Cosmétique Solutions d analyse en laboratoire 10 News Contrôles de routine robotisés avec le système MCP Le centre de recherches Beiersdorf, situé en Allemagne, utilise un robot TECAN afin d identifier automatiquement les substances ayant une activité antimicrobienne contre la souche bactérienne souvent présente dans les produits cosmétiques. En intégrant le système de calibrage de pipettes multicanaux (MCP), le contrôle de routine de la précision du robot devient beaucoup plus simple et efficace. Test du robot L ajout de substances antimicrobiennes dans les produits cosmétiques garantit la durée de conservation nécessaire et maintient l hygiène des produits. Le test pour ces substances consiste généralement à mélanger 10 ou 100 μl du produit cosmétique avec les bactéries, Corynebacterium xerosis ATCC 7711, à le laisser incuber pendant 48 heures, puis à examiner les colonies bactériennes. Toute erreur de dosage a des conséquences directes sur les résultats du test. Il est par conséquent essentiel que Beiersdorf maintienne la précision du robot TECAN (Genesis RSP 200/ 8 canaux) grâce à des procédures de test complètes reposant sur des contrôles internes réguliers ainsi que sur l opération de maintenance annuelle réalisée par un technicien TECAN. Les contrôles périodiques de la précision et la répétabilité utilisent la méthode gravimétrique, telle que spécifiée par la norme ISO 8655, à savoir, l utilisation d une balance pour peser le liquide administré par les seringues. Chez Beiersdorf, ces contrôles étaient précédemment réalisés selon la procédure suivante : collection de l eau des 8 canaux dans 8 tubes individuels répétition 10 fois transport des tubes dans le laboratoire adjacent pesée de la quantité d eau à l aide du pesage différentiel sur une balance d analyse réalisation de la procédure pour 2 volumes - 10 μl et 100 μl Ces contrôles se sont avérés fastidieux et imprécis pour 10 μl et Beiersdorf a re-
Système de contrôle de pipettes 8 canaux distribuant de l eau simultanément dans le système MCP. cherché une solution plus efficace et plus précise. La solution MCP La réponse est d intégrer le système MCP de METTLER TOLEDO dans la procédure de contrôle. Le système MCP est une balance de résolution 0,01 mg conforme à la norme ISO 8655 pour des volumes de pesage de 10 à 100 μl. À chaque contrôle de routine, le système MCP est installé dans cette position et effectue des contrôles sur 10 séries de 8 échantillons avec 2 volumes de test. Le logiciel Calibry de METTLER TOLEDO contrôle le système MCP, capture des données de calibrage, définit la tolérance (8 % à 10 μl, 4 % à 100 μl) et indique clairement l état de réussite/ échec pour chaque canal. Avantages du système MCP M. A Firyn, technicien chez Beiersdorf, le test du robot complet, incluant l instal- lation et le retrait du système MCP, dure moins de 30 minutes contre 2 heures et demi auparavant. L ensemble des résultats indiquent que la fréquence des tests de routine peut être optimisée de deux par mois à un seul par mois. Entre-temps, le système MCP peut également être utilisé pour le test manuel des pipettes monocanal et multicanaux. Avec ce niveau de surveillance, les canaux peuvent être changées avant de dépasser le seuil de tolérance. M. B Traupe, responsable de laboratoire pour la prise en charge de demandes particulières, a désormais une confiance absolue dans les résultats des tests et a réduit la charge de travail de l équipe. Les résultats sont tellement positifs que Beiersdorf prévoit d appliquer la même procédure de test au tout nouveau robot Hamilton Microlab Star qu ils viennent d acquérir. www.mt.com/pipcal Robot Tecan équipé du système MCP. Éditeur Mettler-Toledo AG Laboratory Division Im Langacher CH-8606 Greifensee, Suisse Production Segment Marketing LAB Global MarCom Suisse Sous réserve de modifications techniques. Mettler-Toledo AG 08/09 Imprimé en Suisse. 2 METTLER TOLEDO Cosmétique News 10
De la biologie moléculaire aux produits commercialisables Le secteur mondial des cosmétiques et des produits de toilette est évalué à plus de 250 milliards de dollars avec des entreprises traditionnelles et, désormais également de nombreuses entreprises de biotechnologie plus petites et des institutions académiques fournissant des préparations et des techniques novatrices pour soutenir cette industrie croissante. De nombreuses techniques traditionnelles de biologie moléculaire font maintenant partie d un processus qui permet le bon développement de produits cosmétiques commercialement viables. De nombreuses offres Rainin, en tant que principal fournisseur de produits pour la manipulation de liquides, prend en charge la plupart des besoins