Carte des thés et cafés

Epicerie fine - Salon de thé Carte des thés et cafés Zone de la Garenne 85120 LA CHATAIGNERAIE Tél. : 02 51 51 5005 www.la-pause-gout-the.fr

Thé noir LES THéS THéS DE CHINE GRAND YUNNAN 3 à 5 mn Doux avec beaucoup de caractère Les 100g 5,00 Thé blanc BAI MU DAN BLANC 5 à 10 mn D une grande finesse, bourgeons argentés Les 100g 7,00 Thés verts Temps d infusion Conseillé GRAND JASMIN 3 à 5 mn L un des meilleurs thés vert au jasmin Les 100g 8,20 CHUN FENG LONG JING 3 à 5 mn Attaque végétale et fruité exotique Les 100g 12,00 LONG ZHU 3 à 5 mn Rond délicat et parfumé aux notes de châtaigne Les 100g 7,10 et pommes de pin FLEUR DE JASMIN 3 à 4 mn Parfumé au jasmin, avec pointes blanches Les 100g 4,00 et fleurs de jasmin GUNPOWDER 3 à 5 mn Thé à la menthe, désaltérant Les 100g 4,00 Thé Sombre PU ER IMPERIAL 4 à 5 mn Très fine cueillette, note boisée, réglissée Les 100g 7,90 Thés fumés GRAND LAPSANG 3 à 4 mn Le plus fin et le plus léger des thés fumés Les 100g 5,50 SOUCHONG THéS DES INDES ASSAM HATTIALI 3 à 5 mn Très bel Assam à grandes feuilles, Les 100g 6, 50 T.G.F.O.P riche en bourgeons. Arôme prononcé, idéal pour le matin DARJEELING 3 à 5 mn Thé aux notes fruitées Les 100g 6,50 MARGARET S HOPE avec beaucoup de caractère, Idéal le matin DARJEELING 4 à 5 mn Un mélange des grands jardins. Les 100g 6,00 HIGH BLEND Infusion ambrée. Doux et fleuri THé DU SRI LANKA Tarif au 100gr 100gr = 50 tasses SAINT-JAMES 3 à 5 mn Grand jardin prestigieux Les 100g 5,00 # 2

THéS DU JAPON FLEUR DE GEISHA 3 à 4 mn Mélange raffiné de thés verts parfumé Les 100g 5,50 à la fleur de cerisier GENMAICHA 3 à 4 mn Etonnant mélange de thés, Les 100g 6,00 riz grillé et maïs soufflé SENCHA SUPERIEUR 2 à 3 mn Le Sencha le plus consommé au Japon Les 100g 6,50 EARL GREY BLUE OF LONDON 3 à 5 mn Earl Grey d exception, composé de Yunnan Les 100g 7,50 et bergamote fraîche et délicate GREEN OF LONDON 3 mn Earl Grey d exception sur une base Les 100g 7,50 de thé vert de Chine THE DES LORDS 3 à 5 mn Thé noir à la bergamote, Les 100g 5,90 Agrémenté de pétales de carthame GOÛT RUSSE GOUT RUSSE 7 AGRUMES 3 à 5 mn Mélange de thés noirs parfumé aux 7 agrumes Les 100g 5,50 WU LONG 7 AGRUMES 5 à 7 mn Un très beau Wu Long aromatisé Les 100g 5,50 avec le célèbre cocktail de 7 agrumes MELANGES ANGLAIS BIG BEN 3 à 5 mn Beau mélange de Yunnan et d Assam Les 100g 5,50 BREAKFAST TEA B.O.P 3 à 5 mn Un mélange très corsé de thés brisés d Assam, Les 100g 3,00 de Ceylan, du Bangladesh et d Indonésie, sélectionnés pour leur robustesse. THéS PARFUMéS AMANDE 3 à 4 mn Thé noir parsemé de morceaux d amandes, Les 100g 3,90 Arôme amande CHAI 3 à 5 mn Délicieux mélange de thés noirs et d épices Les 100g 4,50 (cardamome et clou de girofle). CITRON 3 à 4 mn Thé noir à l arôme de citron avec zestes de citron Les 100g 3,90 et morceaux de citron vert MENTHE 3 à 4 mn Thé vert de Chine agrémenté de feuilles de Les 100g 4,90 menthe séchées. Astringent, frais et désaltérant. MÛRE 3 à 4 mn Thé noir parsemé de mûres et de feuilles Les 100g 3,90 de mûrier. Arôme de mûre ROSE DE CHINE 3 à 5 mn Beau thé noir de Chine agrémenté Les 100g 4,50 de pétales de rose VANILLE 3 à 4 mn Thé vert agrémenté de petits morceaux Les 100g 4,50 de gousses de vanille # 3

