COLIS CADEAUX 2015 2016. Vins de fête & cadeaux d entreprise SÉLECTION DES CAVES BERTHAUDIN GENÈVE & TARTEGNIN



Documents pareils
Livret de dégustation Veuillez trouver ci-joint notre fiche descriptive des vins d automne-hiver 2013

IGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET

Créer, sur ce terroir d excellence, l un des plus grands vins blancs secs du marché. «Sur ce terroir exceptionnel, je suis venu

édito PROGRAMME LA MISE EN 9 Points ABBAYE DE MONT

Fiches cépages. Technoresto.org

La lettre d information du Syndicat de l AOC Corbières Boutenac SEPTEMBRE 2014 n 8

Bourgognes offres de. Souscription. Pour le plaisir de l attente. Jeuconcours. souscription attrayantes. Livraison à l automne 2015.

COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE

Le buffet sera assuré par la société EVOLITE, Charcutier-Traiteur de la commune de VIVIERS.

CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée

Votre Réception au Golf de Val Grand

LIVRET DE DEGUSTATION

Huit millions de bouteilles vendues. plaisirs I spécial vins. notre guide. Foires aux vins 2013 Les meilleurs crus de 4 à 20 euros

les foires aux vins Auchan Biocoop Casino Carrefour Géant Casino Carrefour Market idealwine Franprix Intermarché La Vinothèque

Le GFV. La Française AM : investissons ensemble. FCPI alliant innovation et diversification. La détention d une propriété viticole

Tous les 5 d achat, 1 point est crédité sur votre carte

Nos Offres Séminaires

12h00 Voiture de collection. 13h30 Grands vins et spiritueux Art moderne et contemporain Bijoux, montres et accessoires

Le Grand Café d Orléans

Donnons du sens à votre RENTREE!

190 e Mise Lundi 16 février 2015, 10h à Cressier

Vini Rossi di altre Regioni Italiane. Il Barbaresco. Il Barolo. Vini Bianchi di Francia. Vini Rossi di Francia

La Vinification en Alsace

Sommaire ÉDITOS PRÉSENTATION GÉNÉRALE VALLÉE DE L HÉRAULT LE CONCOURS EN CHIFFRES CARTOGRAPHIE ET LISTE PAR COMMUNES GRAND PRIX MÉDAILLES D OR

Les facteurs de compétitivité sur le marché mondial du vin Veille concurrentielle juin 2013 Vinexpo 2013, Bordeaux

Evaluation de cépages résistants ou tolérants aux principales maladies cryptogamiques de la vigne

TRILOGY 29,00. Foie gras de canard entier 190g et papier soie. Boîte métallique noire (D11,5 cm x 8,5 cm) 24,00

D autres désirs? Nous avons ce qu il vous faut! C est parti pour un tour d horizon de notre sélection, Vanina, votre nounou

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

VotrePartenaire de la vigne au verre. Loire. ud-ouest. Beaujolais. Cotes du Rhône. Bourgogne Champagne. Languedoc-Roussillo

Les rôles de l oxygène en phase post fermentaire

Programme Formations Vivelys

Vente du Mercredi 13 Août 2014 à 14:30 VINS ET ALCOOLS

«150 ans, 150 vins, 150 jours»

Activités pour les Entreprises. Solutions Œnologiques & Gastronomiques. Geoffrey ORBAN Consultant - Expert. EducaVin

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS

CATALOGUE PRODUITS. Objets, cadeaux & idées cadeaux dédiés à la ville de Bordeaux et sa région.

Maison de tradition depuis du savoir-faire et du goût... Nougat de Montélimar

CATALOGUE VLO Vignoble Loisirs Organisation 35 rue de la combe St Fiacre sur Maine

Catalogue Cafés 2015

Vinkort. Champagne og Mousserende vine. Pr. flaske kr. 475,-

organiser vos réunions de travail, repas d affaires, repas entre amis,

Indications pédagogiques D3 / 15

panel des sites e-commerce romands de vente de vin

Des espaces prestigieux pour des instants magiques

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte

Influence du changement. agronomiques de la vigne

SOMMAIRE. Des dallages de caractère pour des piscines très exclusives RUSTIQUE BULLÉE 04 ABBAYE 12 PIERRE DU LOT 10 COLLÉGIALE 16

Une tradition 100% bio.

Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage

La Carte et le Menus

7,50 /kg. 5,55 /kg -18 % COCO PAGODE LIGHT. 8,45 /kg. 6,15 /kg -26 % -26 % 100 * et plus BANANES FIGUE ET FIGUE-POMME DU CAMEROUN.

154 ème VENTE DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE 16 NOVEMBRE 2014

La Carte et le Menus

Sparkling Temptation

LUXE, SAVOIR-FAIRE & MARKETING

Spécialité de cafés 100% d'origine des cafés en grains, moulus et en dosette maintenant disponible chez THIERRY

Bienvenue au Restaurant Le Casino Rolle. Famille Vuillemier

un lieu d exception pour goûter l art de vivre en bretagne

CHAMPAGNES & SPARKLING WINES ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ & ΑΦΡΩΔΕIΣ ΟΙΝΟΙ

le coupage de vins en Valais

Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS

Où la colline rencontre la mer La voix et la pensée de poètes et d écrivains Naît une vigne qui enseigne la vie Du précieux raisin qui semble poésie

C est ici qu est décédée Sissi, impératrice d Autriche. Hôtellerie. L hôtel de luxe Beau-Rivage de Genève, un établissement de 145 ans:

Parfums et saveurs du Sud-Ouest au Nailloux Outlet Village

Guides Sommelier. WineBarcelona, Sommelier Guides I I tripadvisor.es/winebarcelona

Liste POS Ligne Terre d Ombre

INVESTIR DANS LA NOURRITURE

Derrière l inimitable silhouette de la bouteille Grand Marnier se profilent la modernité, la créativité et l innovation. Découvrez, redécouvrez tout

NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre LA GARDE

Les Séminaires et Réceptions. aux ETANGS DE COROT. Renseignements et réservations :

Proposition d article pour le colloque SFER. ANGERS, décembre 2013

Café en dosette au bar 2.00 Mélange biologique 100% ARABICA au bar 1.10 Noisette au bar Sous réserve de disponibilité et de saisonnalité.

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception

DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE. Dossier de presse

Le potentiel phénolique du Cabernet franc

Il existe 2 types de café sur le marché: Le Robusta, corsé, avec un goût puissant et L Arabica, délicat et aromatique.

Mandelieu-La Napoule

Mise en lumière de votre excellence

MERCI À NOS PARTENAIRES

PORTE-CLÉS EN CUIR VOTRE CLÉ POUR ACCROCHER.

USB-Sticks. à partir de 50 pièces Modèle Couleur Mémoire Emballage Logo 512 MB 1 GB 128 MB 256 MB 1 GB 64 MB

Une plateforme de formation universitaire industrie du vin et voyage, spécialisé dans la capitale mondiale du vin à Bordeaux. France.

L Orangerie du Château

EPREUVE E71 BTSA Technico commercial Champs professionnel : produits alimentaires et boissons

L Entreprise Tiziano Bonini

Détail des cultures de l'exploitation en 2007

Concours de Dégustation des Grandes Ecoles. Dossier de Presse

Intern Document Wine Partners Document Interne Marketingplan 2014 Plan Marketing 2014 N FREE

90 / pers. au restaurant des jeux de tables. (sans spectacle)

Le Relax Hôtel & Restaurant, Mahe

LES GRANDS CRUS DE BORDEAUX VIENNENT EN AIDE AUX VIGNERONS SINISTRÉS PAR LA GRÊLE EN CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX

Un des plus beaux villages de France

Séminaire au Domaine du Marquenterre

Evaluation de la typicité des vins liés au terroir : proposition de méthodes pour les professionnels de la filière

Manuel d utilisation

Les vignobles du sud de la France

Champagnes, foies gras, saumons fumés

Dossier de presse. 5 commerçants du Vignoble nantais sélectionnés pour la 1 ère étape du concours «Mon commerce a des idées»

Transcription:

COLIS CADEAUX 2015 2016 Vins de fête & cadeaux d entreprise SÉLECTION DES CAVES BERTHAUDIN GENÈVE & TARTEGNIN

