DOSSIER DE PRESSE. Groupe «Hello Service Traiteur» Lieu dit Villemarie 1663, Avenue de l Aérodrome LA TESTE DE BUCH

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1 DOSSIER DE PRESSE Groupe «Hello Service Traiteur» SERVICE TRAITEUR Mettez le cap sur de nouveaux horizons Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin! Lieu dit Villemarie 1663, Avenue de l Aérodrome LA TESTE DE BUCH

2 CONTACTS ET PLANS HELLO SERVICE TRAITEUR Cuisinier à domicile Tél Fax ESPACE VILLEMARIE Location de salle Tél Fax ARCACHON RECEPTION Location de matériel Tél/Fax ARC EVENTS Accomplie vos envies Tel: Fax : arcevents33@aol.fr TO COOK Ecole de Cuisine Tel: Fax: cf.tocook@gmail.com Une seule adresse : 1663, avenue de l Aérodrome LA Teste de Buch Du Lundi au Vendredi : De 9h à 12h et de 14h à 18h Sur rendez-vous en dehors de ces horaires ainsi que le samedi 8

3 Une école de cuisine, pour professionnels et particuliers. Sous la direction conjuguée de Laurent LACHAISE, chef et formateur de cuisine, Et Hélène ABADIE, professionnel dans l organisation d évènements. Ensemble, ils vous proposent de transmettre leur savoir-faire et leurs expériences au travers de cours de cuisine interactifs, théoriques et pratiques. Pour Qui : «Quand l envie d apprendre et l envie de transmettre, se rencontrent» Amateurs & Passionnés : Recevoir deviendra pour vous un plaisir partagé Ouvert à tous, ces cours seront pour vous le moyen de personnaliser votre cuisine par la créativité et l originalité. Pour chaque thème de saison, vous élaborerez des menus régionaux. Partager la passion de notre Chef cuisinier en prolongeant l échange après le cours, autour de la dégustation des plats préparés par vos soins dans notre atelier ou à votre domicile. Professionnel de la restauration : Boostez vos compétences L objectif principal est d acquérir des gestes professionnels, de répondre aux besoins des restaurateurs et des métiers de service, en s appuyant sur les compétences et le savoir-faire d intervenants de terrain. To Cook est un organisme de formation dont le numéro de déclaration d activité est le Entreprise souhaitant motiver ses équipes : Développer la cohésion du groupe Evènements festifs, incentive, team building, lancement presse, invitation de ses clients, animation de son réseau.. Toutes les raisons sont bonnes pour organiser vos évènements dans notre Atelier ou dans vos locaux. 7

4 - HISTORIQUE En 20 ans d existence, nous avons su développer une approche innovante qui nous à conduit à étendre nos compétences à l ensemble des métiers de l événementiel. Nous sommes désormais présents dans les secteurs de la restauration, la location de salle et de matériel de réception ainsi que l organisation de vos évènements privés ou professionnels dans la région du Sud-ouest. Cette vision moderne de nos métiers, notre professionnalisme et le sérieux de notre engagement qui nous permet aujourd hui de vous accompagner dans tous vos projets. Quels que soient vos envies, vos besoins, nous mettons à votre disposition l expérience et le savoir-faire que seul nous pouvons vous apporter : CREATION DE LA SARL «HELLO SERVICE TRAITEUR» Construction d un laboratoire agrée pour l élaboration et l organisation de réceptions de 10 à 1500 personnes destinées aux particuliers, entreprises, administrations et associations. Une diversité de menus sont proposées : plateaux repas, pique-niques, buffet, cocktail dînatoire, repas de gala et de mariages. L entreprise se fait vite une réputation tant par sa qualité de cuisine, du service que son organisation. De nombreux particuliers et sociétés lui font confiance comme France Télécom, Peugeot, Crédit Lyonnais, La Dépêche du Bassin, La Villa Régina Forte de son expérience, la société n a de cesse de renforcer sa valeur ajoutée depuis sa création pour séduire et répondre à chaque demande, même la plus unique. C est ainsi que de nouvelles branches ont vu le jour au fil du temps : CREATION DE L «ESPACE VILLEMARIE» Pensé pour l accueil de tous les événements familiaux ou professionnels, L Espace Villemarie est équipé pour recevoir de 20 à 220 personnes. Des menus sont proposés ainsi que différents partenaires en fonction de l événement : CREATION D «ARCACHON RECEPTION» Louer tout son matériel de réception au même endroit, c est désormais possible. En effet, une nouvelle branche de services adaptés aux professionnels comme aux particuliers est née. Arcachon Réception, c est la possibilité d organiser de façon personnalisé des réceptions de 5 à 1500 personnes grâce à un matériel complet et une expérience dans l événementiel : CREATION DE «ARC EVENTS» Organisation intégrale de tous vos projets. Une équipe dédiée vous accompagne depuis l élaboration jusqu'à la réalisation de vos évènements privés ou professionnels : CREATION DE «TO COOK» Nous nous sommes appuyés sur notre expérience auprès du grand public pour créer un organisme de formation pour les professionnelles et les particuliers. Recevoir deviendra pour vous un plaisir partagé 2

