Menus du restaurant scolaire de Cugand Du 30 avril au 11 mai 2018

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Transcription:

Menus du restaurant scolaire de Cugand Du 30 avril au 11 2018 du 30 avril au 04 Centre de loisirs du 07 au 11 Centre de loisirs Taboulé Carottes râpées vinaigrette Betteraves vinaigrette Tomates vinaigrette Emincé de dinde au curry Filet de julienne sauce citron Crozets au jambon gratinés Sauté de veau Poêlée printanière Férié Blé aux petits légumes Salade verte Haricots beurre Petit suisse Fromage Yaourt Fromage Fromage blanc au coulis de fruits rouges Salade de fruits frais Moelleux au caramel Salade verte et maïs Salade espagnole * Salade de cœurs de palmier Colin sauce poivron Escalope de dinde à la normande Steak haché Pommes de terre vapeur Férié Gratin de légumes Férié Pâtes Fromage Fromage Fromage blanc Ananas frais Gâteau au yaourt * Salade espagnole : tomates, poivron, jambon Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Produit issu de l agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon

Menus du restaurant scolaire de Cugand Du 14 au 08 2018 du 14 au 18 du 21 au 25 du 28 au 1 er du 04 au 08 Œuf sauce cocktail Betteraves vinaigrette Repas à thème Œuf mimosa Crêpe au fromage Feuilleté au jambon Poulet grillé Carottes râpées vinaigrette Radis à la croque au sel Escalope de saumon aux graines de sésame Rôti de porc Orloff La Fête du Pain Bœuf aux épices Courgettes sautées Céréales gourmandes Pommes de terre sautées Poêlée de légumes Yaourt Fromage Petit suisse Fromage Banane sauce chocolat Fraises au sucre Glace Riz au lait au chocolat Riz au lait au caramel Salade de blé au thon Salade de pâtes Chipolatas Rillettes Escalope de volaille à la crème Salade verte aux noix Salade de mâche et croûtons Emincé de porc à la tomate Concombre à la ciboulette Tomates au basilic Rôti de bœuf Férié Ratatouille Purée de légumes Frites Carottes Vichy Fromage Fromage blanc Yaourt Fromage Mousse au chocolat Mousse au caramel Compote pomme-fraise Compote pomme-banane Clafoutis aux abricots Clafoutis aux fruits rouges Carottes râpées au citron Salade de lentilles Salade de fonds d artichaut Sardines beurre Chou blanc vinaigrette Courgettes râpées marinées Salade de haricots blancs Salade d avocat vinaigrette Maquereau à la moutarde Chili con carne Dos de cabillaud au curry Croque-monsieur Sauté de veau Emincé de volaille sauce aigre douce Riz créole Haricots beurre Salade composée Salsifis Semoule aux petits légumes Fromage Petit suisse Fromage Fromage Yaourt Compote de pommes meringuée Flan au chocolat Salade de fruits frais Yaourt aux fruits Pomme au four Flan pâtissier Cerises Betteraves vinaigrette Chou-fleur vinaigrette Salade impériale * Salade de tomates Pizza du Chef Crème de foie cornichon Saucisson sec Melon Pastèque Spaghettis à la bolognaise Poulet rôti aux herbes Jambon grillé Merlu sauce aux herbes Rôti de bœuf Salade verte Petits pois Julienne de légumes Boulgour Courgettes poêlées Yaourt Fromage Fromage Fromage Petit suisse Compote pomme-poire Compote pomme-framboise Fromage blanc aux fruits rouges Fraises au sucre Ananas frais Cake au citron Moelleux au chocolat * Salade impériale : salade verte, carottes, pomme fruit Choix des maternelles soulignés Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Produit issu de l agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon

Restaurant scolaire de Cugand Jeudi 17 2018 Repas à thème La Fête du Pain Rillettes de la mer et son toast Bruschetta provençale Mesclun de salade Fromage Pain perdu

du 11 au 15 du 18 au 22 du 25 au 29 du 02 au 06 Terrine de poisson Rillettes de sardines Salade de crudités Salade d agrumes Salade de betteraves à l edam Carottes râpées au citron Céleri vinaigrette Salade de champignons Concombre au fromage blanc Emincé de porc au paprika Bœuf à la lyonnaise Pavé de saumon au citron Courgette farcie Paëlla Frites Purée de légumes Ratatouille Pilaf de céréales Petit suisse Fromage Fromage blanc Yaourt Fromage Ile flottante Crème caramel Gaufre Beignet Nectarine Duo banane-fraise Salade de blé de la mer Semoule aux agrumes Radis beurre Chou-fleur mimosa Carottes râpées vinaigrette Melon Salade de tomates et maïs Longe de porc à la sauge Brandade de poisson Œufs à la florentine Fraich attitude Emincé de bœuf Légumes couscous Salade verte Epinards Pâtes Fromage Petit suisse Fromage Yaourt Fromage blanc à la confiture Faisselle au sucre Salade de fruits frais Cerises Tarte aux fruits Compote de fruits Salade de tomates Concombre à la crème Cuisse de poulet rôti au thym Salade de riz niçoise Tagliatelles au chorizo Salade de chou chinois Pastèque Salade de crudité Rôti de bœuf au jus Emincé de porc à la texane Filet de poisson au beurre blanc Salade de haricots verts Duo courgettes-cœurs de palmier Fricassée de blanc de volaille à la forestière Pommes de terre rissolées Carottes braisées Ratatouille Blé Lentilles Fromage Petit suisse Fromage Fromage Yaourt Mousse au chocolat Mousse au caramel Gâteau de semoule et biscuit Entremets à la vanille Panna cotta aux fruits rouges Abricots Prunes Terrine de poisson Sardines beurre Carottes râpées vinaigrette Céleri à l orange Salade verte au thon et olives Spaghettis à la carbonara Omelette espagnole Emincé de bœuf au paprika Rillettes Saucisson sec Filet de cabillaud au beurre citronné Repas Salade verte Epinards Petits pois Riz basmati de fin d année Petit suisse Yaourt Fromage Fromage Menus du restaurant scolaire de Cugand Du 11 au 06 2018 Eclair au chocolat Eclair à la vanille Petits suisses aromatisés Choix des maternelles soulignés Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon

Restaurant scolaire de Cugand Jeudi 21 2018 Repas à thème Fraich attitude Taboulé de quinoa Filet de poulet poêlé à la crème de cresson Crumble de légumes Fromage frais Smoothie aux fruits rouges et biscuit sec

Menus du restaurant scolaire de Cugand Du 09 au 03 2018 du 09 au 13 du 16 au 20 du 23 au 27 du 30 au 03 Salade de crudités Taboulé Pastèque Quiche lorraine Betteraves mimosa Steak haché Sauté de veau à la paysanne Rôti de porc à la moutarde Volaille à l aigre douce Escalope de saumon à l aneth Pâtes Printanière de légumes Epinards Tian de légumes Pommes de terre vapeur Petit suisse Fromage Fromage Fromage Yaourt Pêche Salade de fruits frais Tarte aux abricots Milkshake Macédoine mayonnaise Rillettes de sardines Radis beurre Salade de haricots verts Concombre au fromage blanc Colin aux épices Saucisse au Montlouis Rôti de bœuf Pizza garnie Escalope de dinde Semoule Petits pois Frites Salade verte Gratin de légumes Fromage Petit suisse Fromage Faisselle Fromage Glace Compote de fruits Pâtisserie son Salade de pommes de terre Melon Carpaccio de tomates Salade de lentilles Céleri vinaigrette Cordon bleu Thon basquaise Sauté de dinde à la sauge Rôti de veau Longe de porc à la diable Piperade Pâtes Haricots d Espagne Poêlée champêtre Pommes de terre vapeur Fromage blanc Fromage Fromage Yaourt Fromage Nectarine Sorbet Riz au lait au chocolat Salade de fruits frais Duo compote de fruits et fromage blanc Salade de concombre Pâté de campagne Assortiment de melons Salade italienne * Salade de crudités Gratin de pâtes au jambon blanc Poulet rôti aux herbes Couscous boulettes-merguez Filet de poisson sauce citron Emincé de bœuf à la tomate Aubergines à la tomate Semoule et légumes couscous Purée de carottes Frites Yaourt Fromage Fromage Petit suisse Fromage Salade de fruits frais et biscuit Crumble aux fruits Crème à la vanille Marbré * Salade italienne : tomates, thon, mozzarella, basilic Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Produit issu de l agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon

Menus du restaurant scolaire de Cugand Du 06 au 31 2018 du 06 au 10 du 13 au 17 du 20 au 24 du 27 au 31 Œuf mimosa Concombre à la crème Salade mexicaine * Radis beurre Salade de pommes de terre Filet de cabillaud au beurre blanc Rôti de bœuf Sauté de dinde aux épices Lasagnes à la bolognaise Jambon grillé Blé Julienne de légumes Tian de légumes Salade verte Courgettes poêlées Yaourt Fromage Fromage Fromage Petit suisse Tarte aux fraises Yaourt aromatisé Dés de pommes au four au caramel Salade coleslaw Courgettes râpées aux olives Salade antiboise * Salade de tomates et mozzarella Hachis Parmentier Rôti de porc Orloff Emincé de veau au curry Papillote de poisson aux herbes Salade verte Haricots verts Férié Printanière de légumes Pâtes Fromage Fromage Petit suisse Faisselle Prunes Flan pâtissier Pêche Fruit au sirop Taboulé Pastèque Betteraves vinaigrette Saucisson sec Concombre vinaigrette Jambon grillé Filet de dinde rôti Omelette Dos de colin meunière Emincé de bœuf au paprika Purée de légumes Pommes noisettes Ratatouille Riz Carottes Yaourt Fromage Fromage Fromage blanc Petit suisse Salade de fruits frais Yaourt aux fruits Moelleux au citron Clafoutis aux fruits Sardines beurre Salade de haricots rouges Céleri rémoulade Rillettes Salade verte à l emmental Croque-monsieur Rôti de porc à la moutarde Paupiette de veau lyonnaise Emincé de dinde à l orientale Merlu sauce citron Salade verte Flan de courgettes Semoule Tomates provençales Pâtes Yaourt Fromage Fromage Fromage Petit suisse Salade de fruits frais Mousse au chocolat Riz au lait à la vanille Pomme * Salade mexicaine : haricots rouges, maïs, tomates Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade antiboise : riz, thon, moules, tomates Produit issu de l agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon