10.CARBON DESKTOP : RÉDUIRE SES COÛTS GRÂCE A UN SUIVI INFORMATISE DES DONNÉES DÉCHETS ET ÉNERGIE

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1 ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES 10.CARBON DESKTOP : RÉDUIRE SES COÛTS GRÂCE A UN SUIVI INFORMATISE DES DONNÉES DÉCHETS ET ÉNERGIE Type de méthode : Supports de diffusion de la méthode : Type de structure proposant la méthode : Secteur d activités : Taille d entreprises : Nature des coûts des déchets couverts : Champs environnementaux couverts : Pays où la méthode est mise en œuvre : Langues disponibles : Méthode environnement. Outil en ligne (outil de calcul), Accompagnement à l utilisation. Bureau d études britannique dans le domaine de l énergie. Vocation commerciale de l outil. Industriel au départ, mais peut s appliquer à tout type. Grosses structures initialement, mais peut s appliquer à tout type. Externes principalement, mais l outil permet de prendre en compte tous les types de coûts (interne, externe, production). Énergie (gaz, électricité, eau), émissions de gaz à effet de serre, déchets. Royaume Uni principalement ; utilisations aux États- Unis, en Afrique, Espagne et Asie. Anglais. RÉSUMÉ L outil Energy Desktop a été mis en place par Verco en Son champ environnemental s est élargi ensuite, et il est devenu Carbon Desktop, pour prendre en compte notamment les émissions de CO 2. Il permet aux entreprises de suivre leurs consommations d énergie et leur production de déchets, et de mettre en place des solutions de réduction. Un système de reporting flexible permet un suivi permanent des indicateurs mis en place (quantités, coûts, émissions de CO 2 ).

2 ANALYSE Difficulté de mise en œuvre :-) L outil est basé en ligne, donc ne nécessite pas de système d exploitation ni de compétences spécifiques. Verco accompagne le lancement de la démarche et le paramétrage initial. Coût :-/ Le coût varie fortement selon les caractéristiques de l entreprise qui utilise l outil. Langue :-/ L outil est uniquement disponible en anglais pour l instant. Une possible évolution vers une version multi-langues et multi-devises est prévue pour fin REMARQUE : Il existe en France un outil en ligne aux fonctionnalités comparables dans le domaine des déchets : NOVA de la société TRINOV. Pour en savoir plus consultez OBJECTIF DE LA MÉTHODE Cet outil en ligne est proposé par Verco, une société de conseil en énergie. Il permet aux entreprises qui l utilisent de réduire les quantités et les coûts liés aux déchets et aux consommations d énergie. Il s agit de suivre de façon régulière ces quantités et ces coûts, puis de choisir des actions pour les réduire (via une base de données d opportunités). Les actions peuvent être ensuite suivies dans le temps, et les économies calculées et exportées sous différents formats. Les données peuvent être exprimées en tonnages, en monétaire, et en équivalent CO 2. L outil est intégré aux prestations de conseil de Verco, mais il peut également être utilisé de façon autonome. DÉROULEMENT ET MODALITÉS D ORGANISATION 1. L entreprise prend contact avec Carbon Desktop (ou l inverse). 2. Verco crée un compte pour l entreprise, avec sa propre URL Carbon Desktop qui lui donne accès à une interface personnalisée. Un identifiant et un mot de passe sont nécessaires pour y accéder, et sont propres à chaque utilisateur individuel. Il n y a pas de limite dans le nombre d utilisateurs par entreprise (en général, quelques «utilisateurs-clés» et une dizaine d autres ont accès à l outil). Page d accueil de Carbon Desktop ( Verco) 2/ CARBON DESKTOP - ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES

