LE BORDELAIS AOC 2009 Château Pénin «Cuvée Tradition» Bordeaux Supérieur S.C.E.A. Patrice Carteyron 24 2007 Domaine de Cambes Bordeaux F&E Mitjaville 60 2003 Roc de Cambes Côtes de Bourg F&E Mitjaville 90 2005 Roc de Cambes Côtes de Bourg F&E Mitjaville 110 2008 Château Doyac Cru Bourgeois Haut - Médoc M. de Pourtalès 29 2006 Château Sociando Mallet Cru Bourgeois Haut - Médoc M. Gautreau 90 Carte Des Vins La Rôtisserie Hiver 2011/2012 2007 Château Tour de Marbuzet- Cru Bourgeois Saint Estèphe M. Duboscq 46 2008 Château Lacoste Borie Pauillac M. Borie 58 (Second vin Château Grand Puy Lacoste 5 Cru Classé) 2004 Château Armailhac 5 cru classé Pauillac Famille Rotschild 100 2007 Château Fiefs de Lagrange Saint Julien Château Lagrange S.A 56 (Second Vin Château Lagrange 3 Cru Classé) 2004 Clos du Marquis - Saint Julien S.C. du Château Léoville Las Cases 110 (Second vin Château Léoville Las Cases) 2009 Château «La Sirène de Giscours» - Margaux M. Albada 68 (Second vin Château Giscours 3 ème cru classé) 2007 Château Respide Graves M.Bonnet 27 2007 Château «Les Hauts de Smiths» - Pessac Léognan M. Cathiard 45 (Second Vin Château Smith Haut Laffite Cru Classé ) 2006 Château L'Enclos Pomerol M. Adams 71 2006 Château Siaurac Lalande de Pomerol M.Mme Goldschmidt 52 2005 Château Haut Cardinal Saint Emilion Grand Cru M.Carille 70 2007 Château Moulin Saint Georges Saint Emilion Grand Cru M.Vauthier 85 2007 Château Saint Gènes Premières Côtes de Blaye Bernard Magrez 22
LA BOURGOGNE AOC 2002 Beaune 1er cru «Les Cent Vignes» Domaine Château de Meursault 43 2009 Chablis Domaine Moreau - Naudet 39 2008 Chablis 1er cru «Forest» Domaine Moreau - Naudet 60 2010 Hautes Côtes de Beaune «En Bois Guillemain» Domaine Jean Chartron 40 2006 Meursault «Vieilles Vignes» Domaine Vincent Girardin 75 2007 Meursault 1er cru «Genevrières» Domaine Bouchard Père et Fils 100 2008 Savigny Les Beaune Domaine Bouchard Père et Fils 38 2008 Volnay Domaine Lucien Boillot 69 2006 Volnay 1er cru «Caillerets» Domaine Bouchard Père et Fils 90 2008 Santenay 1er cru «Clos Faubard» Domaine L.Muzard 54 2009 Chassagne Montrachet «Vieilles Vignes» Domaine B. Moreau 55 2007 Puligny - Montrachet «Vieilles Vignes» Domaine Vincent Girardin 80 2006 Savigny Les Beaune «Vermots Dessus» Domaine Jean Rijckaert 55 2009 Pouilly Fuissé «Authentique» Domaine Sangouard - Guyot 36 2007 Macon «Terroir de Bissy Vieilles Vignes» Domaine Jean Rijckaert 41 Côte Chalonnaise 2008 Mercurey «Vieilles Vignes» Domaine Emile Juillot 36 LE BEAUJOLAIS AOC 2008 Bourgogne «La Vignée Pinot Noir» Domaine Bouchard Père et Fils 24 Côtes de Nuits 2009 Marsannay «Parterre» Domaine Château de Marsannay 35 2009 Côte de Brouilly Domaine Jean-Paul Brun 30 2010 Beaujolais «Cuvée Première» Domaine Jean-Paul Brun 19,5 2008 Chambolle Musigny «Vieilles