Petit Guide POUR REDUIRE SES DECHETS
Réduire nos déchets : Il est urgent d agir! 588 KG DE DECHETS PAR HABITANT ET PAR AN Ce sont les quantités d ordures ménagères collectées par le service public de ramassage à domicile, ainsi que les emballages, déchets verts, gravats, ferrailles, déchets encombrants ou déchets dangereux déposés en déchèterie. Ces déchets sont incinérés, stockés, recyclés ou valorisés. Déchets dangereux des ménages 4 kg/hab/an Ordures ménagères (poubelle et collecte sélective) 374 kg/hab/an Encombrants et déchets verts, gravats, ferrailles 210 kg/hab/an DE PLUS EN PLUS D ORDURES MENAGERES 1960 175 KILOS 1980 290 KILOS 1990 360 KILOS 2007 391 KILOS 2009 374 KILOS par an et par habitant Les ordures ménagères représentaient 374 kg par habitant et par an en 2009*. C est deux fois plus qu il y a quarante ans. * dernières données nationales disponibles. 5
Nos modes de vie évoluent, NOTRE PRODUCTION DE DECHETS AUSSI! Nos modes de vie évoluent, NOTRE PRODUCTION DE DECHETS AUSSI! DECHETS ORGANIQUES : TOUJOURS PLUS! Epluchures et restes alimentaires représentent près de 30 % du poids de la poubelle, soit 125 kg par habitant et par an! Tontes et branchages : les déchets de jardin encombrent nos déchèteries! Ainsi, plus de 130 000 tonnes de déchets verts sont collectées annuellement en Seine-Maritime. Une part plus importante de ces déchets pourrait être traitée et valorisée à domicile par compostage ou en adoptant le jardinage durable. DE LA NOURRITURE JETEE DANS NOS CUISINES! En moyenne, chacun de nous jette 7 kg de produits alimentaires non consommés et encore sous emballages par an! Les causes du gaspillage alimentaire sont multiples. Dates limites de consommation non respectées. Aliments oubliés au réfrigérateur ou au placard. Quantités préparées trop importantes. Mauvaise gestion des restes. Ce qui n est pas consommé a été payé : réduire le gaspillage alimentaire permettrait de réaliser une économie de 500 e par foyer par année! EMBALLAGES ET PRODUITS JETABLES : PLUS ON CONSOMME ET PLUS ON PRODUIT DE DECHETS! 20 MILLIARDS DE PUBLICITES...ET MOI...ET MOI TROP DE PAPIER DANS NOS CORBEILLES! Les nouveaux packagings proposés par les industriels, souvent plus pratiques, ne sont pas toujours les plus économes en déchets et en coût. Confiture, lait, café, jus de citron, eau en bouteille, ces produits préemballés ou en minidoses génèrent proportionnellement plus d emballages. Ainsi, une famille de 4 personnes jette 16 emballages par jour! Piles, briquets, rasoirs, nappes en papier, vaisselle et couverts, stylos, lingettes, les produits jetables sont de plus en plus utilisés. Souvent, il existe des alternatives produisant moins de déchets : ce sont les produits rechargeables, réutilisables ou à plus longue durée de vie. 20 milliards de publicités et journaux gratuits rejoignent chaque année nos boîtes aux lettres, soit 17 kg par personne!...et Les annuaires, MOI les mailings, les catalogues adressés à notre nom représentent 6 kg par habitant et par an supplémentaires. SOL DES PRO MO TION JE DIS STOP! PRO SPEC TUS PUB CATA LO GUE TRACT 80 % des déchets de nos bureaux sont du papier et du carton. La consommation de papier bureautique a fortement progressé ces dernières années. Chaque agent de bureau utilise en moyenne 10 000 feuilles au format A4, soit STOP 55 kg de papier par an. PUB Lettre 20 MILLIARDS DE PUBLICITES...ET MOI...ET MOI...ET MOI JE DIS STOP! 6 SOL PRO SPEC TUS 7
