MENUS DU 08 AU 12 JANVIER 2018 S2 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Potage aux légumes Betteraves vinaigrette Carottes râpées Cervelas (#) Œuf mayonnaise Cordon bleu Emincé de bœuf Strogonoff (paprika) Rôti de porc, sauce charcutière (#) Rôti de volaille, sauce charcutière (uniquement pour les sans porc) Gratiné de poisson au fromage Jambon blanc Steak haché Pâtes Purée de potiron Lentilles Pommes rissolées Fromage Chanteneige Mini Babybel Laitage Fromage blanc sucré Yaourt sucré Suisse aromatisé Palet breton (biscuit) Fruit de saison Galette des Rois Crème desser vanille (#) plat contenant du porc *Salade américaine: chou rouge, lardons produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
MENUS DU 15 AU 19 JANVIER 2018 S3 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI HO 2 Salade de pommes de terre, tomates et œuf Potage poireaux, pommes de terre Carotte, céleri rémoulade Crêpe au jambon (#) Œuf mayonnaise Rôti de volaille fromager Kefta de boulettes de bœuf Emincé de volaille à la lyonnaise (pour les sans porc) Poisson pané Haricots verts Frites Coquillettes Chou fleur béchamel Fromage Camembert Fromage Leerdammer mini Laitage Yaourt aromatisé Génoise, crème anglaise Fruit de saison Compote pomme Mousse au chocolat *Salade indienne: chou blanc, volaille, raisins, curry (#) plat contenant du porc produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
MENUS DU 22 AU 26 JANVIER 2018 S4 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betteraves vinaigrette Salade verte Velouté de carottes HO 3 Carottes râpées Rillettes (#) Emincé de volaille Napolitaine Steak hâché, sauce barbecue Raclette (#) (plat complet) Dos de colin meunière Saucisse Knack (#) Raclette jambon de volaille (pour les sans porc) Macaronis Purée de haricots verts Epinards à la crème Fromage Boursin Cœur de Neufchâtel Compote de pommes Laitage Yaourt sucré Fruit de saison Nappé caramel Biscuit de Savoie Galette au beurre (biscuit) (#) plat contenant du porc produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
MENUS DU 29 JANVIER AU 02 FEVRIER 2018 S5 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade piémontaise Potage à la tomate Salade coleslaw HO 2 HO 3 Bâtonnets de surimi, mayonnaise Jambon grillé, sauce tomate (#) Nuggets de bœuf, ketchup Jambon de volaille, sauce tomate (uniquement pour les sans porc) Blanquette de volaille aux p'tits légumes Tandoori dos de colin Purée Haricots verts Semoule Fromage Camembert Vache qui rit Emmental Laitage Petit suisse sucré Blondie aux fruits rouges Ananas au sirop Fruit de saison Crêpe au sucre Frites (#) plat contenant du porc produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
ETABLISSEMENT : OURCELLES SUR SEINE MENUS DU 05 AU 09 FEVRIER 2018 S6 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade de pâtes au surimi Crêpe au fromage Potage aux légumes Carottes râpées Carottes râpées Escalope de volaille, Vallée d'auge Rôti de porc, sauce Diable(#) Rôti de volaille, sauce Diable (uniquement pour les sans porc) Hachis parmentier (plat complet) Blanquette de poisson thym, citron Petits pois, carottes Haricots beurre Beignets de brocolis Fromage Chanteneige Bûchette Laitage Fromage frais aux fruits Yaourt pulpé Mousse au chocolat Fruit de saison Gâteau au yaourt "maison" Gaufrette Quadro (biscuit) *Salade basque: pommes de terre, tomate, thon (#) plat contenant du porc *Salade deauvillaise: chou blanc, dés de jambon et gruyère produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
VACANCES ZONE A MENUS DU 12 AU 16 FEVRIER 2018 S7 ETABLISSEMENT : COURCELLES SUR SEINE LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Macédoine mayonnaise Potage au potiron Salade du chef * Carottes râpées Saucisse de Toulouse (#) Emincé de bœuf Thaï Fricassée de volaille chasseur Poisson pané Saucisse de volaille (uniquement pour les sans porc) Choucroute et pommes vapeur Poêlée asiatique Frites Chou fleur béchamel Fromage Carré de l'est Saint Paulin Tome blanche Rondelé nature Laitage Beignet aux pommes Dany vanille Cake pépites de chocolat Riz au lait "maison" *Salade coleslaw: carotte, cèleri, chou blanc mayonnaise *Salade des champs: choux feurs, carottes rondelles, petits pois, maïs, cornichons (#) plat contenant du porc *Salade du chef: salade, tomates, maïs, emmenthal, dés de volaille *Salade américaine: chou rouge, lardons produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
ETABLISSEMENT :COURCELLES SUR SEINE VACANCES ZONES A ET C MENUS DU 19 AU 23 FEVRIER 2018 S8 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betteraves vinaigrette Taboulé HO 2 Saucisson à l'ail (#) HO 3 potage aux légumes Salade de riz au chorizo (#) Œuf mayonnaise Paupiette de veau forestière Rôti de volaille,sauce amourette( crème, citron) Tarte fromagère (légumes et fromage) Dos de colin, crème de curry Haricots blancs Printanière de légumes Salade verte Epinards à la crème Fromage Fondu Président Bûchette Brie Laitage Yaourt sucré Fruit de saison Liégeois vanille Entremets praliné "maison" Gâteau aux pommes "maison" (#) plat contenant du porc produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française
MENUS DU 12 AU 16 MARS 2018 S11 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI HO 2 HO 3 Betteraves vinaigrette Salade coleslaw* HO 4 Macédoine mayonnaise Œuf mayonnaise Cordon bleu Steak hâché, sauce barbecue Jambon braisé, sauce dijonnaise (#) Gratin de poisson curcuma et haricots rouges Mijoté de porc aux pruneaux (#) Jambon de volaille, sauce dijonnaise (uniquement pour les sans porc) Jambon blanc Steak haché Haricots verts Riz Coquillettes Poêlée campagnarde Purée Pâtes Haricots verts Fromage Laitage Camembert Fromage Kiri Yaourt sucré Fruit de saison Crème dessert chocolat Brownies chocolat spéculos Dany Vanille (#) plat contenant du porc *Salade coleslaw: carotte, céleri, chou blanc mayonnaise produits de saison produits faits maison Viande Porcine Française volaille française