DONATELLA ALIBRANDI VOYAGEURS DU MONDE Formation aux professions touristiques EDITORE ULRICO HOEPLI MILANO
PREFAZIONE Voyageurs du Monde è destinato agli ultimi tre anni degli studi turistici della scuola media superiore e già recepisce le indicazioni ministeriali per il profilo del diplomato nel turismo secondo il nuovo ordinamento che andrà gradualmente a regime nei prossimi anni. Può essere efficacemente utilizzato anche nei corsi di formazione professionale organizzati da enti e aziende del settore. Scopo del testo è fornire una valida educazione linguistica inerente agli aspetti professionali nell ambito turistico, finalizzata nello stesso tempo al consolidamento delle conoscenze linguistiche generali e settoriali, con particolare riguardo alla comprensione e produzione orale, e al potenziamento delle competenze che è necessario conseguire per orientarsi e riuscire a cogliere opportunità di lavoro nel settore turistico. Seguendo, quindi, un approccio metodologico integrato (Content and Language Integrated Learning, CLIL), insieme allo studio della lingua francese il testo mira a sviluppare la generale comprensione del fenomeno turistico, la sua evoluzione, le conoscenze geografiche, amministrative, i beni culturali e ambientali in Francia e in Italia. Inoltre, in vista di un inserimento in situazioni lavorative diversificate, sono forniti agli studenti conoscenze e strumenti utili per acquisire competenze su come formulare circuiti e itinerari turistici, utilizzare diversi mezzi di trasporto, costruire pacchetti di viaggio anche su misura e relazionarsi con il turista fornendogli le giuste informazioni. Dopo un introduzione sull evoluzione del fenomeno turistico, con particolare riguardo alla sua organizzazione in Italia e in Francia, il testo si articola in tre macrosezioni: la prima (moduli 1-4) propone contenuti relativi agli organismi e alle imprese del settore turistico e alle loro attività (agenzie di viaggi, tour operator, uffici del turismo, mezzi di trasporto, i vari tipi di aziende ricettive e le diverse forme di turismo); la seconda (moduli 5 e 6) ha come obiettivo il potenziamento delle abilità di comunicazione scritta e orale (lettera e sua struttura, e-mail, fax, telefono, conversazione vis-àvis, curriculum per richieste di stage o di lavoro); la terza (moduli 7-9) è dedicata allo studio del territorio e delle risorse turistiche e culturali di Francia, Italia e del mondo francofono. In molte unità un utile rubrica, Infos Métiers, fornisce di volta in volta informazioni sulle diverse attività possibili nel turismo, per aiutare lo studente a individuare i vari sbocchi lavorativi e a effettuare la scelta del lavoro futuro secondo la propria indole e con la consapevolezza delle competenze occorrenti per occupare ruoli diversificati in tutte le realtà operative. Le rubriche Maîtrisez le lexique e Maîtrisez la langue, utilizzando le espressioni e le funzioni linguistiche come un manuale di conversazione, forniscono allo studente gli strumenti per padroneggiare la microlingua settoriale in forma sia parlata sia scritta.
Nei primi quattro moduli ogni unità si chiude con una sezione grammaticale, con i relativi esercizi, che riprende e fissa le strutture grammaticali più importanti incontrate nei dialoghi o brani precedentemente presentati. Il testo contiene informazioni di grande interesse grazie al gran numero di documenti autentici forniti. Le attività si svolgono in situazioni del tutto simili a quelle che si presentano abitualmente durante la giornata lavorativa di chi lavora nel turismo. Gli argomenti proposti sono strutturati in modo chiaro e logico e abituano l alunno ad affrontare prove oggettive di conoscenza e a sviluppare competenze comunicative e creatività con esercizi liberi, lavoro in coppia e di gruppo. Nella parte centrale del testo viene dato spazio alla funzione della scuola come centro di formazione all attività lavorativa, in collegamento con il mondo delle imprese, anche attraverso gli stages e l alternanza scuola-lavoro, considerandoli strumenti utili per agevolare le scelte professionali dei giovani al primo impiego e la conoscenza di potenziali collaboratori da parte delle aziende. Il Cahier du professeur contiene le soluzioni degli esercizi proposti, i brani e dialoghi di ascolto non presenti nel testo e le verifiche concernenti gli argomenti affrontati nei moduli, corredate di chiavi di correzione. Nel sito www.hoeplieditore.it/4422-1 sono fornite letture, esercizi e attività che permettono agli studenti di approfondire la lingua e la cultura francese. DONATELLA ALIBRANDI
TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION LE TOURISME ET SON ÉVOLUTION L origine et l évolution du tourisme... 2 Le tourisme, un phénomène important... 2 La politique touristique en France... 4 Les priorités de la politique touristique française... 4 L organisation touristique en France... 5 L organisation touristique en Italie... 7 L intervention de l État... 7 L Organisation Mondiale du Tourisme (OMT)... 8 Une organisation internationale... 8 MODULE 1 LES ENTREPRISES ET LES ORGANISMES DU TOURISME UNITÉ 1 LES AGENCES DE VOYAGES Le rôle des agences de voyage... 10 Les activités des agences de voyages... 10 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller pour avoir des renseignements dans une agence de voyages... 13 Savoir répondre au téléphone... 13 INFO MÉTIERS Les métiers du voyage... 15 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 18 EXERCICES... 19 UNITÉ 2 LES TOUR-OPÉRATEURS Le rôle du tour-opérateur et le package tour... 21 Objectifs des tour-opérateurs... 21 Voyage package... 22 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller pour avoir des renseignements dans une agence de voyages et un tour-opérateur... 25 Last Minute... 26 INFO MÉTIERS Le marché touristique... 28 PRÉSENTEZ... Agences de voyages et tour-opérateurs... 32 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 34 EXERCICES... 35 UNITÉ 3 OFFICES DE TOURISME ET SYNDICATS D INITIATIVE Les organismes de tourisme en France... 36 La Fédération Nationale des Offices de Tourisme et des Syndicats d Initiative... 36 Le rôle de l Office de Tourisme... 36 Le rôle du Syndicat d Initiative... 38 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller à l Office de Tourisme et au Syndicat d Initiative... 41 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 42 EXERCICES... 44
