SEINE-ET-MARNE Edition 2012

Documents pareils
Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires.

Séminaire au Domaine du Marquenterre

BELLEVILLE SUR LOIRE. Guide Hébergement & Restauration 2015 RESTAURANT CHAMBRE D HÔTE GÎTE MEUBLE HOTEL CAMPING AIRE ET BORNE CAMPING CAR

Salles de réception Domaine de la Printanière TARIFS 2015

Pour des vacances réussies à SUPER BESSE...

Toutes nos chambres sont rénovées et climatisées

un lieu d exception pour goûter l art de vivre en bretagne

V{tÄxà ` Ä éx. Tout juste achevé, ce chalet a été conçu avec goût et sens du détail.

Votre événement. dans un cadre d exception. Espaces de réception Hébergement Practice de Golf

Bienvenue - Welcome. Parc de Nature et de Loisirs en Berry

L Orangerie du Château

Domaine National de Saint-Cloud

Les Galets Blancs CONTRAT DE LOCATION. 2. Le règlement du solde restant dû devra être versé le jour de votre arrivée.

HOTEL - RESTAURANT - SEMINAIRE SEMINAIRE&REUNION. Z.I LES HERBUES PAGNY SUR MEUSE. info@hotelportesdemeuse.com

Le Marché Touristique ALLEMAND

Auriol : le service public de la Restauration scolaire

Bienvenue au. Vue sur l entrée. Le patio

ÉDUCATION Côtes d Armor. Collèges publics. Charte de la restauration collective DIRECTION JEUNESSE PATRIMOINE IMMOBILIER

Vous trouverez ci-après notre brochure d informations relative à notre hôtel et à nos salles de réunion.

Séminaire Allier travail et détente dans un cadre d exception!

Parfums et saveurs du Sud-Ouest au Nailloux Outlet Village

QuickTime et un décompresseur sont requis pour visionner cette image. ETUDE DE CLIENTELE TOURISTIQUE DU LIMOUSIN. 7 avril 2009

Le travail c est la santé... bien se positionner devant son écran, c est aussi la conserver!

Nos Offres Séminaires

FICHE TECHNIQUE avril Un excellent point de départ pour un séjour d affaires ou touristique

Salles de congrés-séminaires-receptions

CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée

& Que choisir. favoriser le bien-être

Prix de vente : Euros

SEMINAIRES Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. contact@ecluse-perigord.com

Nos offres séminaires Château de Beaulieu Marc Meurin

DESTINATION. Les Portes du Mont Saint-Michel un lieu unique pour tous vos événements. Le Mont Saint-Michel et bien plus encore...

HOTEL ABBAYE ECOLE DE SOREZE

MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE L AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT (articles L361-1à 21 et D361-1 à R du Code rural)

La diversification agricole en Camargue

Des espaces prestigieux pour des instants magiques

UCJG YMCA. Location de salles. Formations BAFA. Séjours éducatifs. Séminaires Séjours touristiques. Un centre. pour tous, toute l année

MENUS ACTIVITÉS & INCENTIVES TARIFS 2014

Nous vous remercions de l intérêt que vous portez à notre hôtel Kyriad Vannes Centre-Ville.

FOIRE AUX QUESTIONS. A la sortie 38 FREJUS, sur la D4 au 3775 rue des combattants d Afrique du Nord

Dépaysez! Station sports de nature

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

Sea, Sète & Sun Agence de Tourisme Réceptive

Agri-stabilité GUIDE DE DÉCLARATION DES UNITÉS PRODUCTIVES 2012

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS

Nutrition et santé : suivez le guide

DÉCOUVREZ NOS SERVICES

TARIFS DES LOCATIONS 2015

Le Grand Café d Orléans

Entourée d un beau parc arboré, avec piscine, en campagne avec vue dégagée, à 10 minutes d Eymet

Ateliers Offre Entreprise

Assiette mini. 600 SMIC 1 plafond

Sports de nature Station FFE

La Capucine 80 rue Claude Monet GIVERNY Contactez-nous au

Le Relax Hôtel & Restaurant, Mahe

SOMMAIRE. 1. Le contexte p La démarche p Les critères par activité p. 4 et 5 Pêche VTT Pédestre Équestre

Formations et portes ouvertes de certains lycées De Seine et Marne

Visuel non contractuel OFFRES GROUPES & SÉMINAIRES

3 e partie L OFFRE D HÉBERGEMENT

Séminaire 3 jours. Premier Jour

Maison au bord de l eau 5 chambres Piscine Jacuzzi Dock A proximité immédiate du Normandy Shores Golf Club.

Bienvenue à Rennes Métropole.... médiévale, royale, festive, créative, champêtre, gourmande, culturelle...

PLAQUETTE 2014 / (valable à partir du 1/10/2014) Fotolia. OUVREZ ET DÉCOUVREZ!

Liste des locations. Informations complémentaires. Vermietungsliste. de chalets et appartements par des propriétaires privés à Vercorin

Bienvenue au Grand-Bornand / Chinaillon

Informations pratiques : Consultez le guide pour se loger à Bourg. Logements entrée et sortie indépendante

Autodiagnostic d'exploitation préalable aux demandes d'aides aux investissements

Hotel Eden au Lac. Demi-pension en 4 plats + l après-midi 1 pâtisserie du jour. Piscine extérieure ouverte du 1.7. au 15.9.