De bonnes raisons POUR REDUIRE NOS DECHETS c est ecrit! Respect de la réglementation, protection de notre environnement ou économies financières : réduire nos déchets, nous avons tous à y gagner. OBJECTIFS MOINS DE DECHETS : C EST ECRIT! La loi du Grenelle de l environnement prévoit une réduction de 7 % de nos ordures ménagères d ici 5 ans et une réduction de 15 % des quantités incinérées et stockées d ici à 2012. En Seine-Maritime, le Plan Départemental d Elimination des Déchets Ménagers et Assimilés prévoit de réduire notre production de déchets de 20 kg par habitant et par an d ici 2014. Réduire nos déchets, C EST POSSIBLE PARTOUT! Nous pouvons agir simplement pour réduire notre production de déchets : ECOLE PRESERVER NOTRE ENVIRONNEMENT En évitant de produire des déchets : A la maison ou au jardin En faisant nos courses Au travail ou en étudiant FRAGILE LIMITER NOS DEPENSES Nous préservons des ressources naturelles non renouvelables (pétrole, métaux, ). Nous limitons la création de nouvelles installations de traitement compostage, stockage, incinération que nous ne sommes pas toujours prêts à accepter près de chez nous. Nous réduisons notre production de gaz à effet de serre : le contenu de notre poubelle représente près de 10 % de nos émissions. Nous pouvons également agir pour produire des déchets moins dangereux. En prolongeant la durée de vie de nos objets Pendant les sorties et les fêtes 110 e par habitant et par an : c est le montant de notre facture pour la collecte et le traitement de nos déchets. C est deux fois plus qu il y a 10 ans. Réduire nos déchets permet de limiter ce coût. Produire moins de déchets et réaliser des économies en consommant autrement, c est possible : c est l achat malin! COUT iio euros par personne et par an Réduire ses déchets c est possible! En appliquant quelques gestes simples, 370 foyers témoins ont pu diminuer leur production de déchets de 22 %! LES PARTENAIRES SE MOBILISENT Les collectivités locales, associations, et entreprises s engagent, avec le soutien du Département et de l ADEME, dans la mise en œuvre de Programmes Locaux de Réduction des Déchets pour mettre en œuvre des actions. La participation de chacun est essentielle! -22% 9
E PUBLICITES Moins de déchets OI OI DANS MA MAISON OI TOP! En faisant attention, à la maison, je peux réduire significativement ma production de déchets. Moins de déchets DANS MA MAISON STOP PUB Lettre POUR MOINS DE PUBLICITE, J APPLIQUE LE STOP PUB! DES PRODUITS MENAGERS PLUS SIMPLES ET MOINS DANGEREUX Si je ne veux pas de publicités dans ma boîte aux lettres, j applique le petit autocollant Stop pub sur ma boîte aux lettres, signifiant mon refus de recevoir ces imprimés. De nombreux produits simples et moins dangereux peuvent remplacer, à peu de frais, toutes sortes de produits ménagers : LES COURRIERS PUBLICITAIRES? J EN FAIS MON AFFAIRE! Pour recevoir moins de courriers publicitaires adressés, je m inscris sur la liste stop publicité en écrivant à : Union Française du Marketing Direct Liste Stop Publicité 60 rue de la Boétie 75008 PARIS Mes coordonnées seront alors transmises aux sociétés de vente par correspondance qui s engagent à ne plus m envoyer de courriers publicitaires nominatifs. ARRETONS DE GASPILLER DE LA NOURRITURE! Lettre PUB PRO MO TION COURRIER SOL DES CATA LO GUE URGENT PRO SPEC TUS Lettre TRACT Le vinaigre blanc pour les dépôts de calcaire, les robinets et les éviers ou pour détartrer bouilloires et cafetières. Le jus de citron pour nettoyer les éponges visqueuses et retirer les taches sur la terre cuite et la céramique. Le bicarbonate de soude pour récurer les éviers et ôter les mauvaises odeurs. Recette pour un nettoyant multi usage écologique Dans l ordre : Mettre 2 cuillérées à soupe de bicarbonate de soude dans un bidon de 2 l ; ajouter 2 l d eau chaude et mélanger ; préparer dans un verre 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc et 1 cuillère à soupe d huile essentielle (citron, pin, cannelle) ; verser dans le