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1 MENU DES BANQUETS BANQUET MENU LES TAXES ET SERVICES SONT EN SUS. APPLICABLE TAXES AND SERVICE ARE NOT INCLUDED À NOTER QUE LES PRIX SONT SUJETS À CHANGEMENTS SANS PRÉAVIS. PLEASE NOTE THAT PRICES ARE SUBJECT TO CHANGE. TEL : FAX : INFO: danielle@casselview.com justine@casselsview.com

2 CONTACTEZ-NOUS POUR AVOIR UN PRIX DE SALLE CONTACT US FOR A RENTAL PRICE danielle@casselview.com Salon Laflèche + Clubhouse Salon Laflèche Salon Richelieu Le Petit Merlot Laflèche Salon + Clubhouse Laflèche Salon Richelieu Salon Le Petit Merlot * Comprend le montage et nettoyage de salle, chaises et tables, microphone + podium, plats, couverts, verrerie et nappes. Service de bar complet, choix de buffet, air climatisée et stationnement gratuit. Includes set up and clean up of facilities, tables and chairs, dishes, cutlery, glassware and linens. Full service bar, choice of buffet in air conditioned rooms, and free parking. LOCATION D ÉQUIPEMENTS / EQUIPMENT RENTALS Projecteur N / C Projector Écran, porte-bloc & chevalet N / C Screen & Flipchart LES TAXES ET SERVICES SONT EN SUS. APPLICABLE TAXES AND SERVICE ARE NOT INCLUDED À NOTER QUE LES PRIX SONT SUJETS À CHANGEMENTS SANS PRÉAVIS. PLEASE NOTE THAT PRICES ARE SUBJECT TO CHANGE.

3 PAUSE DE RAFRAÎCHISSEMENT REFRESHMENT BREAK Café, café décaféiné, thé, tisanes Coffee, decaffeinated coffee, tea, herbal tea $ 1.50 Jus de Tomate / Jus V8 Tomato juice / V8 juice $ 1.50 Lait / Lait au chocolat / Lait chocolat chaud Milk / Chocolate Milk / Hot Chocolate $ 1.50 Bouteille d eau Bottled water $ 1.75 Bouteille d eau Perrier Bottle of Perrier Water $ 2.25 Assortiment de muffins ou biscuits Assortment of muffins or cookies $ 2.50 Pain aux bananes et noix Banana nut bread $ 2.50 Carrés aux dattes Date squares $ 2.50 Assortiment de yogourts Assortment of yogurts $ 3.00 Fruit frais & fromage cottage Fresh fruit & cottage cheese $ 4.00 Cubes de fromage cheddar Cheddar cheese cubes $ 4.00 Pichet de jus d orange ou de pomme Pitcher of orange or apple juice $ 10.00

4 BUFFET PETIT DÉJEUNER BREAKFAST BUFFET LE CONTINENTAL / THE CONTINENTAL $ 6 Assortiment de muffins et biscuits, jus d orange et jus de pomme, café et thé Assortment of muffins and cookies, orange and apple juice, coffee and tea LE DÉJEUNER / THE BREAKFAST $ 12 Œufs brouillés, pommes de terre déjeuner, bacon, saucisses et jambon, rôties et confitures assorties, jus d orange et jus de pomme, café et thé Scrambled eggs, breakfast potatoes, bacon, sausages and ham, toasts with assorted jams, orange and apple juice, coffee and tea LE BRUNCH-DÉJEUNER / THE BREAKFAST BRUNCH $ 18 Oeufs brouillés, pommes de terre déjeuner, bacon, saucisses et jambon, rôties et confitures assorties, crêpes, assortiment de muffins et biscuits, fèves au lard, assortiment de desserts, jus d orange et jus de pomme, café et thé Scrambled eggs, breakfast potatoes, bacon, sausages and ham, toasts with assorted jams, pancakes, assortment of muffins and cookies, baked beans, assortment of desserts, orange and apple juice, coffee and tea LE BRUNCH-COMPLET / THE COMPLETE BRUNCH $ 24 Station omelettes et œufs, œufs brouillés, pommes de terre déjeuner, bacon, saucisses et jambon, rôties et confitures assorties, crêpes, assortiment de muffins et biscuits, fèves au lard, bâtonnets de carottes et céleri avec trempettes, assortiment de salades, lasagne, assortiment de desserts, jus d orange et jus de pomme, café et thé Omellette and egg station, scrambled eggs, breakfast potatoes, bacon, sausages and ham, toasts with assorted jams, pancakes, assortment of cookies and muffins, baked beans, carrot & celery sticks with dips, assortment of salads, lasagna, assortment of desserts, orange and apple juice, coffee and tea

