CUBA «Rev de Cuba» La Havane, Pinar del Rio, Cienfuegos, Trinidad, Santa Clara, Cayo Santa Maria. 11 jours 9 nuits

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1 CUBA «Rev de Cuba» La Havane, Pinar del Rio, Cienfuegos, Trinidad, Santa Clara, Cayo Santa Maria 11 jours 9 nuits

2 Cuba Cuba, la plus grande île des Caraïbes. Ses milliers de kilomètres de plages ont la couleur de la nacre, sa musique vous envoûte. L Espagne et l Afrique ont réussi ici un fabuleux métissage. Ajoutez àcela une architecture hispano-coloniale. La Havane est devenue au XVIIe siècle un grand centre de construction navale pour les Caraïbes. Bien qu'elle soit aujourd'hui une métropole tentaculaire de deux millions d'habitants, son centre ancien conserve un mélange intéressant de monuments baroques et néoclassiques, ainsi qu'un ensemble homogène de maisons avec des arcades, des balcons, des grilles en fer forgé et des cours intérieures. Quant à Trinidad, c était une tête de pont pour la conquête du continent américain. Ses bâtiments des XVIIIe et XIXe siècles, comme le Palacio Brunet et le Palacio Cantero, ont étéconstruits à son époque de prospérité due àl'industrie sucrière. La ville coloniale de Cienfuegos fut fondée en 1819, à l époque où l île était sous domination espagnole, mais elle fut d abord colonisée par des immigrés d origine française. Elle devint ensuite un centre de négoce de la canne à sucre, du tabac et du café. L architecture de cette ville située sur la côte caraïbe, dans la partie centrale du sud de Cuba, au cœur de la zone de culture de la canne à sucre, de la mangue, du tabac et du café, fut d abord de style néoclassique, puis devint plus éclectique, le paysage urbain conservant néanmoins une harmonie d ensemble. Parmi les bâtiments les plus intéressants: le palais du gouvernement (Hôtel de Ville), l école San Lorenzo, l Evêché, le palais Ferrer, l ancien Lycée et quelques demeures. Cienfuegos est le premier et l un des plus remarquables exemples d ensemble architectural traduisant les nouvelles notions de modernité, d hygiène et d ordre en matière d urbanisme tel qu il s est développé en Amérique Latine à partir du XIXe siècle.

3 PLAN DE VOL (à titre indicatif) PARIS / LA HAVANE (vol direct) Départ à 13h40 Arrivée à19h00 Durée totale de transport : 11h20 : décalage de -06h par rapport àparis LA HAVANE / PARIS (vol direct) Départ à 21h25 Arrivée à11h15 le lendemain Durée totale de transport : 7h50 : décalage de -06h par rapport àparis

4 Votre circuit en un clin d œil J1/ PARIS / LA HAVANE (vol international) J2/ LA HAVANE J3/ LA HAVANE / PINAR DEL RIO / VINALES (200 km 2h45) J4/ VINALES / CAYO LEVISA / LA HAVANE (180 km 2h20) J5/ LA HAVANE / CIENFUEGOS / TOPES DE COLLANTES (330 km 4h30) J6/ TOPES DE COLLANTES / PARC DE GUANAYARA / TRINIDAD (20 km 0h30) J7/ TRINIDAD / VALLEE LOS INGENIOS / SANCTI SPIRITUS (90 km 1h30) J8/ SANCTI SPIRITUS / SANTA CLARA / CAYO SANTA MARIA (200 km 2h45) J9/ CAYO SANTA MARIA J10/ CAYO SANTA MARIA / PARIS (410 KM 5h30 + vol international) J11/ PARIS

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6 Jour 1 : Paris Cuba Rendez-vous des participants àl'aéroport de Paris Charles de Gaulle. Envol àdestination de La Havane sur vol régulier Air France direct. Repas à bord. Arrivée àl aéroport JoséMarti de La Havane. Formalités de douanes et récupération des bagages. Accueil dans le hall de l aéroport par votre guide local francophone. Transfert privatif en autocar de tourisme climatisé jusqu àvotre hôtel. Arrivée à l hôtel. Installation dans les chambres. Dîner et logement à l hôtel.