EMBALLAGES DE FÊTE Si vous désirez sélectionner dans notre tarif* les bouteilles de votre choix, nous vous proposons une série d emballages de fête et d emballages postaux. Etui de fête avec cordelette (luxe) pour 1 bouteille Fr. 1,85 2,-- Etui de fête (papier) pour 1 magnum Fr. 1,55 1,70 Carton de fête pour 1 bouteille Fr. 3,50 3,80 Carton de fête pour 2 bouteilles Fr. 4,50 4,90 Carton de fête pour 3 bouteilles Fr. 5,-- 5,40 Carton de fête pour 6 bouteilles Fr. 6,-- 6,50 Carton poignée pour 1 bouteille Fr. 1,55 1,70 Carton poignée pour 2 bouteilles Fr. 2,-- 2,20 Carton poignée pour 3 bouteilles Fr. 3,-- 3,25 Etui de fête Gosset pour 1 bouteille Fr. 1,55 1,70 Etui de fête Gosset pour 1 magnum Fr. 3,90 4,20 Caisse bois pour 1 bouteille (avec glissière) Fr. 6,-- 6,50 Caisse bois pour 1 magnum Fr. 8,50 9,20 Caisse bois pour 3 bouteilles avec glissière Fr. 9,30 10,-- Emballage PTT normal (postpack) 3 bouteilles Fr. 3,-- 3,25 Emballage PTT normal (postpack) 2 bouteilles Fr. 2,80 3,-- Emballage PTT renforcé + Sagex 3 bouteilles Fr. 4,-- 4,35 Emballage PTT renforcé + Sagex 2 bouteilles Fr. 3,50 3,80 Emballage PTT renforcé + Sagex 1 bouteille Fr. 3,-- 3,25 Emballage PTT renforcé + Sagex 1 magnum Fr. 5,-- 5,40 Emballage cadeau avec papier de fête : par colis Fr. 3,70 4,-- A B Prix A : Tarif hors TVA Prix B : Tarif TVA incluse 2 * Vous trouverez tous nos vins avec un descriptif sur notre site www.berthaudin.ch

COFFRETS DE NOËL Coffret Océane et Sancerre les Belles Dames 1 Un coffret cadeau contenant, 1 cœur de saumon écossais (500gr), 1 grande verrine de crabes Chatka (160gr), un bocal de foie gras entier (200gr) et une bouteille de Sancerre Les Belles Dames Domaine Gitton. Coffret Océane & Champagne Gosset 2 3 4 Un coffret cadeau contenant, 1 cœur de saumon écossais (500gr), 1 grande verrine de crabes Chatka (160gr), un bocal de foie gras entier (200gr) et une bouteille de Champagne Gosset Brut Excellence. Un coffret cadeau contenant, 1 cœur de saumon écossais (500gr), 1 grande verrine de crabes Chatka (160gr), un bocal de foie gras entier (200gr) et une bouteille de Champagne Gosset Grand Rosé. Un coffret cadeau contenant, 1 cœur de saumon écossais (500gr), 1 grande verrine de crabes Chatka (160gr), un bocal de foie gras entier (200gr) et une bouteille de Champagne Gosset Grand Millésime 2004. N.B : Possibilité d expédier 2 coffrets à la fois dans le même carton PTT 3

VINS SUISSES Cave Berthaudin, CLOS de Roussillon, Grand Cru 5 Coffret Lauriers d Or 1 bouteille (75cl) Trilogie de Cépages, Laurier D or Terravin 1 bouteille (75cl) Gewürztraminer de Tartegnin, Laurier D or Terravin 1 bouteille (75cl) CLOS de ROUSSILLON rouge, Laurier D or Terravin 6 Coffret CLOS de Roussillon Un coffret de 3 bouteilles de CLOS de Roussillon Grand Cru Tartegnin 1 bouteille de Blanc (Chasselas) 2 bouteilles de Rouge (Assemblage Gamaret Garanoir et Pinot Noir) 7 L Improbable Assemblage n 3 Speed Tasting Wine Un coffret de 3 bouteilles du Speed Tasting Wine. Vin rouge moderne issu d un «Improbable Assemblage» réalisé par notre œnologue (Dornfelder et Carminoir) qui vous séduira en quelques instants. Magnums 8 9 Une caisse bois contenant 1 magnum de CLOS de Roussillon blanc Grand Cru de Tartegnin. Une caisse bois contenant 1 magnum de Clos de Roussillon rouge Grand Cru de Tartegnin. Médaille d Or Grand Prix du Vin Suisse 4 * Photos non contractuelles

