_JANVIER. La BVP artisanale et industrielle. RIMINI-ITALIE

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1 La BVP artisanale et industrielle _JANVIER RIMINI-ITALIE Approved Event 34 Eme Salon International du Gelato, de la Pâtisserie et de la Boulangerie Artisanales N CONCOMITANCE

2 Ensemble, A.B. Tech Expo et Sigep multiplient les opportunités de Business Janvier RIMINI-ITALIE 2013 EDITION La BVP artisanale et industrielle CREATIVITY & INNOVATION TRENDS Approved Event 3 ème Salon des Technologies et Produits pour la Boulangerie, la PÂtisserie et la Confiserie Toute la filière de la Boulangerie et de la Pâtisserie est réunie à Rimini, du secteur artisanal à celui de l industrie 34 Ème Salon International du Gelato, de la Pâtisserie et de la Boulangerie Artisanales Sigep est le premier salon du monde du gelato et de la pâtisserie artisanales et du café Parrainé par: Avec le parrainage de: Promu et organisé: CONSORZIO SIPAN Association des Industriels Italiens de la meunerie BOULANGERIE CONFISERIE PASTA PIZZA GELATO PÂTISSERIE CHOCOLAT CAFÉ Plus de professionels dont Top Buyer provenant du monde entier m 2 d exposition exposants

3 Plus de Top Buyer* du monde entier En plus des occasions offertes par la présence massive d opérateurs étrangers, A.B. TECH EXPO garantit aux entreprises la possibilité de rencontrer des acheteurs du monde entier, grâce à une planification des rendez-vous spécialement conçue pour les exposants. *23,854 Top Buyer à Sigep 2012 Regardez le vidéo des Top Buyer A.B. Tech Expo Néo la communauté des jeunes chefs d entreprise A.B. Tech Expo Néo vient en aide aux jeunes gérants d entreprise auxquels est proposé un tutorage gratuit. Une réponse est ainsi apportée aux besoins d information, de formation et de relations de ceux qui ont entrepris depuis peu une nouvelle activité ou qui sont sur le point de le faire. La communication est assurée entre les nouveaux chefs d entreprise et les fournisseurs les plus qualifiés. LA LIGNE DIRECTE POUR LES NOUVEAUX CHEFS D ENTREPRISE Regardez le video de Top Buyer VISITEURS Glaciers Pâtisseries Chocolateries Cafétérias Yogurteries Boulangeries Cafés Hôtels Restaurants Pizzerias Fabricants de pâtes alimentaires CHAÎNE DE DISTRIBUTION Importateurs Distributeurs Revendeurs Grossistes Acheteurs de chaînes d hôtels et de restaurants consultants EXPOSANTS matières premières et ingrédients machines, installations et équipement mobilier accessoires pour la présentation du produit conditionnement et décoration bonbonnières et cadeaux formation professionnelle franchiseurs services

4 Le grand spectacle de l innovation et des tendances continue laboratoires et formation Concours et démonstrations dédiées aux différentes spécialités, échanges autour de «l Arte Bianca», réunissant tout ce qui tourne autour de la farine. Une rencontre entre des créations inédites dédiées aux cultures régionales italiennes et des spécialités internationales. SIGEP BREAD CUP AWARD Cultures et suggestions salées et sucrées des 5 continents. Cinq pays invités présentent des créations inoubliables et proposent au public leurs meilleures recettes avec dégustations. TECH PASTA Des concours et des dégustations absolument enthousiasmantes explorant l univers des pâtes et de la pizza Un Championnat du Monde extraordinaire, par équipes, consacré aux jeunes pâtissiers. Championnats d Italie Juniors et Seniors pour faire émerger de nouveaux talents. Championnat d Italie de la Chocolaterie valable pour le World Chocolate Masters. Championnats d Italie des barmen valables pour: WBC, WLA et WCS Forum de la décoration avec des démonstrations, concours, ateliers et évènements. BIOSIGEP Ingrédients, processus et parcours pour le BIOLOGIQUE et l ÉCODURABILITÉ événement spécial: BIODAYS ÉVÉNEMENT Modalités de l intégration des produits organiques dans l atelier Sigep Gelato d Oro Grand prix italien valable pour la sélection de l équipe italienne à la Coupe du Monde du Gelato Deux grands évènements liés au monde des glaces: CONCOURS POUR GLACIERS Meilleur gelato au goût de noisette 1000 idées pour un nouveau goût LE LABORATOIRE DES IDÉES GUINNESS 2013 Un nouvel exploit «au chocolat» pour entrer dans le Guinness des records

5 Toute la filière en exposition BOULANGERIE INGRÉDIENTS TECHNOLOGIES PACKAGING CONDITIONNEMENT MOBILIER CONFISERIE PÂTISSERIE PASTA PIZZA

6 A Rimini, capitale européenne de l accueil en matière de salons et de congrès Un parc d expositions à l avant-garde TRAIN Gare RIMINIFIERA à l interieur du parc des expositions. NAVETTE GRATUITE - de l aéroport et vers l aéroport de Bologne. Réservation obligatoire ou au n à partir du 01/12/2012 (durée du trajet :1H30) - de l aéroport et vers l aéroport de Forlì. Réservation obligatoire ou au n à partir du 03/12/2012 (durée du trajet :1H30) BOULANGERIE - PâTISSERIE CHOCOLAT GELATO CAFE C7 ENTRÉE OUEST C5 C6 C3 A6 C4 A7 VOITURE L autoroute Adriatica A14 relie Bologne à Rimini. Sortir à Rimini Nord ou Rimini Sud: les stations de péage se trouvent respectivement à 3 km et 7 km du parc des expositions. AVION Aéroports de: Rimini Bologne (120 km) Ancône (90 km) Forlì (50 km) C1 A4 A5 C2 A2 A3 C CENTRO SERVIZI A A1 D1 D HALL SUD D3 B D2 ENTRÉE SUD Un grand Palais pour Rimini Quelque soit votre provenance, se rendre à Rimini Fiera ne pose aucun problème. Un parc d exposition tout entier: 16 halls consacrés à A.B. Tech Expo et Sigep Info Exposants: Project Manager Giorgia Maioli Tel Fax g.maioli@riminifiera.it BUREAU de ventes Pâtisserie et boulangerie: Laura Tentoni Tel Fax l.tentoni@riminifiera.it SALLE DE PRESSE BUREAU de ventes Pâtisserie et café: Simonetta Mariani Tel Fax s.mariani@riminifiera.it D5 B2 D4 B1 GARE FERROVIAIRE RIMINIFIERA Département DE Publicité Patrizia Sapigni Tel Fax p.sapigni@riminifiera.it POUR RESERVER UN BON HOTEL A RIMINI TRAVELACX Business Travel Service tél fax D intéressants forfaits Vol + Hôtel sont proposés. D7 B4 D6 B3 B6 B5 B7 Bureau du marketing international Alessandro Piccinini Tel Fax mrkgestero@riminifiera.it ENTRÉE EST Promu et organisé: Parrainé par: Avec le parrainage de: Rimini Fiera SpA Via Emilia, Rimini RN - ITALY CONSORZIO SIPAN Association des Industriels Italiens de la meunerie