bidon et secouer. FAIT MAISON NETTOYANT ECO LOGIQUE FRITES T R Y A O P O PISTACHE FRAISE VANILLE D E U S R T KE TCH UP jus AN NA NAS BEURRE jus TO MA TE jus TO MA TE BEURRE jus or an ge Pour l éviter : J établis une liste de courses pour ne pas racheter ce qui est déjà dans mon placard ; Je vérifie la date de péremption avant d acheter un produit ; Je range mon réfrigérateur chaque fois que je reviens des courses : Ce qui doit être mangé rapidement ou a été acheté en premier doit être situé à l avant du réfrigérateur Je conserve les restes alimentaires dans des boîtes réutilisables : ils doivent être rapidement réfrigérés ou congelés. huile 5w40 moteur BATTERIE 12VOLTS JE TRIE MES DECHETS TOXIQUES Certains produits chimiques ou des objets contenant des substances nocives peuvent polluer notre poubelle. Peintures, désherbants, emballages souillés, huile de vidange, thermomètres, batteries Je rapporte les produits chimiques à la déchèterie. Télévisions, ordinateurs, lampes basse consommation, piles Je rapporte les déchets d équipements électrique et électroniques en magasin ou à la déchèterie. Médicaments, seringues, radiographies... Je me renseigne auprès de mon pharmacien ou de ma collectivité. 10 11
Réduire mes déchets, AU JARDIN Compostage, jardinage durable : valoriser ses déchets organiques au lieu de les jeter permet de réduire fortement les quantités jetées! Achetons MALIN! Des gestes d achat simples permettent de mieux consommer tout en produisant moins de déchets. C est bénéfique pour la planète mais aussi pour notre porte monnaie! eau dechets fermentescibles intervention des micro-organismes eau le Processus du compostage JE COMPOSTE MES DECHETS Pour mon compost, j utilise : Mes déchets de cuisine (restes de repas, épluchures filtres à café, ). Les déchets de mon jardin (tontes, branchages, feuilles mortes, ). Pour obtenir du bon compost : Je mélange régulièrement pour éviter le tassement. J arrose si nécessaire. Je surveille pour éviter odeurs et pourrissement. Je produis un amendement sain pour le jardin et le potager. Je limite le remplissage des sacs et les déplacements en déchèterie. JE PREFERE LES PRODUITS EN VRAC OU MOINS EMBALLES Fruits en vrac, charcuterie à la coupe, eau du robinet : ces produits produisent moins d emballages (sacs, barquettes polystyrène, bouteilles, ) et sont généralement moins coûteux. JE PREFERE LES GRANDS CONDITIONNEMENTS La mode est aux miniportions. Pourtant, les grands conditionnements produisent proportionnellement moins de déchets et sont souvent moins chers que les produits conditionnés en petits volumes. ET JE PRATIQUE LE JARDINAGE DURABLE Je pratique la tonte mulching J utilise les tontes au pied des haies : c est le paillage. Buis, abelia, céanothe, troène, fusain d europe, lilas, je préfère des espèces à croissance lente. Je limite les produits phytosanitaires : Je pratique le désherbage manuel (couteau à désherber, ). Bugle rampante, lierre, millepertuis, pervenches, J utilise des plantes couvre sol pour lutter contre les mauvaises herbes. J utilise des insectes auxiliaires ou des associations de plantes pour lutter naturellement contre les prédateurs. Pratiquez le PAILLAGE JE PREFERE LES ECO-RECHARGES ET LES PRODUITS CONCENTRES Lessive, produits vaisselle, produit de nettoyage, savons : beaucoup de produits d hygiène sont disponibles en formule concentrée ou en écorecharges. J EVITE LES PRODUITS JETABLES Serpillère, sacs cabas, piles rechargeables, couverts, rasoirs, réutilisables, ces produits génèrent moins de déchets et sont moins coûteux à l usage que leurs équivalents jetables. JE PREFERE LES PRODUITS AVEC UN ECOLABEL Lessives, produits nettoyants, peintures, cahiers et papier, filtres à café avec l écolabel européen ou la marque française NF Environnement, les produits ont moins d impact sur l environnement. 13