Verts MéLANGES PARFUMéS CACHEMIRE 3 à 5 mn Très beau mélange de thés verts et de thés noirs, Les 100g 4,50 parfumé avec des agrumes et des épices : clou de girofle et cannelle LE PETIT 3 à 4 mn Thé vert Sencha avec des petites groseilles, Les 100g 5,50 CHAPERON ROUGE des morceaux de cerise, de fraise et de framboise. Arômes de fruits rouges. Superbe thé au caractère affirmé et au goût délicieux THE DU HAMMAM 3 à 4 mn Thé vert de chine au parfum fruité de rose, les 100g 6,50 datte verte, fruit rouge, fleur d oranger agrémenté de pétales de roses THE DES VAHINES 3 mn Parfum de vanille, amande et pétales de souci, les 100g 8,00 agrémenté de boutons de rose MONTAGNE VERTE 3 à 4 mn Thé vert Sencha de Chine, pétales de bleuet, Les 100g 4,90 arômes à la rhubarbe et à la fraise THE DES ALIZES 3 à 4 mn Thé vert agrémenté de pétales de fleurs, Les 100g 6,50 parfumé avec des morceaux de pêche blanche, de kiwi et de pastèque THE DES SABLES 3 à 4 mn Mélange à base de thé vert et de rose Les 100g 6,50 de Damas, associé aux fruits du soleil : mangue, pêche jaune et agrumes THEOPHILE 3 à 4 mn Lychee et mangue, rehaussé Les 100g 6,50 d une note fleurie de lotus, se déguste aussi bien chaud que glacé Noirs ILE MAURICE 3 à 5 mn Excellent thé noir agrémenté d éclats de vanille Les 100g 4,50 et d écorces d orange. 4 FRUITS ROUGES 3 à 5 mn Fraise, framboise, cerise et groseille Les 100g 4,50 MONTAGNE BLEUE 3 à 5 mn Miel, lavande, bleuet, fraise et rhubarbe Les 100g 5,50 THES DES AMANTS 3 à 5 mn Amande, pomme, cannelle, vanille, gingembre Les 100g 6,00 THES AUX FRUITS 3 à 5 mn Lotus, lychee, cannelle et mangue Les 100g 4,50 DU NEPAL THE DES MOINES 3 à 5 mn Mélange de thé noir et vert, de plantes et fleurs Les 100g 7,90 PAUSE GOUTER 3 à 5 mn Thé noir aromatisé à la noisette et à la vanille. Les 100g 4,50 Un goût d enfance Blancs THES 5 à 10 mn Mélange de fleurs et fruits, Les 100g 10 DES SONGES BLANC il évoque la rose la fleur d oranger et les fruits rouges, raffiné et délicat # 4