NORMANDY GARDEN Village Club

TITRE I. Dispositions générales. Institut français du cheval et de l équitation. Terrefort BP Saumur cedex

LIVRET D'ACCUEIL. EHPAD Valle Longa Cauro

Bienvenue à l hôtel Saint-Laurent

Formulaire de R'eservation

New Famille Abgottspon-Schell

Moulin de Vernègues**** Offres séminaires 2015

CONSERVATION DU PATRIMOINE VIVANT DU MARAIS POITEVIN ENJEUX ET PERSPECTIVES. CREGENE: 2 rue de l église COULON cregene@gmail.

DORDOGNE-PERIGORD. Le label d excellence

SERVICES. Expertise géologique, étude assainissement non collectif et des eaux pluviales.

HÔTEL / RESTAURANT / séminaires / ÉVÉNEMENTS / SPA / GOLF Vous faire vivre des instants d'exception... C'est notre domaine!

Un des plus beaux villages de France

en Bourgogne Centre de vacances QUAD et MOTO les Bruyères de 6 à 15 ans

Hôtel ROYAL WILSON**, Toulouse

COMPTE RENDU COMITE DE DIRECTION

CONDITIONS GÉNÉRALES DE RÉSERVATION

Les Médiévales de Provins Edition 2012

z MEUBLEE SAISONNIERE Gîte des Sapins

un nouveau quartier pour une qualité de vie durable Le domaine uni-vert Saint-pierre-du-perray / 91

GUIDE D ACCUEIL 2014

Qui sont-ils? Pedro. Tamacha. 9 En quantité, Tamacha mange suffisamment, mais son alimentation n est pas satisfaisante en qualité.

1 er PRIX. Week-end détente et découverte. dans la perle des Vosges du Nord Offert par le Casino Barrière de Niederbronn-les-Bains

choucroute Dossier de presse d lsace La Choucroute d Alsace comme vous ne l avez jamais goûtée DU 17 AU 25 janvier 2015

Vous recherchez un lieu d exception pour votre CE ou votre association?

Contrat de location saisonnière

Améliorer l organisation et la communication interne à l office de tourisme

Restaurant La Fontaine

Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage

En Seine-et-Marne... on réveille vos sens!

La présence de conditions intégrales (CI) et/ou de conditions sectorielles (CS) est mentionnée en regard des rubriques concernées.

ESPACES de réunion. Bienvenue. Vos salles. Vos solutions restauration. Vos événements. Accès

Transcription:

SEINE-ET-MARNE Edition 2012 CHAMBRE D'AGRICULTURE SEINE-ET-MARNE Vivez la campagne de plus près en SEINE-ET-MARNE www.bienvenue-a-la-ferme.com

1 Val d Oise 95 A1 Dammartin-en-Goële Oise 60 D 405 Lizy-sur-Ourq Aisne 02 N 330 Carte des activités Gastronomie Que ce soit pour un repas en ferme auberge ou pour l achat de produits fermiers du terroir, vous serez étonné de la variété des spécialités du département. Produits de la ferme P. 6 Ferme auberge P. 11 Loisirs/Découverte Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, des activités variées, pédagogiques et ludiques, vous sont proposées. Il y en a pour tous les âges et pour toutes les passions. Fermes pédagogiques P. 12 Fermes de découvertes P. 12 Chasse à la ferme P. 16 Hébergements Un hébergement à la ferme, c est l assurance d un cadre naturel et reposant, en famille ou entre amis, loin des tracas de la ville. Selon vos envies, plantez votre tente sur une aire de camping aménagée à la ferme, installez-vous pour une nuit ou pour une semaine dans une chambre d hôtes ou bien encore passez vos vacances dans un gîte rural et partez à la découverte de la région et de ces merveilles gastronomiques et touristiques. Gîtes ruraux P. 18 Chambres d hôtes P. 22 Camping à la ferme P. 24 Services En complément de leurs prestations gastronomiques, de leur offre d hébergement et des activités de loisirs et de découverte qu ils organisent pour vous, certains fermiers de notre réseau Bienvenue à la ferme proposent également d autres services utiles. Accueil de camping-cars P. 26 Location de salle P. 27 2 3 4 5 Seine st Denis 93 Essonne 91 Val de Marne 94 N 152 N 346 La Chapelle-la-Reine N 372 A104 Réau D 306 D 319 Guercheville Claye-Souilly Lagny A6 N 19 Melun N 6 N 7 Mondreville N 3 A4 Tournan-en-Brie N 36 Villiers-en-Bière N 4 N 36 Pouilly-le-Fort N 105 Fontainebleau Nemours N 7 Meaux Ozouer-le-Voulgis Crisenoy Crécy-la-Chapelle D 57 A5 Féricy D 408 Pamfou N 6 N 34 Mormant Egreville N 19 Mouroux Lumigny-Nesles-Ormeaux Rozay-en-Brie Echouboulains Nanteau-sur-Lunain Loiret D 402 Courpalay Nangis Montereau La Ferté S/ Jouarre Coulommiers N 19 Chenoise Yonne 89 Rebais D 407 N 34 Verdelot La-Ferté-Gaucher St-Mars-Vieux-Maisons Bray-sur-Seine N 4 Villiers-St-Georges 45 6 A B C D Provins Pour en savoir plus Marne 51 Aube 10 www.bienvenue-a-la-ferme.com Seine et-marne Isabelle CHANCLUD, Animatrice Relais Départemental Tél. : 01 64 28 90 23 - isabelle.chanclud@seine-et-marne.chambagri.fr Secrétariat : Tél. : 01 64 79 30 63 418 rue Aristide Briand - 77350 LE MEE SUR SEINE economie.territoire@seine-et-marne.chambagri.fr - www.ile-de-france.chambagri.fr E