directs des laboratoires pour l industrie des cosmétiques, allant de la recherche à l assurance qualité/au contrôle qualité. La gamme type de produits qui apporte son assistance aux scientifiques dans ces laboratoires inclut non seulement les pipettes traditionnelles à déplacement d air, ainsi que les cônes à filtre Bioclean pour la recherche d ADN sur l effet des préparations au niveau moléculaire, mais également les pipettes à déplacement positif. pour transférer avec précision des solvants volatils, souvent utilisés pour préparer des échantillons de produits cosmétiques à analyser par chromatographie liquide ou en phase gazeuse ; il s agit encore d une solution plus efficace que les pipettes à déplacement d air traditionnelles www.mt.com/pos-d La Pos-D, un outil irremplaçable Les pipettes à déplacement positif, telles que la Pos-D, sont capables de fonctionner avec des liquides ayant une viscosité largement supérieure régulièrement détectés dans de nombreuses préparations de produits cosmétiques. La conception intégrée du piston et du capillaire utilisés dans la Pos-D, permet aux chercheurs de prélever, de transférer et de distribuer avec précision de petits volumes de ces liquides visqueux pour les analyser. La précision atteinte par la Pos-D ne peut être reproduite avec une pipette à déplacement d air en raison de la parfaite adéquation du système capillaire/piston. Le même système Pos-D peut également être utilisé METTLER TOLEDO Cosmétique News 10 3
R&D Senteurs parfaites grâce à un réfracto-densimètre combiné DR Bastet est une entreprise familiale établie en 1992 et spécialisée dans la fabrication d essences pour parfums utilisées dans les produits cosmétiques et les produits ménagers. Actuellement en pleine expansion internationale et en particulier en Afrique, en Asie et en Europe de l est, leur objectif reste inchangé : la conception et la production de produits haute qualité. Instrument combiné DR40 Contrôle draconien des matières premières Certifiée ISO 9001, Bastet crée des senteurs personnalisées exclusives selon les exigences de ses clients. Les laboratoires doivent adapter les senteurs des produits afin de s assurer qu elles répondent à toutes les exigences techniques spécifiées par le client. Divers contrôles doivent être conduits sur la large gamme de matériaux reçus et sélectionnés. Le laboratoire de CQ doit analyser l indice de densité et de réfraction afin de vérifier si la formule ou le mélange est correct. Si les deux valeurs correspondent aux spécifications, on peut supposer que le mélange est adéquat. Pour mesurer les indices de densité et de réfraction, les techniciens de laboratoire devaient auparavant effectuer deux tâches au moyen de 2 instruments différents. Chaque analyse durait environ 30 minutes et nécessitait une grande quantité d échantillons (100 g). En raison de cet engorgement au niveau du flux de travail, Bastet a investi dans un réfracto-densimètre combiné DR pour la détermination simultanée de l indice de densité et de réfraction et dans un système d échantillonnage et de nettoyage SC1. Les résultats sont désormais disponibles en seulement 2 minutes avec simplement 15 grammes d échantillon. Grâce au système DR+SC1, les échantillons sont distribués automatiquement par surpression (jusqu à 2 bars), ce qui augmente la productivité ainsi que la simple détermination d échantillons hautement visqueux et volatils. Une fonction d aspiration normale (inférieure à une pression de 1 bar) déplacera difficilement un échantillon visqueux. Le nettoyage du système est automatique et efficace. Le système offre également une fonction de détection automatique des erreurs et la possibilité de récupérer les échantillons mesurés. Partenaire idéal La direction et les opérateurs ont déclaré être très satisfaits des deux produits et du service fourni. M. Francesc Rubio, directeur de Bastet, déclare : «METTLER TOLEDO est l unique fabricant capable de fournir un équipement qui effectue deux mesures à la fois, permettant ainsi des économies considérables en termes de temps et d argent». www.mt.com/de-re M. Francesc Rubio, directeur de Bastet et Amàlia Rubio, parfumeuse. Bureaux de Bastet. 4 METTLER TOLEDO Cosmétique News 10