VIII TABLE DES MATIÈRES MODULE 2 LES MOYENS DE TRANSPORT UNITÉ 1 LES TRANSPORTS FERROVIAIRES SNCF - TGV - TER - Métro - RER - Tramway... 46 La SNCF... 46 Le TGV: retour sur un mode de transport rapide... 47 Le TER... 47 Le Métro... 47 Le RER... 48 Le Tramway... 48 MAÎTRISEZ LE LEXIQUE Situation: à la gare... 52 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller à la gare... 53 INFO MÉTIERS Les métiers du transport ferroviaire... 54 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 55 EXERCICES... 56 UNITÉ 2 LES TRANSPORTS ROUTIERS Rouler en ville... 57 Bus... 57 Noctilien... 57 Open Tour... 58 Réserver une voiture de location... 59 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller dans une agence de location de voitures... 62 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 63 EXERCICES... 63 UNITÉ 3 LE TRANSPORT AÉRIEN Voyager en avion... 64 IATA... 64 Air France... 64 Les aéroports parisiens... 65 MAÎTRISEZ LE LEXIQUE Situation: à l aéroport... 67 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller à l aéroport... 68 INFO MÉTIERS Les métiers du transport aérien... 69 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 71 EXERCICES... 73 UNITÉ 4 LE TRANSPORT MARITIME Voyager en bateau... 75 SeaFrance... 75 Le transport maritime en Italie... 76 Les croisières... 78 MAÎTRISEZ LE LEXIQUE Situation: un voyage en bateau... 85 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller auprès d une compagnie maritime... 86 INFO MÉTIERS Les métiers maritimes... 87 PRÉSENTEZ... Une croisière... 88 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 90 EXERCICES... 91 MODULE 3 LES HÔTELS ET LES AUTRES TYPES D HÉBERGEMENT UNITÉ 1 LES HÔTELS ET LES CHAÎNES HÔTELIÈRES Les différentes catégories d hôtels... 94 Les étoiles... 94 Le développement des chaînes hôtelières... 95 Des chaînes pour tous les goûts... 95 Best western, première chaîne hôtelière mondiale... 97 ATAHOTELS, une chaîne italienne... 97 CLIL Le marketing touristique... 98
TABLE DES MATIÈRES IX Présenter un hôtel... 100 Exemples d éléments nécessaires pour présenter un hôtel... 101 Fiche technique d un hôtel... 102 Présenter un hôtel dans un catalogue... 103 Présenter un hôtel dans un journal... 107 Présenter un hôtel dans un dépliant... 108 Présenter un hôtel dans une lettre circulaire... 109 La communication avec l hôtel... 110 Lettre de demande d information... 110 Lettre d envoi de documentation... 111 Lettre de demande de réservation... 112 Lettre de réponse à la demande de réservation... 113 Exemples de communication orale... 114 INFO MÉTIERS Les métiers d hôtellerie-restauration... 117 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller pour avoir des renseignements à l hôtel... 118 De l hôtel au village... 119 INFO MÉTIERS Les métiers de l animation... 121 PRÉSENTEZ... Un hôtel / Un village touristique... 122 Choisir les formules tout compris... 124 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 126 EXERCICES... 127 UNITÉ 2 LES AUTRES TYPES D HÉBERGEMENT... 128 Camping Caravaning... 128 MAÎTRISEZ LE LEXIQUE Situation: au camping... 129 Les relais et châteaux... 130 Les «Logis de France»... 131 Gîtes de France... 133 Bed & Breakfast... 135 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 136 EXERCICES... 137 MODULE 4 PRÉSENTER LES DIFFÉRENTES FORMES DE TOURISME UNITÉ 1 LE TOURISME TRADITIONNEL Le tourisme balnéaire... 140 Le snorkeling ou plongée libre, pour de nouvelles sensations aquatiques... 140 La côte Adriatique... 142 MAÎTRISEZ LE LEXIQUE Situation: à la mer... 145 INFO MÉTIERS Les métiers de la mer... 146 Le tourisme à la montagne... 147 MAÎTRISEZ LE LEXIQUE Situation: à la montagne... 149 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller à la montagne... 150 Le tourisme de religion... 151 Le pèlerinage... 151 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 154 EXERCICES... 156 UNITÉ 2 LE TOURISME EN ÉVOLUTION Le tourisme d affaires... 157 INFO MÉTIERS Les métiers de l accueil... 162 Le tourisme rural... 163 INFO MÉTIERS Les métiers de guide... 166 Le tourisme équitable... 167 La Plate-forme pour le Commerce Équitable 167 Le tourisme fluvial... 169 Le tourisme thermal... 173 INFO MÉTIERS Le masseur kinésithérapeute... 177 Le tourisme scolaire... 178 RÉFLEXION GRAMMATICALE... 181 EXERCICES... 181
X TABLE DES MATIÈRES MODULE 5 CORRESPONDANCE PROFESSIONNELLE UNITÉ 1 LA COMMUNICATION La communication orale... 184 La communication vis-à-vis: l accueil... 184 La communication par téléphone... 186 La communication écrite... 188 La communication par fax... 188 La communication par mél... 191 La communication par Internet... 193 La communication par lettre... 195 UNITÉ 2 DEMANDER ET DONNER DES INFORMATIONS La demande de documentation... 198 L envoi de documentation... 202 La lettre circulaire... 206 UNITÉ 3 LA RÉSERVATION Les différentes modalités de réservation... 208 Demande de réservation orale... 209 Demande de réservation écrite... 210 Réserver par fax... 211 Réserver par mél... 211 Réservation en ligne... 212 Confirmer la réservation... 213 UNITÉ 4 MODIFIER ET ANNULER UNE RÉSERVATION Modifier la réservation... 217 Annuler la réservation... 218 UNITÉ 5 LA FACTURE Qu est-ce qu une facture?... 