Technicien Spécialisé en Fabrication en Industrie Agroalimentaire



Documents pareils
Fiche descriptive d activités

L INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE : LE PREMIER SECTEUR ECONOMIQUE FRANCAIS

La cartographie des métiers des Industries Alimentaires

FORMATION HYGIENE. (D après méthode HACCP) EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

appliquée aux emballages alimentaires

Etude des possibilités de passerelles entre les CQP des Entreprises de l industrie pharmaceutique et les CQP des industries chimiques

industrie agroalimentaire

CAP Serrurier-métallier REFERENTIEL D ACTIVITES PROFESSIONNELLES PRESENTATION DES ACTIVITES ET TACHES

CATALOGUE DE PRESTATIONS FORMATION ET CONSEILS

APPEL À MANIFESTATION D INTÉRÊT

Démarche de traçabilité globale

Association nationale de la meunerie française

CONNAISSANCE DE SOI APPRENDRE A AVOIR CONFIANCE EN SOI

Céramique. Apprentissage. CFA Céramique Bourgogne. CFA Céramique Limousin. Institut Céramique Française

Sécurité Sanitaire des Aliments. Saint-Pierre, le 19 novembre Olivier BOUTOU. Les outils de la qualité sanitaire dans les pays du sud

AGROALIMENTAIRE LIVRET METIERS. Conducteur de ligne de production, Opérateur de ligne de production, Chef d équipe...

CAP d Installateur sanitaire RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES PRÉSENTATION DES FONCTIONS ET TACHES

A N N E X E 1. Introduction : référentiel d activités professionnelles page 7. Référentiel de certification page 21

COMPÉTITIVITÉ ÉCONOMIQUE DU MAROC

Spécialisation 3A AgroSup Dijon IAA Microbiologie Industrielle et Biotechnologie (MIB)

Curriculum Vitae. X Mise à jour. CV mis à jour le (DATE) : 10/08/09 PRENOM NADIA NOM ATROUN. Date de Tél Avenue de pékin EL MOURADIA

RAPPORT AUDIT HYGIENE AVXX-0XX-XXX

Master professionnel aliments, microbiologie, assurance qualité

TRACABILITE DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE, J-4 mois : ÊTES-VOUS PRÊTS?

Veille réglementaire

Formations pour enseignants

Qualité. Sécurité Alimentaire

BRANCHE DU NÉGOCE ET PRESTATIONS DE SERVICES

Les formations agroalimentaires dans la Loire

Circulaire relative au monitoring dioxine des produits à risque destinés à l alimentation animale

Programme d appui à la prévention et la prise en charge de la malnutrition aigüe sévère au Mali

Mots-clés : denrée, préemballé, étiquetage, ingrédient, information, consommateur, allergène, boulanger, pain

L hygiène en restauration

FICHE TECHNIQUE PRODUIT

Domaine : Sciences, Technologies et Santé Mention : Nutrition, Sciences des aliments, Agroalimentaire

Formations au centre ou sur site : . Travailler avec les produits de la mer La Méthode HACCP et le guide des bonnes pratiques

Qualité Sécurité Environnement

Table des matières. Intro SQF BRC. Conclusion. - Introduction et historique du référentiel - Différence version 6 et 7

Sensibilisation des opérateurs à l hygiène des aliments

Ingénieur en prévention des risques

Ce document est destiné à suivre le parcours de formation d un candidat au CQP «Conduite de ligne de conditionnement», en intégrant :

Programme de certification d aliments transformés avec contrôle optimal d allergènes

CQP Inter-branches Technicien de Maintenance Industrielle. Préparation de l évaluation des compétences par le candidat

Modalités de Contrôle des Connaissances A partir de septembre 2014

Liste des diplômes français généralement comparables au niveau du Diplôme d études collégiales en formation technique

3 - Sélection des fournisseurs Marche courante Conditionnement Transport Livraison... 5

«Cette femme réduit le grain en farine grâce à une pierre à moudre (metate) et un broyeur cylindrique (mano)». 1 LA PROBLEMATIQUE

Système de management H.A.C.C.P.

Institut Universitaire de Technologie de Laval

Programmes d aide financière pour les projets de R&D et d innovation en partenariat. 7 Mai 2015

ÉLECTROMÉCANIQUE. Électricité 4 4 Mécanique 4 4 T.P. Électricité 4 - T.P. Mécanique 4 - T.P. Électromécanique - 8 Total 16 16

DÉMARCHE HACCP RESTAURATION. Guide pour l analyse des dangers. Restauration commerciale Restauration collective à caractère social

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

APPUI A LA MISE EN ŒUVRE DE DEMARCHES QUALITE Type HACCP Pour deux sociétés marocaines : BIMO et MICHOC

Présentation formations SPI/EEA

Sécuritaire Fiable Sans gluten Programme de certification sans gluten

MODULES ECBL DESCRIPTIF SENIOR

CUISINIER. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :

Référentiel du. Certificat de spécialisation Restauration collective

Bienvenue dans la Génération C

Le système HACCP. Plan. Plan. Introduction :

J U I L L E T

Docteur Bendeddouche Badis Ministère de l Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Directeur EP SNV

