Laminoirs pizzas. Pétrins. 32 L à spirale. 52 L à spirale v. 230 v. 230 v. 400 v. roulettes. Puissance 250 W. 540 x 410 x 720h mm

Transcription

1 Laminoirs pizzas Puissance 250 W x 410 x 720h mm 928 Pétrins 32 L à spirale roulettes 007-S27 Puissance 1,5 cv 400 x 710 x 700 h mm L à spirale 007-S45 Puissance 2,5 cv 500 x 860 x 720h mm S452V 400 v Puissance 2,5 cv 500 x 860 x 720h mm

2 Machine à pâtes Machine à pâtes automatique Puissance : 190 W DOLLY Puissance : 0,8cv 500 x 300 x 250 h mm Diviseuse bouleuse 222-OM01089 Puissance : 370 W - Diviseuse 222-OM Puissance : 920 W v 58

3 Gaufriers & crépières RTS RTS Construction tout inox 18/10 sauf moule RTS RTS 511 Les professionnels preferent Luxinox Ancienne production OCOR bto RTS RTS RTS TS 1,8 KW ,8 KW RTS 1,8 KW TS 1,8 KW RTS 1,8 KW ,8 KW 1,8 KW 651 1,8 KW RTS 788 TOUS LES MODELES EXISTENT EN DOUBLE. CONSULTEZ-NOUS POUR D AUTRES MODELES : FRUITS, ROND, BLINIS, etc... 59

4 Robots de cuisine 167-KMM020+AT358 Puissance 1500 W 408 x 238 x 343 h mm KMM770+AT358 Puissance 1200 W 390 x 230 x 340 h mm 489 Robots mélangeurs 400 v Puissance : 600 W x 450 x 600 h mm Puissance : 1100 W x 520 x 780 h mm Puissance : 1500 W - Puissance : 2200 W v 460 x 590 x 810 h mm 910x730x1460 mm

5 Coupe-légumes Coupe légumes Puissance: 600W - 230V 250 x 430 x 580 h mm DISQUES OFFERT Valeur 105 (Eminceur 6 mm - Batonnet 4x4 mm) Permet de realiser les rapes, eminces, batonnets, coupes ondulees, frites et macedoine de differents legumes CL40 Puissance: 500W - 230V 320 x 304 x 590 h mm Combiné cutter/coupe-légumes R101XL 1 DISQUE SUPPLEMENTAIRE OFFERT Valeur 55 ((Batonnet 4x4 mm) Puissance : 450 W 230 V 220 x 300 x 450 h mm

6 Combiné cutter/coupe-légumes R301 Le cutter permet tous types de préparations : hachage (terrine), beurres composés, émulsions 2 DISQUES OFFERT Valeur 105 (Eminceur 6 mm - Batonnet 4x4 mm) 068-R301 Puissance: 650W - 230V 325 x 300 x 550 h mm Cutters R3 COUTEAU DENTÉLÉ* OFFERT Valeur 98 * Recommandé pour la coupe du persil 068-R31500 Puissance: 650W - 230V Blixer Couteau OFFERT 62 Valeur 103

7 Modèle performant pour l usage professionnel, équipé d un moteur puissant. Le mixeur Bamix, grâce à ses 3 accessoires est à la fois : coupe, hache et broie. A utiliser pour les ingrédients difficiles à réduire. brasse et bat les blancs en neige, la crème... Pour battre et monter sauces et soupes. A utiliser pour toutes les préparations Convient pour toutes les préparations crémeuses. BAMIX Mixers Longueur totale : 39,5 cm Longueur du tube de plongée : 18,5 cm 156 Broyeur ,30 litre Appareil léger et maniable Appareil léger et maniable ité Puissance : 500 watts 530 supporter des efforts importants. Accrochage rapide des fouets sur le boîtier et du boîtier sur le bloc moteur pour une simplicité de montage et de démo- variable positionné sur le dessus pour un réglage facile et visuel. De 250 a 1500 tours minute 63