220 Les modalités de paiement... 220 UNITÉ 6 LA RÉCLAMATION Les cas de réclamation... 225 MODULE 6 LE STAGE, LES OFFRES D EMPLOI ET LE CURRICULUM VITAE UNITÉ 1 LE STAGE DE FORMATION À quoi sert le stage?... 232 La lettre de motivation... 234 La lettre de motivation postulée par mél... 236 Se proposer pour un stage... 236 La lettre de candidature spontanée... 236 UNITÉ 2 LES OFFRES D EMPLOI ET LE CURRICULUM VITAE Les offres d emploi... 238 Les sites d offres d emploi... 238 Les lettes de réponse à l annonce d offre d emploi... 240 Le curriculum vitae... 242 Exemples de CV... 243 Les conseils du recruteur... 245 MODULE 7 LES RESSOURCES TOURISTIQUES DE LA FRANCE UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES La France physique... 248 La position géographique... 248 Le relief... 248 Les plaines et les bassins... 250 Les côtes... 251 Les lacs... 251 Le climat... 252 Les grands fleuves... 252 Les parcs nationaux... 253 La France politique... 254 La Constitution et l organisation des pouvoirs de la V e République... 254 La France administrative... 256 CLIL À la découverte du patrimoine naturel, culturel et artistique de la France... 258
TABLE DES MATIÈRES XI Paris: visites commentées par un guide... 260 Tour de la ville: l Île de la Cité et les monuments de la Rive Gauche... 260 Tour de la ville: les monuments de la Rive Droite... 263 Toulouse, au cœur de l Europe... 265 Situation géographique... 265 La Ville Rose... 265 Histoire... 266 Gastronomie... 266 Monuments et lieux d intérêt touristique... 266 Balades et découvertes... 267 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller comme guide... 269 INFO MÉTIERS Le guide interprète... 270 PRÉSENTEZ... Une ville... 271 UNITÉ 2 QUELQUES RÉGIONS FRANÇAISES La Normandie: une région fière de ses traditions... 273 Situation géographique... 273 Paysage... 273 Histoire... 273 Gastronomie... 274 Villes à visiter... 274 La Bretagne: un enchantement au bout du monde... 277 Situation géographique... 277 Littoral et paysage... 277 Climat... 277 Histoire... 277 Économie et gastronomie... 277 Langue bretonne... 278 Patrimoine culturel, artistique et traditions.. 278 Villes à visiter... 279 L Alsace: une région à la forte personnalité... 281 Situation géographique... 281 Histoire... 281 Économie... 281 Atouts touristiques... 281 Gastronomie... 282 Folklore... 282 Villes à visiter... 282 Provence-Alpes-Côte d Azur... 285 Situation géographique... 285 Climat... 286 Histoire... 286 Économie... 286 Artisanat... 286 Gastronomie... 287 Villes à visiter... 287 La Loire et ses châteaux... 291 Le Val de Loire... 291 Le château d Amboise... 291 Le château de Chenonceau... 291 Le château de Chambord... 292 Le château de Cheverny... 292 Le château de Blois... 292 PRÉSENTEZ... Une région... 294 UNITÉ 3 PRÉSENTER UN ITINÉRAIRE DE VOYAGE Rédiger un itinéraire... 296 PRÉSENTEZ... Un itinéraire de voyage... 303 MODULE 8 LES RESSOURCES TOURISTIQUES DE L ITALIE CLIL À la découverte du patrimoine naturel, culturel et artistique de l Italie... 306 UNITÉ 1 L ITALIE DU NORD Balade à Turin: connaître son patrimoine culturel 308 Une ville cosmopolite... 308 Monuments et lieux d intérêt touristique... 308 Les parcs... 310 Gastronomie: la capitale du goût... 310 Milan et la Pinacothèque de Brera... 311 La grande métropole d Italie... 311 Monuments et lieux d intérêt touristique... 312
XII TABLE DES MATIÈRES Promenade au lac de Côme... 315 Un lac préalpin... 315 Côme... 315 MAÎTRISEZ LA LANGUE Savoir se débrouiller dans un musée... 317 Aoste et sa vallée... 318 Situation géographique... 318 Histoire... 318 Aoste romaine et médievale: monuments et lieux d intérêt touristique... 318 Le Parc du Grand Paradis et sa Vallée... 319 Gastronomie... 319 Artisanat... 320 Folklore et traditions... 320 La côte de la Ligurie... 321 Situation géographique... 321 Histoire... 321 Économie... 321 Gastronomie... 322 Artisanat... 322 Gênes et quelques villes de la Ligurie... 323 Gênes... 323 Portofino... 324 Les «Cinque Terre»... 324 Bordighera... 324 Sanremo... 324 Trieste, la «Perle de l Adriatique»... 326 Situation géographique... 326 Histoire... 326 Monuments et lieux d intérêt touristique... 326 Vérone et le mythe de Roméo et Juliette... 329 Les Dolomites et les villes du Trentin-Haut-Adige 331 Situation géographique... 331 Histoire... 331 Trente... 332 Bolzano... 333 Les alentours... 334 Parme et Giuseppe Verdi... 336 Une ville de beauté... 336 UNITÉ 2 L ITALIE DU CENTRE Rome et ses alentours... 339 La «Ville éternelle» et son histoire... 339 Rome Antique... 341 De la Renaissance au Baroque... 342 Quelques places de Rome... 343 Et encore... 343 Gastronomie... 344 Manifestations... 344 Tivoli... 346 Balade dans les Marches... 348 Situation géographique... 348 Gastronomie... 348 Villes à visiter... 348 Les Abruzzes, un patrimoine culturel et naturel... 351 Situation géographique... 351 Histoire... 351 Économie... 351 Villes à visiter... 351 Les parcs... 353 La Toscane... 354 Situation géographique... 354 Histoire... 354 Économie... 354 Gastronomie... 355 Artisanat: l orfèvrerie... 355 Villes à visiter... 355 Florence... 358 Art et culture... 358 Histoire... 359 Économie... 359 Monuments et lieux d intérêt touristique... 359 Événements... 361 Folklore... 361 PRÉSENTEZ... Une église... 364 CLIL Les differents styles d art... 366 L Ombrie... 368 Situation géographique... 368 Histoire... 368 Gastronomie... 368 Villes à visiter... 368 INFO MÉTIERS Les métiers de guide... 371 UNITÉ 3 L ITALIE DU SUD La Reggia de Caserte et la Côte amalfitaine... 372 Caserte et la Reggia... 372 La Côte amalfitaine et ses villes... 372
