FORMATIONS en production caprine

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1 FORMATIONS en production caprine Titre du cours Durée Lieu Alimentation des petits ruminants : moutons et chèvres Élevage de chevreaux de boucherie Gérer la traite et la qualité du lait en production caprine Initiation à la production caprine en ligne Le défi des fourrages en production caprine et ovine Méthode d observation Obsalim en production caprine 12 h. Drummondville 12 h. Drummondville 5 h. Drummondville ou localité centrale 12 h. En ligne 5 h. Drummondville 5 h. Victoriaville Date de début 15 et 16 février 8 et 9 mars Février 1er et 15 mars 7 mars Février Courte description Système digestif, aliments, ration, coûts. Sevrage, génétique, régie, alimentation, soins, rentabilité Techniques de traite et critères de qualité Formation en ligne sur l'initiation à la production caprine Contrôle sur les coûts de production, le rendement, la qualité et l utilisation des fourrages. Méthode fondée sur l observation des bovins, des ovins ou des caprins Coût 105 $ 110 $ 134 $+ tx Alimentation des petits ruminants : moutons et chèvres À la fin de cette formation, le participant ou la participante sera capable de : Interpréter des résultats d analyses d aliments Associer les besoins nutritionnels aux différents stades de croissance de l animal Effectuer des calculs de ration et d'évaluer les coûts d'un programme alimentaire A) Anatomie du système digestif des ovins et des caprins : B) Processus de digestion des aliments C) Catégorisation des aliments utilisés en production ovine et caprine : composition et rôle D) Troubles ou problèmes de santé ou de productions reliées directement à l'alimentation des animaux E) Évaluer la qualité des fourrages : F) Besoins nutritionnels des ovins et des caprins selon le stade de production : G) Calculs de ration : H) Volet économie du chantier d'alimentation : I) Pâturage ou réclusion : Formateur : André Charest Durée : 12 heures Dates : 15 et 16 février Horaires : 9 h 00 à 16 h 00 Lieu : Drummondville Coût: 105 $ Places disponibles : 15 maximum priorité accordée aux producteurs agricoles du Centre-du-Québec Information : Guylaine Martin, répondante en formation agricole, tel. : poste 2702, courriel : martin.guylaine@cgpvicto.qc.ca Inscription en ligne :

2 Élevage de chevreaux de boucherie Objectif : À la fin de la formation, le participant pourra appliquer des mesures d'alimentation pour couvrir les besoins des animaux de boucherie; organiser la production et assurer et maintenir un bon état sanitaire du troupeau Notions de base sur l'alimentation Besoins alimentaires (foins, moulées, eau, etc.) : o de la mère en gestation; o du chevreau en bas âge; o du chevreau à l'engraissement Soins de santé lors de la mise-bas : o soins aux chevreaux; o soins de la mère Soins de santé lors de l'engraissement Notions de reproduction : o chaleur; o désaisonnement Logement : o aération; o ventilation; o chauffage Évaluation des coûts d'élevage Initiation à la mise en marché : o clientèle-cible; le produit; le prix; la promotion; la distribution Formateur : André Charest, d.t.a. Durée : 12 heures Horaire : 9h00 à 16h00 Dates: 8 et 9 mars Lieu : Victoriaville Coût : 110 $ taxes incluses Places disponibles : 15 maximum priorité accordée aux producteurs agricoles du Centre-du-Québec Information : Guylaine Martin, répondante en formation agricole, tel. : poste 2702, courriel : martin.guylaine@cgpvicto.qc.ca Inscription en ligne :

3 Gérer la traite et la qualité du lait en production caprine But de la formation Donner aux producteurs laitiers caprins des informations et des outils pour : améliorer la qualité du lait produit de manière à assurer au transformateur et au consommateur un approvisionnement en produit laitier caprin de qualité; augmenter les performances laitières des troupeaux par l utilisation d une régie adéquate, de méthodes et de systèmes de traite efficaces. la qualité du lait la glande mammaire la mécanique de traite le système de traite N.B. Les producteurs qui font le contrôle laitier peuvent apporter leurs rapports Valacta sur les cellules somatiques. Dates : Février Horaire : 9h00 à 15h00 Lieu : Drummondville ou localité centrale Information : Guylaine Martin, répondante en formation agricole, tel. : (819) poste 2702, courriel : martin.guylaine@cgpvicto.qc.ca Initiation à la production caprine (en ligne*) Objectif Acquérir les connaissances nécessaires pour s initier à la production caprine. Contenu Situation de la production caprine au Québec. Secteur laitier, secteur de la boucherie, secteur Mohair. Le troupeau : les principales races. Structure de l élevage : produits de l élevage et techniques de reproduction. L alimentation des animaux. Programme alimentaire : organisation de la distribution des aliments, gestion des pâturages. Santé et médecine préventive. Les étapes pour démarrer la production. Bâtiments et équipements, présentation des outils de gestion, références économiques disponibles. DURÉE : DATES : COÛT : 12 heures 1 er et 15 mars de 9h à 16h 134 $ + taxes Pour vous inscrire : Service de la formation continue, Cégep Beauce-Appalaches, tl. : poste 2233 ou , courriel : michelegiroux@cegepba.qc.ca

4 Le défi de fourrages en production caprine et ovine Objectif général Cette formation vous permettra 1. De maîtriser le coût de production des fourrages; 2. De revoir vos pratiques culturales afin de maximiser le rendement en valeur nutritive de vos fourrages; 3. De les récolter efficacement et en conserver la qualité; 4. De produire du lait avec une marge maximisée. Contenu 1. Introduction a. État de la situation b. Valeur monétaire des fourrages 2. Le défi des fourrages dans le portefeuille Objectif : Comprendre le coût de production des fourrages, ses principales composantes et sa variabilité d une entreprise à l'autre. 3. Le défi des fourrages aux champs l'hectare sur ma ferme 4. Le défi des fourrages jusque dans le silo Comprendre l'importance de planifier son chantier pour récolter vite et bien. Comprendre qu on peut éviter des pertes importantes à la conservation en prenant quelques précautions 5. Le défi des fourrages dans l étable Constater le gain potentiel possible grâce à mes top fourrages Me situer en termes de qualité des fourrages sur ma ferme Apprendre à travailler avec des top fourrages 6. Conclusion Objectif : Adoptez les solutions rentables et applicables proposées Matériel requis : Liste des analyse de sols (source : club agroenvironnement ou autres) Formateurs : Caroline Brunelle et Robert Berthiaume, agronomes Date : 7 mars Horaire : 9h30 à 15h30 Lieu : Drummondville Coût : A déterminer (A titre indicatif, le montant demandé pour la formation pour les producteurs laitiers était de 140 $.) Information : Guylaine Martin, répondante en formation agricole, tel. : (819) poste 2702, courriel : gmartin@formationagricole.com

5 Méthode d observation et de diagnostic Obsalim en production caprine Clientèle : Cette formation s adresse aux éleveurs de chèvres laitières, de boucherie ou angoras. o Historique de la méthode o Fonctionnement du rumen-séquence alimentaire o Méthode de travail o Les observations (photos et descriptive) o Le calcul et diagnostic (jeu de cartes, livre, grille) o Correction de la ration o Visite en bergerie, observations, diagnostic sur le terrain. Pour plus de détails voir le site internet : Formatrice: Sonia Gosselin Date : Février Horaire : 9 h 30 à 12 h et 13 h 30 à 16 h Lieu : Victoriaville ou localité centrale Site internet :