Savoir-faire Le réseau complet de produits fait évoluer le processus de test Les produits de beauté et de soin de la peau sont soumis à un certain nombre de tests rigoureux avant d être mis en vente. Pour un fabricant mondial de produits de beauté pour femmes, l amélioration de ces tests est récemment devenue une priorité. Pour en savoir plus sur les applications chimiques d analyse Découvrez le UserCom 13 et ses rubriques : Rapports clients Applications Conseils d experts Nouveaux produits La recherche d une alternative L usine du fabricant basée aux États-Unis souhaitait améliorer les durées des tests sur les matières premières contenues dans leurs lotions, déodorants, shampooings et démêlants. Ils se sont donc adressés à METTLER TOLEDO. Ils plaçaient leur confiance dans le titreur d un autre fournisseur ; celui-ci était difficile à programmer, ce qui rendait les tests trop longs et peu fiables pour leurs techniciens de laboratoire. Au cours d une visite sur site, un représentant commercial de METTLER TOLEDO a présenté à l entreprise le titreur Excellence T70. Le fabricant était tellement content des résultats du T70 qu il a demandé à METTLER TOLEDO de lui fournir une solution complète pour ses processus de test, ce qui a finalement conduit à l achat de deux densimètres DE40, d un titreur volumétrique DL38 et d un contrat de services sur tous ses équipements. Le fabricant peut désormais tester ses produits de beauté et de soin de la peau de manière plus efficace tout en assurant un produit plus sûr et plus fiable pour les rayons des magasins. Le T70 a permis d accélérer le processus de test en fournissant trois analyses dans une seule méthode. Les techniciens de laboratoire peuvent désormais également tester les teneurs en tensioactif, peroxyde et chlorure des matières premières qui entrent dans la composition de leurs produits avec One Click Titration. Cette méthode divise par trois la durée du processus de titrage grâce à son interface utilisateur conviviale et fournit des résultats de tests plus précis. www.mt.com/one-click-titration www.mt.com/karl-fischer www.mt.com/density www.mt.com/labx Téléchargez gratuitement le UserCom 13 www.mt.com/ac-user- Com13 METTLER TOLEDO est en train de synchroniser tous les équipements pour fournir des données en réseau homogènes sur les résultats de tests ; cela sera bientôt possible grâce à la famille de produits LabX de METTLER TOLEDO. L un des plus gros avantages de LabX pour cette solution réside dans la suppression de l étape de saisie manuelle des données pour les tests effectués sur tous les équipements auxquels elles sont liées. METTLER TOLEDO Cosmétique News 10 5
DSC Une meilleure formulation cosmétique grâce à la DSC Les liposomes sont très utilisés dans les formulations cosmétiques en raison de leur capacité à agir comme mécanisme porteur pour délivrer les ingrédients actifs directement dans la membrane cellulaire. Les exemples suivants illustrent la calorimétrie différentielle à balayage (DSC) comme étant une excellente technique pour rechercher les effets thermiques des liposomes purs et des additifs dans les membranes bicouche. Analyse DSC des lipides et des liposomes Les progrès réalisés dans la technologie des liposomes offrent le potentiel pour une amélioration de nombreuses formulations cosmétiques, comme les produits hydratants, antivieillissement et de régénération de la peau. Les liposomes sont produits lorsque certains phospholipides s agrègent pour former des doubles couches de molécules, puis se ferment pour former des membranes bicouche. Des structures de liposomes multilamellaires (MLV) et unilamellaires (SUV) peuvent être produites dans lesquelles des ingrédients actifs peuvent être intégrés. L incorporation de flavonoïdes (telles que la quercétine et la rutine) dans les liposomes est également efficace. En effet, les flavonoïdes sont des composés polyphénoliques possédant une structure de diphénylpropane qui présentent différents effets biologiques, tels qu une activité anti-inflammatoire, anti-radicaux libres, anti-oxydation, anti-allergique et antiélastique. La DSC 1, équipée d un capteur haute sensibilité (HSS7) et d un système Intracooler, était utilisée pour mesurer les transitions de phase des échantillons de MLV (liposomes multilamellaires) et SUV (petits liposomes unilamellaires) purs. Les courbes DSC sur la Figure 1 montrent les mesures de transition de phase des MLV (courbe supérieure) et SUV purs (courbe inférieure). Les SUV peuvent se distinguer des MLV par le pic de température de la pré-transition. La haute sensibilité du capteur DSC HSS7 permet de détecter la pré-transition très faible à 35 C, même si la concentration de l échantillon est très faible (0,029 %). Figure 1 : Transitions de phase des liposomes MLV et SUV. 6 METTLER TOLEDO Cosmétique News 10
