Croque chèvre tomate basilic
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- Éloïse Dubé
- il y a 8 ans
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1 Croque chèvre tomate basilic 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 2 buchettes de chèvre 4 tomates 1 sachet de pain basilic Mon matériel: 1 four 1 couteau
2 Ce que je dois faire Je découpe les tomates Je découpe le chèvre Je dépose le chèvre sur la tartine 4 5 Je dépose les tomates et le basilic sur la tartine Mettre au four Pendant 10 minutes
3 Pâte à crêpes salées 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: (pour 10 crêpes environ) 125g de farine 35cL de lait 3 œufs 1 cuillère à soupe d huile 1 pincée de sel 1 bol mesureur 1 fouet 1 saladier
4 Ce que je dois faire Dans un saladier, je verse la farine. 5 Je verse ensuite le sel et l huile. ZZZzz Je casse les œufs et je mélange. Je verse le lait petit à petit et je mélange. Je laisse reposer la pâte 20 minutes.
5 Gâteau aux pommes 4 personnes Ce dont j ai besoin Mes ingrédients: (pour 1 gâteau) 37.5 g de sucre 2 œufs 1/2 paquet de levure chimique 75 g de farine 1 cuillère d'huile 2 pommes Mon matériel: 1 four Moule à tarte 1 fouet 1 saladier
6 Ce que je dois faire 1 Je coupe les pommes en carré et je mets tous les ingrédients dans le saladier. 2 Mettre dans un moule beurré et cuire pendant 40 à 50 mn à 160
7 Muffins 3 fromages 4 personnes Ce dont j ai besoin Mes ingrédients: 50g de mozzarella 50g de gouda 20g de emmental 3 œufs 110g de farine de blé 1 cuillères à café de levure chimique 50g de beurre demi-sel poivre origan Mon matériel: 1 four 1 casserole 1 fouet 1 saladier Moules à Muffins
8 Ce que je dois faire J allume le four à 240 C, thermostat 8 Je fais fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux et je le laisse refroidir. 5 Dans le saladier, je fouette les œufs et j ajoute progressivement la farine et la levure. Je mélange bien pour obtenir une pâte lisse. 6 J ajoute le beurre fondu à la préparation. 7 Je coupe les 3 fromages et je mélange. Je verse la pâte à muffins dans les moules. Je fais cuire 20 minutes
9 Œufs mimosas 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 8 œufs Mayonnaise : - 1 jaune d'œuf - 25 cl d'huile (de tournesol de colza ou de maïs) - 1 cuillère à café de moutarde - 1 trait de vinaigre ou jus de citron - sel poivre Mon matériel: 1 casserole 1 bol 1 couteau 1 cuillère 1 fourchette
10 Ce que je dois faire Je met l eau dans la casserole et les oeufs Je fais bouillir l eau et je laisse cuire 10 minutes J enlève la coquille de l œuf Je coupe l œuf dans sa hauteur Je remplis l œuf de mayonnaise J émiette le jaune d œuf sur l œuf Pour la préparation de la mayonnaise : A l aide du robot, je mélange dans le récipient du robot, les jaunes d œufs, la moutarde, le sel et le poivre. Puis je mets l huile peu à peu, en un mince filet mettant en marche petit à petit le robot. Puis je mets le vinaigre.
11 Chausson Pizza 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 300g farine 1/2 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillères à café de sel 1 verre d eau tiède Mon matériel: 1 saladier
12 Ce que je dois faire Dans un saladier, je verse la farine Je verse ensuite les autres ingrédients Je mélange pendant 10 minutes avec les mains 4 ZZZzz Je laisse reposer la pâte pendant 1h. Garniture de la pizza : Poulet, sauce tomate, oignons
13 Semoule au lait 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 1/2L de lait 70g de semoule fine 2 œufs 4 à 5 cuillères à soupe de sucre Mon matériel: 1 casserole 1 fouet 1 saladier Verrines
14 Ce que je dois faire Je fais bouillir le lait dans une casserole Je verse le lait dans un saladier Je verse le sucre et la semoule 4 5 Je mélange pendant 3 minutes avec le fouet Remplir les verrines et laisser refroidir Note : Ajouter le coulis de framboise
15 Tarte au chocolat 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 4 œufs 50cl de crème épaisse 1 tablette de chocolat à dessert (120g) 70g cuillères à soupe de sucre Pâte sablée Mon matériel: Plat à tarte Four Bol mesureur Une casserole Un fouet
16 Ce que je dois faire Je fais fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à obtenir un ensemble lisse. J ajoute tout le sucre, je continue de mélanger au fouet. J ajoute les œufs un à un, mélanger toujours au fouet. J ajoute la crème fraîche épaisse, et je mélange. 5 6 J étale la pâte dans le Moule et je pique la pâte Je mets au four (préchauffé à 180 C) durant 20 à 25 min.
17 Salade composée 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 2 endives 4 carottes 4 champignons de paris Sel, Poivre, Huile, Vinaigre Mon matériel: 1 saladier 1 planche à découper 1 couteau 20 verrines
18 Ce que je dois faire Je coupe les légumes Dans un saladier, j assaisonne les légumes Je remplis les vérines
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