La Seine-et-Marne Un tourisme qui a du sens pr s de chez vous Avec ses petites régions naturelles comme la Brie, le Gâtinais, la Bassée, le Montois... l agriculture seine-et-marnaise offre des terroirs très diversifiés, des paysages variés et un patrimoine de caractère. Profitez de l accueil chaleureux des gîtes ruraux et dégustez les spécialités du terroir dans l une des nombreuses fermes de Seine-et-Marne. Des hommes et des femmes passionnés par leur métier vous attendent pour vous faire partager leur savoir-faire. www.resa77.fr, réservez en ligne, vos week-ends en Seine-et-Marne, hébergements, monuments, spectacles, loisirs... Tourisme77, 11 rue Royale, 77300 Fontainebleau tél : 01 60 39 60 66 reservations@tourisme77.fr Avec une superficie totale de 592 817 ha, la Seine-et-Marne est le département le plus grand d Ile-de-France. 57 % de son territoire est dédié à l agriculture. Les productions végétales couvrent 90 % de la Surface Agricole Utile (SAU) et sont cultivées par 73 % des exploitations agricoles. Les céréales avec 63 % de la SAU est la production la plus cultivée du département. La production animale en Seine-et-Marne est majoritairement consacrée aux bovins avec 20 000 effectifs pour l ensemble des exploitations. Environ 115 troupeaux sont orientés vers la production de viande et 90 étables sont destinées à la production laitière. Cette dernière représente un atout important pour l identité du territoire notamment grâce à une production fromagère très diversifiée. Les productions spécialisées telle que l arboriculture, le maraîchage horticulture et les pépinières offrent diversité, qualité, technicité, modernité et fraîcheur. Avec près de 3 000 ha soit un peu moins de 1 % de la surface agricole départementale, les cultures légumières (hors pommes de terre), horticoles fruitières et pépinières représentent 17 % de la valeur de la production seine-et-marnaise. Seine-et-Marne, 12 mois de loisirs pour tous à consulter sur tourisme77.fr loisirs77.fr à suivre sur loisirs77.mobi à réserver sur resa77.fr resa77.mobi à télécharger sur l App Store (iphone et ipad) www.ile-de-france.chambagri.fr

Produits de la ferme Produits de la ferme GASTRONOMIE Chez Franck CHARDON Les produits issus de la ferme sont vendus directement par l agriculteur qui a le souci de vous informer sur leur origine et leur méthode de production. Vous pourrez ainsi vous procurer des produits locaux de qualité! COURPALAY - Ferme Brasserie de Gaillon Hubert RABOURDIN - Ferme de Gaillon - 77540 COURPALAY Tél. : 01 64 25 76 05 - rabourdin@biere-de-brie.com - www.biere-de-brie.com Exploitation : Grandes cultures Produits de la ferme : Bière de Brie blanche, blonde et ambrée (75 cl), et Bière Briarde blonde (33 cl) Ouverture : Les jeudi, vendredi et samedi de 14h30 à 19h00. Accès : N104 puis N4 direction Rozay-en-Brie puis suivre la D201 GUERCHEVILLE - Ferme des Tuiles Franck CHARDON - 56 rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE Tél. : 01 64 24 07 94 - fermedestuiles@wanadoo.fr - www.fermedestuiles.com Exploitation : Elevage de volailles et grandes cultures Produits de la ferme : Volailles, terrines, saucisses de volailles Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h. Vente en ligne sur le site internet Accès : D152 direction Orléans Chez Hubert RABOURDIN C3 A5 Chez Jacky et Laurence DARCHE LUMIGNY NESLES ORMEAUX - Ferme de Grand Maison B3 Pascal et Anne SEINGIER - 18 rue Carrouge - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX Tél. : 01 64 07 70 25 - a.p.seingier@wanadoo.fr - www.fermedegrandmaison.fr Exploitation : Grandes cultures, pommes de terre, asperges, ateliers de transformation et conversion agriculture biologique Produits de la ferme : Asperges, Pommes de terre, huile de colza, farine de blé Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte tous les soirs de la semaine de 18h à 19h, samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 12h et de 16h à 19h (téléphoner avant) Accès : Notre ferme se situe dans le village de Lumigny MOUROUX - Ferme des Parrichets Jacky et Laurence DARCHE - 105 rue de la Croix St Claude - 77120 MOUROUX Tél. : 01 64 20 80 20 - jacky.darche@wanadoo.fr Exploitation : Elevage de poules pondeuses et grandes cultures Produits de la ferme : Oeufs de plein air Ouverture : Chalet Goût oeufs ouvert du lundi au vendredi de 17h à 19h et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h Accès : Suivre les panneaux «chalet Goût oeufs» disposés sur la commune de Mouroux NANTEAU S/ LUNAIN - Bergerie de la Fontaine Clairette Catherine JOUBERT - Route des Ricordeaux - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN Tél. : 01 64 29 66 98 / 06 77 39 46 81 - catherine.jourbert@orange.fr Exploitation : Elevage de brebis laitières en Agriculture Biologique. Produits de la ferme : Fromages de brebis frais et affi nés, yaourts au lait de brebis, faisselle... et viande d agneaux Ouverture : Du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h. Fermé le mercredi aprèsmidi et le dimanche. Ouverture possible pour ces deux jours (téléphoner avant) Accès : A6 sortie Nemours 6 7 C2 B5 GASTRONOMIE Produits de la ferme