5 BUFFET FROID COLD BUFFET L ÉCONOMIQUE / THE ECONOMICAL $ 15 Deux salades, sandwichs assortis, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Two salads, assorted sandwiches, carrot and celery sticks with dips, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea LE SÉLECTIF / THE SELECTIVE $ 18 Assortiment de trois salades, sandwichs assortis, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, hummus, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Assortment of three salads, assorted sandwiches, carrot and celery sticks with dips, hummus, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea LE SUPRÊME / THE SUPREME $ 20 Assortiment de trois salades, sandwichs assortis, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, hummus, brushetta, creton, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Assortment of three salads, assorted sandwiches, carrot and celery sticks with dips, hummus, brushetta, creton, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea LE LUXUEUX / THE LUXURIOUS $ 23 Assortiment de trois salades, sandwichs assortis, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, hummus, brushettas, cretons, cubes de fromage cheddar, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Assortment of three salads, assorted sandwiches, carrot & celery sticks with dip, hummus, brushetta, creton, cheddar cheese cubes, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea

6 BUFFET CHAUD HOT BUFFET LE FRUGAL / THE FRUGAL $ 17 Deux salades, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, lasagne, légumes, pain è l ail, pain et beurre, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Two salads, carrot and celery sticks with dips, lasagna, vegetables, garlic bread, bread and butter, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea LE POPULAIRE / THE POPULAR $ 21 Assortiment de trois salades, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, hummus, rôti de bœuf et sauce maison, pommes de terre, crème sûre, légumes, pain et beurre, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Assortment of three salads, carrot and celery sticks with dips, roast beef with house gravy, potatoes, sour cream, vegetables, bread and butter, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea L ÉLITE / THE ELITE $ 24 Trois salades, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, hummus, rôti de bœuf et sauce maison, pommes de terre, crème sure, lasagne, légumes, pain è l ail, pain et beurre, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Three salads, carrot and celery sticks with dips, hummus, roast beef with house gravy, potatoes, sour cream, lasagna, vegetables, garlic bread, bread and butter, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea LE ROI DES BUFFETS / THE KING $ 32 Trois salades, bâtonnets carottes et céleri avec trempettes, hummus, œufs farcis, brushetta, creton, cubes de fromage cheddar, rôti de bœuf et sauce maison, poitrines de poulet à l estragon, pommes de terre, légumes, lasagne, pain è l ail, pain et beurre, marinades et betteraves, assortiment de desserts, café et thé Three salads, carrot and celery sticks with dips, hummus, stuffed eggs, brushetta, creton, cheddar cheese cubes, roast beef with house gravy, tarragon chicken breasts, potatoes, vegetables, lasagna, garlic bread, bread and butter, pickles and beets, assortment of desserts, coffee and tea

7 BREUVAGES BEVERAGES Liqueurs douce / Soft drinks Bière locale / Local Beer Bière importée / Imported Beer Assortiment de digestifs / Assorted Digestives prix sur demande prices upon request VIN MAISON / HOUSE WINE Pelee Island Private Reserve $24 CARTE DE VIN DISPONIBLE SUR DEMANDE / WINE LIST AVAILABLE UPON REQUEST B U F F E T S Les items ci-dessous peuvent être ajoutés avec un supplément. Items listed below may be added to any package with a fee. Lasagne à la viande ou végétarienne $ 3 /pp Lasagna Bœuf bourguignon $ 4 /pp Beef Bourguignon Poitrine de poulet $ 4 /pp Chicken Breast LES TAXES ET SERVICES SONT EN SUS. APPLICABLE TAXES AND SERVICE ARE NOT INCLUDED À NOTER QUE LES PRIX SONT SUJETS À CHANGEMENTS SANS PRÉAVIS. PLEASE NOTE THAT PRICES ARE SUBJECT TO CHANGE.