Achat malin, DECHETS EN MOINS L association Consommation Logement et Cadre de Vie a réalisé en partenariat avec le Département et l ADEME une action visant à comparer deux chariots : un chariot habituel et un chariot rempli en achetant malin. Achat malin, DECHETS EN MOINS À marques identiques et quantités équivalentes, le chariot malin réduit de près de 6 kg la quantité de déchets et est 30 e moins cher! Chariot habituel : les 33 produits Chariot MALIN : les 33 produits FORMAT MALIN Des produits jetables Des produits emballés Pas d écorecharges Des petits conditionnements (miniportions, minipaquets, ) Chips en sachets individuels de 30g Huile d olive en bouteille verre de 0,5 l Huile de tournesol en bouteille plastique de 1 l Poivre blanc grain en moulin jetable 39 g Riz cuisson 5 minutes en sachets de 125 g Mayonnaise en pot en verre de 475 g Sel fin en salière jetable de 250 g Goûters chocolat en paquet de 10 emballages de 2 biscuits Café moulu en dosettes de 15 g Café instantané en pot en verre de 200 g Céréales en paquet de 8 boîtes carton de 27 g Compote de pommes en gourdes de 90 g Thé en boite carton de 25 sachets individuels de 2 g Pommes en barquette bois de 2 kg Pommes noisette en emballage carton de 400 g Jambon sous vide en emballage plastique 2 tranches Terrine dorée au four en emballage plastique 2 portions de 50 g Faisselle en pots individuels de 100 g Fromage fondu en mini portions de 22 g sous filet Lait en bouteilles plastique de 0,25 l Eau de source en bouteilles plastique de 1,5 l Eau gazeuse en bouteilles verre de 20 cl Cola en canettes alu de 15 cl Jus de pommes en briquettes de 20 cl Bière en bouteilles verre de 25 cl Lingettes pour sol jetables (15 lavages) Lessive textiles en bidon de 3 l (40 lavages) Adoucissant en bidon de 3 l Gel douche en flacon souple de 250 ml Savon liquide en flacon plastique de 300 ml Ampoule 75 w sous blister (durée de vie : 1000 heures) Mini correcteurs papeterie (contenance 4 ml) Croquettes pour chat en sac de 2 kg Chips en paquet de 200 g Huile d olive en bouteille verre de 1 l Huile de tournesol en bouteille plastique de 3 l Poivre blanc grain en recharge plastique de 255 g Riz cuisson 5 minutes en boîte carton 1 kg Mayonnaise en tube 175 g sous emballage carton Sel fin en recharge sachet plastique de 500 g Goûters chocolat en paquet de 16 Café moulu en paquets de 250 g Café instantané en écorecharge souple 200 g Céréales en boîte carton 375 g Compote de pommes en brique carton de 1 kg Thé en vrac recharge 200 g Pommes en vrac pesées, conditionnées en sachet plastique 2 kg Pommes noisettes en sachet plastique 1,4 kg Jambon à la coupe 2 tranches Terrine dorée au four en emballage plastique 1 portion de 180 g Faisselle en pot de 1 kg Fromage fondu en grande portion de 380 g Lait en bouteille plastique de 1 l Eau du robinet en carafe Eau gazeuse en bouteille plastique de 1 l Cola en bouteille plastique de 1,5 l Jus de pommes Brique carton 1 l Bière en canettes alu de 33 cl Produit de nettoyage pour sol flacon plastique 1 l avec serpillère Lessive textiles en écorecharge souple de 2,5 l Adoucissant en berlingots de 250 ml à diluer Gel douche en flacon souple de 500 ml Savon liquide en écorecharge souple de 250 ml Lampe basse consommation 14 w sous blister - 8 000 heures Correcteurs papeterie contenance 8 ml Croquettes chat en sac de 7,5 kg Pas de produits jetables Des produits moins emballés Des écorecharges Des grands conditionnements 14 15