Chez Rémi GARNOT et Laurence RICHARD Produits de la ferme GASTRONOMIE NANTEAU-S/-LUNAIN - Ferme du Fourchet Patrick, Anne et David TOURTE - 6 Bis rue du Fourchet - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN Tél. : 01 64 29 06 74 - fermedufourchet@orange.fr Exploitation : Vergers, fruits rouges, élevage de moutons en Agriculture Biologique et grandes cultures Produits de la ferme : Pommes, poires, fraises, framboises, groseilles, noix, confi tures, jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre Ouverture : Vente des produits les vendredi et samedi après midi toute l année. En période de cueillette : vendredi, samedi et dimanche Accès : A6 sortie Nemours OZOUER-LE-VOULGIS - La Chalotterie Geoffroy CHAMPIN - Hameau de la Goularderie - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS Tél. : 01 64 07 60 68 / 06 89 03 40 16 - lachalotterie@orange.fr - www.lachalotterie.fr Exploitation : Elevage de vaches laitières en Agriculture biologique, apiculture Produits de la ferme : Lait de vache, yaourts, crème, fromages, viande veaux, miels, caramel, beurre salé, beurre Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte le mercredi et le samedi de 15h00 à 18h00 Accès : N36/D32 - Coordonnées GPS : 48 40 57.7 N 002 48 27.6 E PAMFOU - L escargot de France Janic Francine JANIC - 77830 PAMFOU - Tél. : 06 09 90 77 75 / 06 74 98 53 43 contact@janic.fr - www.lesescargotsdupreauxanes.fr Exploitation : Elevage d escargots Produits de la ferme : Escargots à bourguignonne frais, surgelés, conserves : suprême escargot, escargot court bouillonné au chablis... Ouverture : La boutique est ouverte les jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h. Vente sur le site internet Accès : A5 direction Fontainebleau - D605 B5 B3 Chez Michel, Denise, Aurélien et Guillaume BIBERON POUILLY-LE-FORT - Ferme Carmignac Yves Marie et Delphine CARMIGNAC - 7 rue de la Bichère - 77240 POUILLY-LE-FORT Tél. : 01 64 52 20 48 / 06 03 58 36 61 - delphcarmi@orange.fr - www.fermecarmignac.fr Exploitation : Elevage de bovins viande de race«blonde d Aquitaine» et grandes cultures Produits de la ferme : Viande bovine, saucissons, terrines, plats cuisinés Ouverture : La boutique est ouverte le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 12h Accès : La ferme est située dans le village de Pouilly le Fort REAU - Ferme de la Carrière Rémi GARNOT et Laurence RICHARD - 81 rue d Ourdy - 77550 REAU Tél. : 01 64 88 35 88 - fermedelacarriere@wanadoo.fr - www.fermedelacarriere.com Exploitation : Céréales en Agriculture Biologique Produits de la ferme : Farine et pains Bio Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte mardi : de 8h à 13h30 et de 15h30 à 19h, jeudi : de 8h à 13h30 et de 15h30 à 19h, vendredi: de 8hà 19h, samedi: de 8h à 13h Accès : Centre bourg de Réau, accès par l autoroute A5 ST-MARS-VIEUX-MAISONS - Ferme de la Fontaine Ste Colombe Jean-Jacques et Anne BOUDIN 28 rue Ste Colombe - Vieux-Maisons - 77320 SAINT MARS-VIEUX-MAISONS Tél. : 01 64 01 97 55 - boudin.jean-jacques@wanadoo.fr Exploitation : Elevage de vaches laitières en Agriculture Biologique Produits de la ferme : Lait, produits laitiers, Brie de Melun Ouverture : La boutique est ouverte tous les jours aux heures de traite Accès : N4 Ferté-Gaucher 8 9 A3 D2 GASTRONOMIE Produits de la ferme