VINS SUISSES Cave Berthaudin, Clos de Roussillon à Tartegnin & Domaine du Crêt à Choully Une sélection des meilleurs vins rouges de notre cave en caisse-bois à glissière 10 11 Caisse bois contenant 3 bouteilles du Crêt Barrique Genève Best of Swiss Wine Caisse bois contenant 3 bouteilles de Pinot Noir de Choully du Domaine du Crêt 12 Caisse bois contenant 3 bouteilles CLOS de Roussillon rouge Grand Cru de Tartegnin Laurier D or Terravin Médaille d Or du Grand Prix du Vin Suisse 2013 13 Caisse bois contenant 3 bouteilles de Merlot Rouge Passion, La Côte (Nouvelle production issue de vieilles vignes) 14 Caisse bois contenant 3 bouteilles de Mondeuse Noire, La Côte (Nouvelle production issue de vieilles vignes) 15 Caisse bois contenant 3 bouteilles de Cabernet Privilège, La Côte (Nouvelle production issue de vieilles vignes, Quantité limitée) 5

DOMAINE FAIVELEY à Nuits Saint Georges Avec 125 hectares, au cœur de la Bourgogne, le domaine Faiveley bénéficie de terroirs d exception. Il est l un des plus beaux de Bourgogne, transmis de génération en génération. Depuis 1825, la famille Faiveley a toujours travaillé la vigne avec le plus grand respect de ses terroirs de Côte de Nuits, de Côte de Beaune, de Côte Chalonnaise. Sa volonté est d offrir le meilleur des vins, nourris par la terre de Bourgogne. Ils sont l expression de cette haute qualité et de cette diversité unique. Chaque bouteille en est le reflet fidèle. COFFRET DE 3 BOUTEILLES 16 Mercurey «La Framboisière» Domaine Faiveley Commentaires de dégustation Ce vin offre un nez puissant, fortement fruité, dans lequel se mélangent des arômes gourmands de fruits rouges, fruits noirs et boisés. Mais c est en bouche qu il exprime au mieux son potentiel... À la fois puissant et charnu on retrouve des saveurs de framboise et autres fruits rouges bien mûrs comme si l on croquait dedans à pleines dents. Sa structure est puissante, ses tanins sont veloutés, et la finale est fruitée et de belle persistance... TT de service : 14 C à 16 C / Accords : Grillades, charcuteries. Potentiel de garde : 4 à 8 ans 17 Beaune 1 er Commentaires de dégustation Cru Robe grenat, rubis foncé. Le nez expressif exhale des arômes épicés «Clos De L écu» (poivre) et boisés. L attaque ronde se poursuit sur une bouche Domaine Faiveley concentrée et fraîche qui donne à ce premier cru un caractère noble et racé. Le volume imposant et la persistance aromatique (Monopole) importante augurent d un potentiel de garde assez exceptionnel, mais ce vin par son caractère mature et généreux peut se laisser découvrir dès à présent. T de service : 14 C à 16 C Accords : Magrets de canard, filet de boeuf, agneau de sept heures. Jarret de veau aux petites carottes caramélisées. Potentiel de garde : 7 à 15 ans Commentaires de dégustation 18 Nuits-Saint-Georges, Robe grenat sombre. Au nez, le vin révèle des senteurs boisées, Domaine Faiveley fruitées et épicées. Celui-ci est relayé par une bouche à l attaque ronde, pleine, aux tanins veloutés et soyeux avec un bel équilibre. Finesse, charme et élégance caractérisent ce vin. T de service : 14 C à 16 C Accords : Magrets de canard, cailles aux raisins, cuissot de chevreuil. Potentiel de garde : 7 à 12 ans 6 19 Caisse-bois exclusive (12 bouteilles) «Grands Crus» contenant : Vins blancs 1 bouteille Batard Montrachet 2008 1 bouteille Bienvenues-Batard Montrachet 2008 2 bouteilles Corton-Charlemagne 2008 Vins rouges 2 bouteilles Corton Clos des Cortons Faiveley 2008 2 bouteilles Mazis Chambertin 2008 1 bouteille Chambertin Clos de Beze 2008 1 bouteille Latricieres Chambertin 2008 1 bouteille Echezeaux 2008 1 bouteille Clos de Vougeot 2008