Une conférence-débat proposée par l Institut National de la Recherche Agronomique

UN POINT DU VUE SUR LES DIFFICULTÉS RENCONTRÉES DANS L USAGE DE L HACCP

Notre métier : Vous accompagner dans votre Projet

MECANICIEN POLYVALENT AUTOMOBILE (En CPU) Électromécanique

REPUBLIQUE TOGOLAISE. Travail Liberate Patria MINISTERE DE L AGRICULTURE, DE L ELEVAGE ET DE LA PECHE -PNIASA - PLAN D ACTION DU VOLET NUTRITION

Laboratoire Départemental d Analyses Premier semestre 2015 I T. mon Département, Ain

Le guide des bonnes pratiques d hygiène et la qualité alimentaire en restauration

CQP Plasturgie Opérateur spécialisé en assemblage, parachèvement finition. Référentiels d activités et de compétences Référentiel de certification

PROTECTION DE PRODUITS EN IG

Les principales fonctions dans une entreprise

Cycle 2 - Bac+5 Responsable d Affaires Agroalimentaires Titre RNCP niv I 14/16

Pole Formation Catalogue

CQP Plasturgie Assemblage parachèvement finitions. Référentiels d activités et de compétences Référentiel de certification

Observatoire des Métiers, Qualifications et Besoins de formation

Usine frigorifique de la Société des Entrepôts Frigorifiques Lyonnais, actuellement société Socora

Certificat de Spécialisation «RESPONSABLE TECHNICO-COMMERCIAL : AGRO-FOURNITURES»

Apprendre un métier et

Préparation de repas journaliers pour le service de portage à domicile

RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION IDENTIFICATION DES COMPÉTENCES À PARTIR DES ACTIVITÉS

HYGIÈNE ET ANALYSE DES RISQUES

FORMATIONS EMBALLAGE

Hygiène alimentaire en restauration collective

SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS

Activité B.2.3. Activité B.2.3

Présentation de la formation. d Electricien(ne) de Maintenance des Systèmes Automatisés

Chaîne de production des médicaments

SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS PERSPECTIVES

FICHES INFORMATIVES HYGIENE DU PERSONNEL

Plan de Maîtrise Sanitaire ALPA CONSULT NORD REPRODUCTION INTERDITE

Filière Master Sciences et Techniques

Contexte réglementaire en hygiène alimentaire

Ordonnance du DFI sur l exécution de la législation sur les denrées alimentaires

Invitation à soumissionner n PTD/10/056. Annexe I Cahier des charges

Hygiène alimentaire en restauration collective

Transcription:

en Fabrication en Industrie Agroalimentaire Le en Fabrication en Industrie Agroalimentaire est un professionnel chargé de la gestion et de l animation d un atelier de production dans le cadre des directives (quotidiennes, hebdomadaires) données par son supérieur hiérarchique, et des orientations de l entreprise. Contribuer à la gestion d une ligne, d une chaîne ou d un atelier de fabrication ; Contribuer à la gestion d une ligne d emballage ; Contribuer à la gestion de la qualité ; Gérer le traitement du produit ; Animer l équipe de production.

en Hygiène & Qualité Le en Hygiène & Qualité est chargé de vérifier si un aliment destiné à la consommation présente toutes les garanties nécessaires sur le plan qualitatif et hygiénique, de la conception jusqu au produit fini. Effectuer les analyses de microbiologie, de physicochimie, Effectuer les analyses d autocontrôle, Elaborer les fiches de suivi du contrôle, Contribuer à l élaboration du manuel qualité, Animer et coordonner les activités de l hygiène, de la qualité et de l assurance qualité.

en Maintenance en Industrie Agroalimentaire Le de Maintenance en Industrie Agroalimentaire est chargé d optimiser le matériel électromécanique de production de produits alimentaires qui est sous sa responsabilité, tout en respectant les contraintes sécuritaires et hygiéniques. Assurer la maintenance préventive et curative des installations automatisées au niveau de l industrie agroalimentaire ; Régler les machines de transformation et d emballage des produits agroalimentaires ; Conduire les machines automatisées en industrie agroalimentaire.

Emballage et Conditionnement Le en Emballage et Conditionnement est un professionnel qui assure la coordination et la régulation des activités de production d un atelier, d une station ou d une ligne de machines de conditionnement et d emballage tout en assurant la productivité et la qualité exigées. Gérer la production de l atelier ; Piloter les procédés et participer à la mise au point des produits et procédés ; Participer à la gestion de la qualité de l atelier ; Vérifier la conformité du produit conditionné par rapport au cahier des charges, à la réglementation, à l assurance qualité et aux diverses normes en vigueur.

en Industrie Meunière Le en Industrie Meunière est chargé de la gestion des stocks, de la transformation et la commercialisation des céréales et des produits dérivés. Assurer la réception et l entreposage de la matière première ; Assurer la transformation des blés ; Appliquer les procédures et les techniques d appréciation de la qualité des matières premières et des produits finis et faire toutes les analyses nécessaires ; Veiller au bon stockage des produits finis et semi-finis jusqu à l expédition ; Maintenir en bon état le bâtiment et la machinerie du moulin ;