Chez Catherine et Dominique BONTOUR Ferme auberge Produits de la ferme GASTRONOMIE TOURNAN-EN-BRIE - Ferme de Courcelles Claude BOUZONIE et Véronique MAREK Ferme de Courcelles - 77220 TOURNAN-EN-BRIE Tél. : 01 64 07 01 22 - veronique.marek@wanadoo.fr Exploitation : Elevage de vaches laitières, moutons, volailles, lapins Produits de la ferme : Lait, viande bovine, viande ovine, volailles Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte tous les jours de la semaine de 10h00 à 12h00 et de 17h à 19h15 Accès : N4 puis N36 et D216 (Direction Tournan) VERDELOT - Ferme de la Bonnerie Michel, Denise, Aurélien et Guillaume BIBERON Ferme de la Bonnerie - 77510 VERDELOT Tél. : 01 64 04 87 16 / 06 73 78 80 29 - biberon.labonnerie@wanadoo.fr Exploitation : Vergers et grandes cultures Produits de la ferme : Cidre, jus de pommes, vinaigre de cidre Ouverture : Boutique de produits du terroir ouverte le samedi de 9h à 12 et de 14h à 19h, le dimanche de 9h à 12h. En semaine, sur rendez-vous ou après 18 heures. Sentier de randonnée pédestre «Nature et découverte» de 8 km au départ de la ferme Accès : A4 sortie La Ferté-sous-Jouarre VILLIERS-ST-GEORGES - L autrucherie Dominique et Catherine BONTOUR 21 rue de Rupéreux - 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES Tél. : 01 64 01 20 46 - bontour.dominique@wanadoo.fr B3 Chez Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR La ferme auberge propose dans un cadre chaleureux aménagé au coeur de la ferme, des repas essentiellement élaborés à partir des produits de leur exploitation. Vous retrouverez les saveurs authentiques de la cuisine seine-et-marnaise. Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR 3 rue du Moulin - Echou - 77830 ECHOUBOULAINS - Tél. : 01 64 31 81 09 info@fermedelarecette.com - www.fermedelarecette.com Productions : Elevage de bovins viande de race «Blondes d Aquitaine» et grandes cultures Spécialités : Tourte au brie, tourte à l échalote et viande bovine, Sauté de vache de la ferme à la bière de Seine et Marne, Pintade à la crème de brie, Poulet fermier au thym, Tarte à la bouillie briarde, Tartes aux fruits de saison... Accueil : jusqu à 55 personnes Ouverture : Toute l année Menus : «formule semaine» le midi du mardi au vendredi avec grillade de viande de la ferme. Plat à 14,50, Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 16,30. Tous les week-ends, sur réservation, Menu «Gastronomique» à 31 et Menu «Briard» à 23. Accès : Autoroute A5, sortie 17 Forges ou D605 à 15 km de Fontainebleau, 20 km de Melun et 40 km de Provins. Réservation : Auprès des fermiers aubergistes Chez Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR Exploitation : Elevage d autruches et grandes cultures Produits de la ferme : Viande d autruche, rillettes, saucissons, plats cuisinés Ouverture : Le magasin est ouvert toute l année sur rendez-vous sur simple appel téléphonique Accès : L Autrucherie se situe dans Villiers-Saint-Georges, au Sud de la N4 et au Nord-Est de Provins 10 11 D2 D3 ECHOUBOULAINS - Ferme de la Recette C4 GASTRONOMIE Ferme auberge

Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques LOISIRS/DECOUVERTE Fermes de découverte et/ou fermes pédagogiques Chez Jean-Claude et Sylvie CACKAERT A la découverte de l agriculture! En famille, entre amis ou en classe, les agriculteurs vous ouvrent grandes les portes de leur ferme pour vous faire partager leur univers. Un accueil chaleureux et personnalisé vous permet de découvrir le métier d agriculteur et de mieux connaître la ferme et son environnement. Bonne visite! Les fermes pédagogiques sont destinées aux enfants et adolescents dans le cadre de leur scolarité. Elles proposent des activités pédagogiques sur la réalité du monde agricole. Les fermes de découverte proposent aux enfants et aux adultes, en groupe ou individuellement, une visite guidée de l exploitation agricole et de la nature environnante. C est l occasion de découvrir leur savoir-faire. Les fermes pédagogiques et de découverte sont agréées par l association «A la découverte de la Ferme Ile-de-France» http://www.decouvertedelaferme-idf.fr/ CHENOISE - Ferme de la Mercy Jean-Claude et Sylvie CACKAERT - La Mercy - 77160 CHENOISE - Tél. : 01 64 00 93 10 fermedelamercy@wanadoo.fr - www.ferme-delamercy.com Exploitation : Polycultures - élevages Ferme pédagogique Animations : Animaux de la Ferme, la vie à la ferme, le métier d agriculteur. Atelier du blé au pain, atelier laine, atelier sur l oeuf, tressage de paille, transformation du colza en huile, atelier semis Capacité : 50 personnes Ferme de Découverte Animations : Les animaux de la ferme, balade en calèche Capacité : 60 personnes C3 Chez Georges et Catherine ROCHER FERICY - Ferme de la Vue Georges et Catherine ROCHER - Ferme de la Vue - 77133 FERICY Tél. : 01 64 23 65 94 - carocher@wanadoo.fr - www.ferme-delavue.com Exploitation : Polycultures élevages : moutons, chevaux Ferme pédagogique Animations : Visites des animaux, matériel, cultures, bâtiments. Atelier Jus de pommes et atelier pain, Capacité : 55 personnes Ferme de Découverte Animations : Animaux, cultures, matériel, bâtiments briards et mariage en calèche avec des chevaux de trait Capacité : 50 personnes Accès : A 12 Km de Fontainebleau et 13 Km de Melun par D605 Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 23 65 94 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX - Ferme de Grand Maison Pascal et Anne SEINGIER - 18 rue Carrouge - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX Tél. : 01 64 07 70 25 - a.p.seingier@wanadoo.fr - www.fermedegrandmaison.fr Exploitation : Grandes cultures, pommes de terre, asperges, ateliers de pressage huile à conversion Agriculture Biologique Ferme de Découverte Animations : Thèmes des visites sur 1/2 journée : La Biomasse qu est-ce-que c est? Présentation de la presse à huile et de la chaudière biomasse, la découverte des pommes de terre : présentation au champ en saison ou de l atelier d ensachage, les asperges : récolte des asperges d avril à juin Capacité : 40 à 50 personnes Accès : 10 Km de Provins, 80 Km de Paris par la Nationale 4. Au village, prendre direction NANGIS, départementale 12 Accès : Notre ferme se situe dans le village de Lumigny Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 00 93 10 Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 07 70 25 12 13 B3 LOISIRS/DECOUVERTE Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques

Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques LOISIRS/DECOUVERTE Chez Pascal et Francine JANIC NANTEAU-S/-LUNAIN - Bergerie Fontaine Clairette Catherine JOUBERT - Route des Ricordeaux - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN Tél. : 01 64 29 66 98 - catherinejoubert@orange.fr Exploitation : Elevage de brebis laitières en Agriculture Biologique Ferme pédagogique Animations : Visite de la bergerie, découverte du troupeau de brebis et de son mode de vie. Transformation du lait : de la brebis aux produits fi nis avec atelier moulage Capacité : 60 personnes Ferme de Découverte Animations : Visite de l élevage de brebis, vidéo sur l agnelage, panneaux explicatifs (la vie d une brebis, la transformation du fromage ), découverte de la salle de traite à 16h Capacité : 80 personnes Accès : A6 sortie Nemours Réservation auprès de l agricultrice : Tèl.: 01 64 29 66 98 PAMFOU - L escargot de France Janic Francine JANIC - 77830 PAMFOU - Tél. : 06 09 90 77 75 / 06 74 98 53 43 contact@janic.fr - www.lesescargotsdupreauxanes.fr Exploitation : Elevage d escargots Ferme pédagogique Animations : L escargot : sa reproduction, son alimentation, son élevage, sa transformation, dossier pédagogique et kit d élevage Capacité : 60 personnes Ferme de Découverte Animations : Visite et découverte de l élevage d escargot (morphologie, atelier reproduction, atelier de transformation). Visite nocturne possible de juin à septembre. Capacité : 60 personnes B5 Chez Catherine et Dominique BONTOUR POUILLY-LE-FORT - Ferme Carmignac Yves Marie et Delphine CARMIGNAC - 7 rue de la Bichère - 77240 POUILLY-LE-FORT Tél. : 01 64 52 20 48 / 06 03 58 36 61 - delphcarmi@orange.fr - www.fermecarmignac.fr Exploitation : Elevage de bovins viande de race«blonde d Aquitaine» et grandes cultures Ferme pédagogique Animations : Etude du végétal, de de l herbe à l assiette, atelier du blé au pain, du colza à l huile, le jeu de piste dans la ferme Capacité : 30 personnes Accès : La ferme est située dans le village de Pouilly le Fort Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 52 20 48 VILLIERS-ST-GEORGES - L autrucherie Dominique et Catherine BONTOUR 21 rue de Rupéreux - 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES Tél. : 01 64 01 20 46 - bontour.dominique@wanadoo.fr Exploitation : Elevage d autruches et grandes cultures Ferme pédagogique Animations : Visite et découverte de l élevage de ratites, contact avec d autres animaux de la ferme, atelier artisanal (mosaïques, masques, peinture ), travaux pratiques sur l œuf. Autres thèmes possibles nous contacter (cultures ) Capacité : 60 personnes Ferme de Découverte Animations : Visite et découverte de l élevage de 3 familles de ratites : autruche, émeu, nandou (conditions de vie, différences anatomiques, reproduction, couvaison, maternité, nourrissage ) et contact avec d autres animaux de la ferme (ânes, chèvres, lapins, volailles ) Capacité : 60 personnes Accès : L autrucherie se situe dans Villiers-Saint-Georges, au Sud de la N4 et au Nord- Est de Provins Accès : A5 direction Fontainebleau - D605 Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 01 20 46 Réservation auprès de l agricultrice : Tél. : 06 09 90 77 75 / 06 74 98 53 43 14 15 D3 LOISIRS/DECOUVERTE Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques

Chasse à la ferme LOISIRS/DECOUVERTE Chasse à la ferme Chez Christian PELISSIER Dans un environnement agréable et dans un souci de qualité du gibier, l agriculteur privilégie l accueil et l accompagnement des chasseurs. Des activités peuvent être proposées aux personnes accompagnant les chasseurs. VILLIERS-EN-BIERE - Ferme d Orsonville Christian PELLISSIER - Ferme d Orsonville - 77190 VILLIERS-EN-BIERE Tél. : 01 64 79 13 09 - ferme-orsonville@orange.fr - www.ferme-orsonville.fr Exploitation : Polycultures Descriptif : Sur un territoire de 224 hectares de plaines et bois, nous proposons la chasse aux petits gibiers sur 124 hectares et la chasse aux gros gibiers sur 224 hectares Chasse aux petits gibiers : perdreaux gris et rouges semi-naturels et naturels, faisans semi-naturels et naturels, pigeons, lapins...chasse aux gros gibiers : cervidés et sangliers Capacité : 4 personnes pour le petit gibier et 2 personnes pour le gros gibier Accès : 54 km de Paris, 15 km de Fontainebleau et 4 km de Barbizon Réservation auprès du propriétaire : Tél. : 06 03 26 03 02 A4 350 hébergements Gîtes-de-France en Seine-et-Marne... pour que vos vacances prennent un autre sens! www.gites-seine-et-marne.com 16 15