Savoir-faire La Figure 2 montre comment utiliser le DSC 1 pour comparer avec précision les propriétés thermotropiques du dipalmitoyl-phosphatidycholine (DPPC) incorporé avec différents mélanges de flavonoïde. Les enthalpies et les caractéristiques thermiques ont été évaluées avec le logiciel STARe de METTLER TOLEDO. DSC1 Aperçu de l analyse thermique des thermodurcissables et exemples pratiques Le manuel d application «Applications recensées sur les thermodurcissables», disponible en 2 volumes, présente une sélection des techniques généralement utilisées pour caractériser les thermodurcissables. Visitez notre site Web et abonnezvous au manuel : www.mt.com/ta-books Figure 2 : Courbes de DSC types des mélanges DPPC/flavonoïde. (Source : UserCom 21) Le système DSC 1 est un excellent outil pour rechercher les effets thermiques des liposomes et des additifs dans les membranes bi-couche. La recherche de l interaction des flavonoïdes avec les membranes du modèle a révélé de faux effets thermiques selon la structure du flavonoïde. Le DSC 1, équipé d un capteur HSS7, a également la capacité de détecter des transitions thermiques très faibles, ce qui en fait un système très précieux pour la recherche et le développement dans l industrie des produits cosmétiques. Capteur HSS7 www.mt.com/dsc www.mt.com/ta METTLER TOLEDO Cosmétique News 10 7
Outils en ligne Utilisation du site Web www.mt.com comme ressource pour un travail efficace Notes d applications Application Data Sheet for Moisture Determination Using the Halogen Moisture Analyzer METTLER TOLEDO Nous offrons une prise en charge complète des applications pour le pesage, l analyse de l humidité, le titrage et de nombreuses autres méthodes d analyse. Notre base de données d applications de titrage compte, à elle seule, plus de 300 applications pour chaque segment industriel pertinent. This data sheet contains details of Halogen Moisture Analyzer settings for drying coffee cream. These settings enable you to develop your own drying method. The settings must be checked individually and adapted to the relevant sample. The reference method data enables you to make comparisons with the Halogen Moisture Analyzer method. Moisture Determination Method for Coffee Cream Description/material properties Valflora coffee cream UHT, 0.25 l TetraPak, Migros Reference Method: Oven Accessories METTLER TOLEDO AX205 DR balance, oven, aluminum pans, pipette, desiccator with silica gel, sea sand, small glass stirrer, spoon Sample preparation/procedure Pre-dry the aluminum pans with 20 g of sea sand and a small glass stirrer in the oven (1 hour at 110 C) and then leave to cool in the desiccator. Using the pipette, place the cream in the pre-weighed aluminum pans and stir well. Leave the samples to thicken in the oven for 30 mins at 90 C, then start drying them at 103 C in the oven. Remove the contents after the preset drying time has elapsed, leave to cool in the desiccator and weigh. Repeat the process until mass constancy is achieved. Sample weight: 4 [g] Exemples d applications de titrage : www.mt.com/titration_applications Exemples de détermination de la teneur en humidité : www.mt.com/moisture-methods Drying temperature: 103 [ C] Drying times: 3/1/1 [hour(s)] Moisture content (average of 6 measurements): 77.67 [%] Standard deviation: 0.30 [%] Important notes/bibliography Literature: Schweizerisches Lebensmittelbuch (Swiss Food Book) (Issue 5), 3A / 03 Conseils et astuces pour des améliorations au quotidien Le site www.mt.com offre un grand nombre d informations de base sur les techniques, telles que les procédés de pesage, ainsi que des conseils et des astuces pour améliorer vos résultats. Nos magazines UserCom proposent de nombreux exemples pour mettre en œuvre des méthodes de travail plus efficaces. Par exemple, Good Weighing Practice : www.mt.com/gwp Par exemple, analyse thermique UserCom : www.mt.com/ta-usercoms 8 METTLER TOLEDO Cosmétique News 10
Découvrez nos webinaires Vous pouvez assister à un large éventail de séminaires en ligne pour développer vos connaissances dans divers domaines allant de l optimisation et des applications des procédés aux techniques avancées. Par exemple, webinaires sur la chimie automatisée : www.mt.com/ac-webinars Par exemple, webinaires sur l analyse thermique : www.mt.com/ta-webinars Obtenez l aide dont vous avez besoin pour résoudre rapidement vos problèmes Nous proposons des outils qui dépannent de manière interactive des problèmes communs avec l équipement du laboratoire, comme par exemple, les électrodes. Poste de commande pour le diagnostic de l électrode : www.mt-electrode.com Téléchargez la documentation détaillée Nous proposons des manuels et d autres documents relatifs à nos produits et à votre entreprise, notamment diverses informations concernant vos besoins en qualification des équipements. Par exemple, manuels d utilisation des balances : Retrouvez les manuels correspondants sur notre page de produits Par exemple, documents de conformité : Retrouvez les manuels correspondants sur notre page de produits METTLER TOLEDO Cosmétique News 10 9