TABLE DES MATIÈRES XIII Le Molise et ses villes... 375 Situation géographique... 375 Le Molise et l Adriatique... 375 Gastronomie... 375 Villes à visiter... 375 Les Pouilles et ses villes... 377 Situation géographique... 377 Histoire... 377 Gastronomie... 378 Le Gargano et quelques villes des Pouilles... 378 Lecce, la «Florence baroque»... 380 Monuments et lieux d intérêt touristique... 380 La Basilicate... 381 Situation géographique... 381 Histoire... 381 Gastronomie... 381 Ville et lieux d interêt touristique... 382 La Calabre... 383 Situation géographique... 383 Histoire... 383 Économie... 383 Gastronomie... 384 Les lieux de Montalbano et Ragusa... 387 Le commissaire Montalbano... 387 Lieux d intérêt touristique et villes à visiter... 388 Un circuit en Sardaigne... 391 MODULE 9 LA FRANCE DANS LE MONDE: LA FRANCOPHONIE UNITÉ 1 LE FRANÇAIS: UNE LANGUE UNIVERSELLE Qu est-ce que la francophonie?... 394 La Belgique... 396 Situation... 396 Économie... 396 Bandes dessinées... 397 Gastronomie... 397 Les principales villes de Belgique... 398 Le Luxembourg... 402 Un centre important... 402 Histoire... 402 Économie... 402 Langue... 403 Gastronomie... 403 Artisanat... 403 La Principauté de Monaco... 404 Un pétit État indépendant... 404 Économie... 404 Langue... 405 Monuments et lieux d intérêt touristique... 405 UNITÉ 2 L OUTRE-MER FRANÇAIS Dom-Rom (ou DROM), Com, Pom... 407 Les Drom... 408 Les COM... 414
CD-PISTE Module 1 Unité 1 Exercice 4 Piste 02 Pages 11-12 Maitrisez la langue Exercice 9 Piste 03 Page 13 Infos-métier Exercice 13 Piste 04 Page 16 Unité 2 Exercice 4 Piste 05 Pages 23-24 Unité 3 Exercice 2 Piste 06 Pages 37-38 Unité 3 Exercice 3 Piste 07 Page 39 Module 2 Unité 1 Exercice 4 Piste 08 Page 49 Unité 1 Exercice 5 Piste 09 Page 50 Unité 2 Exercice 5 Piste 10 Page 61 Unité 3 Exercice 2 Piste 11 Page 66 Unité 4 Exercice 2 Piste 12 Page 76 Module 3 Unité 1 Exercice 26 Piste 13 Page 114 Unité 1 Exercice 27 Piste 14 Page 114 Unité 1 Exercice 28 Piste 15 Page 115 Unité 1 Exercice 29 Piste 16 Page 115 Unité 1 Exercice 31 Piste 17 Page 116 Module 4 Unité 2 Exercice 4 Piste 18 Pages 159-160 Module 5 Unité 3 Exercice 2 Piste 19 Page 209 Unité 3 Exercice 3 Piste 20 Page 209 Module 6 Unité 2 Exercice 7 Piste 21 Page 246 Module 7 Unité 1 Exercice 13 Piste 22 Pages 260-263 Unité 1 Exercice 16 Piste 23 Pages 263-265 Unité 2 Exercice 3 Piste 24 Page 276 Module 8 Unité 1 Exercice 9 Piste 25 Page 314 Unité 1 Exercice 22 Piste 26 Page 325 Unité 1 Exercice 36 Piste 27 Page 338
UNITÉ 1 VOYAGER AVEC LES TRANSPORTS FERROVIAIRES DANS CE MODULE VOUS ALLEZ APPRENDRE À: Situer la France dans le contexte européen et connaître son profil physique et politique Situer une ville dans son contexte régional et économique Visiter une ville à travers le commentaire des guides interprètes Donner des renseignements sur le patrimoine culturel d une ville: histoire, art et monuments, gastronomie Présenter une région avec toutes ses caractéristiques: situation géographique, histoire, gastronomie, folklore, villes à visiter MODULE 7 LES RESSOURCES TOURISTIQUES DE LA FRANCE Lire et organiser un itinéraire dans une ville, dans une région et dans un pays: au jour le jour, considérant le lieu de départ et d arrivée, les moyens de transport, les repas jusqu à l hébergement du soir, le prix par personne, les prestations complémentaires (entrées dans les musées, guide interprète, participation à des spectacles etc.) et les conditions spéciales Utiliser les moyens linguistiques pour mieux valoriser les monuments, les églises, les ressources touristiques qu un lieu possède
UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES LA FRANCE PHYSIQUE La position géographique La France, avec ses 550.000 km 2, est l État le plus étendu d Europe après la Russie et l Ukraine. La forme générale du territoire français s inscrit à l intérieur d un hexagone d où le mot d «hexagone» souvent utilisé à la place du nom France. Cette forme a favorisé non seulement son unification politique, mais aussi la circulation intérieure et les échanges commerciaux. Placée au cœur de l Union européenne, elle bénéficie d abord d une position de carrefour continental. Elle s ouvre sur quatre mers: mer du Nord, Manche, océan Atlantique et mer Méditerranée avec 3100 km de façades maritimes et, sur le continent européen, avec 2100 km de frontière terrestre, pour la plupart naturelle: les Pyrénées (Espagne), les Alpes (Italie), le Jura (Suisse), les Vosges et les Ardennes (Allemagne), le Rhin, le fleuve qui la sépare de la Suisse et de l Allemagne. Le territoire français présente une grande variété de paysages: plaines, bassins, montagnes. Plaines et collines du Nord au Sud-Ouest: collines de Bretagne (Massif Armoricain), Bassin Parisien, Bassin Aquitain. Chaînes montagneuses élevées au Sud et au Sud-Ouest et à l Est: Pyrénées, Alpes, Jura. Ensemble de hautes terres: Massif Central, Vosges, Ardennes. Couloirs de plaines s insinuant entre les montagnes: Plaine d Alsace, Sillon Rhodanien, Bas-Languedoc. Le relief Le relief est assez équilibré. Les montagnes dominent dans la moitié du Sud-Est de la France et appartiennent à deux grandes familles: les Montagnes Jeunes ou les Hautes Montagnes et les Massifs Anciens ou les Moyennes Montagnes. Les Montagnes Jeunes ou les Hautes Montagnes Les Alpes sont relativement récentes, elles sont caractérisées par une altitude moyenne élevée, des vallées profondes donnant sur des cols permettant ainsi de franchir aisément la chaîne montagneuse. On distingue: Alpes du Nord avec une végétation verdoyante et de vastes forêts. Au milieu se dresse l imposante «pyramide» du Mont Blanc, le sommet le plus élevé d Europe (4.810 m), jalonné de glaciers et de petits lacs. Sous la montagne passe un tunnel de 11.600 mètres reliant la France (Chamonix) et l Italie (Courmayeur). De Chamonix à Gap, un sillon alpin sépare les Préalpes sédimentaires des hauts massifs internes constitués de roches métamorphiques et éruptives.