7 Jour 2 : La Havane Petit déjeuner buffet à l hôtel. Vous embarquerez àbord de coco-taxis (sorte de cyclomoteurs en forme de noix de coco jaune, typique de Cuba, dans lequel 2 personnes prennent place derrière le chauffeur). Petit tour d orientation en passant par le Parque Central bordépar le GranTeatro Garcia Lorca (Opéra et siège des Ballets Nationaux de Cuba) et el Capitolio Nacional(le Capitole réplique de celui de Washington -actuellement fermépour rénovation), le Parque de la Fraternidad, le Barrio Chino (quartier chinois), puis descente du Prado avant de rejoindre le Malecon, puis l entrée de la Vieille Havane. Poursuite par la visite guidée de La Vieille Havane, àpied, au cœur des ruelles et des places historiques. Déjeuner au restaurant «El Patio»sur la Place de la Cathédrale, l'ancienne demeure du marquis de AguasClaras, datant de 1720, la plus belle et la plus attachante maison de la place. Unpatio et une fontaine de marbre ornent son centre. Au début du siècle dernier, le Café de Paris s y installa, puis elle devint le siège d'une banque! Restaurée en 1963, la demeure fut rebaptisée El Patio et transformée en restaurant terrasse, où se produisent des musiciens. 1 boisson par personne au repas : ½ eau minérale ou soda ou bière cubaine. Départ ensuite pour rejoindre le Musée du Rhum (El Museo delron) ou FundacionHavanaClub. Visite du Musée du Rhum, installé dans une maison coloniale du XVIII siècle au cœur de la Vieille Havane. Il retrace l histoire du rhum àcuba il expose ses différents procédés d élaboration et promène le visiteur àl intérieur d une rhumerie ancienne. A la sortie du musée, un «convoi de Vieilles Américaines des années 50»vous attend. Vous prendrez place dans ces véhicules qui vous plongeront immédiatement dans «l âme de Cuba»(4 personnes par véhicule) afin d effectuer le tour panoramique de La Havane Moderne (02 H 00 environ) Retour à l hôtel pour vous rafraîchir Dîner et logement à l hôtel.

8 Jour 3 : La Havane / Pinar del Rio / Vinales Petit déjeuner buffet à l hôtel. Départ pour la Province de Pinar del Rio: le rendez vous avec le Cuba Authentique, le Cuba de l écotourisme, du tabac, de paysages naturels exceptionnels, et de premières rencontres avec les paysans cubains. Dissimulées dans des paysages extraordinaires, les huttes de séchage du tabac constituent en quelque sorte les symboles de la province. Une grande partie de la paysannerie cultive encore le tabac selon la méthode traditionnelle; si les serres ultramodernes côtoient cependant de plus en plus les huttes àtoit de feuilles de palmier, les tracteurs se font rares, et les bœufs sont légion sur ces terres rouges. Arrivée à Pinar del Rio. Visite de Casa Garay : la fabrique de Guayabita del Pinar : Depuis 1906, la boisson qui y était élaborée fut enregistrée comme Liqueur Spéciale et prit alors le nom La Occidental. La Guayabitaest née pour rester dans la mémoire de ceux qui ont dégusté avec un immense plaisir son bouquet. Sa production est le fruit de procédés manuels d'antan, ce qui confère un attrait supplémentaire au produit. C'est actuellement la boisson typique de la province (fermée samedi, dimanche et jours fériés). Visite de la fabrique de cigares Francisco Donatien. Visite de la Finca El Paraiso chez Benito -Découverte d une plantation de tabac en compagnie du Veguero Benito Camejo: la grange de tabac en feuilles de palmier, les explications sur les méthodes de travail: comment le tabac est cultivé, récolté, stocké et transformé en cigares cette ferme est en activité depuis les années Déjeuner en cours d excursion au restaurant «Palenque de los Cimarrones,connu précisément pour son poulet rôti àla Cimarrón". De nombreux esclaves fugitifs (appelés Cimarrones) avaient trouvé refuge dans les grottes de la région de Vinales. Afin d accéder au restaurant, nous traverserons une caverne étroite éclairée au cœur d un Mogote. Le restaurant est composé d'un groupe irrégulier de ranchones, maisons typiques construites en bois et des feuilles de palmiers pour le toit. Dans chacune d'entre elles, un culte est rendu àcertains des orishasou divinités du panthéon yoruba, àpartir de l'identification de ses éléments symboliques les plus caractéristiques : couleur, nourriture, vêtements entre autres. Vous pourrez jouir ici non seulement de l excellente cuisine créole, mais aussi de la musique et de la danse en faveur des orishas (les divinités afrocubaines). 1 boisson par personne : ½ eau minérale ou soda ou bière locale. Visite d un Despalillo(culture de feuilles de tabac) Arrêt au Mirador Los Jazmines, belvédère d où vous découvrirez un superbe panorama sur la Vallée des Mogotes. Installation àl hôtel. Dîner et logement à l hôtel.