VINS MICHEL CHAPOUTIER à Tain l Hermitage Depuis les origines, en 1808, sept générations se sont succédées pour constituer l un des plus beaux domaines de la Vallée du Rhône. La maison M. CHAPOUTIER s est progressivement étendue et diversifiée au cœur des meilleurs terroirs des appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape. Elle possède aujourd hui le plus important domaine en Hermitage. Michel CHAPOUTIER a repris en 1990 les rênes de cette maison toujours familiale et indépendante. Sous son impulsion, elle a continué à s étendre vers d autres régions de France et est sortie de ses frontières vers d autres régions viticoles. Elle a aussi connu un changement radical de mode cultural puisque, fervent défenseur du terroir, Michel CHAPOUTIER a converti l ensemble du domaine à la culture bio et biodynamique. COFFRET DE 3 BOUTEILLES 20 Crozes-Hermitage 21 Côte-Rotie 22 Saint-Joseph Les Meysonniers Les Bécasses Deschants Commentaires de dégustation : Commentaires de dégustation : Commentaires de dégustation : Robe: rouge violacé très intense. Robe: rouge violacé profond. Nez: framboise, Robe: grenat intense. Nez: très floral Nez: fruits rouges, cassis et framboise, touche de violette, dominante épicée, (violette), il évolue vers la réglisse puis violette. Bouche : ample et ronde, notion d olive noire et de tapenade, romarin. et les épices. Bouche: attaque souple, finale de fruits cuits et vanillée. Bouche: ample, profonde, finale boisée, avec une dominante de fruits rouges. épicée et vanillée. La finale est longue, marquée par les épices. CAISSE-BOIS DE 3 BOUTEILLES 23 Chapoutier 1 bouteille Côte Rotie Les Bécasses 1 bouteilles Crozes-Hermitage Les Meysonniers 1 bouteille Saint-Joseph Deschants 7

COFFRET CONNAISSEUR Contenant 3 bouteilles de Bordeaux avec 6 accessoires de qualité 24 Château Lafont Fourcat Bordeaux 2012 Château Lafont Fourcat est un Bordeaux rouge, friand, léger et plaisant. Le propriétaire Pierre Marie Morillon recherche dans sa vinification, le fruité et la rondeur accompagné d une jolie structure technique. Un vin agréable en toute occasion. 25 Château Greysac Cru Bourgeois Médoc 2011 Propriété du Domaine Rollan de By, ce vignoble de 60 ha est situé sur les belles croupes de graves du hameau de By, à Bégadan. Son encépagement, 46% cabernet sauvignon, 44% merlot, donne un vin très harmonieux, qui possède corps et finesse, race et élégance. 26 Château Paveil de Luze Cru Bourgeois Margaux 2011 Le Château Paveil de Luze est une des plus anciennes propriétés du Médoc. Son vignoble date du XVII siècle. En 1862, le baron Alfred de Luze achète ce magnifique domaine et fait connaître ses vins dans le monde entier, tout particulièrement aux Etats-Unis. Le Château Paveil de Luze offre un bouquet riche en parfums de truffe et de fruits rouges, bien équilibré en bouche avec une finale longue et élégante. Depuis 2005, c est le Baron Frédéric de Luze qui gère avec succès ce vignoble familial de Margaux. 27 Haut de Poujeaux Second vin de Château Poujeaux 2009 Haut de Poujeaux est un «parchet» de 4 hectares seulement (sur les 68 de la propriété) vinifié à part. Petit Bijou du Haut-Médoc, les vignes sont âgées de 35 ans et produisent un vin généreux, aux tanins fins, doté du charme et de l élégance de Château Poujeaux. Fruit et souplesse dominent dans ce vin, agréable jeune. Depuis le rachat par la famille Cuvelier (Egalement propriétaire de Clos Fourtet), c est Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt qui vinifient Poujeaux. 28 Coffret «Connaisseur» pour 3 bouteilles avec 6 accessoires de qualité 1 Pompe à Vide d air, 1 Tire bouchon sommelier, 1 Bec verseur inox, 1 Thermomètre, 2 Bouchons conservateur 8 Coffret vide à garnir avec 3 bouteilles de votre choix. Notre sommelier Mr. Romain Lemaire (078 602 88 06) est à votre disposition pour vous conseiller.

