QU EST-CE QUE LE DIABÈTE? Guide pour mieux comprendre votre diabète de type 2 foie pancréas
COMMENT FONCTIONNE LE CORPS Dans ce dépliant, quand nous disons sucre dans le sang (glucose), nous parlons du type de sucre qui se trouve dans notre corps. Le sucre dans le sang provient de la plupart des aliments que nous mangeons, pas seulement des aliments qui ont un goût sucré. Voici des aliments qui fournissent du sucre à notre corps : tout ce qui est fait avec de la farine (bannique, pain, pâtes...), le riz, les pommes de terre, le maïs et les céréales; les fruits et les jus de fruit; les desserts et les sucreries. La viande, le poisson et les œufs ne contiennent pas de sucre. 1
COMMENT FONCTIONNE LE CORPS Avant de vous expliquer le diabète (pages jaunes, 6 à 10), vous devez comprendre comment le corps fonctionne (pages vertes, 2 à 5). Quand nous mangeons, le sucre contenu dans les aliments pénètre dans le sang. Le sang transporte le sucre dans les différentes parties du corps (muscles, cœur, cerveau, etc.). aliment estomac sang Le sucre dans le sang est le carburant qui fait bouger les différentes parties du corps et nous permet de travailler, chasser, cuisiner, courir, etc. 2
COMMENT FONCTIONNE LE CORPS Pour que le sucre quitte le sang et se rende dans les différentes parties du corps, il faut une clé. Cette clé, c est l insuline. C est le pancréas qui produit l insuline. estomac sang insuline pancréas Le pancréas produit l insuline quand nous mangeons. La quantité d insuline produite dépend des aliments que nous mangeons. C est ainsi que notre pancréas garde un niveau normal de sucre dans notre sang. 3
COMMENT FONCTIONNE LE CORPS L insuline agit comme une clé qui ouvre la porte et permet au sucre d entrer dans les différentes parties du corps. muscle sang sucre Notre corps utilise le sucre comme un carburant pour rester en santé. C est pourquoi nous avons tous besoin d une certaine quantité de sucre dans le sang. 4
COMMENT FONCTIONNE LE CORPS Pendant notre sommeil, le foie libère du sucre pour maintenir un niveau normal de sucre dans le sang. Nous pouvons donc dormir toute la nuit sans manger. foie 5 Quand il y a assez de sucre dans le sang, l insuline empêche le foie de libérer trop de sucre.
LE DIABÈTE SURVIENT LORSQU IL Y A TROP DE SUCRE DANS LE SANG. VOICI POURQUOI : 1 Le sucre ne peut pas pénétrer dans les différentes parties du corps parce que l insuline (clés) n arrive pas à ouvrir les serrures. ET/OU 2 Le foie libère trop de sucre dans le sang. ET/OU 3 Le sucre ne peut pas entrer dans les différentes parties du corps parce que le pancréas ne produit pas assez d insuline (clés). Dans les pages suivantes, nous expliquerons ces trois raisons en détail. 6
1 L INSULINE N ARRIVE PAS À OUVRIR LES SERRURES Au début du diabète, le pancréas produit encore de l insuline mais elle n arrive pas à ouvrir les serrures pour libérer le sucre. muscle sang sucre Comme le sucre ne peut pas se rendre dans les différentes parties du corps, il s accumule dans le sang, ce qui fait augmenter le taux de sucre et cause le diabète. 7
2LE FOIE LIBÈRE TROP DE SUCRE Pendant notre sommeil, le foie libère du sucre dans le sang pour maintenir un niveau de sucre normal. Quand nous avons le diabète, l insuline n arrive pas à empêcher le foie de libérer trop de sucre. foie Le foie devient comme un robinet qui fuit et laisse s échapper du sucre pendant toute la nuit, ce qui cause un taux de sucre élevé le matin. 8
POURQUOI L INSULINE N ARRIVE PAS À OUVRIR LES SERRURES ET LE FOIE LIBÈRE TROP DE SUCRE 1 2 3 Manque d activité Quand nous sommes peu actif et n utilisons pas assez nos muscles, l insuline (clés) a du mal à ouvrir les serrures. Excès de poids Quand nous prenons trop de poids, l excès de gras bloque les serrures. Le diabète existe dans notre famille QUOI FAIRE POUR AVOIR UN TAUX DE SUCRE NORMAL 1 2 3 4 Être plus actif (marcher, couper du bois, ) Perdre un peu de poids Prendre vos médicaments pour le diabète Prendre de l insuline (au besoin) 9 L adoption d un mode de vie sain peut aider tous les membres de votre famille à prévenir le diabète.
3 LE PANCRÉAS NE PRODUIT PLUS ASSEZ D INSULINE Lorsque nous avons le diabète depuis plusieurs années, notre pancréas se fatigue et ne produit plus assez d insuline. Un «pancréas fatigué» est la raison principale pour laquelle certaines personnes ayant un poids santé, deviennent diabétiques. estomac sang pancréas muscle sang 10
QUOI FAIRE POUR AIDER VOTRE PANCRÉAS FATIGUÉ 3 V estomac sang reas pancréas pan éeas Certains médicaments diminuent le taux de sucre dans le sang en stimulant le pancréas à produire plus d insuline (clés). 11
POURQUOI DOIT-ON S INJECTER DE L INSULINE? Quand le pancréas est trop fatigué, les médicaments qui stimulent la production d insuline ne sont plus efficaces. Puisqu il n existe pas d insuline en comprimés, nous devons la fournir sous forme d injection. 22 Voici comment l insuline que nous injectons contrôle le taux de sucre dans le sang : Celle prise au coucher diminue le taux de sucre le matin en empêchant le foie de libérer trop de sucre durant la nuit Celle prise aux repas diminue le taux de sucre après manger 12
POUR GARDER UN NIVEAU NORMAL DE SUCRE DANS LE SANG... 1 Choisissez des aliments sains et réduisez vos portions. Légumes 2 légumes différents ou plus Remplir la moitié de l assiette de légumes Protéines L un de ceux-ci : Féculents Viande traditionnelle L un de ceux-ci : Poisson Bannique de blé entier Poulet sans peau Pain de blé entier Beurre d arachides Pommes de terre Oeufs Pâtes de blé entier Riz brun 2 Aidez l insuline à ouvrir les serrures et empêchez le foie de libérer trop de sucre en : Étant plus actif Perdant un peu de poids Prenant vos médicaments pour le diabète Prenant de l insuline (au besoin) 13
POUR GARDER UN NIVEAU NORMAL DE SUCRE DANS LE SANG... 3 Prenez au besoin d autres médicaments pour stimuler votre pancréas à produire plus d insuline. n éeas reas pancréas r re pancréas pan eas sre s 4 Injectez-vous de l insuline lorsque votre pancréas ne peut plus en produire assez. 22 14
BIEN VIVRE AVEC LE DIABÈTE Traiter votre diabète évitera les complications liées aux taux de sucre élevés Date de mon prochain rendez-vous : Produit par : Département de santé publique Conseil Cri de la santé et des services sociaux de la Baie James Tél. : 418-923-3355 ou 418-923-2564 Illustrations et design : Le zeste graphique Étapes pour contrôler mon taux de sucre dans le sang :