3 3. L entreprise utilisatrice peut soit : a. Entrer ses données réelles, par exemple sur la base de factures ou de calculs ou un relevé depuis son système informatique / système de production ; b. Utiliser une base de données génériques pour certaines données de référence ; c. Recourir à ces deux méthodes selon les données concernées. Les unités et le type de données sont définies au départ avec Verco, ainsi que la fréquence à laquelle les données sont mises à jour. La prise en compte des coûts des déchets se fait selon les choix et les besoins de l entreprise utilisatrice. Ils peuvent être pris en compte de façon complète, c est-à-dire calculés au préalable et être intégrés dans l outil comme données d entrée. Un calcul du coût complet des déchets au sein même de l outil n est pas prévu à ce stade, mais peut être intégré sur demande à Verco (car l outil est développé en interne par Verco). La méthode envisagée pour ce calcul du coût complet est à définir au cas par cas avec Verco, et en fonction des paramètres de l entreprise (somme du coût de la matière première, du coût de transformation, du coût de la gestion interne et externe par exemple). Les objectifs sont également définis, de façon conjointe entre les consultants de Verco et les utilisateurs. Ils peuvent être exprimés en coûts, en quantités de déchets par tonne ou par unité produite, ou encore en équivalent CO 2 émis. Ils peuvent être segmentés entre différents sites, différents services ou lignes de production par exemple. 4. L outil propose alors un suivi régulier : périodiquement (toutes les semaines ou tous les mois par exemple), l utilisateur entre de nouvelles données dans la base. Il est également possible de prélever automatiquement des données dans les fichiers de l entreprise par exemple. Un reporting est alors généré automatiquement, qui compare les données entrées avec les objectifs initiaux. Ceci permet, par exemple dans le cas d une production jugée «anormale» de certains types de déchets, d en être alerté rapidement et de pouvoir analyser les causes de cette augmentation (facteur externe, augmentation de la production ou baisse de vigilance sur le tri par exemple). La forme des reporting est variée (graphiques, tableaux, chiffres bruts ; indicateurs simples tels que les quantités ou plus complexes tels que le pourcentage de déchet produits par rapport à la production du site, etc.) et ils peuvent être envoyés automatiquement à certains destinataires ou être exportés. Par exemple, le responsable déchets d une entreprise peut recevoir par , chaque vendredi, le tonnage de déchets produits sur le site et les coûts associés durant la semaine écoulée. 5. Une base de données d actions (base d opportunités) permet d enregistrer et de suivre (de façon manuelle ou automatique) les actions à mettre en œuvre pour la réduction des coûts (et de l impact environnemental) associés aux déchets et aux consommations énergétiques. Le statut de cette opportunité est indiqué : étude complémentaire à faire (si un investissement est nécessaire par exemple), en test, ou accomplie. Un suivi régulier est ensuite réalisé, avec les effets en termes de quantités et de coûts. De manière générale, Verco indique que ses clients peuvent soit gérer l outil en autonomie, soit faire appel à Verco pour mettre à jour et suivre les indicateurs, et également pour des prestations de conseil sur les actions à mettre en œuvre pour la réduction des coûts, des quantités de déchets ou des émissions. Dans le cas d une gestion autonome, Verco intervient uniquement pour les paramétrages initiaux et l aide à l élaboration des objectifs. Plusieurs personnes au sein de l entreprise sont alors généralement impliquées, en tant qu «utilisateurs clés», dans l utilisation de l outil. 3/ CARBON DESKTOP - ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES

4 OUTILS DISPONIBLES L interface en ligne propose de nombreux outils de calcul et de reporting. Sur le reporting, les possibilités sont les suivantes : Exemples de reportings possibles ( Verco) Rapport standard, avec une structure unique qui présente les indicateurs principaux combinés sous forme de graphiques (production de déchets et production de l entreprise par exemple) Verco Rapport «de mesure des objectifs» qui est l outil le plus utilisé. Les «utilisateurs clés» reçoivent chaque jour par une indication sur la surveillance des objectifs, via un système de feu tricolore (vert orange rouge). Rapport «matrice», qui est souvent utilisé par le siège d une entreprise pour collecter les données des différents sites. Il permet de comparer les sites entre eux (via une unité commune, comme le tonnage de déchets mis en décharge par tonne de production), même si leurs activités sont diverses. Rapport personnalisé, si l entreprise souhaite mettre en place un suivi spécifique à son activité. Si nécessaire, des développements techniques peuvent être réalisés par Verco en tant que prestation supplémentaire. Verco Schéma de flux de production, qui permet d avoir une vision d ensemble des quantités et coûts entrants et sortants (hors coûts de production, sauf cas particulier). Rapport d opportunité, qui constitue un résumé de l état de la base d opportunité. MOYENS À MOBILISER ET DÉLAIS DE MISE EN OEUVRE Ressources humaines : Plusieurs personnes au sein de l entreprise sont généralement impliquées, selon la taille de l entreprise. On compte en général 2 à 3 «utilisateurs clés» sur un site, et une dizaine d autres comptes. Il n y a cependant pas de limite à l utilisation de la licence. Dans la mesure du possible, les «utilisateurs clés» proviennent de services et de postes différents, afin d assurer une utilisation optimale de l outil (responsables environnement, responsables déchets, ingénieurs de production, chefs de département, etc.). 4/ CARBON DESKTOP - ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES

