. Moyenne Grande Chocolat guanaja 4 40 19 00 - Pomme bouton de rose - 17 00 25 00 Citron meringue 4 00 17 00 - Framboise chiboust 4 70 19 00 29 00 Tarte fine aux pommes - 14 00 - Fruits cuits: quetsche, griotte, rhubarbe, 3 40 17 00 25 00 myrtille, abricot, pomme Photo non contractuelle - Frambola FRAMBOLA 16 17
BOULE CHOCO taille unique 6/8 pers. BOULE COCO taille unique 6/8 pers. Mousse chocolat extra-bitter, pailleté feuilletine, biscuit pain de gênes chocolat, palet caramel Mousse à la noix de coco, crémeux mangue passion, ananas rôti, biscuit madeleine 42 00 42 00 BOULES CHOCO OU COCO Photo non contractuelle - Boules desserts INDIVIDUEL CHOCO 1 pers. Mousse chocolat extra-bitter, pailleté feuilletine, biscuit pain de gênes chocolat, palet caramel 5 00 INDIVIDUEL COCO 1 pers. Mousse à la noix de coco, crémeux mangue passion, ananas rôti, biscuit madeleine 5 00 18 19
Nos horaires s adaptent aux festivités Dimanche 10 décembre COCOTTES Beaumont de 14h à 18h Dimanche 17 décembre COCOTTES Beaumont de 14h à 18h Dimanche 24 et 31 décembre COCOTTES Beaumont, Glacis & Gare de 8h à 12h. Les 5 boutiques seront fermées le 25, 26 décembre 2017 et le 1er janvier 2018. Clôture des commandes*: Pour Noël, lundi 18 décembre à 18h Pour Nouvel an, mercredi 27 décembre à 18h *Commande et retrait, dans la boutique de votre choix. BEAUMONT 3A Rue Beaumont L-1219 Luxembourg T 28 26 12 90 du lundi au samedi de 8h00 à 18h30 GLACIS 5 Rue Jean l Aveugle L-1148 Luxembourg T 26 20 02 91 du lundi au samedi de 8h00 à 18h30 GARE 6 Rue de Bonnevoie L-1260 Luxembourg T 28 99 99 33 130 du lundi au samedi de 8h00 à 18h30 Poule L A V É R I T A B L E de neige f www.cocottes.lu KIRCHBERG 35A Avenue JF Kennedy L-1855 Luxembourg T 28 99 99 33 140 du lundi au vendredi de 8h00 à 18h30 CLOCHE D OR 12D Guillaume Kroll L-1882 Luxembourg T 27 49 59 30 du lundi au vendredi de 9h00 à 15h30 Ne pas jeter sur la voie publique.