MODULE 7 249 Alpes du Sud, moins élevées que les Alpes du Nord mais plus difficiles à franchir, qui arrivent à proximité de la Côte d Azur. L influence méditerranéenne se manifeste par des averses irrégulières et une végétation pauvre et discontinue. Les Pyrénées constituent une véritable muraille entre la France et l Espagne, s étendant de l Atlantique à la Méditerranée. Les Pyrénées, un peu plus âgées que les Alpes, forment une barrière longitudinale élevée et massive, culminant à 3.298 m (Pic de Vignemale). Leur franchissement n est possible qu aux extrémités (Col de Perthus et Col de Roncevaux). Les pics les plus élevés sont le Pic de Vignemale, le Pic de Néouvielle, le Pic du Midi et le Pic de Canigou. La chaîne pyrénéenne ne s abaisse qu aux extrémités à proximité de la mer. Le Jura, situé à la frontière franco-suisse, relie le Bassin du Rhône à celui du Rhin et se présente comme une protubérance des Préalpes du Nord; ses points les plus élevés sont localisés sur la frontière suisse. Formé de terrains calcaires qui favorisent la circulation des eaux souterraines, le Jura a un climat particulièrement rude et pluvieux, ce qui explique l énorme développement des herbages et des forêts de sapins, les forêts plus hautes d Europe. Le Jura culmine à 1.718 m au Crêt de la Neige. Les Massifs Anciens ou les Moyennes Montagnes Le Massif Central: Les massifs hercyniens présentent de remarquables contrastes entre leurs vallées encaissées en gorges et la topographie de plateau d interfluves encore marqués par l aplanissement ancien. C est à la fois le plus étendu et le plus élevé des Massifs Anciens. Il doit son nom non seulement à la position qu il occupe, mais du fait aussi que les eaux s écoulent vers tous les à savoir grands bassins français. Il présente, à côté de plateaux calcaires ou cristallins, des reliefs profondément marqués par le volcanisme (éteint) comme la Chaîne des Puys ou le Cantal. Les principaux contrastes tiennent à l incidence du volcanisme tertiaire: s il n a que modérément influencé les plateaux de la partie sud-est, il a édifié à l ouest les deux grands appareils du Mont-Dore et du Cantal. Ce paysage, désolé, presque lunaire, fait du Massif Central un lieu d attraction touristique très renommé. Les sommets les plus élevés se trouvent dans la Chaîne des Puys (Puys de Sancy, 1.885 m et Puy de Dôme, 1.465 m) et dans le Cantal (1.855 m). Les Vosges: Dans la France du Nord-Est, le petit massif ancien des Vosges est remarquable par sa double dissymétrie: les altitudes les plus élevées sont méridionales et le versant alsacien est plus vigoureux que son homologue lorrain. Pour sa part, l Ardenne n est qu un plateau faiblement sculpté par l érosion qui tient surtout du climat son caractère de montagne. Ces montagnes, se développant entre le Rhin et la Moselle, vers l Alsace et la Porte de Bourgogne, présentent des sommets arrondis appelés «ballons», couverts de forêts de sapins ou de pâturages d altitude. Le point culminant du massif est le Grand ballon (1.424 m). à la place: al posto carrefour: incrocio se dresser: ergersi sillon: solco pluvieux: piovoso sapin: abete hercynien: erciniano aplanissement: appianamento pâturage: pascolo
250 UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES 1 Lisez les textes, puis répondez aux questions suivantes. 1. Par quelles mers la France est-elle baignée? 2. Quelles sont les principales chaînes de montagnes? 3. Quelles sont ces montagnes? Comment sont-elles classées? 4. Quelle chaîne de montagnes sépare la France de l Italie? 5. Quelle est la caractéristique des Alpes? 6. Que forment les Pyrénées? 7. À quoi le Massif Central doit-il son nom? 8. Quelle est la forme des sommets des Vosges? 2 Établissez une fiche technique sur les montagnes. Tenez compte des indications suivantes: la situation l appartenance les caractéristiques Les plaines et les bassins Les principaux plateaux se trouvent à des altitudes élevées, dans le Vercors (les Alpes) ou dans les Causses (Massif Central) ou à des altitudes moins élevées, c est le cas du Bassin Parisien (Picardie, Beauce). Dans les plaines, les rivières et les fleuves coulent lentement dans de larges vallées; sur les plateaux, les rivières et les fleuves coulent dans des vallées creusées dans les roches. Quand les talus forment d impressionnantes entailles, on les appelle des «gorges» ou des «canyons». Les principales plaines de France sont situées près des côtes: en Flandre, au Nord de la France ou dans le Languedoc. On distingue cinq grands ensembles: Le Bassin Parisien: Il couvre le quart de la France avec les Plateaux de l île de France (Brie, Beauce) et de Picardie, entaillé par de larges vallées comme celle de la Seine. Le Bassin Aquitain: Au bord de l océan Atlantique, il présente trois types de paysages: au nord, les Plateaux de Charente, du Quercy et du Périgord; au centre, le Bassin fluvial de la Garonne; au sud, les collines de Gascogne et la Grande Plaine des Landes. Le Massif Armoricain: Ce plateau, de faible altitude, est entaillé par de nombreuses vallées. La Plaine d Alsace: Elle s étend du pied des Vosges à la rive gauche du Rhin. Les Plaines de la Saône et du Rhône: C est un long couloir entre les Alpes et le Massif Central qui s élargit sur le bord de la mer Méditerranée. 3 Lisez le texte, puis répondez aux questions suivantes. 1. Où se trouvent les plateaux? 2. Comment coulent les fleuves dans les plaines? 3. D où dérive la formation des gorges? 4. Combien de bassins y a-t-il en France? 5. Quelle est la caractéristique du Massif Armoricain? 6. Quelles sont les principales plaines? plateau: bassopiano creuser: scavare talus: scarpata à savoir
MODULE 7 251 Les côtes La France compte 5.500 km de côtes dont la moitié est encore intacte. On peut découvrir toute la richesse et la diversité de ces paysages uniques de la mer du Nord à la Méditerranée en Provence avec des plages, rochers, marécages, falaises... La Côte Fleurie en Normandie est constituée par des côtes à falaises qui bordent les plateaux picards et normands. Les Côtes bretonnes présentent des côtes élevées rocheuses et découpées qui s alternent à des côtes basses et sableuses avec des dunes et des étangs et la Côte de Granit rose et ses rochers colorés énormes. Les Côtes de la Vendée présentent des marécages ombragés comme le marécage célèbre de Poitevin ou le caractéristique Sobre Naturel Régional du Brière. La Côte de l Aquitaine offre 4 types de littoral: le Médoc avec ses plages amples, le Bassin d Arcachon avec sa célèbre Dune du Pilat, les Landes avec ses pins et, finalement, la Côte Basque. Elle est connue pour le surf et son paysage rocheux à hautes falaises, à baies, et pour ses plages et péninsules. La Côte d Azur / Camargue, définie magnifique pour ses plages, ses montagnes, ses falaises, ses petites baies. La Camargue est renommée par contre pour ses marécages, rizières et prairies peuplées par les chevaux, les taureaux et les flamants roses. Les Côtes de la Corse, riches de contrastes, des falaises de Bonifacio aux paysages escarpés de Cap Courses au nord, aux massifs rocheux et aux petites baies de Plate où les à savoir couleurs changent selon le jour. Les Côtes du Languedoc-Roussillon, avec 180 km de côte sableuse ourlée d'étangs, prolongée par 40 km de côte rocheuse du sud d'argelès à la frontière espagnole, est aussi une région idéale pour le tourisme estivale et les sports nautiques. marécage: palude falaise: scogliera étang: stagno rizière: risaia 4 Lisez le texte, puis dites si les affirmations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F). V 1. Les côtes françaises se trouvent sur une étendue de 3.500 km. 2. La Côte Fleurie se trouve en Normandie et présente des côtes à falaises. 3. Les Côtes bretonnes présentent des marécages ombragés et des montagnes. 4. La Côte de l Aquitaine s étend sur quatre littoraux: du Bassin d Arcachon à la Côte Basque. 5. En Camargue, les côtes sont définies par des plages magnifiques et des paysages escarpés. F Les lacs Il existe différents types de lacs en France: les lacs des massifs montagneux, d origine volcanique, glaciaire ou artificielle, utilisés pour la production hydroélectrique; les lacs des plaines qui peuvent être naturels ou destinés comme réservoir; les lacs côtiers, près de la mer qui peuvent être remplis d eau douce ou d eau salée. Les lacs les plus importants de la France sont: le lac Léman ou lac de Genève et le lac d Annecy. Le lac Léman est mi-suisse, mi-français; pour la partie française, il se trouve en Haute-Savoie. Ce lac à caractère alpin a la forme d un croissant. Le lac d Annecy est réputé le plus pur et le plus clair d Europe. Il doit sa clarté et sa pureté aux montagnes: Semnoz, Villard et le Mont Baron qui l entourent et au fait qu il soit fermé, il est donc difficile de le polluer. Il comprend deux parties: le grand et le petit lac.