9 Jour 4 : Vinales / Cayo Levisa / La Havane Petit déjeuner buffet à l hôtel. Départ pour Palma Rubia(62 km au nord de Vinales). Vous embarquerez à bord d un bateauqui vous permettra depuis la côte de rejoindre le Cayo Levisaaprès environ 35 mn de traversée pour effectuer les 6 km. Un endroit paradisiaque, «l île de Robinson», avec une eau qui ne supporte pas moins de 26/28 C au bord d une plage de sable blanc... Le départ du bateau depuis Palma Rubiaa lieu tous les matins vers 10 H 00. Déjeuner au rancho de la plage - 1 boissons par personne incluse : 1 bière locale ou ½ eau minérale ou 1 soda Vous pourrez sur place souscrire à quelques activités (avec participation financière à régler sur place) Catamaran, Hobie-Cat, Planche à Voile, Plongée : 20 spots de plongée à Levisa (la barrière de corail se trouve à20 min en bateau), Snorkelingjusqu'àla barrière de corail Nous reprenons le bateaupour Palma Rubiaen fin d après-midi, vers 16 H 00. Route pour La Havane. Arrivée et installation àl hôtel. Dîner et logement à l hôtel.

10 Jour 5 : La Havane / Cienfuegos / Topes de Colantes Petit déjeuner buffet à l hôtel. Poursuite de notre route en direction de Cienfuegos, Arrêt à la Fiesta Campesina en cours de route. Au cœur d une ferme cubaine traditionnelle, vous découvrirez la faune locale et oùvous pourrez déguster le «Guarapo», le premier jus de la canne àsucre. Arrivée à Cienfuegos. Cienfuegos, «La Perla delsur», la perle du sud, qui fut créée par des Français qui y ont laisséleur empreinte. Elle fut également le refuge de pirates et de corsaires. Cienfuegos est letroisième port de Cuba après La Havane et Santiago de Cuba. Cette ville reste l une des plus charmantes des villes maritimes. Déjeuner au restaurant «Club Nautico» sur la PuntaGorda. 1 boisson par personne au repas : ½ eau minérale ou soda ou bière cubaine. Visite de la ville : le Palacio del Vallé, ancien palais ayant appartenu àun noble espagnol excentrique, oùl on retrouve toutes les influences du sud de l Espagne : Castillane et Mauresque, la Place José Marti, gardée par deux lions de marbre oùse dresse sa statue, le Théâtre Thomas Terry,construit en 1890 dans le plus pur style espagnol avec des fresques fantaisistes au plafond et oùse produisit Caruso et Sarah Bernhardt (visite intérieure) (fermé les jours de représentations), la Cathédrale,avec ses deux tours et ses vitraux français. Arrêt à la Casa de la Cultura Benjamin Duarte. Rencontre avec des enfants et adolescents de la communauté àla Casa de la CulturaBenjamin Duarte, dans le cadre d un projet de développement socio-culturel pour des enfants. Vous assisterez à un petit spectacle donné par les enfants, fait de chants et de danses. Au préalable, l enseignant qui prépare les enfants vous expliquera les termes du projet. Ici, si vous le désirez, vous pourrez faire don de cadeaux ramenés d Europe: vêtements, produits, d hygiène corporelle, fournitures scolaires, (fermé le samedi et le dimanche). Départ pour Topes de Collantes au cœur de la Sierra Escambray. Installation à l hôtel. Dîner et logement à l hôtel.