Gîtes ruraux Chez Emmanuel et Florence CROUX Gîtes ruraux HEBERGEMENTS Chez Jean-Claude et Sylvie CACKAERT Le gîte rural est un logement situé sur une exploitation agricole, loué à la semaine ou au week-end. L agriculteur sera présent pour vous accueillir et vous trouverez sur place l équipement nécessaire pour passer un agréable séjour à la ferme. Ces hébergements sont labellisés «Gîtes de France» ou «Clévacances», chaque prestation est encadrée par une charte de qualité. Plus d infos sur les hébergements sur : www.gites-seine-et-marne.com Equipement touristique labellisé «tourisme & handicap» CHENOISE - Ferme de la Mercy Jean-Claude et Sylvie CACKAERT - La Mercy - 77160 CHENOISE - Tél. : 01 64 00 93 10 fermedelamercy@wanadoo.fr - www.ferme-delamercy.com Exploitation : polycultures - élevages Descriptif : Gîte rural classé 3 épis Gîtes de France, capacité d accueil de 12 personnes. Grande terrasse fl eurie avec salon de jardin et barbecue. Magnifi que vue sur les champs. Accès wifi. Au rez de chaussée, vaste séjour-salon avec poêle fi nlandais, cuisine aménagée, 1 chambre avec 1 lit double 140x190cm, salle d eau accessible handicapés. Au 1 er étage, 3 chambres de 20 m² avec chacune 2 lits simples, 1 salle d eau et wc indépendants. Au 2 ème étage, 1 vaste chambre de 37 m², 4 lits simples 90x190cm, salle de bains avec wc. Draps fournis et lits faits. Accès internet Wifi Acces, TV numérique Accès : 10 Km de Provins, 80 Km de Paris par la Nationale 4. Au village, prendre direction NANGIS, départementale 12 Service de réservation : Gîte rural n 262 - Tél : 01 60 39 60 53 gites@tourisme77.fr www.gites-seine-et-marne.com A4 CRISENOY - Ferme de Genouilly Emmanuel et Florence CROUX - Ferme de Genouilly - 77390 CRISENOY Tél. : 01 64 38 85 06 - contact@croux.fr - www.croux.fr Exploitation : Pépinières Descriptif : Gîte rural classé 3 épis Gîtes de France, d une capacité d accueil de 9 personnes Au calme, au cœur de la pépinière sur un terrain clos de 1300 m 2, terrasse, meubles de jardin et barbecue. Au RDC : entrée, grand séjour/salon avec cheminée, cuisine, 2 chambres avec 1 lit double, 2 chambres avec 1 lit simple, SDB avec WC. Au 1 er : 3 chambres avec 1 lit simple, SDE avec WC. Chauffage au fuel au RDC et électrique au 1 er en supplt. Draps fournis, forfait ménage, lit bébé et chaise haute, téléphone portable avec caution Accès : N 36 à 12 km de Melun, 30 mn de Disneyland Paris et 10 mn du château de Vaux le Vicomte Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01.64.38.82.67 - Port : 06.60.16.94.69 ECHOUBOULAINS - Ferme de la Recette Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR 3 rue du Moulin - Echou - 77830 ECHOUBOULAINS - Tél. : 01 64 31 81 09 info@fermedelarecette.com - www.fermedelarecette.com Exploitation : Elevage de bovins viande de race Blondes d Aquitaine et grandes cultures Descriptif : Gîte de groupes, capacité d accueil de 12 personnes, classé 2 épis Gîtes de France Au 2 ème étage, 4 chambres confortables aménagées avec goût. SDE ou SDB/WC privatifs, TV et tél dans chaque chambre. Location de draps (lits faits) et linge maison. Cuisine-bar, grande salle rustique de détente avec cheminée Accès : Autoroute A5, sortie 17 Forges ou nationale 105 à 15 km de Fontainebleau, 20 km de Melun et 40 km de Provins Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 31 81 09 B3 C4 HEBERGEMENTS Gîtes ruraux 18 19

