Aushopping auchan, Boulevard Lobau, 54000 Nancy 03 83 36 39 69 www.le-steak-house.fr En cuisine, une brigade au complet, guidée par le chef boucher et sa brigade Anthony Bonnetier Tout est fait maison, de l entrée au dessert, le steakhouse cuisine uniquement du frais Viande fraîche et locale, nos limousines sont sélectionnées directement chez les éleveurs lorrains elles sont toutes accompagnées d un certificat d origine le steakhouse est l unique restaurant à avoir mis le boucher en cuisine!
menus midi du lundi au vendredi plat du jour 9,90 élaboré par le chef menu du jour 12,90 entrée + plat ou plat + dessert plats du jour café offert menu midi triple 15,90 entrée + plat + dessert plats du jour café offert
menus menu cinéma 23,50 burger au choix ou volaille au choix ou pâtes au choix + dessert au choix (hors café gourmand et coupe de glace) + une place pour votre film au kinépolis menu steakhouse 22,50 entrée de la carte (hors foie gras et saumon) + le rumsteck ou veau ou volaille + dessert à la carte (hors café gourmand et coupe de glace) menu enfant 7,90 burger ou nuggets steak de bœuf limousin 100g, cheddar, nuggets de poulet, frites, boisson, dessert glace smarties ou mignon petit moelleux au chocolat
entrées Salade Caprese 7,90 Salade, tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d olive, sauce pesto Avocat crevette 7,90 avocat, crevettes, saumon fumé, sauce cocktail, assaisonnement citron et piment d Espelette et son mesclun de salade Foie gras 11,50 tranches de foie gras, confiture d oignon, toasts grillés assaisonnement à la fleur de sel et au poivre du Sichuan et son mesclun de salade Saumon fumé 11,50 tranches de saumon fumé norvégien, beurre au sel de Guérande accompagné de ses toasts grillés quartiers de citrons et mesclun de salade Duo charcut n cheese charcuteries fines sélectionnées fromages d origines contrôlées sélectionnés par le chef 1 personne 8,00 2 personnes 12,00 3 personnes 15,00
salades Salade Vosgienne salade, croûtons, emmental, lardon, crème fraîche, pomme de terre en entrée : 6,50 en plat : 13,50 Salade de chèvre chaud salade, chèvre miel aux feuilles de brick, tomate cerise, oignons rouges, concombre, œuf dur, croûtons de pain, feta en entrée : 7,50 en plat : 14,50 Salade d émincé de bœuf salade, émincé de bœuf assaisonné, tomate cerise, oignons rouges, carottes râpées, maïs, parmesan, croûtons de pain en entrée : 7,50 en plat : 14,50 Salade césar Salade, poulet pané, parmesan, oignons rouges, sauce césar, croûtons de pain, œuf dur, tomate cerise en entrée : 8,50 en plat : 16,50
viandes avec les sauces et les accompagnements voir dernière page côte de bœuf 25,00 500 g - la pièce emblématique du bœuf, tendre et généreuse! faux-filet 19,90 300 g - un morceau de choix pour les amateurs de goût entrecôte 19,90 300 g - avec ses fines fibres et son persillage, la pièce parfaite bavette d aloyau 16,90 230 g - tendre et savoureuse, de larges fibres pour les amateurs de viande filet de bœuf 19,90 230 g - le joyau, le morceau le plus tendre pour les papilles délicates rumsteck 16,90 230 g - un morceau maigre qui donne toute sa puissance lorsqu il est poêlé brochette de bœuf 15,90 300 g - des petites bouchées de bœuf tendres et juteuses pavé de bœuf 14,90 180 g - dans la poire, la gîte ou le rond, c est tout bon! steak haché œuf à cheval 13,90 200 g - façon bouchère, il ravira vos papilles avec son jaune d œuf frais steak tartare 14,90 200 g - préparé à l ancienne avec du bœuf cru coupé au couteau, l amateur de viande saura apprécier cette recette légendaire, servie avec l assaisonnement à part afin de vous laisser compléter la recette à votre goût! duo de brochettes 13,90 200 g - bœuf et veau trio de brochettes 16,90 300 g - Bœuf, veau et filet de poulet médaillon de rôti de veau 14,90 200 g - taillé dans l épaule steak haché de veau 13,90 200 g brochette de veau 14,90 200 g
MAIS AUSSI à la bolognaise tagliatelles à la carbonara 10,90 aux fruits de mer (selon arrivage) au pesto et filet de poulet snacké au pesto et jambon de bœuf séché risottos aux champignons frais 11,90 aux fruits de mer 13,90 (selon arrivage) from chaud 16,50 boîte en bois remplie de fromage fondu et gratiné, accompagné de charcuterie, pomme de terre, et salade verte volailles avec les sauces et les accompagnements voir dernière page filet de poulet épicé 180 g 13,90 poulet mariné aux épices façon steakhouse escalope à la milanaise 180 g 14,90 panure à l anglaise et compotée de tomates escalope gratinée 14,90 tranche de bacon et fromage à raclette fondu au four brochette de volaille 14,90 morceaux de filet de poulet en marinade épicée
steak haché de bœuf ou de veau ou filet de poulet au choix burgers avec les sauces et les accompagnements faites-vous plaisir, choisissez votre viande! steak haché de bœuf ou de veau, ou filet de poulet - 200g burger au cheddar 15,90 votre viande, cornichons, tomates, oignons rouges, cheddar burger au camembert 15,90 votre viande, julienne de pommes, confit d oignons, camembert burger raclette 15,90 votre viande, pomme de terre, bacon, oignons rouges, fromage à raclette burger au chèvre 15,90 votre viande, noix, tomates confites, confit d oignon, chèvre, miel burger au reblochon 15,90 votre viande, pomme de terre, lardons, oignons rouges, reblochon burger au rosti 15,90 votre viande, deux galettes de pomme de terre en guise de pain, tranche de bacon grillé, oignons rouges, cheddar, tomate, cornichon supplément viande 3,00
desserts faits maison moelleux au chocolat 5,90 cœur au caramel beurre salé, crème anglaise, boule de glace vanille, chantilly tarte du chef 5,90 accompagnée d une boule de glace et chantilly tiramisu 5,90 biscuits cuillère au café crème brûlée 5,90 avec une boule de glace chocolat et chantilly coupe de glace avec chantilly 1 boule 2,90 2 boules 4,50 3 boules 6,00 supplément coulis chocolat ou caramel 0,50 café gourmand 6,90 un café et bien plus encore café liégeois 6,50 3 boules de glace café, café chaud et chantilly dame blanche 6,50 3 boules de glace vanille avec chocolat fondu et chantilly chocolat liégeois 6,50 3 boules de glace chocolat avec chocolat fondu et chantilly saveurs des glaces vanille chocolat citron framboise pistache fromages assiette de fromages 6,00 sélection du chef planche de fromages 11,00 à partager à deux
supplément accompagnement 2,50 accompagnements frites maison à base de pommes de terre alsaciennes! tagliatelles salade risotto crème champignon sauté de légumes rosti de pomme de terre supplément sauce 1,00 sauces poivre roquefort échalote cheddar champignon cuissons morceaux bleu saignant à point bien cuit