LA SEMAINE GOURMANDE N 45 BETTEMBOURG 06-nov 07-nov 08-nov 0-nov -nov ENTREES Tranche de Brie Crème de légumes Palmito aux tomates Salami de dinde Velouté de petits pois 7 7 1blé 7 Salade mixte cerises Iceberg VEGETARIEN Tortellini à la Ricotta et aux épinards Burritos de quorn Omelette aux herbes Beignets de légumes Saucisse de légumes 1blé / 3 / 7 1blé 3 / 7 1blé / 3 / 7 1blé / 3 / 6 / Sauce crème Burritos de bœuf Rôti de porc Nuggets de volaille Filet de colin Quartier de citron 7 1blé 1blé / froment / 3 4 FECULENTS Ebly Pommes de terre rôties Riz basmati 1blé LEGUMES Sauce Napolitaine Chou-fleur Haricots verts Carottes 7 7 7
LA SEMAINE GOURMANDE N 46 BETTEMBOURG -nov -nov 15-nov 16-nov 17-nov ENTREES Consommé aux petits légumes Toast au chèvre Crème de poireaux Salade Caesar Salade vosgienne (œufs, croutons, salade, fromage) 1blé / 7 7 7 1blé / 3 / 7 rémoulade Batavia Macédoine Betteraves râpées 3 / / 3 / cerises VEGETARIEN Filet de quorn pané Cordon bleu végétarien Burger de légumes Boulette de légumes 1blé / froment / 3 7 Escalope de poulet Gratin de coquillettes aux champignons Jambon braisé Burger de bœuf Filet de saumon à l'aneth 1blé / 3 / 7 1blé / 3 / 4 / 7 FECULENTS Purée de patate douce Riz BIO Potatoes Quinoa 7 LEGUMES Chou vert grillé Epinards 7 7
LA SEMAINE GOURMANDE N 47 BETTEMBOURG 20-nov 21-nov 22-nov 23-nov 24-nov ENTREES Tranche d'emmenthal Croque-monsieur Crème de légumes Dip's de légumes Fromage blanc aux herbes Bouillon ABC 7 1blé / 6 / 7 7 7 1blé / Feuille de chêne Chou blanc Radis Mâche Iceberg rémoulade 3 / / VEGETARIEN Lentilles aux petits légumes Omelette au fromage Pizza Margherita Pommes de terre farcies au fromage 3 / 7 1blé / 7 7 Cordon bleu de dinde Boulette de bœuf Poulet rôti Pizza au salami de dinde Filet de bar Sauce vierge 7 3 1blé / 7 4 / 7 FECULENTS Riz pilaf Semoule Pâtes Pommes vapeur 1blé 1blé LEGUMES Petits pois/carottes Sauce tomates Carottes Haricots beurre 7 7 7
LA SEMAINE GOURMANDE N 48 BETTEMBOURG 27-nov 28-nov 2-nov 30-nov 01-déc ENTREES Crème de carottes Tomate aux crevettes Terrine de campagne à la volaille Salade de pommes de terre Potage cultivateur 7 2 / 3 / 3 3 / 7 Lollo rosso Chicon cerises Scarole Betteraves rouges Macédoine 3 / VEGETARIEN Tagliatelle aux légumes Gyros de légumes Tranche de tofu marinée Filet de quorn Galette de légumes 1blé / 3 / 7 7 Gyros de porc Escalope de dinde à la crème Filet de saumon Roulade de bœuf 7 4 / 7 3 FECULENTS Potatoes Pain pita maison Riz Quinoa Purée maison 1blé / 7 7 LEGUMES Chou blanc Fromage blanc aux herbes Petits pois Haricots verts Carottes Vichy 7 7 7 7
LA SEMAINE GOURMANDE N 4 BETTEMBOURG 04-déc 05-déc 06-déc 07-déc 08-déc ENTREES Tomate farcie Salade de riz à l'ananas Potage de potiron aux marrons Soupe de julienne de légumes Salade Grecque (féta, concombres,..) 3 7 / 8 marrons 7 7 Buffet de salades Cornichons Mesclun Scarole cerises VEGETARIEN Quiche aux légumes Saucisse de quorn Feuilleté au chèvre 1blé / 3 / 7 1blé / 7 Chili con carne au quorn Rôti de veau Filet de colin Sauce safranée Pilon de poulet Boulette de bœuf Sauce aux échalotes 4-7 3-1blé / 7 FECULENTS Spaetzle Farfalle Potatoes Polenta Riz 1blé / 3 1blé 7 LEGUMES Poêlée de légumes Brocolis Salsifis Petits pois 7 7 7 7 DESSERT Boxenmannchen 1blé / 3 / 7
LA SEMAINE GOURMANDE N 50 BETTEMBOURG -déc -déc -déc -déc 15-déc ENTREES Gouda en dés Crème de tomates Bruschetta Minestrone Dip's de légumes Fromage blanc aux herbes 7 7 1blé / 7 1blé / 7 Mesclun Feuille de chêne Salade verte Poivrons cerises VEGETARIEN Steak de maïs Couscous de légumes Omelette aux herbes Cannellonis épinards et Ricotta Feuilleté aux champignons 1blé / 3 / 7 1blé / 3 / 7 1blé / 3 / 7 Roulade de volaille Couscous Poulet Cannellonis de bœuf Filet de hoki 3 1blé / 1blé / 3 / 7 4 / 7 FECULENTS Coquillette Pommes de terre rôties Pommes de terre vapeur 1blé LEGUMES Carottes Haricot beurre Sauce Napolitaine Choux romanesco 7 7 7
LA SEMAINE GOURMANDE N 51 BETTEMBOURG 18-déc 1-déc 20-déc 21-déc 22-déc ENTREES Salade verte Croutons et lardons Crème de carottes Taboulé Bouillon ABC Wrap de saumon et concombres 1blé 7 1blé 1blé / 1blé / 3 / 4 / Betteraves Laitue Salade verte VEGETARIEN Emincé de quorn au curry Gratin de coquillettes Tarte fine à la tomate Saucisse de légumes Parmentier de quorn 7 1blé / 7 1blé 1blé / 3 / 6 / 7 7 Emincé de porc au curry Gratin de coquillettes au jambon de dinde 1blé / 7 1blé / 3 / 7 4 / 7 Cabillaud au basilic Mettwurst grillée Suprème de pintade FECULENTS Riz Pommes de terre vapeur Polenta Purée de potiron et pommes de terre 7 7 LEGUMES Haricots verts Brocolis Petits pois 7 7 7