5 Organisateur de réceptions de 10 à 1500 personnes dans tout le sud-ouest. Dans la plus pure tradition de l'art culinaire, les produits frais sont soigneusement sélectionnés et préparés par Laurent LACHAISE, Chef cuisinier. Vous serez écouté, conseillé et pris en charge par une équipe de professionnels. Qu'il s'agisse de vous ou de votre Entreprise, votre réception sera le reflet de vous-même. PARTICULIERS : Du sur Mesure Livraison de nos spécialités à la carte à partir de 10 personnes Buffet froid ou chaud Cocktail, lunch Repas de Noces MANIFESTATIONS PROFESSIONNELLES jusqu à 1500 CONVIVES Livraison de plateaux repas pour vos activités sportives, culturelles ou détentes, Déjeuner ou dîner de presse, Dîners de gala, Congrès, séminaires, Cocktails d exposition ou d inauguration Quand le classique joue l insolite! Repas atypique sur une plage privée, Cocktail sur la dune du Pyla, Déjeuner sur l eau, Dégustation d huîtres dans une cabane ostréicole, Décoration florale. 3

6 Accomplit vos envies! Arc Events est le chef d orchestre de vos évènements privés ou professionnels dans la région du Sud- Ouest. Nous possédons un réseau de professionnels compétents ainsi qu une notoriété grandissante au fil des années grâce à notre présence dans le domaine de l évènementiel depuis plus de vingt ans. Nous vous proposons aujourd hui l organisation intégrale ou partielle de tous vos projets avec comme seuls mots d ordre : Ecoute, créativité, et professionnalisme. Vous êtes un particulier Vous souhaitez fêter un événement qui vous ressemble? Nous vous simplifions la vie. Mariage, Pacs Enterrements de vie de jeunes Filles-Garçons Cérémonies religieuses en extérieur, Anniversaires Cours de cuisine Vous êtes un professionnel Vous souhaitez surprendre vos employés, booster vos troupes, organiser une soirée originale, ou tout simplement vous avez à charge l organisation d un congrès, séminaire, convention, lancement de produit... Quels types de prestations souhaitez-vous? Anniversaire d entreprise Evénement commémoratif Garden Party Séminaire Soirée à thème Nos engagements : Accueil, qualité, innovation et sérieux! La qualité n est jamais le fruit du hasard. Elle est le résultat d efforts permanents, collectifs et organisés, qui permettent de la maintenir au plus haut niveau. Une exigence qui s applique bien évidemment à l ensemble des services proposés Sélection des meilleures prestations avec de vrais professionnels recrutés sur des critères techniques, visuels, esthétiques et sur l originalité de leur création. Engagement de répondre sous 48h pour tout événement dès réception de votre demande par mail, courrier ou fax. Remise d'un questionnaire de satisfaction et analyse approfondie pour veiller au maintien de la qualité du déroulement de l évènement 6

7 LOCATION DE MATERIEL DE TOUS VOS EVENEMENTS Professionnel de la restauration depuis plus de 20 ans, la société cumule les atouts dans le domaine de la restauration traditionnelle à gastronomique. Arcachon Réception est un projet de développement de location de matériel de réception. La location de matériel de réception peut se faire dans un lieu unique sous l enseigne «Arcachon Réception». Nos services sont adaptés au besoin du client : Souplesse de livraison et reprise de matériel Vaisselle et linge restitués sales Conditionnement facilitant le transport Livraison sur le lieu de votre réception ou enlèvement au dépôt Devis adapté à chaque manifestation Quels sont les atouts pour nos clients : Réactivités, disponibilités, sont les 2 mots clés qui caractérisent notre action. Un service de proximité en ciblant le bassin d Arcachon et le Nord des Landes. Une gamme étendue de produits : Les tentes de réceptions Les aménagements Le mobilier Le nappage La vaisselle Les accessoires Le matériel de cuisine L isotherme et frigorifique La sonorisation, audiovisuel 5

8 Un espace professionnel dans un cadre de verdure, Pensé pour l accueil de groupes de 20 à 220 personnes. Jardin arboré et fleuri Grand parking privé Services proposés sur place ; Sonorisation, décoration Logements à proximité (hôtels, location chalets) Accès facile par la voie rapide Bordeaux Arcachon Un lieu de détente ou tout peut être imaginé! Mariages, anniversaires Séminaires avec paper-board, écran, rétroprojecteur Repas de groupes (associations, CE) Expositions Les possibilités de découvertes touristiques et culturelles, au départ de l Espace Villemarie sont très nombreuses. Vous êtes au cœur d un pays de dunes, d océan de forêts, de lacs et de soleil. Côté Cuisine! Laurent Lachaise, chef cuisinier y métisse les produits de la mer et du terroir afin de vous faire découvrir les richesses de notre région au meilleur de la qualité et du prix. Une équipe de professionnelle, un lieu convivial et très surprenant associé à un sérieux travail de cuisine, sont les éléments essentiels attendus pour tous vos événements. 4