8 Mixers CLOCHE TOUT INOX ROBUSTESSE : encore plus résistant. ECONOMIE : durée de vie exceptionnelle. HYGIENE : démontage des différentes pièces de la cloche en quelques secondes (outil livré avec l appareil) pour un nettoyage rapide et facile. Forme de la poignée particulièrement étudiée pour une bonne préhension de l appareil et un travail sans fatigue. Pied et couteau entièrement démontables pour un nettoyage facile, une hygiène parfaite et une facilité d entretien. Ce dispositif exclusif, breveté Robot-Coupe, s inscrit dans la procédure HACCP. Tube, cloche et couteau en inox pour une longévité accrue. Couteau surmoulé pour assurer une hygiène parfaite. Affûtage particulièrement étudié pour une quaité de coupe optimale et un rendement supérieur. 1 MIXIPOT 3L OFFERT 068-MP450ULTRA Puissance 500W V Vitesse : 9500 TR/MIN. Tube inox : 45 cm Capacité de la marmite : 100 L. 490 Valeur 60 CLOCHE TOUT INOX ROBUSTESSE : encore plus résistant. ECONOMIE : durée de vie exceptionnelle. HYGIENE : démontage des différentes pièces de la cloche en quelques secondes (outil livré avec l appareil) pour un nettoyage rapide et facile. Fonction intermittente, continue, vitesse variable conçues pour une souplesse d utilisation et un réglage de la vitesse en fonction de la préparation réalisée. Forme de la poignée particulièrement étudiée pour une bonne préhension de l appareil et un travail sans fatigue. Pied et couteau entièrement démontables pour un nettoyage facile, une hygiène parfaite et une faci- lité d entretien. Ce dispositif exclusif, breveté Robot Coupe, s inscrit dans la procédure HACCP. Tube, cloche et couteau en inox pour une longévité accrue. Couteau surmoulé pour assurer une hygiène parfaite. Affûtage particulièrement étudié pour une qualité de coupe optimale et un rendement supérieur. 1 SUPPORT MARMITE INOX OFFERT MP450COMBIULTRA Puissance 450W V Vitesse variable - fouet : 250 à 1900 TR/MIN. - mixer 1500 à 9000 TR/MIN. - Tube inox : 45 cm - 1 support mural inox - Fouet inox 28 cm Capacité de la marmite : 100 L. 735 Valeur 140

9 Hachoirs Capacité : 50kg/h Capacité : 200 kg/24h Capacité : 300 kg/h 056-FTSM101 Puissance : 0,5 cv 270 x 260 x 360 h mm 056-FTS FTS117 Puissance : 1 cv Puissance : 1,5 cv 370 x 220 x 440 h mm 440 x 240 x 510 h mm Parmesan 35 kg 056-FTG127 Puissance : 1 cv 550 x 270 x 460 h mm 056-GM Puissance : 0,5 cv 280 x 250 x 310 h mm (Production : 30 kg/heure) 056-GS Puissance : 1 cv 380 x 250 x 380 h mm (Production : 70 kg/heure) 65

10 153-TAS250 Capacité de coupe : 210 x 150 h mm 590 x 430 x 410 h mm E Capacité de coupe : 200 x 220 h mm 630 x 440 x 460 h mm G Capacité de coupe : 230 x 250 h mm 760 x 560 x 600 h mm 056-FP102 Capacité : 18 Kg 530 x 660 x 950 h mm 056-CI Bacs avec filtre pour décharge en inox 66

11 Sous-videuses Avec la cloche Thermocelleuse

12 Balances PROFESSIONNELLES Option: x 275 x35 h mm 325 x 299 x 110 h mm 181-ASEP15PC Balance de magasin 181-ASEP15P Balance de magasin sans colonne x 150 x37 h mm Classe de protection IP54 Classe de protection IP54 GRANDE PRECISION x 320 x 120 h mm SXS

13 Milk-shakes Simple Puissance : 150w-230v 190 x 160 x 530h mm 159 Presse agrumes Simple Puissance : 300W-230v 180 x 220 x 350 h mm 319 Chocolatière Puissance : 1300W en 230 V 680 x 580 x 690 h mm 409 Cuve en polycarbonate de 5 litres facilement démontable même lorsqu il est plein Machine à granita

14 Machines à café facile entre l'une des fonctions suivantes : cappuccino, vap- 124-KAWA Puissance : 1250W 426 x 280 x 367 h mm Puissance : 2900W en 230 V 680 x 580 x 690 h mm Percolateur 15 litres Puissance : 1650w-230v ø 340 x 430 mm