11 Jour 6 : Topes de Collantes / Parc de Guanayara / Trinidad Petit déjeuner buffet à l hôtel. Découverte du Parc de Guanayaraau cœur de la Sierra Escambray (accessible pour tous). Transfert dans la «limousine russe», ancien camion de l armée russe jusqu'au site. Vous emprunterez le sentier «Centinelas del rio Melodioso». Balade à pied en compagnie d un guide spécialisé sur la faune et la flore. Cascades, forêts d'eucalyptus, caféiers, fougères arborescentes, bananiers, conifères, véritable paradis pour les amoureux de la nature. Marche facile et très variée, le long d'une rivière, jusqu'au saut "El Rocio". De làvous aurez la possibilité de revenir et marchant et nageant directement dans la rivière jusqu'àla piscine naturelle de "El Venado" sur environ 30 min. Sur le chemin du retour, vous visiterez un arboretum de café, un séchoir et un atelier de traitement. Selon les saisons, vous verrez le cycle correspondant et un guide spécialisé vous expliquera tout sur la plante qui produit ce nectar. Déjeuner champêtre en cours d excursion au restaurant «La Gallega». 1 boisson incluse par personne : 1 bière locale ou 1/2 eau minérale ou 1 soda Poursuite pour Trinidad par une route de montagne spectaculaire qui vous offrira une vue panoramique sur la vallée. Visite de la Casa del Alfarero (artisan potier) Installation àl hôtel. Dîner et logement à l hôtel.

12 Jour 7 : Trinidad / Vallée de Los Ingenios / Sancti Spiritus Petit déjeuner buffet à l hôtel. Visite de la ville. Celle-ci s effectue àpied, au hasard des rues et des places, au rythme des musées, précieux témoins de l histoire : La Plaza Mayor, place principale de la ville entourée de palmiers royaux, la Iglesia Parroquial de Santisima Trinidad, l église à5 nefs, visite du Palacio Cantero néo-classique, encore appelé Museo Historico Municipal. (fermé le vendredi ). Si vous le désirez, vous pourrez monter au sommet du clocher du Couvent de San Franscico de Asis : une centaine de matches de granit et de bois. Vous pourrez admirer les toits de tuile de la ville, magnifiée en fond par les sommets verdoyants de la Sierra Del Escambray. Vous bénéficierez d'un point de vue sans égal sur la ville et croiserez au passage l'immense cloche de 1,2 tonnes fondue en 1853 par José Giroux. En option, car il convient de régler 1 CUC à ce jour sur place pour pouvoir y accéder. Au détour d'une ruelle pavée se trouve le bar traditionnel «La Canchanchara»oùvous pourrez écouter la musique traditionnelle Cubaine tout en dégustant le cocktail à base de rhum, de citron et de miel qui porte le nom de l établissement. Déjeuner en cours de visite au restaurant «Don Antonio» au cœur de la ville historique. 1 boisson incluse par personne : 1 bière locale ou 1/2 eau minérale ou 1 soda Poursuite pour la vallée de "Los Ingenios" (à14 km de Trinidad) et arrêt à La Torre Manaca-Iznaga.Cette tour de 45 mètres de haut est le symbole de la toute puissance d'une famille de l'aristocratie du sucre. Elle permettait de surveiller le travail des esclaves dans les champs de canne àsucre. La cloche qui se trouvait àson sommet et repose aujourd'hui au pied de la tour rythmait le labeur au cœur de la vallée. A l entrée demeure une ancienne hacienda animée par des artisans qui vous proposent de bien belles nappes et vêtements faits àla main. Classée patrimoine mondial de l'unesco, la vallée rappelle àses visiteurs que l'esclavage, sous les Espagnols et Américains, en avait fait la tristement célèbre demeure et cimetière de quelque esclaves de toutes origines africaines àson apogée. Arrivée à Sancti Spiritus, petite ville coloniale et capitale de la province du même nom. Balade à pied au cœur de la ville Installation àl hôtel. Dîner et logement à l hôtel.