GRANDS CRUS DE BORDEAUX En caisse bois d origine de 6 bouteilles 29 Château Haut Selve Graves (rouge) 2012 Au 19ème siècle, ce vignoble constituait la plus grande propriété de Bordeaux, et regroupait 350 hectares. Après avoir été détruit et abandonné, il est devenu l unique création viticole du XXème siècle en bordelais, grâce à la passion de son propriétaire J.J. Lesgourgues (Egalement propriétaire de Château de Laubade en Armagnac). 30 Château La Fleur Pourret Grand Cru Saint Emilion 2007 Acquis en 2002 par la famille Manoncourt, propriétaire de Figeac, ce cru présente un encépagement intéressant qui fait une place importante au cabernet franc (35%) au côté du merlot. Il en résulte un vin équilibré et classique, mariant le fruit noir au toasté, souple à l'attaque, plus puissant ensuite, évoluant sur un lit de tanins charnus qui trouvent en finale des accents réglissés. 31 Château Paveil de Luze Cru Bourgeois Margaux 2011 Le Château Paveil de Luze est une des plus anciennes propriétés du Médoc. Son vignoble date du XVII siècle. En 1862, le baron Alfred de Luze achète ce magnifique domaine et fait connaître ses vins dans le monde entier, tout particulièrement aux Etats-Unis. Le Château Paveil de Luze offre un bouquet riche en parfums de truffe et de fruits rouges, bien équilibré en bouche avec une finale longue et élégante. Depuis 2005, c est le Baron Frédéric de Luze qui gère avec succès ce vignoble familial de Margaux. 32 La Grange Neuve de Figeac Saint Emilion Grand Cru 2008 Second vin du célèbre Château Figeac, Grange Neuve offre toujours un excellent rapport prix-plaisir. On retrouve la complexité et l élégance de Figeac avec l avantage de pouvoir l apprécier plus rapidement après quelques années de bouteille. 33 Château Haut Beychevelle Gloria Saint Julien 2011 Cette petite propriété de 5 ha constitue le noyau original des Domaines Henri Martin (Châteaux Gloria et St Pierre). C est dire l attachement que lui portent Jean-Louis et Françoise Triaud (née Martin) et dont témoigne la qualité de ce vin. Tant par ses arômes, mariage de fruits rouges, de grillé et de brioche, que par sa structure fraîche, bien équilibrée et d une souplesse assez surprenante. Un vin plutôt moderne, bien extrait et bien construit. Cher client, Plus de 200 crus de Bordeaux différents vieillissent et se bonifient dans nos caves de Genève. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à trouver la bouteille de Bordeaux adaptée à vos expéditions de colis cadeaux. 9

CHÂTEAU LARMANDE Grand Cru Classé Saint Emilion Château Larmande est une des plus anciennes propriétés de Saint Emilion et l une des plus étendues avec ses 25 hectares de vignes dont l âge moyen est de 30 ans. La direction est assurée par une équipe entièrement féminine qui sait allier les méthodes culturales traditionnelles à la technologie de pointe. De la vinification classique à l extraction tout en douceur, le travail effectué est réalisé avec précision et délicatesse. L élaboration des vins bénéficie des conseils de Michel Rolland. Les vieux millésimes COFFRET DE 3 BOUTEILLES 34 35 Château Larmande 2006 Vin à la couleur rubis aux reflets plus tendres tirant sur le violet. Le nez est fin et élégant surtout marqué par la maturité des fruits, fraise des bois, cassis, griotte. La finesse et l élégance que nous avons en bouche s appuient sur une matière soyeuse, coulante, portée par des tanins très doux. Un vin de charme qui pourra être apprécié tôt. Un plaisir assuré. Château Larmande 2008 Les grands Bordeaux n ont pas besoin de coûter une fortune, mais ils ne peuvent pas non plus être bon marché. Compte tenu de son caractère unique, de sa facture irréprochable, le Larmande 2008 est une magnifique opportunité, d autant plus dans ce mélange d épices de pâtisserie; juteux et frais, croquant et long, un tanin parfaitement mûr : c est l un des meilleurs rapports qualité-prix de sa région et du millésime. 2015 à 2025. («Revue Vinum avril 2011») NOTRE OFFRE EXCLUSIVE EN CAISSE BOIS DE 3 BOUTEILLES ETAMPÉES CHÂTEAU LARMANDE 36 37 RÉCOLTE 2006 RÉCOLTE 2007 LES GRANDS FORMATS EN COFFRET INDIVIDUEL 38 39 LES MAGNUMS RÉCOLTE 2006 RÉCOLTE 2012 40 41 LES DOUBLES MAGNUMS (3 LITRES = 4 BOUTEILLES) RÉCOLTE 2011 RÉCOLTE 2012 10 42 43 44 LES IMPÉRIALES (6 LITRES = 8 BOUTEILLES) RÉCOLTE 2013 RÉCOLTE 2011 RÉCOLTE 2012

