Les Mollusques Chantal Colombet Février 2018
Les mollusques : caractéristiques générales Embranchement comprenant environ 80000 espèces 7 classes dont les plus importantes sont : Scaphopodes : dentales Polyplacophores : chitons Gastéropodes : escargots, patelles, nudibranches Lamellibranches : huîtres, moules Céphalopodes : poulpes, seiches, calmars
Les analogies anatomiques Grande diversité de formes et de couleurs chez les mollusques aquatiques Symétrie bilatérale sauf chez les gastéropodes Possèdent une coquille sauf les limaces de mer et les pieuvres Cette coquille parfois interne (seiches, calmars, aplysies) est composée de cristaux de carbonate de calcium Le corps est mou, composé d un manteau secrétant la coquille à partir du calcaire dissous Pied musculeux pour le déplacement ou l enfouissement coquille manteau cavité palléale Pied musculeux
Appareil digestif : bouche, tube digestif estomac et anus Radula (sauf chez les lamellibranches) Branchies pour la respiration Respiration branchiale, pulmonaire (cavité palléale) ou cutanée Appareil circulatoire ouvert sauf chez les céphalopodes, hémocyanine (à base de cuivre, moins efficace que le fer) Ganglions nerveux La reproduction se fait exclusivement par voie sexuée cavité palléale radula appareil digestif
Les scaphopodes 400 espèces Coquille conique ouverte aux 2 extrémités Fouisseur : sédiment des eaux profondes (jusqu à 7000m) 2 bouquets de captacules adhésifs pour capter les particules alimentaires Sexes séparés, ovipares, fécondation externe
Dentale
Les polyplacophores 900 espèces Coquille divisée en 8 plaques Possède des yeux intégrés aux plaques (repère un prédateur à 2 mètres) Branchies dans le repli palléal Brouteurs d algues Eaux peu profondes (voire medio-littoral), sous les rochers Sexes séparés, fécondation externe
Chiton
Les lamellibranches ou bivalves 12000 espèces 2 valves fermées par 1 ou 2 muscles adducteurs Absence de tête Circulation d eau par des cils, 2 orifices (siphons) Byssus sécrété par une glande : ensemble de fibres qui permet d'adhérer au substrat. Organes sensoriels sur le rebord du manteau Branchies développées
Les lamellibranches : écologie et reproduction Fixés (huîtres, moules, lithophages), fouisseurs (palourdes) ou libre (coquille saint jacques) Filtreur actif microphage (branchies, cils) Symbiose avec des zooxanthelles (bénitiers) Leurs prédateurs : gastéropodes perceurs, étoiles de mer Sexes généralement séparés, hermaphrodisme successif Fécondation externe
Moule Huitre Pétoncle Palourde
Arche de Noé
Byssus
Les gastéropodes : schéma général 103000 espèces Céphalisés et mobiles 2 sous classes : Prosobranches : branchies et anus à l avant coquille (généralement spiralée) herbivores (patelles, littorines, ) ou carnivores (murex, cônes, porcelaines, )
Patelle
Littorine atlantique Nord Tonna canaliculata Philippines
Murex Cône Porcelaine Porcelaine livide
Opisthobranches (limaces de mer) branchies et anus à l arrière, pas de coquille capacité de régénération Rhinophores, capteurs (bruit, odeurs, goût) Souvent toxiques (cnidocystes, ph très bas), Couleurs vexillaires (annonce toxicité aux prédateurs) Nudibranches carnivores ( éponges, hydraires, bryozoaires) Nudibranches doridiens : panache branchial, rhinophores (perception chimique, équilibre, orientation) Nudibranches éolidiens : papilles respiratoires
Tectibranches Pied avec expansions latérales qui lui permettent de nager. Très fine coquille interne Hermaphrodites et herbivores
Photo Scott Gietler Photo Enrico Pati
Antiopelle Doris géant Chromodoris porcelaine «Escargot» de mer : monnaie Caraibe à ocelles
730 espèces Les céphalopodes : schéma général «pieds sur la tête», développement de la masse viscérale dans l axe dorsal 8 ou 10 tentacules Céphalisés et très mobiles Cérébralisés : soudure des ganglions nerveux en «cerveau» protégé par un «crane» cartilagineux Aptitude à la mémorisation, émotifs Œil perfectionné (idem vertébré) Siphon orientable (nage) Chromatophores : cellules pigmentaires déformables Encre Taille maxi env. 20m
Les céphalopodes : écologie et reproduction Exclusivement marins Calmars pélagiques, poulpes et seiches benthiques Carnivores redoutables avec bec puissant (crustacés, poissons, mollusques) Siphon pour se propulser Homochromie (dilatation des cellules pigmentaires (chromatophores) Sexes séparés, accouplement (tentacule spécialisé : hectocotyle), fécondation interne, ponte Grappes d œufs gélatineux Pied transformé en tentacules avec 1 ou 2 rangées de ventouses
A l exception du nautile avec une coquille externe, les céphalopodes sont divisés en deux groupes distincts : Les décapodes : Dix tentacules Corps en forme de torpille Coquille interne calcaire ou chitineuse (seiche, calmars) Les octopodes : Huit bras Pas de coquille (pieuvres, argonautes)
homochromie et homomorphie
Petit poulpe dans une coquille sécrétée par la femelle 2 premiers bras très longs et terminés par des membranes Œil et pupille parfaitement ronds Mâle nain (2cm) possédant un grand bras copulateur (hectocotyle) Argonaute
Bibliographie Biologie et physiologie animale R. Wehner Subaqua hors série : A la découverte de la vie sous marine 100 et une limaces de mer Editions Gap Coquillages Giorgio Gabbi Doris et bibi pour les photos
https://www.youtube.com/watch?v=erniqmxqipe&feature=youtu.be