Les Entrées Les Nems de filets de Maquereau marinés au Vin Blanc Fromage Frais à la coriandre 9.50 La Tarte Fine aux Légumes de Printemps et Pépites de Foie Gras poêlées Vinaigre de Cidre et Huile de Persil 11 Le Tartare de Lieu fumé aux Baies Roses Fondant aux asperges blanches 10,50 L'Entrée du Jour à l'ardoise 6,60 La Gratinée à L Oignon Croûtons 9,00 Les Huîtres "Creuses de Bretagne" N 3 Les 6 les 9 les 12 11,00 16,00 20,00 Les Œufs Cocotte Crème de Pleurote et Jambon Cru 9,50
Les Salades La Salade César Salade, Tomates, Poulet, Lard Grillé, Croûtons, Parmesan, Sauce Spéciale César Petite faim : 8,00 Grande faim : 14,70 La Salade Végétarienne de Printemps Salade, Champignons de Paris, Radis, Fèves, Boulgour, Pomme, Croûtons de Fromage Frais ciboulette, Vinaigrette à l Huile de Noisette Petite faim : 8,00 Grande faim : 14,70 La Salade Atlantique Salade, Tomates, Pommes, Chou Rouge Râpé, Crevettes, Saumon Grillé, Vinaigrette aux Baies Roses Petite faim : 8,00 Grande faim : 14,70
Les Viandes Les Burgers Accompagnés de Frites Maison et Salade 18,50 Le Berry Burger Pain Bio, Tomates, Salade, Oignons Rouges, Haché Charolais, Comté (+ Bacon grillé : +1.50 ) Le Tartare Charolais VBF au Couteau Accompagnés de Frites Maison et Salade Proposés également en "Aller-Retour" 18,50 Le Classique Câpres, échalotes, cornichons, persil Assaisonnement relevé sur demande Le Burger Basque Pain Bio, Tomates, Salade, Haché Charolais au Piment d'espelette, Confit de poivrons, Tomme de Brebis, Chorizo Grillé L Italien Basilic, tomates confites, Parmesan, Pignons de Pins Assaisonnement balsamique Le Burger Normand Pain Bio, Haché Charolais, Salade, Tomates, Champignons, Camembert au Lait Cru, Sauce au Calvados
Les Viandes Le Filet de Bœuf VBF Sauce Béarnaise, Poivre ou Roquefort Frites Maison & Salade 25,00 L Emincé de Poulet Fermier Epices Colombo et Ananas Purée de Patates Douces 17,00 L Onglet de Bœuf VBF Grillé Fondue d Oignons Nouveaux au Vin Rouge Frites Maison & Salade 18,00 Le Navarin de Rognons de Veau Printanier Pommes Grenaille 22,00 Le Carré d Agneau en Croûte d Olives Jus à l Origan Pommes Grenaille Provençale 21,00 Le Plat du Jour A l Ardoise 12,80
Les Poissons Le Filet de Saumon grillé aux Graines de Cumin, Crème de Carotte Boulgour aux Légumes 16,00 La Poêlée de Lotte & Saint-Jacques aux Fèves et Artichaut à la Barigoule Riz Safrané 24,00 Le Pavé de Sandre rôti aux Echalotes, crème de Mâche Julienne de Carottes Multicolores 19,00 La Traditionnelle Sole Meunière Selon Arrivage 32,00 Le Poisson du Jour A l'ardoise 12,80
Notre Menu Gourmet Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25 Entrée + Plat + Dessert : 32 La Tarte Fine aux Légumes de Printemps et Pépites de Foie Gras Poêlées Vinaigre de Cidre et Huile de Persil ou Le Tartare de Lieu fumé aux Baies Roses Fondant d Asperges Blanches -------------- Le Carré d Agneau en Croûte d Olives Jus à l Origan, Pommes Grenaille à la Provençale ou Le Pavé de Sandre rôti aux Echalotes Crème de Mâche, Julienne de Carottes Multicolores --------------- Le Sablé à la Crème de Citron et Basilic Pétales de fraise ou Le Parfait glacé, Croustillant Chocolat-Praliné
Votre Fin de Repas L Assiette de Fromages, accompagnée de Salade 8,00 Le Sablé à la Crème de Citron Basilic, Pétales de Fraise 8,50 Le Tiramisu au Caramel au Beurre Salé 8,50 Le Parfait Glacé, Croustillant Chocolat et Praliné 8,00 La Salade de Fruits Frais 8,00 Le Café Gourmand 7,80 Le Thé Gourmand 8,50 Le Dessert du Jour, à L Ardoise 6,60