VINS BLANCS SUISSE FRANCE RESTE DU MONDE

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1 VINS BLANCS (S) Nos suggestions qui évoluent au fil des semaines Genève Aligoté Domaine des Curiades Famille Dupraz Pinot Auxerrois Domaine de Grand Cour J.P. Pellegrin Pinot Gris Domaine du Centaure C. Ramu «Nuance» - Sauvignon Blanc - Dom. de la Clé de Sol D. Sulliger Vaud (S) Aigle Les Murailles H. Badoux Valais (S) Bibacchus Humagne Blanche Les Celliers de Sion (S) Amigne de Vétroz (demi-sec) J.-R. Germanier Fendant «Coteaux de Plamont» - M.-T. Chappaz Zurich Pankraz Blanc Noble Prestige Staatskellerei Zürich Compleo Pinot Gris - Staatskellerei Zürich Vallée de la Loire Sancerre, La Poussie Domaine De Ladoucette (S) Pouilly Fumé Regain Domaine du Bouchot RESTE DU MONDE Chenin Blanc Allée Bleue Wines, Afrique du Sud (S) Diamond Collection Chardonnay F. Ford Coppola Winery, USA (S) Espino Gran Cuvée - Chardonnay William Fèvre, Chili

2 VINS ROUGES (S) Nos suggestions qui évoluent au fil des semaines Genève Pellegrin Rouge «Gammaret» - J.P. Pellegrin «Quatuor» - Domaine la Clé de Sol D. Sullliger (S) Le Pont des Soupirs - Domaine du Paradis Roger Burgdorfer Valais Dôle de La Liaudisaz M.-T. Chappaz, Valais Tessin (S) Gabbiano Merlot Ticino Gialdi Vini (S) Ronco dell Angelo, Merlot Vinattieri Ticinesi Clos du Caillou, Côtes du Rhône Dom. Le Clos du Caillou Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape - Ch. La Nerthe Languedoc-Roussillon Corbières, Château Bel Evêque Pierre Richard (S) Cuvée Constance, Côte du Roussillon - Dom. Thunevin-Calvet Les Hauts du Tertre, Margaux Château du Tertre Château Cap de Faugères Château Laroze, Saint-Emilion Grand Cru (S) Château Rollan de By, Cru Bourgeois supérieur (S) Château Cambon la Pelouse, Cru Bourgeois Sup., Haut-Médoc Château Soudars, Haut Médoc Château Sénéjac, Haut Médoc Château Belle-Vue, Haut Médoc (S) Château Bernadotte, Cru Bourgeois, Haut-Médoc (S) Château de Malleret, Haut-Médoc

3 VINS ROUGES (S) Nos suggestions qui évoluent au fil des semaines ESPAGNE (S) El Vinculo Bodegas Alejandro Fernández, La Mancha, Espagne ITALIE Lucente La Vite Luce della Vite - M. de Frescobaldi, Toscane (S) Sentieri Marchesi de Frescobaldi, Toscane (S) Brancaia Tre, Toscane (S) Albarossa Montald Piemonte Michele Chiarlo, Piémont (S) Amarone Valpolicella Classico Maestro Vivaldi, Vénétie RESTE DU MONDE Rawson s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon Penfolds Australie (S) Simonsig The SMV Shiraz Simonsig Estate, Afrique du Sud Cabernet Sauvignon, Washington St. Stimson Est. Cellars, USA (S) Cabernet Sauvignon Stony Terrace Rutherford Wine, CA - USA (S) Cabernet Sauvignon Special Cuvée - The Hess Collection, CA - USA (S) Merlot Northstar Winery, CA, USA VINS ROSES Œil de Perdrix Caves du Château d Auvernier Neuchâtel Pankraz Pinot Noir Rosé - Staatskellerei Zürich L Esprit de Ste Marguerite - Ch. Ste Marguerite Côtes de Provence «M» de Marguerite - Ch. Ste Marguerite Côtes de Provence

4 VINS PETILLANTS CHAMPAGNE Champagne maison Moët & Chandon Laurent Perrier Brut Deutz Rosé Laurent Perrier Cuvée Rosé GENEVE BACCARAT Brut Blanc de Blancs Chardonnay 56.- BACCARAT Demi-sec Chardonnay 56.- BACCARAT Brut Rosé Prestige Pinot Noir 56.- La Grande Cuvée par BACCARAT, Chardonnay et Pinot Gris 69.- Domaine des Vallières Brut 69.-

5 VINS BLANCS Bourgogne VINs D exception - GATsBY Millésimes Puligny-Montrachet 1 er cru Les Folatières Vincent Girardin Condrieu Invitare Domaine Michel Chapoutier Condrieu Blanc «Les Ravines» Domaine Niero Vallée de la Loire Pouilly fumé Baron de L de Ladoucette Domaine De Ladoucette Silex, Blanc Fumé de Pouilly Domaine Didier Dagueneau Château Latour Martillac, Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan VINS ROUGES Côte Rôtie Les Bécasses Domaine Michel Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne Domaine Michel Chapoutier Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Spéciale Tardieu-Laurent Bourgogne Volnay 1 er cru Santenots Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1 er cru Santenots Domaine Faiveley Gevrey Chambertin 1 er cru Les Cazetiers Domaine Faiveley Pommard 1 er cru les Rugiens Domaine Faiveley Château Smith Haut-Lafitte, Péssac-Léognan Château Petit-Village, Pomerol, Grand Cru Château Gruaud Larose, Saint-Julien, 2 ème grand cru classé Château Léoville-Poyferré, St-Julien 2 ème grand cru classé Les Pagodes de Co, St.-Estèphe ESPAGNE Don Sebastian DS, Rioja Unión Viti-Vinicola ITALIE Barolo La Rosa, Fontanafredda, Piémont Castelgiocondo Brunello di Montalcino Tenuta di Castelgiocondo, Toscane Tignanello Antinori, Toscane ETATS-UNIS Cabernet Sauvignon 19 Block Mountain Cuvée The Hess Collection Winery, Californie, Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley Round Pond Estate, Californie