252 UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES Le climat La France occupe des latitudes moyennes (entre le 51 e et le 42 e parallèles, Corse comprise), ce qui lui permet de bénéficier d un climat tempéré et de quatre saisons bien distinctes. Toutefois, la latitude, le relief et les mers qui la baignent déterminent des différences. Le climat océanique, influencé par l océan Atlantique, avec peu d écart de température entre l été frais et l hiver doux. Les pluies sont fréquentes et apportent beaucoup d humidité, elles favorisent la végétation des céréales et des cultures fourragères grâce aux dépressions pluvieuses. Le climat continental et montagnard est caractérisé par des étés courts et des pluies abondantes en été, en automne et en hiver. Les hivers froids et longs et la neige favorisent les conifères, la forêt, les céréales et la vigne. Le climat méditerranéen avec des étés très chauds, des hivers doux, des pluies rares et violentes, favorise la garrigue, le maquis, les oliviers, la culture des fleurs. Les grands fleuves La France est riche en fleuves et en canaux qui favorisent l agriculture, le commerce et les échanges. La Seine naît dans le Plateau de Langres et se jette dans la Manche par un large estuaire: c est le plus régulier des fleuves français. Elle arrose Troyes, Paris et Rouen. Elle fait 776 km. La Loire naît dans le Massif Central et se jette par un estuaire dans l océan Atlantique. C est le plus long des fleuves français (1.012 km) et son cours est irrégulier; seul son estuaire est navigable. Elle traverse Orléans, Angers, Tours et Nantes. La Garonne naît du Massif espagnol de la Maledetta et se jette dans l Atlantique sous le nom de Gironde après avoir reçu près de Bordeaux les eaux de la Dordogne: c est un fleuve puissant et seulement son estuaire est navigable. Elle traverse Toulouse et Bordeaux. Le Rhône naît du Saint-Gothard dans les Alpes suisses et se jette dans la mer Méditerranée par un delta, près de Marseille. Fleuve de montagne, son débit est important et son cours est irrégulier. Le Rhin marque la frontière entre la France et l Allemagne, il traverse Strasbourg qui est son port le plus important, mais la majorité de son parcours est en dehors de la France.
MODULE 7 253 Les parcs nationaux Il existe trois types de parcs: parcs nationaux, parcs naturels marins et parcs naturels régionaux. Il y a quarante-cinq parcs naturels régionaux en France, sept parcs nationaux en France métropolitaine et trois dans les départements d Outre-Mer. Le label «Parc Naturel» est délivré par le ministère de l Environnement. Dans tous les cas, la création d un parc se fait par un décret du Conseil d État, à l intérieur duquel la faune, la flore et le milieu naturel en général sont protégés de l action de l homme et quand le milieu naturel présente un intérêt spécial. Parmi les parcs importants: le Parc national d Armorique, le Parc de la Vanoise, le Parc national de Port- Cros, le Parc national des Pyrénées, le Parc national des Cévennes, le Parc national des Écrins, le Parc national du Mercantour, le Parc national de la Guadeloupe, le Parc amazonien de Guyane et le Parc national de la Réunion. à savoir 5 Lisez les textes, puis répondez aux questions suivantes. 1. Combien de types de lacs existe-t-il en France? 2. Comment peuvent être utilisés les lacs des plaines? 3. Quelle frontière passe au milieu du lac Léman? 4. Combien de types de climats existe-t-il en France? 5. Pourriez-vous caractériser les climats de la France? 6. Quels sont les principaux fleuves français? 7. D où prennent-ils leur source et où se jettent-ils? 8. Pouvez-vous décrire les caractéristiques de la Seine? 9. Combien mesure la Loire? 10. Par quels fleuves sont traversés les villes de Toulouse et Bordeaux? 11. Comment peut-on définir le Rhône? 12. De quels pays le Rhin est la frontière naturelle? réservoir: serbatoio, contenitore entourer: circondare polluer: inquinare label: certificazione délivrer: rilasciare 6 Relisez la description des parcs, puis dites si les affirmations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F). V F 1. Il existe deux types de parcs en France. 2. Les parcs naturels régionaux sont trente-cinq. 3. Les parcs nationaux sont au nombre de sept en France et de trois dans les départements d Outre-Mer. 4. Le label de «Parc Naturel» est délivré par la Mairie. 5. L objectif d un parc naturel est la sauvegarde de la flore et de la faune. 6. Le Parc des Pyrénées et le Parc du Mercantour sont des parcs régionaux.
254 UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES LA FRANCE POLITIQUE La Constitution et l organisation des pouvoirs de la V e République La Constitution (de la V e République) est la loi suprême de la République et elle a été approuvée par référendum et promulguée le 4 octobre 1958; elle est composée de 89 articles ainsi qu un préambule qui précise les droits politiques, économiques et sociaux des citoyens. Elle proclame la souveraineté nationale et garantit les droits de l homme. Afin de garantir la démocratie, elle organise la séparation des pouvoirs au sein de l État: le pouvoir exécutif, le pouvoir législatif, le pouvoir judiciaire. Elle est soumise à des révisions afin de s adapter aux évolutions nationales et européennes. Le Conseil Constitutionnel est son garant: il peut vérifier si une loi ou un traité est conforme à la Constitution. Le pouvoir exécutif Le pouvoir exécutif est exercé par le président de la République et le gouvernement, avec à sa tête le Premier ministre. 1. Le président de la République, chef de l État, a pour mission de veiller à la stabilité de l État, à l indépendance de la nation, à l intégrité de son territoire et du respect de ses engagements internationaux. Il est élu pour 5 ans renouvelables. Il dispose de pouvoirs propres qui lui permettent de décider seul dans certains domaines: il nomme le Premier ministre; il consulte les citoyens par référendum; il peut dissoudre l Assemblée nationale; il a le droit de saisir le Conseil Constitutionnel. Le président de la République dispose aussi de pouvoirs partagés: il est le chef des armées mais la déclaration de guerre est autorisée par le Parlement; il préside le Conseil des ministres et signe les décrets élaborés par le gouvernement; il exerce son droit de grâce en accord avec le Premier ministre et le ministre de la Justice; enfin, il possède l arme nucléaire en accord avec le ministre de la Défense. 2. Le gouvernement: il détermine et conduit la politique de la nation. Le président de la République nomme le Premier ministre et, sur proposition de celui-ci, les ministres. Il préside, chaque mercredi, le Conseil des ministres à l Élysée. 3. Le Premier ministre: il conduit avec ses ministres la politique de la nation et dirige l administration du pays. Il est le chef du gouvernement, il est responsable de l application politique gouvernementale, il doit à la fois contrôler, imposer et coordonner le gouvernement, il assure l exécution des lois. Le gouvernement est responsable devant l Assemblée nationale qui peut l obliger à démissionner. Quand le Premier ministre est issu de la majorité présidentielle, il applique la politique du chef de l État. Dans le cas contraire, quand la majorité à l Assemblée nationale est en opposition avec le président de la République, celui-ci est obligé de nommer le chef du parti adversaire: c est la cohabitation. 4. La cohabitation: depuis 1981, l alternance des partis politiques au pouvoir s est développé. Le Premier ministre et le président de la République ne sont pas toujours issus de la même majorité: l un et l autre doivent respecter la volonté des électeurs et appliquer le partage des rôles définis par la Constitution. Le pouvoir législatif Le pouvoir législatif a pour fonction de faire les lois. Il est partagé par différents acteurs politiques. L initiative de faire des lois est prise par le Premier ministre (projet de loi) ou par les membres du Parlement (proposition de loi).