Vignes» Domaine Olivier Guyot 86 2006 Gevrey Chambertin «Vieilles Vignes» Dominique Laurent 75 2005 Vosne Romanée «La Fontaine» Domaine A.F Gros 100 2006 Nuits St Georges 1er cru «Les Plets» Domaine de L'Arlot 85 Côtes de Beaune L ALSACE AOC 2007 Riesling «Signature» Domaine Muré 29 2005 Gewurztraminer Vendanges Tardives «Vorbourg» Domaine Muré 67 2010 Hautes côtes de Beaune Domaine Delagrange 37 2007 Aloxe corton Domaine Rapet 70
LA LOIRE AOC LE SUD OUEST AOC 2009 Pouilly Fumé ««Les Boucanès» Domaine Henry Pellé 36 2009 Sancerre «La croix de garde» Domaine Henry Pellé 38 2007 Madiran «Château Bouscassé» Domaine Alain Brumont 39 2005 Cahors Clos Triguedina Domaine J.L Baldès 41 2006 Pouilly - Fumé «Cuvée Silex» Domaine Didier Dagueneau 180 LA VALLEE DU RHÔNE AOC 2010 Saumur - Champigny Domaine Thierry Germain 27,5 2008 Bourgueil «Bretêche» Domaine de La Chevalerie 25 2010 Chinon «Les Granges» Domaine Bernard Baudry 27 2008 Sancerre Domaine Jolivet 39 2009 Condrieu «Les Terrasses du Palat» Domaine François Villard 90 2010 Crozes Hermitage "La Petite Ruche» Maison Chapoutier 35 2009 Châteauneuf du Pape «Clos La Roquète» Domaine La Roquète 67,5 LE LANGUEDOC-ROUSSILLON AOC 2005 Hermitage «Chante Alouette» Domaine Chapoutier 90 2010 «Les Clapas» Domaine du Pas de L'Escalette VDP de l'hérault M.Zernott 50 2008 Fitou «Cuvée Les Ardoises» Domaine Lurton 27,5 2010 «Les Petits Pas» Côteaux du Languedoc M.Zernott 29 Domaine du Pas de L'Escalette 2007 Minervois La Livinière «La Féline» Domaine Borie de Maurel 32 2009 Côtes du Roussillon «Vignes de Bila - Haut» Maison Chapoutier 21 2008 Domaine de Montcalmès Côteaux du Languedoc M.Pourtalier 60 2009 Côtes-du-Rhône «Réserve» Maison Perrin 19,5 2008 Côte Rôtie «Gallet Blanc» Domaine F. Villard 100 2010 Crozes Hermitage "Cuvée L» Domaine Combier 29 2009 Cornas «Empreintes» Domaine Durand 68 2006 Hermitage «Marquise de la Tourette» Maison Delas 86 2008 Saint Joseph «Poivre et Sol» Domaine F.Villard 40 2006 Châteauneuf du Pape Domaine La Roquète 68 2007 Gigondas «Cuvée Cigaloun» Domaine de la Fourmone 37 2009 Rasteau Domaine E.Balme 36
LA PROVENCE AOC 2010 Château «Roubine» Côtes de Provence Cru Classé Valérie & Philippe Riboud 28 Gamay Rosé «Terres de Famille» Jean Cavaillé 18 2010 «Cuvée Saint Sidoine» Côtes de Provence Cellier de Saint - Sidoine 24 2010 Château «Revelette» Côteaux d'aix en Provence M. Peter Fischer 27,5 LE JURA AOC LA SAVOIE AOC 2008 Côtes du Jura «Chardonnay» Domaine Jean Rijckaert 33 Apremont «Terres de Famille» Jean Cavaillé 19 Vin de Savoie «Monfarina» Domaine Giachino 20 Chardonnay «Fleur de Chardonnay-fûts de chêne» Jean Perrier & Fils 23 Chignin Bergeron «Les Terrasses» Domaine André & Michel Quenard 30 Chignin Bergeron «Au Pied des Tours» Domaine JP et JF Quenard 36 Roussette de Savoie «Anne - Sophie» Domaine Jean Pierre et Jean François Quenard 29 Roussette de Marestel «Ma Signature» Laurent Cavaillé 28 «Argile» VDP d'allobrogie Domaine des Ardoisières 32 Gamay «Vieilles Vignes» G.A.E.C. Domaine Saint Germain 22 Pinot de Chautagne «Cuvée Vieilles Vignes» Jean-Perrier & Fils 25 Mondeuse de Savoie «Le Pied de La Barme» G.A.E.C. Domaine Saint Germain 28 Mondeuse d'arbin «La Belle Romaine» Domaine Genoux 29 Mondeuse de Savoie «Vieilles Vignes Cuvée Mathilde» Jean Cavaillé 25 Persan G.A.E.C. Domaine Saint Germain 28
LES ½ BOUTEILLES AOC LES BOUTEILLES 50 cl AOC 37,5 cl 50 cl Chignin Bergeron «Les Terrasses» (Savoie) Domaine Michel & André Quénard 18 2009 Chablis (Bourgogne) Domaine Moreau - Naudet 25 2009 Pouilly Fuissé «Cuvée Marie Antoinette» (Bourgogne) Domaine Jean-Jacques Vincent 21 2010 Sancerre «La Croix de Garde» (Loire) Domaine Henry Pellé 21 2009 Crozes Hermitage «Petite Ruche» (Vallée du Rhône) Maison Chapoutier 19 2007 Vacqueyras «Trésor du Poète» (Vallée du Rhône) Domaine La Fourmone 20 Chignin Bergeron «Au Pied des Tours» (Savoie) Domaine JP et JF Quenard 28 2010 «Cuvée Saint Sidoine» Côtes de Provence Cellier de Saint Sidoine 19 Gamay «Vieilles Vignes» (Savoie) G.A.E.C. Domaine Saint Germain 14 Mondeuse de Savoie «Pied de La Barme» (Savoie) G.A.E.C. Domaine Saint Germain 16 2009 Mercurey «Vieilles Vignes» (Bourgogne) Domaine Emile Juillot 22 2009 Bourgogne «La Vignée Pinot Noir» Domaine Bouchard Père et Fils 16 2009 «Plaisir de Siaurac» (Bordeaux) Second vin Château Siaurac Lalande de Pomerol 17 M.Mme Goldschmitt 2009 Château Pavillon de Taillefer (Bordeaux) Saint Emilion Grand Cru 30 2010 Crozes Hermitage «Cuvée L» Domaine Combier 18 2009 St Joseph «Deschants» (Vallée du Rhône) Maison Chapoutier 22 2010 Chinon «Les Granges» (Loire) Domaine Bernard Baudry 16 LES VINS ETRANGERS ESPAGNE - VIN ROUGE 2008 Riu Vin rouge Crianza du Priorat Le Trio Infernal (Combier/Fischer/Gérin) 36 (Cépages Grenache, Syrah et Carinena) ITALIE - VIN ROUGE 2008 Nero d'avola «Terre di Genestra» Sicile Domaine Calatrasi 23 (Cépage Syrah) AUSTRALIE VIN ROUGE 2009 Domaine Tournon «Syrah» Maison Chapoutier 23 (Western Victoria) CHILI VIN ROUGE 2008 «Punto Nino Cabernet Sauvignon» Domaine Laroche 20 Gamay Rosé «Terres de Famille»» (Savoie) Jean Cavaillé 10
LES CHAMPAGNES AOC Moët & Chandon «Brut Impérial 75 Veuve Clicquot Ponsardin «Brut Carte jaune» 90 Moët & Chandon - «Grand Vintage 2002» 90 Moët & Chandon - «Grand Vintage Rosé 2002» 92 Gosset «Grand Millésime 2000» 90 Bollinger «Spéciale Cuvée» 85 Bollinger Rosé 92 Dom Pérignon «Vintage 2002» 185 Henri Giraud «Fût de Chêne millésime 1998» 160 Veuve Clicquot Ponsardin - «Grande Dame Millésimé» 200 Village Montana Krug «Grande cuvée» 220 Gosset Blanc de Blancs 90 Ruinart Blanc de Blancs 90 Les Almes 73320 Tignes-le-Lac