CHÂTEAU D YQUEM 1er Cru Classé Sauternes Une préstigieuse collection de 12 vieux millésimes du mythique Château d'yquem logée dans une luxueuse caisse-cuir exclusive. 45 Caisse-cuir exclusive contient 1 bouteille (75 cl) de chacun des millésimes suivants: 1984, 1985, 1987, 1988, 1991, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000 11

12 DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE à Châteauneuf du Pape Le domaine du Vieux Télégraphe, c est l origine familiale, le cœur, mais aussi le porte-drapeau des Vignobles Brunier. Fondé en 1898 par Hippolyte Brunier, ce vignoble a grandi, s est développé et a mûri sur cette immense terrasse caillouteuse qu est La Crau, lui donnant tout son caractère, génération après génération. Depuis le tout début des années 8O, Frédéric et Daniel ont repris en tandem la destinée de l entreprise familiale. Le Domaine du Vieux Télégraphe, représente aujourd hui 7Oha de Châteauneufdu-Pape, Le Domaine La Roquète, acheté en 1986, porte sur 39 ha de vignobles, et Le Domaine Les Pallières repris en 1998 en partenariat avec leur ami Kermit Lynch, représente 135 ha d un seul tenant en appellation Gigondas, dont 25 plantés en vigne. Réf. N o 28 COFFRET DE 3 BOUTEILLES & CAISSE BOIS DE 6 BOUTEILLES (VIEUX TÉLÉGRAPHE) Réf. N o 28 Domaine Les Pallières «Piedlong» 46 47 Terrasse du Diable Gigondas Châteauneuf-du-Pape Réf. N o 29 Grenache Réf. 90%, N o Mourvèdre 29 5%, Clairette 5%. 90% Grenaches de 70 ans 10% Mourvèdres de 50 ans. Réf. Réf. N N o o 28 28 vignes de 45 ans en moyenne Fermentation Ce nouveau Châteauneuf du Pape a séduit et recueilli traditionnelle de 25 à 30 jours en cuves béton les louanges unanimes des dégustateurs. (La RVF le et bois sous températures contrôlées. Élevage classe 4e meilleur Châteauneuf du Pape juste derrière en cuves durant les 10 premiers mois puis mise Rayas et Vieux Télégraphe). Il n y a pas de barrique, en foudres pour une durée de 12 mois. puisque l élevage se fait en foudres durant 2 ans, il n y Mise en bouteilles à environ 2 ans sans filtration. a pas de super extraction, pas de couleur noire ni de Dans sa jeunesse, La cuvée «Terrasse du Diable» pourcentage d alcool qui crève les plafonds. L idée n est porte en elle la minéralité, la fraîcheur et les pas de violer le naturel du Grenache mais au contraire tannins parfois trop marqués des terroirs d altitude. de le laisser s épanouir. Piedlong est un éloge au vieux Les beaux millésimes ont un potentiel de plus de 20 ans. Réf. N o 30/31 Grenache, avec ses qualités et ses faiblesses, cépage roi du Sud de la Vallée du Rhône. Ici les éléments qui composent ce terroir sont donc, un Grenache ancré depuis 70 années dans les entrailles du plateau caillouteux du Piedlong, assemblé à des Mourvèdres de 50 ans issus du lieu-dit Pignan, tous deux situés au Nord du village de Châteauneuf-du- Pape 48 Réf. N o 30/31 Domaine Du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape (rouge) Grenache noir 65%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Réf. Réf. N N o o 30/31 30/31 Cinsault, Clairette et divers 5% vignes de 60 ans en moyenne. Fermentation traditionnelle de 25 à 30 jours en cuves béton et bois sous températures contrôlées. Élevage en cuves durant les 10 premiers mois puis mise en foudres pour une durée de 12 mois. Mise en bouteilles à environ 2 ans sans filtration. Un très beau, classique et élégant Châteauneuf-du-Pape rouge. Les belles années vieillissent 25 ans et plus. 49 Vieux Télégraphe en caisse bois de 6

