Semaine du 14 au 18 mai 2018 Crêpe au fromage Feuilleté au jambon Carottes râpées vinaigrette Radis à la croque au sel Betteraves vinaigrette Salade de haricots verts Céleri vinaigrette Champignons à la crème Poulet grillé Omelette aux herbes Bœuf aux épices Dos de cabillaud au curry Haricots verts Epinards béchamel Frites Riz Fromage Fromage Petit suisse Fromage Fraises au sucre Banane sauce chocolat Tarte au citron Tarte au chocolat Glace Validés par le service diététique
Semaine du 21 au 25 mai 2018 Repas à thème Salade de blé à la tomate Salade de pâtes Emincé de porc aux épices Salade aux noix Salade de mâche et coûtons Filet de poisson au beurre blanc Férié La Russie Ratatouille Pommes de terre vapeur Yaourt Fromage Compote pomme-fraise Compote pomme-pêche Validés par le service diététique
Restaurant scolaire de Sainte Marie Mardi 22 mai 2018 Repas à thème La Russie Œuf à la russe Goulasch de bœuf Carottes glacées Fromage Vatrouchka (tarte au fromage blanc)
Semaine du 28 mai au 1 er juin 2018 Carottes râpées au citron Sardines beurre Salade de lentilles Salade de fonds d artichaut Courgettes râpées Maquereau à la moutarde Salade de riz Salade d avocat vinaigrette Moussaka Rôti de dinde aux champignons Sauté de veau Filet de julienne sauce tomate Riz créole Céleri braisé Haricots beurre Fricassée de pommes de terre nouvelles Fromage Fromage Yaourt Fromage Pomme au four Compote de pommes meringuée Flan pâtissier Flan au chocolat Salade de fruits frais Cerises Validés par le service diététique
Semaine du 04 au 08 juin 2018 Lundi Betteraves vinaigrette Chou-fleur vinaigrette Mardi Journée du dévelopemment durable Pâtisserie TADAAM Salade impériale (salade verte, carottes, pomme) Salade de tomates Mercredi Jeudi Vendredi Melon Pastèque Crème de foie cornichon Saucisson sec Spaghettis à la bolognaise Poulet rôti aux herbes Rôti de bœuf Merlu sauce aux herbes Salade verte Polenta Brocolis persillés Semoule Fromage Fromage Fromage Petit suisse Compote pomme-framboise Compote pomme-banane et cookies * Moelleux au chocolat Cake au citron Ananas frais Kiwi * Pâtisserie TADAAM issue du développement durable Validés par le service diététique
Semaine du 11 au 15 juin 2018 Carottes sauce tartare Céleri rémoulade Salade d agrumes Salade de crudités Taboulé Salade de blé Repas à thème Tomates farcies Bœuf à la lyonnaise Pavé de saumon au citron Etats Unis Coquillettes Gratin d aubergines et tomates Purée de brocolis Fromage blanc Fromage Fromage Abricots Nectarine Riz au lait Riz au lait au caramel Laura LE GUENNEC Diététicienne
Restaurant scolaire de Sainte Marie Lundi 11 juin 2018 Repas à thème Etats Unis Salade western (salade verte, tomates, poivron, maïs) Hamburger maison Frites Fromage Glace
Semaine du 18 au 22 juin 2018 Salade de blé de la mer Pastèque Pizza au fromage Radis beurre Semoule aux agrumes Carottes râpées vinaigrette Pizza au jambon Chou-fleur mimosa Carré de porc au miel Emincé de dinde au romarin Emincé de bœuf Filet de cabillaud sauce hollandaise Tomates provençales Pâtes Gratin de blettes à la tomate Purée de pommes de terre Fromage Fromage Yaourt Fromage Faisselle au sucre Fromage blanc à la confiture Compote de fruits au choix Mousse au chocolat Mousse au caramel Laura LE GUENNEC Diététicienne
Semaine du 25 au 29 juin 2018 Salade de riz niçoise Salade de tomates Salade de haricots verts Pastèque Tagliatelles au chorizo Concombre vinaigrette Salade de cœurs de palmier Salade de crudités Rôti de bœuf sauce barbecue Sauté de porc au curry Fricassée de blanc de volaille à la forestière Filet de poisson au beurre blanc Carottes braisées Lentilles Petits pois Céréales gourmandes Petit suisse Fromage Fromage Fromage Yaourt aromatisé au choix Prunes Abricots Entremets au caramel Panna cotta au coulis de chocolat Laura LE GUENNEC Diététicienne
Semaine du 02 au 06 juillet 2018 Terrine de poisson Céleri à l orange Rillettes Sardines et toast Carottes râpées vinaigrette Saucisson sec Escalope de volaille à la crème Omelette espagnole Repas Filet de colin sauce crevettes Purée de légumes Courgettes gratinées de fin d année Riz basmati Fromage Fromage Yaourt Eclair au chocolat Eclair à la vanille Laura LE GUENNEC Diététicienne