APPEL À MANIFESTATION D INTÉRÊT

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Pascal Petit
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1 APPEL À MANIFESTATION D INTÉRÊT Valorisez vos produits agroalimentaires avec la marque collective «So Goût» portée par le Réseau Gesat 1

2 Sommaire Pourquoi avoir créé la marque «So Goût»? Quels sont les avantages de cette marque collective? Quels sont les apports concrets pour votre structure? Quelles sont les conditions pour rejoindre la marque? Contacts 2

Quels sont les apports concrets pour votre structure?

attentes des consommateurs et la demande des distributeurs.

3 Pourquoi avoir créé la marque «So Goût»? La marque «So Goût» a été créée par le Réseau Gesat dans le cadre de sa mission d accompagnement à la structuration de l offre du secteur du travail protégé et adapté (STPA), en adéquation avec les attentes des consommateurs et la demande des distributeurs. Besoins des ESAT et EA - Consolider et étendre leurs marchés - Gagner en visibilité en se démarquant des concurrents Attentes des consommateurs - Acheter des produits sains, de qualité, fabriqués en France - Pouvoir trouver les produits en GMS* ou sur les marchés Création de la marque So Goût Demande des distributeurs - Identifier les ESAT et EA en mesure de travailler avec eux - Garantir la traçabilité et la sécurité sanitaire des produits Missions du Gesat - Assurer la promotion du STPA - Accompagner les ESAT et EA dans leurs relations avec les distributeurs Elle a pour but de promouvoir les produits agroalimentaires des ESAT et EA, et de garantir qu ils répondent à des critères éthiques et de qualité. * Grandes et moyennes surfaces Le projet bénéficie du soutien d organismes partenaires du Gesat : 3

4 Quels sont les avantages de cette marque collective? Une marque collective indique aux consommateurs que les produits proviennent de professionnels appartenant à un même réseau et adhérant à un même référentiel. La marque collective «So Goût» permet aux ESAT et EA de : Favoriser leur accès à de nouveaux marchés et mieux faire face à la concurrence En bénéficiant d une image de marque forte auprès des distributeurs et des consommateurs En bénéficiant de retours d expériences et de transferts de compétences En bénéficiant d une force de négociation avec la grande distribution Renforcer leur visibilité auprès des distributeurs et des consommateurs En bénéficiant d un site Internet vitrine En bénéficiant d opérations promotionnelles (salons, événements spécifiques avec la grande distribution ) Valoriser leurs produits En mettant en avant leur qualité, ainsi que leurs dimensions éthique et solidaire Et ainsi, maintenir/développer leurs activités agroalimentaires. 4

La marque collective «So Goût» permet aux ESAT et EA de : Favoriser leur accès à de nouveaux marchés et mieux faire face à la concurrence En bénéficiant d une image de marque forte auprès des

5 Quels sont les apports concrets pour votre structure? En choisissant «So Goût», vous pourrez : En matière de mise en réseau Élargir votre réseau Participer à des rencontres entre membres de la marque afin d échanger autour de questions de toute nature (technique, réglementaire, économique, commerciale ) Bénéficier ainsi du retour d expérience d autres structures En matière de communication Référencer vos produits sur le site Internet dédié à la marque Bénéficier de supports de communication (ex : plaquette de présentation de la marque, kakémono) Être accompagné par le Réseau Gesat pour l organisation de vos événements (ex : salons, journées portes ouvertes) Être identifié et représenté auprès des acteurs de la grande distribution Avoir une meilleure compréhension des attentes des consommateurs et des demandes des distributeurs En matière de commercialisation Participer au développement et à l évolution de la marque Bénéficier de conseils en cas de demande spécifique (ex : étude de marché, réponse à appel d offres) Optimiser votre budget commercial (mutualisation des coûts de prospection et de communication) 5

(technique, réglementaire, économique, commerciale ) Bénéficier ainsi du retour d expérience d autres structures En matière de communication Référencer vos produits sur le site Internet dédié à la

6 Quelles sont les conditions pour rejoindre la marque? Tout(e) ESAT/EA du secteur agroalimentaire peut rejoindre la marque, à condition : De vendre des produits destinés à la consommation humaine qui sont : Soit non transformés mais produits sur place (ex : fruits, légumes, œufs) Soit transformés sur place à partir de matières premières produites sur place et/ou achetées en dehors de la structure (ex : confitures, vins, chocolats) Les ESAT et EA faisant uniquement du conditionnement alimentaire ne sont donc pas concernés. De respecter le cahier des charges, la charte éthique et la charte graphique de la marque D adhérer au Réseau Gesat De verser une contribution financière annuelle dont le montant sera défini collectivement par les membres du réseau, en fonction du nombre de structures concernées et de l ampleur des actions à mener pour appuyer la marque Les critères du cahier des charges portent notamment sur : L hygiène des locaux La traçabilité des produits L origine française des matières premières des produits transformés (sauf celles ne pouvant être produites en France) Les principes éthiques de la charte portent notamment sur : L accompagnement des travailleurs en situation de handicap Les pratiques commerciales Les usages de la marque (principalement en matière de communication) 6

(ex : fruits, légumes, œufs) Soit transformés sur place à partir de matières premières produites sur place et/ou achetées en dehors de la structure (ex : confitures, vins, chocolats) Les ESAT et EA

7 Contacts Pour tout renseignement complémentaire, n hésitez pas à nous contacter : Tristana CANAPLE Chargée de mission filière agroalimentaire Céline DACY Animation filières métiers A propos du Réseau Gesat Le Réseau Gesat est une association créée il y a plus de 30 ans par des représentants d ESAT et EA. Il a pour vocation : d'assurer la promotion du STPA ; d'accompagner les donneurs d ordre (publics et privés) dans leurs relations avec les ESAT et EA ; de favoriser les échanges et mutualiser les pratiques du secteur afin de faciliter la construction d'offres correspondant aux attentes des acteurs économiques dans le respect des missions d accompagnement des structures. Il a créé la première base de données exhaustive et qualifiée pour permettre aux entreprises d identifier rapidement l'ensemble de l'offre du secteur protégé et adapté sur l'ensemble du territoire français : 7

com A propos du Réseau Gesat Le Réseau Gesat est une association créée il y a plus de 30 ans par des représentants d ESAT et EA.

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