Franke Coffee Systems Flair: Le plaisir au service du café.

Transcription

1 Franke Coffee Systems Flair: Le plaisir au service du café. The art of excellent coffeemaking

2 Flair: Une qualité irrésistible au service du café. La Flair est un condensé de séduction et de satisfaction. Pour vous et vos hôtes, elle s adapte à toutes les exigences avec un confort d utilisation optimal, sans oublier un plaisir café irrésistible. Vous souhaitez bénéficier de la qualité d une grande machine sans recourir nécessairement à ses performances? La Flair est faite pour vous! Dans le domaine de la petite gastronomie ou au bureau, elle maîtrise à la perfection: The art of excellent coffeemaking

3 Flair: Sous le signe du raffinement. Secteur de distribution Simple et efficace. La machine est parfaitement adaptée à l utilisation courante de tous les domaines d activité ainsi qu au self-service grâce à la zone de commande ergonomique comprenant 8 touches de produits pour café et lait nommées de façon individuelle et à l écran d affichage LCD clairement disposé. Elle possède, en outre, deux sorties séparées pour l eau chaude et la vapeur. La Flair se caractérise par une utilisation agréable et des plus faciles. Réglages par le client Les paramètres décisifs, tels que quantité de mouture, volume d eau, température du café, peuvent être réglés, si nécessaire, directement par le client. Le chiffre d affaires réalisé est décompté par le biais de diverses fonctions. Pour modifier l offre proposée, il suffit de programmer le nouveau produit et de corriger son appellation sur l écran d affichage, sans intervention du service après-vente. Une indication sur l écran confirme la personnalisation de chaque réglage. Sortie produits/plan de travail Les mots-clés sont modularité et robustesse. Grâce au réglage de la sortie du café et du lait de 75 à 150 mm, tout type de récipients courants peut être utilisé. Cette sortie combinée permet la préparation, sur simple pression d une touche, de produits de café et de lait sans devoir déplacer les tasses ou verres. Elle se démonte facilement et peut être nettoyée dans le lave-vaisselle. Nettoyage/hygiène/détartrage Le programme intégré de rinçage, de nettoyage et de détartrage automatique de la zone café et lait facilite l entretien de la machine; il assure une hygiène optimale et une qualité constante des produits.

4 Système de lait: Tentation et diversité au programme. Préparation du lait avec méthode Les dispositifs pour le lait et la mousse de lait sont intégrés, de série, au système de sortie du café, ce qui permet un débit simultané de café et de mousse de lait ou de café et de lait chaud. L écoulement du lait ou de la mousse de lait peut être programmé: avant, pendant ou après le café. Le compartiment réfrigéré d une contenance de 2 l permet de conserver le lait à une température constante de 5 C. Le récipient de lait en acier chromé peut être rempli et enlevé aisément. Il se garde au réfrigérateur lorsque la machine n est pas en service. Le programme de nettoyage et de rinçage automatique garantit, en tout temps, un débit de lait parfaitement hygiénique. Les deux dispositifs pour le lait et la mousse de lait sont automatiquement nettoyés après un temps préalablement défini. Ils sont facilement accessibles et, en cas de besoin, ils peuvent être enlevés par le client. Préparation du lait en un clin d œil débit de lait chaud ou de mousse de lait dosage constant programme automatique de nettoyage et de rinçage utilisation en self-service, comptabilisation des produits

5 Extensions possibles: Options, systèmes de décompte et appareils complémentaires à la carte. Options sur la Flair exécution argentée raccordement à l eau fixe (possible pour les deux réservoirs 5 l et 3 l) écoulement pour égouttoir augmentation contenance récipients à grains: g évacuation des marcs sous le buffet Systèmes de décompte La Flair peut être équipée, en option, avec les systèmes usuels de décompte et de débit, tels que monnayeur et/ou lecteur de cartes. Un boîtier compact permet d intégrer le système choisi à l unité de café. Dans cette version, on utilise un réservoir d eau de 3 l. U-Key/Legic/EC Cash appareil à jetons, monnayeur système de débit cartes à puce Appareils complémentaires Le compartiment réfrigéré (2 l) conserve le lait frais à une température constante de 5 C, garantissant ainsi une hygiène parfaite. La zone de refroidissement et le réservoir sont faciles à nettoyer.

6 Domaines d utilisation: Priorité à la qualité et à la saveur. Des clients bien servis sont fidèles; des collaborateurs satisfaits sont productifs. Que ce soit dans une stationservice, un salon de thé, un restaurant à l emporter, une entreprise de services ou dans le domaine de la petite gastronomie, la Flair vous permet de réaliser de bonnes affaires car ses priorités sont la convivialité et la qualité.

7 Flair: Intelligence séduisante et flexibilité étonnante. La Flair est le résultat d un vaste savoir-faire en matière de machines à café, comme le démontrent ses caractéristiques. 2 moulins pour différents mélanges de café permettant de nombreuses variations, 8 spécialités de café et de lait sur simple pression d une touche, débit simultané d eau chaude et de vapeur, design séduisant. Elle est tout simplement convaincante.

8 Flair: Faits & Chiffres Standard machine à café automatique à piston avec pré-infusion 2 moulins de précision à mouture directe choix individuel du moulin, mélange de mouture par produit contrôle de remplissage du réservoir à grains dosage du débit d eau chaude débit de vapeur pour chauffer séparément le lait 10 touches produits, incl. touches eau chaude et vapeur pour la zone de commande commande entièrement électronique à affichage lumineux programmation individuelle par produit: quantité d eau, mouture et lait 3 températures individuelles d ébullition programme automatique de rinçage, nettoyage et détartrage pour café et lait sortie café et lait réglable en hauteur de 75 à 150 mm avec double cappuccinatore intégré pour lait chaud et mousse de lait éjection des marcs secs dans un tiroir avec sécurité trop-plein débit direct de café et mousse de lait sur pression d une touche possibilité de raccordement aux systèmes de débit et de décompte boîtier avec face CNS, couleurs: standard noir, option argent /07.06/0/0f Sous réserve de modifications des caractéristiques de puissances, de construction et des dimensions. MASCIADRI communication & design AG Dimensions Poids Raccordement électrique L = 423 mm, P = 542 mm, H = 523 mm récipient à grains compris 20 kg V AC, 2,3 kw, 10 A 542 Alimentation eau Eau résiduelle Réservoir à grains Bac à marcs Capacité journalière Capacité ponctuelle réservoir latéral, contenance 5,5 litres, raccordement eau fixe (option) égouttoir contrôlé, contenance 1,5 litres, écoulement fixe (option) 2 récipients de 250 g 40 galettes consommation moyenne environ 100 tasses 2 tasses d espresso/ristretto/café/cappuccino/latte macchiato/lait chaud/ eau chaude par minute Franke Kaffeemaschinen AG 4663 Aarburg Suisse Tél Fax