Moins de déchets, J Y PENSE AU TRAVAIL ECOLE Des produits qui durent, C EST MIEUX! Le milieu du travail et le milieu scolaire n échappent pas à l augmentation de la production de déchets. Nous pouvons cependant agir! AU BUREAU, J IMPRIME MOINS SOUVENT Je n imprime que les pages utiles grâce à l aperçu avant impression Je pratique les modifications ou l archivage électronique des documents Je fais circuler les documents Je fais le nombre de copies juste nécessaire pour mes réunions. La durée de vie de nos biens de consommation est de plus en plus courte : trop souvent, nous remplaçons nos objets par l acquisition d objets neufs, alors qu ils fonctionnent encore ou pourraient être réparés. JE DONNE, J ACHETE OU JE REVENDS D OCCASION Téléphones portables, vêtements, meubles, objets de décoration, électro-ménager, jouets, vaisselle, outillage pour des objets ou équipements de dépannage ou a usage occasionnel, je pense à l achat d occasion. j imprime au recto et aussi au verso!!! ET J UTILISE MOINS DE PAPIER J aménage la mise en page de mes documents J imprime et je photocopie en 2 pages sur 1 ou en recto-verso Je réutilise le côté vierge des papiers imprimés en brouillons JE FAIS ATTENTION AU CHOIX DE MES FOURNITURES Je choisis des fournitures rechargeables (portes-mines, ), écolabellisés, sans sur-emballages, en grands conditionnements. J évite mini-surligneurs, mini-correcteurs, mini-scotchs, mini effaceurs : ils produisent plus de déchets. Les brocantes, les foires à tout, les bourses aux jouets, les petites annonces dans la presse ou Internet, les magasins de dépôt vente, les entreprises d économie sociale et les associations caritatives couvrent une large gamme de possibilités. JE REPARE OU JE FAIS REPARER Je pense à réparer ou faire réparer auprès des artisans locaux (vêtements, chaussures, électroménager, chaises paillées, ). Je soutiens ainsi la création d activités et le maintien de métiers artisanaux. JE FAIS DES PAUSES EN LIMITANT MES DECHETS! AVANT APRES J utilise une tasse plutôt qu un gobelet jetable et je choisis du thé et du café en vrac plutôt qu en dosette. J achète biscuits et boissons en grands conditionnements et je préfère l eau du robinet. JE LOUE AU LIEU D ACHETER Ludothèques, médiathèques, permettent de louer des jouets, des livres ou de la musique pour un coût réduit sans avoir nécessairement à les acheter. 16 17
Sorties et fêtes REDUISONS NOS DECHETS! Sorties, réunions associatives ou de quartier, pique-nique : ces activités sont sources de plaisirs mais aussi de déchets. A TABLE OU EN PIQUE-NIQUE, J EVITE LE JETABLE Je préfère nappes, serviettes, gobelets, verres et couverts réutilisables à leurs équivalents jetables. Je peux les louer ou utiliser de la vaisselle plastique réutilisable. Si j utilise des gobelets jetables, je mets à disposition un marqueur pour éviter que les invités ne salissent plusieurs gobelets jetables. Pour nettoyer, j utilise une éponge et une serpillère plutôt que des lingettes et je peux choisir des produits d entretien écolabellisés. JE CHOISIS DES PRODUITS MOINS EMBALLES OU EN GRANDS CONDITIONNEMENTS J évite les miniportions : chips, café, thé, sucre, huile, sodas, biscuits, fromage fondu,. Je prépare moi-même de bons gâteaux et j évite les mini briques de jus de fruit. S il y en a trop, je fais des heureux en partageant le surplus. MINI ORANGE 15CL 18
Guide diffusé par : Ensemble, réduisons nos déchets et protégeons nos ressources naturelles. Guide réalisé avec le soutien de l ADEME, et avec la collaboration de la Communauté d Agglomération Rouen-Elbeuf-Austreberthe et de la Communauté d Agglomération Havraise (CODAH) Imprimé sur du papier certifié PEFC (écolabel visant à contribuer à la gestion durable des forêts) Conception, réalisation : Direction de la communication et de l information Département de Seine-Maritime Illustrations : Mathieu Vullo