Chez Maire-Nöel et Jean-Claude HUREAU Chez Geoffroy CHAMPIN Gîtes ruraux HEBERGEMENTS FERICY - Ferme de la Vue Georges et Catherine ROCHER - Ferme de la Vue - 77133 FERICY Tél. : 01 64 23 65 94 - carocher@wanadoo.fr - www.ferme-delavue.com Exploitation : Polycultures et élevages : moutons, chevaux Descriptif : Gîte rural classé 2 épis Gîtes de France, capacité d accueil de 5 personnes Entrée indépendante, jardin commun avec espace privé, terrasse, meubles de jardin. Séjour/salon avec canapé, cuisine, 1 chbre avec 1 lit double, 1 chbre avec 3 lits simples dont 1 superposé, SDB, WC. Chauffage central au fuel ou convecteurs électriques (en suppl), téléphone portable à carte sur demande, location draps Accès : A 12 Km de Fontainebleau et 13 Km de Melun par N 105 Service de réservation : Gîte rural n 156 - Tél : 01 60 39 60 53 gites@tourisme77.fr www.gites-seine-et-marne.com MONDREVILLE - EARL ACM Hureau Jean-Claude et Marie-Noël HUREAU 6 Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE - Tél. : 01 64 29 35 33 acmhureau@lrj.fr - www.gite-gastine77.com Exploitation : Polycultures Descriptif : Gîte rural classé 3 épis Gîtes de France, d une capacité d accueil de 10 personnes Au RDC : cuisine, salon, canapé, TV, 1 chbre avec 1 lit double, SDE, WC. Au 1 er : 2 chambres avec 1 lit dble, 1 chambre avec 4 lits simples dont 1 superposé, SDB, WC. Chauffage central fuel (en suppl). Terrasse, meubles de jardin. Ping-pong. Prêt de vélo, Tél avec carte Télé séjour. Location de draps. Possibilité 3 personnes en plus Accès : De Paris par autoroute A6, sortie n 14 Malesherbes puis direction La-Chapellela-Reine Service de réservation : Gîte rural n 23 - Tél : 01 60 39 60 53 gites@tourisme77.fr www.gites-seine-et-marne.com A6 OZOUER-LE-VOULGIS - La Chalotterie Geoffroy CHAMPIN Hameau de la Goularderie - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS Tél. : 01 64 07 60 68 / 06 89 03 40 16 - lachalotterie@orange.fr - www.lachalotterie.fr Exploitation : Elevage vaches laitières en Agriculture Biologique, apiculture Descriptif : Gîte rural classé 2 épis Gîtes de France, d une capacité d accueil de 8 personnes Au RDC : séjour avec cheminée et canapé, coin cuisine. Au 1 er : 1 chambre avec 1 lit double, 1 chambre avec 2 lits simples, salon avec canapé convertible, SDE avec WC. Possibilité lit bébé et chaise haute, location de draps. Possibilité 2 pers suppl. Meubles de jardin et barbecue privatifs. Parking à proximité. Chauffage central biomasse inclus. Accès : N36/D32 - Coordonnées GPS : 48 40 57.7 N 002 48 27.6 E Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01.64.07.60.68 Port : 06.89.03.40.16 B3 Chez Jean-Claude et Marie-Nöel HUREAU HEBERGEMENTS Gîtes ruraux Vivez la campagne de plus près 20 21 en Seine-et-Marne!

Chambres d hôtes Chambres d hôtes HEBERGEMENTS Chez Christian PELLISSIER Les chambres d hôtes sont des chambres meublées situées sur une exploitation agricole, louées pour une ou plusieurs nuitées, assorties de prestations. Les hébergements sont labellisés «Gîtes de France» (sous la dénomination «Charmance») ou «Clévacances». Plus d infos sur les hébergements sur : www.gites-seine-et-marne.com Equipement touristique labellisé «tourisme & handicap» ECHOUBOULAINS - Ferme de la Recette Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR 3 rue du Moulin - Echou - 77830 ECHOUBOULAINS Tél. : 01 64 31 81 09 - info@fermedelarecette.com - www.fermedelarecette.com Exploitation : Elevage de bovins viande de race Blondes d Aquitaine et grandes cultures Descriptif : 3 chambres d hôtes, d une capacité d accueil de 6 personnes, classées 3 épis Gîtes de France Salle des petits déjeuners au RDC. Au 1 er : 3 chambres confortables. Salle d eau et WC privés Accès : Autoroute A5, sortie 17 Forges ou nationale 105 à 15 km de Fontainebleau, 20 km de Melun et 40 km de Provins Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 31 81 09 VILLIERS-EN-BIERE - Ferme d Orsonville Christian PELLISSIER - Ferme d Orsonville - 77190 VILLIERS-EN-BIERE Tél. : 01 64 79 13 09 - ferme-orsonville@orange.fr - www.ferme-orsonville.fr Exploitation : Polycultures Descriptif : 5 chambres d hôtes à l étage, capacité d accueil de 15 personnes, classées 3 épis Gîtes de France 2 chambres avec 1 lit double, 1 chambre avec 1 lit double et 1lit simple, 2 suites familiales composées de 2 chambres (1 lit double + 2 lits simples). WiFi à disposition. Accueil bébé. Salle des petits déjeuners à l étage. Coin salon bibliothèque. Location vélos Accès : 54 km de Paris, 15 km de Fontainebleau et 4 km de Barbizon Réservation auprès du propriétaire : Tél : 06 03 26 03 02 C4 A4 Chez Emmanuel et Brigitte MORISSEAU VILLIERS-ST-GEORGES - A l Orée des Champs Emmanuel et Brigitte MORISSEAU 40 rue de Nogent - 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES Tél. : 01 64 01 95 85 / 06 72 01 33 93 emmanuel.morisseau@wanadoo.fr - www.aloreedeschamps.fr Exploitation : Polycultures Descriptif : 3 chambres d hôtes, d une capacité d accueil de 6 personnes, classées 3 épis Gîtes de France dont 1 labélisée «tourisme handicap» Au RDC : «Les Tulipes» pour 2 pers (Label Handicap). Au 1 er : «Les Bleuets» chambre double (lit 160) et les Jonquilles avec 2 lits simples (90) ou 1 grand lit (180). SDE et WC dans chaque chambre. Possibilité lit supplémentaire. Petits déjeuners copieux, cuisine à disposition. Salle d accueil avec espace salon. Jardin et verger pour le repos et la détente. Prêt vélos. Baby sitting Accès : A 14 km de la cité médiévale de Provins classée au patrimoine de l UNESCO. En venant de Provins, prendre la D 403. La ferme est située à l entrée du village. Suivre la signalisation «Chambres» Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 31 81 09 Chez Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR D3 HEBERGEMENTS Chambres d hôtes Vivez la campagne de plus près 22 23 en Seine-et-Marne!