5 Ressources techniques : Aucun système d exploitation spécifique n est nécessaire. L outil est basé en ligne et hébergé par un serveur de Verco. L utilisation ne requiert pas de compétences spécifiques : une formation initiale est proposée par Verco lors du lancement de l outil, et la prise en main est généralement relativement aisée selon Verco. Ressources financières : Le coût varie fortement selon les caractéristiques de l entreprise qui utilise l outil. Verco estime que le retour sur investissement est généralement inférieur à 12 mois. Durée de mise en place : La mise en place dépend de la taille et de la complexité de l entreprise. Elle se fait généralement en quelques semaines, afin d ajuster les paramètres de départ et d intégrer les données initiales. Durée d utilisation : L outil vise à permettre une amélioration continue au sein de l entreprise ; il est donc utilisé sur plusieurs années. Certaines entreprises l utilisent désormais comme outil principal de reporting, il s intègre donc directement dans le mode opératoire de l organisation. RÉSULTATS ATTENDUS L utilisation du logiciel permet d améliorer les connaissances de l entreprise sur ses déchets, de réduire les déchets produits ou non valorisés, et de suivre les actions mises en œuvre. Des réductions des quantités de déchets produits et d énergie consommée, ainsi que des coûts associés, sont constatées. Ces résultats sont très dépendants du secteur d activité, des priorités de l entre prise et de son niveau d engagement dans une démarche de réduction. De manière générale, il est possible de réduire de quelques pourcents les coûts totaux (déchets et consommations) lors de la première année d utilisation de Carbon Desktop. Ce chiffre est néanmoins extrêmement variable. MÉCANISME DE SUIVI DES ACTIONS Le suivi des actions est intégré directement à Carbon Desktop, via les indicateurs et les possibilités de reporting évoquées plus haut. Un engagement de l entreprise sur le suivi est nécessaire à la réalisation des opportunités identifiées, et donc à l obtention des résultats escomptés. 5/ CARBON DESKTOP - ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES

6 TÉMOIGNAGE ARLA FOODS UK UTILISE CARBON DESKTOP Arla Foods UK Coopérative agricole laitière 6 sites au Royaume-Uni employés 2 milliards de litres de lait transformés chaque année Utilise l outil depuis 2006 Objectif de visibilité et de contrôle sur l ensemble des données des différents sites (consommation électrique, gaz, eau et production des déchets). Richard Laxton, Responsable développement durable chez Arla Foods UK Les avantages principaux à l utilisation de Carbon Desktop sont, pour M.Laxton, la facilité d utilisation, le fait que les données soient stockées en ligne (permettant ainsi un accès permanent à toutes les parties prenantes et réduisant le risque d erreur), la facilité de produire des rapports environnementaux, et la possibilité de rendre la saisie des données automatique. L un des revers de la facilité d utilisation de l outil est que l entreprise n a pas suffisamment bâti d expertise interne sur l utilisation de l outil. M. Laxton recommande de faire un suivi des nouveaux utilisateurs de l outil, afin de leur proposer une formation pour qu ils puissent exploiter au mieux son potentiel (les formations sont possibles à distance par Verco). Par ailleurs, il estime qu il manque à Carbon Desktop une interface et des possibilités de mise en forme plus «séduisantes», afin qu il puisse également servir d outil de sensibilisation ou de motivation du personnel. En effet, la fonctionnalité et la précision de l outil sont les principaux atouts de l outil, ce qui est essentiel. Concernant les déchets de l entreprise, Carbon Desktop est utile pour répondre aux obligations environnementales d Arla Foods (qui doit notamment produire pour l Agence de l Environnement un rapport complet sur sa production de déchets), pour assurer un suivi régulier (les managers de chaque département reçoivent les données chaque jour par ). L outil permet également de suivre les actions de réduction engagées, et les coûts associés. Ainsi, la taxation sur la mise en décharge des déchets a encouragé Arla Foods à favoriser davantage le recyclage, car elle a constaté une augmentation importante de ses coûts de gestion. En 2011, l entreprise est parvenue à un recyclage de 90 % de ses déchets. Carbon Desktop lui a permis d initier et de suivre la mise en place du projet et l évolution des données déchets et des données coûts associées. Arla Foods sait que la mise en décharge lui coûte livres en 2011 sur l une de ses laiteries (contre près de livres en 2010), alors que les recettes du recyclage représentent près de livres sur ce même site. La connaissance précise des ces données constitue un levier intéressant pour la mise en place d actions d optimisation des coûts des déchets. 6/ CARBON DESKTOP - ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES

7 RESSOURCES COMPLÉMENTAIRES ET CONTACTS Cette fiche a été réalisée avec le concours de M. Tim Kay, Consultant Sénior, M. Craig Holden, Directeur chez Verco, ainsi que M. Richard Laxton, responsable développement durable chez Arla Foods UK. Présentation de l outil : Contact: M. Tim Kay Senior Consultant Verco +44 (0) tim.kay@vercoglobal.com 7/ CARBON DESKTOP - ÉTUDE DE BENCHMARKING SUR LES DÉCHETS DANS LES MÉTHODOLOGIES D ACTION SUR LES COÛTS ET SUR LES