MODULE 7 255 1. Le Parlement discute et vote la loi. Le président de la République la promulgue en la signant. Le Conseil Constitutionnel peut vérifier sa conformité à la Constitution. Le Parlement se compose de l Assemblée nationale et du Sénat, qui représentent le peuple français pour voter les lois et le budget de la nation. Les députés sont élus pour cinq ans et les sénateurs pour neuf ans. Une session dure neuf mois, pendant laquelle le Parlement discute des projets de loi du gouvernement ou des propositions de lois déposées par les députés et les sénateurs. Il peut proposer des amendements à ces textes. Les débats sont dirigés par un président élu dans chaque assemblée. Les pouvoirs sont contrôlés par: le Conseil Constitutionnel, qui vérifie la constitutionnalité des traités et des lois; le Conseil d État, qui donne son avis à priori sur un projet de loi. C est aussi un tribunal qui défend les droits des citoyens après le tribunal administratif; la Cour des comptes, qui vérifie l utilisation de l argent public. 2. L Assemblée nationale est élue au suffrage universel direct par tous les français, elle est renouvelée dans son intégralité au terme de son mandat qui dure 5 ans. Pour être élu à l Assemblée, il faut avoir 23 ans. 3. Le Sénat est élu au suffrage universel indirect par des collèges électoraux spéciaux, conseillers régionaux, conseillers généraux, délégués des Conseils municipaux et par des «grands électeurs» (députés élus locaux). Pour être élu au Senat, il faut avoir 35 ans. Les sénateurs sont élus pour neuf ans. Le Sénat ne peut pas être dissous. L organisation de la justice Dans plusieurs situations de notre vie quotidienne (accidents, infractions, divorce, pour protéger les intérêts des individus...), on fait recours à la justice et on parle de tribunal. Il existe plusieurs catégories de tribunaux, appelés «juridictions», organisés en deux grands ordres: ordre judiciaire et ordre administratif, selon la nature des litiges en cause, leur importance ou la gravité des infractions. La justice est un service public, elle veille à l application de la loi et garantit le respect des droits de chacun. La Constitution affirme l indépendance de la justice du pouvoir exécutif (gouvernement) et du pouvoir législatif (Parlement). à savoir Une première catégorie de juridictions règle les litiges entre les personnes et sanctionne les atteintes contre les personnes, les biens et la société. Lorsqu elles sont chargées de juger les personnes soupçonnées d une infraction (conduite sans permis, vol, meurtre...), ce sont les juridictions pénales ou répressives. Celles qui n infligent pas de peines mais tranchent un conflit (loyer, divorce, consommation, héritage...) sont les juridictions civiles. Enfin, certaines affaires sont examinées par des tribunaux spécialisés. 7 Lisez le texte, puis répondez aux questions suivantes. 1. Comment peut-on définir la Constitution? 2. Combien de pouvoirs a-t-on en France? 3. Quel est le rôle du président de la République? 4. Quelles sont les tâches du Premier ministre? 5. Pourriez-vous définir la cohabitation? 6. Comment l Assemblée nationale est-elle élue? exercer: esercitare veiller: vigilare engagement: impegno démissionner: rassegnare le dimissioni nommer: nominare signer: firmare amendement: emendamento renouveler: rinnovare recours: ricorso atteinte: attesa, aspettativa soupçonner: sospettare
256 UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES 8 Résumez en quelques lignes les trois pouvoirs et expliquez le rôle de chacun. Pouvoir Rôle LA FRANCE ADMINISTRATIVE La France compte 26 régions: 22 sont dans la partie continentale de la France métropolitaine et 4 sont des Régions d Outre-Mer. Les régions sont subdivisées en 102 départements. Les départements sont numérotés (principalement par ordre alphabétique) et ce nombre est utilisé, par exemple, dans les codes postaux et sur les plaques d immatriculation des véhicules. Les départements sont subdivisés en 343 arrondissements, les arrondissements sont divisés en 4.039 cantons, enfin, les arrondissements sont divisés en 36.682 communes. L arrondissement municipal est un niveau de la division administrative en France inférieure à la commune. Ainsi, il pourrait être considéré comme le plus bas niveau de la division administrative en France. Toutefois, les arrondissements municipaux n existent que dans les trois communes: Paris, Lyon et Marseille, donc, les arrondissements doivent être considérés comme un cas particulier de la division administrative. Les régions, départements et communes sont connus en tant que collectivités territoriales, ils possèdent des assemblées locales ainsi que d un pouvoir exécutif, tandis que les arrondissements et les cantons sont de simples circonscriptions administratives. Quatre de ces cent deux départements sont des Départements et Régions d Outre-Mer (DROM), des anciennes colonies hors de la France métropolitaine et sont considérés comme partie intégrante de la France. Le statut est le même que celui des départements et des régions métropolitaines. Ces départements et régions sont: Guadeloupe Martinique Guyane Réunion Les Collectivités d'outre-mer (COM) sont des territoires aux statuts divers. Ce sont: les anciens TOM: Polynésie française, Wallis-et-Futuna; les anciennes collectivités à statut particulier: Saint-Pierre-et-Miquelon, Mayotte; les anciennes communes: Saint-Barthélemy, Saint-Martin. La Nouvelle Calédonie dispose d institutions spécifiques et n entre pas dans la nouvelle catégorie des Collectivités d Outre-Mer. Les TAAF (Terres Australes et Antarctiques Françaises) ont un statut spécial et jouisent de l autonomie administrative et financière. à savoir plaque d immatriculation: targa arrondissement: circoscrizione amministrativa
MODULE 7 257 9 Lisez le texte, puis répondez aux questions suivantes. 1. De combien de régions la France est-elle constituée? 2. Comment sont subdivisées les régions? 3. Comment peut-on définir un arrondissement? 4. Que forment les régions, les départements et les communes? 5. Combien et quels sont les DROM? 10 En tant que journaliste, écrivez un bref texte sur la France administrative.
