Semaine du 7 au 13 Mai 2018 Lundi 07 Mardi 08 Mercredi 09 Jeudi 10 Vendredi 11 Rôti de boeuf au jus Steak haché grillé Carottes vichy fraîches Férié Blanquette de veau Omelette aux fines herbes Ecrasé de pommes terre à l'huile d'olive Haricots beurre au basilic frais Férié Epaule d'agneau rôtie Boulettes d'agneau à la marocaine Chou braisé Semoule couscous aux épices Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Chou à la crème vanille et caramel Crème dessert bananes au miel Clafoutis aux abricots Flan pâtissier
Semaine du 14 au 20 Mai 2018 Lundi 14 Mardi 15 Mercredi 16 Jeudi 17 Vendredi 18 Omelette au fromage Escalope viennoise sauce napolitaine Haricots verts persillés Côte de porc au jus Rougail de saucisses boucannées Lentilles à la provençale Brocolis persillés Boudin noir aux pommes Fenouil braisé Pommes de terre vapeur Salade tricolore Pizza au fromage Tomate mozzarella au Lasagnes de boeuf grâtinées Courgettes fraîches en persillade Riz pilaf Calamars à l'américaine Poulet rôti au jus Petits pois à la française Carottes vichy Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Ile flottante au caramel Crème dessert Tarte au chocolat Beignet aux pommes Flan au caramel Mousse tiramisu Tarte au fromage blanc Pudding aux raisins secs
Semaine du 21 au 27 Mai 2018 Lundi 21 Mardi 22 Mercredi 23 Jeudi 24 Vendredi 25 Férié Boeuf bourguignon Quenelles de brochet sauce nantua Omelette aux pommes de terre Poitrine de veau farcie ANIMATION Emincé de porc au curry Cuisse de lapin à la moutarde Haricots plats sautés (accompagnement) Gratin dauphinois Tomates provençales Riz pilaf Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Tarte feuilletée aux poires Entremets café Far aux pruneaux Crumble aux abricots
Semaine du 28 au 3 Juin 2018 Lundi 28 Mardi 29 Mercredi 30 Jeudi 31 Vendredi 01 Saucisse de Strasbourg Bavette sauce échalote Blettes fraîches à la provençale Pilon de poulet rôti Coq au vin Boulgour au beurre Gratin de courgettes Escalope de veau panée Polenta Fenouil à la provençale Paëlla (accompagnement) Pommes de terre vapeur Brouillade à l'espagnole Epaule d'agneau rôtie Poêlée de légumes Riz pilaf aux herbes de provence Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Riz au lait à l'orange et aux raisins secs Crème dessert Tarte à la banane et coco Entremets crème brûlée Chausson aux pommes Mousse au chocolat au lait Tarte aux pêches et aux amandes Millefeuille
Semaine du 4 au 10 Juin 2018 Lundi 04 Mardi 05 Mercredi 06 Jeudi 07 Vendredi 08 Andouillette à la moutarde Merguez sauce barbecue Courgettes fraîches en persillade Rôti de veau vvf chasseur Quenelles de volaille en sauce tomate gratinées Boulgour à l'espagnole Haricots verts persillés Escalope de volaille à l'italienne Omelette aux champignons Gnocchis de pommes de terre au beurre Fenouil braisé Moussaka de boeuf Tomates rôties Riz pilaf aux herbes de provence Moules marinières Côte de porc sauce charcutière Epinards au beurre Pommes campagnardes Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix bananes Ile flottante au caramel Mousse à la banane Tiramisu Flan nappé caramel Tarte feuilletée aux fruits rouges Ananas frais Mousse Pudding aux raisins secs
Semaine du 11 au 17 Juin 2018 Lundi 11 Mardi 12 Mercredi 13 Jeudi 14 Vendredi 15 Saucisse de Toulouse aux oignons confits Rôti de porc à la sauge Purée de haricots verts Plateau de fromages Emincé de volaille à l'italienne Poulet rôti au jus Ratatouille provençale Polenta Brouillade à la tomate Vol au vent financière Poêlée de légumes Panisses Cheeseburger Blettes fraîches persillées Pommes campagnardes Chipolatas aux herbes de Provence Rôti de boeuf frais Gratin de courgettes Riz créole Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix Fromage ou laitage au choix au sucre Coupe stracciatella au fromage blanc Clafoutis aux pêches Beignet à la framboise Tarte aux fraises Mousse Gâteau roulé au chocolat
Semaine du 18 au 24 Juin 2018 Lundi 18 Mardi 19 Mercredi 20 Jeudi 21 Vendredi 22 Sauté de boeuf aux olives bio Foie de jeune bovin en persillade Aubergines à la sicilienne Torsades à la Bolognaise Lapin rôti à la moutarde Carottes au miel Tortis au beurre Omelette aux pommes de terre Kebab Gnocchis au beurre Fenouil à la parmesane Paëlla Tomates provençales Riz pilaf Quenelles de brochet Lyonnaise gratinées Côte de porc sauce charcutière Epinards au beurre Gratin dauphinois Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Eclair à la vanille Crème brûlée au miel Fraises au citron et basilic Tarte aux fraises Poire au chocolat nature Pudding aux raisins secs