LES VINS RARES Sélections de bouteilles exceptionnelles et rares, disponibles à l unité en coffret cadeau ou caissette-bois VINS BLANCS 50 51 52 53 54 PEISSY 912 Chardonnay de Peissy 2013 Cuvée vendue au profit de l association Hopiclown RIESLING Clos Windsbuhl Zind- Humbrecht 2013 GEWÜRZTRAMINER Clos Windsbuhl Zind- Humbrecht 2013 Château d YQUEM 1er Cru Sauternes 2011 BATARD MONTRACHET Grand Cru Domaine Faiveley 2013 VINS ROUGES 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 CHAMBERTIN CLOS de BEZE Grand Cru Domaine Faiveley 2011 ERMITAGE Pavillon Michel Chapoutier (100 pts R. Parker) 2003 ERMITAGE Pavillon Michel Chapoutier (93 pts R. Parker) 2008 Château AUSONE 1er Grand Cru Classé Saint Emilion 2007 Château PALMER Cru Classé Margaux 2009 Château La MISSION HAUT BRION Pessac Léognan 2009 (99 pts R. Parker) CARRUADES de LAFITE ROTHSCHILD Pauillac 2011 Château LAFITE ROTHSCHILD 1er Cru Classé Pauillac 2011 SOLAIA Antinori Toscana 2011 OPUS ONE Mondavi-Rothschild Californie 2011 13

CORDERO DI MONTEZEMOLO Proprietà dal 1340 La famille Cordero di Montezemolo est propriétaire depuis 1340 d un splendide domaine viticole de 30 hectares au cœur de l appellation Barolo. Giovanni et ses enfants, Elena et Albert Cordero di Montezemolo, représentant la 19ème génération, produisent des grands vins classiques de renommée mondiale au «lieu-dit» «Monfalleto». 65 COFFRET BOIS DE 6 BOUTEILLES BAROLO MONFALLETTO Cépage : Nebbiolo. Voici un Barolo d une grande finesse au style presque féminin, faisant penser à certains grands Bourgognes. Joli fruité (cerises, roses) avec des tanins souples et arrondis. 66 COFFRET BOIS DE 3 BOUTEILLES CONTENANT : 1 bt BAROLO BRICCO GATTERA Cette parcelle se situe sur le haut de la colline de Monfalletto, coiffée par un spectaculaire cèdre du Liban. Le nez est poivré avec des notes de réglisse. La bouche est complexe, élégante et racée. Un très grand Barolo apte au vieillissement. 1 bt BAROLO ENRICO VI Cette unique parcelle détachée du vignoble de Monfalletto, sur des terrains calcaires, est la plus réputée du domaine Montezemolo. Un vin de Roi, à l élégance raffinée. 1 bt BAROLO MONFALLETTO 14

CHÂTEAU DE LAUBADE Bas Armagnac Château de Laubade Le Château de Laubade est situé au cœur du Bas Armagnac, la meilleure région de production de l appellation. Références qualitatives, les eaux-de-vie sont vinifiées, distillées et vieillies en fûts de chêne sur la propriété. BAS ARMAGNAC CHATEAU DE LAUBADE 67 Château de LAUBADE 68 VSOP 6 ans d âge Bouteille 70 cl Art. No 8124 Château de LAUBADE Intemporel Hors d Âge 12 ans d âge Bouteille 70 cl Art. No 8123 69 CHATEAU DE LAUBADE - VSOP 6 ANS D ÂGE Art. No. 8124 Château de LAUBADE XO Carafe Diamant 15 ans d âge Carafe 70 cl & étui luxe Art. No 8133 CHATEAU DE LAUBADE - INTEMPOREL HORS D AGE 12 ANS D ÂGE Art. No. 8123 70 Château de LAUBADE Extra 35 ans d Âge Carafe 70 cl & étui luxe Art. No 8132 CHATEAU DE LAUBADE - CARAFE HAVANE XO 15 ANS D ÂGE Art. No. 8128 CHATEAU DE LAUBADE EXTRA 35 ANS D ÂGE Art. No. 8132 71 Château de LAUBADE - Millésimé en coffret bois Millésimes 1955, 1959, 1960, 1961, 1962, 1963 et 1964 bouteille 50cl. (Quantité limitée) Millésimes 1965 à 1995 bouteille 70cl. CHATEAU DE LAUBADE - MILLÉSIMÉ EN COFFRET BOIS Art. No 8121 Nous avons en cave tous les millésimes de 1950 à 1990. Art. No. 8121 Millésimes disponibles de suite de nos caves. 15

BERTHAUDIN Vins de qualité depuis 1936 NÉGOCIANT PRODUCTEUR, MAÎTRE-CONSEILS EN VINS DE FRANCE 16 43 Route des Jeunes, 1227 Carouge - Suisse T +41 22 732 06 26 - F +41 22 732 84 60 info@berthaudin.ch www.berthaudin.ch