258 UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES À LA DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE NATUREL CULTUREL ET ARTISTIQUE DE LA FRANCE, Objectifs langue étrangère: Connaître la langue du secteur Préparer des slogans et rédiger de brefs textes sur le patrimoine culturel Objectifs Géographie touristique: Comprendre sur quoi se base le patrimoine d un pays Connaître la valeur des ressources dont on dispose, la différence entre le patrimoine naturel et culturel et l étudier dans tous ses aspects pour attirer les touristes Sauvegarder le milieu, le valoriser et faire comprendre, à travers une publicité adéquate, la possibilité d augmenter l activité touristique et le nombre des emplois Le patrimoine de la France La France est caractérisée par une grande variété de ressources touristiques. La longueur et la diversité des côtes: les rivages de la mer du Nord et de la Manche, de l océan Atlantique et de la mer Méditerranée offrent toutes les variétés de typologies côtières: rochers et rivages sablonneux, eaux chaudes et froides, plages ensoleillées et bois ombragés qui plongent jusqu à la mer. Les particularités de la morphologie: les hauts reliefs des Alpes et des Pyrénées, les hauts plateaux enneigés du Jura, les monts volcaniques du Massif Central, les landes et les bruyères de la Bretagne, les vastes plaines dans les régions du Nord. CLIL
MODULE 7 259 La variété des installations: des villes historiques aux petits villages de la Vallée de la Loire, de la zone particulièrement touristique de la Côte d Azur aux nouveaux centres créés pour les sports d hiver. La richesse des témoignages historiques et artistiques: cette richesse est visible dans les grands centres, mais aussi dans chaque province de France. Le patrimoine humain: dans la richesse des traditions, encore vivantes et authentiques, mais aussi dans les façons de vivre et dans la gastronomie réside ce style de vie typiquement français qui constitue l une des principales attractions. En France il est très courant d avoir «une résidence secondaire», la propriété d une «deuxième maison». Toutefois, des sociétés à capital public ou à capital privé ont réussi à transformer et à employer à des fins touristiques un grand patrimoine immobilier présent dans beaucoup de zones rurales et souvent en état d abandon, revalorisant ainsi certaines demeures (par exemple, la chaîne des Relais et Châteaux). Un autre élément important est l emplacement du pays. La France est située au centre de l Europe, dans une position intermédiaire entre les plus importants pays européens. Beaucoup de touristes, qui vont de l Europe du Nord dans d autres pays de la Méditerranée, emploient seulement un ou deux jours pour traverser le territoire français. Ce fait contribue à expliquer la raison pour laquelle la France est considérée comme le premier pays du monde pour le nombre d arrivées internationales, mais seulement le second après les États-Unis en ce qui concerne les rentrées qui dérivent de l activité touristique. 11 Lisez le texte, puis dites si les affirmations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F). V 1. La France est caractérisée par une petite variété de ressources touristiques. 2. La longueur et la diversité des côtes, les rivages de la mer du Nord et de la Manche offrent toutes les variétés de typologies côtières. 3. Le patrimoine humain, la richesse des traditions, les façons de vivre, la gastronomie constituent une des principales attractions. 4. Certaines sociétés à capital public ou privé n ont pas réussi à transformer le patrimoine immobilier. 5. La France est située au centre de l Europe, entre les plus importants pays européens. F 12 Travail de groupe. Organisez avec votre professeur de géographie une étude approfondie sur les ressources naturelles et culturelles de la France. Chaque groupe se renseignera sur un secteur en particulier et utilisera toutes les stratégies pour attirer les touristes. Tenez compte des indications suivantes: Rédigez des slogans pour les attractions des jeunes. Valorisez les équipements hôteliers et faire des offres spéciales. Rédigez de brefs textes sur le patrimoine culturel (musées, monuments, églises...). CLIL
260 UNITÉ 1 LA FRANCE ET SES VILLES PARIS: VISITES COMMENTÉES PAR UN GUIDE Tour de la ville: l Île de la Cité et les monuments de la Rive Gauche Devant l hôtel, Yvette et Chantal, les guides touristiques, attendent que les touristes montent dans l autocar pour faire le tour de Paris. Yvette: Bonjour à tout le monde, je me présente, je m appelle Yvette, je suis votre guide. Chantal, l autre guide, vous expliquera les monuments de la Rive Droite; quant à moi, je vous montrerai les monuments de la Rive Gauche. Bienvenus à Paris. J espère qu on va s amuser pendant notre tour en ville, une des plus belles du monde. Un touriste: Bonjour Yvette, merci beaucoup. Bien, on y va? Yvette: Bien sûr, je vais vous donner en bref quelques explications historiques. Notre visite de Paris commence par l Île de la Cité, une île en forme de bateau, habitée autrefois par une tribu celte, au cours de la Gaule romaine avec Jules César. La ville prend le nom de Lutetia Parisiorum, enfin Parisii. Au III e siècle la foi chrétienne se répand et connaît ainsi son premier martyr, l évêque Saint-Denis. En 497, la ville devient la capitale du royaume de Clovis. Plus tard, en 143, après être conquise par les Britanniques, la ville est libérée par Charles VII. Bien des années plus tard, il y a des violents conflits de nature religieuse, comme celui qui opposera les catholiques et les huguenots aboutissant au massacre de la Saint-Barthélemy, en 1572, et puis plus tard à l assassinat de Henry IV en 1610. Richelieu, ministre sous le règne de Louis XIII, a rendu Paris une des plus importantes villes d Europe. Malgré la décision de Louis XIV de transférer la résidence royale et la cour à Versailles, à la suite de la Fronde (1648-1653), Paris ne subit aucun ralentissement dans son développement. La ville joue un rôle de premier plan à l époque du siècle des Lumières et pendant la Révolution du 14 juillet 1789, qui met en pleine crise les idéaux révolutionnaires non seulement de la France, mais de l Europe entière. Plus tard, la capitale voit la lumière avec Napoléon I er et Napoléon III. En 1854, Haussmann dirige le plan de développement de la ville et lui donne une structure urbaine assez particulière qui la distingue des autres capitales d Europe, avec ses boulevards bordés d arbres et ses larges rues de communication. En 1871, la ville est occupée par les troupes allemandes; ensuite, elle est le théâtre d une grande révolte et on met en place un grand projet qui souligne la splendeur de la ville de Paris. Au début du XX e siècle, elle est déclarée Centre de culture mondiale. Au cours de la Deuxième Guerre mondiale, elle connaît l occupation allemande en 1940 et elle est libérée en 1944. Aujourd hui, Paris est reconnue dans le monde entier comme capitale culturelle, économique, industrielle, de la mode prêtà-porter et des parfums les plus prestigieux, des peintres et des bistrots. Et voilà, maintenant on peut admirer la Conciergerie, vestige de l ancien palais des Capétiens, devenue par la suite la première prison de Paris. Pendant la Révolution de 1789, elle a accueilli des personnages illustres tels que Marie-Antoinette, Danton etc. Et voilà la Sainte- Chapelle, qui se trouve dans la cour du Palais de Justice, voulue par Louis IX, le futur Saint