13 Jour 8 : Sancti Spiritus / Santa Clara / Cayo Santa Maria Petit déjeuner buffet à l hôtel. Continuation en direction de Santa Clara,la ville devenue un sanctuaire réservéàla célébration du " Che. Visite des centres d intérêts principaux de la ville : Déjeuner au restaurant «Los Caneyes» 1 boisson incluse par personne : 1 bière locale ou 1/2 eau minérale ou 1 soda Poursuite de notre route vers la station de villégiature en bord de mer: El Cayo Santa Maria Arrivée àl hôtel et Cocktail de Bienvenue. Dîner et logement à l hôtel en Formule Tout Inclus avec boissons locales (alcoolisées ou non) à volonté. Jour 9 : Cayo Santa Maria Journées libres en all inclusive à l hôtel.

14 Jour 10 : Cayo Santa Maria / La Havane Petit déjeuner buffet à l hôtel. Retour pour La Havane. Déjeuner tardif à l arrivée à La Havane au restaurant «El Aljibe». Ambiance champêtre, toit de chaume, cuisine cubaine. 1 boisson incluse par personne : 1 bière locale ou 1/2 eau minérale ou 1 soda Puis temps libre sur le marché artisanal le long du port maritime afin de découvrir l artisant cuabinet effectuer vos éventuels achats avant le retour. Puis, selon horaires aériens, transfert à l aéroport de La Havane Arrivé à l aéroport Jose Marti. Formalités d enregistrement et d embarquement avant le vol retour vers la France. Jour 11 : Paris Petit déjeuner à bord. Arrivée à Paris. Fin de nos services.

15 CUBA INFORMATIONS PRATIQUES SANTE : Cuba est sans doute une des régions des Caraïbes les plus saines après les Antilles françaises. Aucun vaccin n'est obligatoire. Cependant, on peut recommander quelques vaccins classiques pour tout voyageur en provenance de l'hémisphère Nord. DECALAGE HORAIRE : Cuba applique l'horaire d'été et l'horaire d'hiver. Le décalage avec la France est en permanence de 6h. ELECTRICITE : Cuba utilise du 110 volts. Prises de courant à fiches plates : un adaptateur est donc nécessaire, mais tous vos appareils ne fonctionneront pas forcément avec ce voltage... Parfois, certains hôtels et casas particulares possèdent des prises 110 V et 220 V. Certains hôtels possèdent des prises occidentales, mais c'est plutôt rare. MONNAIE : il y en a deux en circulation sur l'île. La moneda nacional est le peso cubano. Mais beaucoup de produits et services se paient, souvent par les Cubains et toujours par les étrangers, en pesos convertibles (CUC), une monnaie battue à Cuba qui a remplacéles dollars américains et dont l'unitévaut à peu près 0,80. LANGUES: l'espagnol CLIMAT : Le climat est tropical. Mais Cuba est une île, elle a donc ses spécificités. Les tropiques comptent seulement deux saisons vraiment distinctes : une sèche (en hiver) et une humide (en été). La saison sèche court grosso modo de fin novembre àmai. La moyenne des températures à Cuba est alors de 25 C. La saison des pluies démarre en juin et dure jusqu'en octobre-novembre. Elle se caractérise par des pluies violentes mais de courte durée. Il fait aussi plus chaud, la moyenne des températures est de C.

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