Instruments de laboratoire Instruments analytiques pour des cosmétiques créatifs et efficaces Recherche et développement Sur le marché à rotation rapide actuel, la création de nouvelles formulations cosmétiques requiert des techniques rapides, traçables et faciles à utiliser. L analyse thermique Excellence pour répondre à toutes les exigences L analyse thermique peut être utilisée pour caractériser des produits bruts, étudier la stabilité des formulations et, en règle générale, rechercher un comportement de fusion et de cristallisation. Grâce à sa conception modulaire, le calorimètre différentiel à balayage (DSC 1), constitue le meilleur choix pour un fonctionnement manuel ou automatique en recherche et développement. www.mt.com/dsc Des spécialistes du ph pour des besoins spéciaux Le respect de la bonne valeur de ph est très important, en particulier pour les produits cosmétiques qui finissent par être directement appliqués sur la peau. METTLER TOLEDO offre une solution appropriée pour une analyse d échantillons visqueux et très glutineux avec l électrode InLab Viscous et l électrode de surface InLab afin de mesurer les produits cosmétiques une fois qu ils ont été appliqués sur la peau. www.mt.com/electrodes Le pesage de petits échantillons avec précision et simplicité Les balances d analyse Excellence définissent de nouvelles normes en termes de performances de pesage, de convivialité et de sécurité, en particulier pour des échantillons de petites tailles. Les balances d analyse XP sont optimisées pour des tâches classiques dans les laboratoires de R&D, telles que la préparation des normes pour d autres analyses HPLC. www.mt.com/xp-analytical 10 METTLER TOLEDO Cosmétique News 10
Contrôle qualité et analyse Production Les laboratoires de contrôle qualité travaillent sous une forte pression pour produire des résultats fiables de la plus haute qualité en très peu de temps. Les solutions automatisées permettent un rendement élevé d échantillons, en assurant une productivité élevée sans aucun compromis sur la qualité. Le choix des instruments «fiables», «faciles à nettoyer» et «simples d utilisation» représente une condition essentielle pour les domaines de production connus pour leur environnement difficile et la diversité des équipements utilisés. L analyse multiparamètres, un gage de qualité L indice de réfraction et la densité doivent être contrôlés pour chaque lot individuel d échantillons afin d assurer la qualité constante des produits cosmétiques, qui conduit à une multitude de mesures chaque jour. La détermination simultanée des deux paramètres et l automatisation complète du processus intégral réduit considérablement la durée d analyse en utilisant l instrument combiné DR40 avec le passeur d échantillons SC30. www.mt.com/de-re La détermination de la teneur en eau simple et sûre avec One Click Étant donné que la teneur en eau des crèmes et des lotions cosmétiques influence grandement sa consistance et ses conditions de conservation, elle doit être contrôlée sur chaque produit fini. D un seul clic sur l écran graphique du titreur KF volumétrique V30, une nouvelle série est lancée et en quelques minutes on obtient des résultats précis et exacts. www.mt.com/karl-fischer Un processus de pesage convivial pour des arômes extra fins Les balances de précision Excellence, avec leurs menus faciles à utiliser, leur application logicielle intégrée et leur support facile à nettoyer, assistent l utilisateur au cours des procédures de pesage tout en éliminant les erreurs pendant la production de produits cosmétiques. www.mt.com/xp-precision METTLER TOLEDO Cosmétique News 10 11
Promotion! Contrôle qualité automatisé Résultats plus fiables Promotion spéciale sur le logiciel LiQC!* Le logiciel LiQC est basé sur une approche orientée sur le produit. L utilisateur peut définir chaque type de produit à mesurer. Aucune méthode à sélectionner, aucun paramétrage à effectuer. Accélérez votre processus de rendement quotidien Assurez un fonctionnement sûr et améliorez la conformité Facilitez l évaluation des résultats Évitez les erreurs de transcription www.mt.com/liqcpromo *remise sur le logiciel LiQC standard pour les réfracto-densimètres. Contactez vos représentants locaux pour de plus amples informations. France Suisse Mettler-Toledo SAS 18-20 avenue de la Pépinière, 78222 Viroflay Tél: 01 30 97 17 17 Mettler-Toledo (Schweiz) GmbH Im Langacher, CH-8606 Greifensee Tél: +41-(0)44-944 45 45 Mettler-Toledo Inc. Canada 2915 Argentia Road, Unit 6 Mississauga, Ontario L5N 8G6 Tél: 905-821-4200 www.mt.com Pour plus d informations