WU LONG (SEMI FERMENTES) THES DES SONGES 5 à 7 mn Un délicieux Wu Long parfumé aux fleurs Les 100g 6,00 et fruits exotiques ROOIBOS THES DES VAHINES 5 mn Vanille, amande, et morceaux Les 100g 6,00 de gousse de vanille NATURE 5 mn Les 100g 4,00 THES 5 mn Mélange original de la pulpe de datte verte et Les 100g 6,50 DU HAMMAM ROUGE de fruits rouges MELANGE DU CAP 5 mn Mélange de thés rouges, éclats de cacao Les 100g 5,50 et gousse de vanille MATE MATE VERT 4 mn Nature, tonique mais faible en caféine Les 100g 3,90 MATE VERT CITRON 4 mn Maté vert, arôme citron Les 100g 3,90 LES PLANTES ET INFUSIONS JUICEA DETOX 4 à 5 mn Mélange de feuilles d ortie, maté, Les 100g 5,00 menthe poivrée, fenouil, feuilles de mûrier et racines de réglisse. Arôme citron DIGESTION 4 à 5 mn Mélange de menthe verte, camomille, Les 100g 5,00 fleurs de tilleul, rooibos, feuilles de mûrier, fenouil, feuilles de mélisse, gingembre, citronnelle, menthe poivrée, feuilles de verveine, graines de cynorhodon. Arômes pomme et orange MINCEUR 4 à 5 mn Mélange de feuilles d ortie, pulpe de pomme, Les 100g 5,00 thé vert, feuilles de murier. Maté, arômes ananas, citron, pamplemousse RELAXATION 4 à 5 mn Mélange de rooibos, feuilles de mélisse, Les 100g 5,00 feuilles de mûrier. Arômes orange et caramel. Sans théine SERENITE 4 à 5 mn Mélange de rooibos, éclats de fèves de cacao, Les 100g 5,00 feuilles de mélisse et de verveine, fleurs de tilleul, camomille et fleurs de lavande. Arômes miel et vanille # 5

SILHOUETTE 4 à 5 mn Mélange de maté, de thé vert, morceaux d airelle, Les 100g 5,00 feuilles d ortie et de mûrier. Arômes fraise, framboise et airelle. VITALITE 4 à 5mn Mélange d hibiscus, pulpe de pomme, Les 100g 5,00 feuilles de mûrier, graines et noix de cola, sureau, zeste d orange. Arômes cassis. Un goût vif pour une forme optimale. LES EAUX DE FRUITS CERISE 5 mn Hibiscus, écorces de cynorhodon, Les 100g 3,90 pomme, zestes d orange. Arôme de cerise sauvage. KIR ROYAL 5 mn Morceaux de papaye, hibiscus, raisins de Les 100g 3,90 Corinthe, cassis, pétales de rose, sureau, framboise, myrtille, morceaux de fraise. Arômes de mûre, de fruits rouges et de crème. Succulent chaud ou froid. PINACOLADA 5 mn Hibiscus, pomme, écorces de cynorhodon, Les 100g 3,90 morceaux d ananas sucrés, noix de coco. Arômes ananas et noix de coco. INFUSIONS LES BELLES ENDORMIES 5 mn Mélange d infusions (tilleul, verveine et menthe) Les 100g 4,90 et de thé faible en théine. Idéal après le dîner. Notre infusion vedette. Délicieuse et sensuelle. LES CHANTS 5 mn Mélange de camomille, fleurs de tilleul argent, Les 100g 4,90 DU CREPUSCULE graines d anis, hibiscus, feuilles de mélisse, fleurs de mauve, pétales de rose. Arôme d orange. LES THéS ET INFUSIONS BIO THé VERT FLEUR DE JASMIN 3 à 4 mn Thé vert de Chine aux fleurs de Jasmin Les 100g 6,50 SENCHA TOP QUALITE 3 à 4 mn Thé vert du Japon Les 100g 11,50 PU-ERH PU-ERH GRADE 1 5 mn Les 100g 9,90 # 6

ROOIBOS ELIXIR 5 à 10 mn Rooibos fraise-vanille Les 100g 6,90 DES PETITS LUTINS NATURE 5 à 10 mn Les 100g 4,90 INFUSIONS TILLEUL 10 mn Apprécié pour ses vertus relaxantes. Les 100g 6,90 TILLEUL-MENTHE 10 mn Mélange de tilleul et de menthe poivrée. Les 100g 6,90 VERVEINE CITRONNEE 10 mn Plante connue pour ses propriétés apaisantes. Les 100g 6,90 VERVEINE-MENTHE 10 mn Mélange de verveine et de menthe poivrée Les 100g 6,90 BIEN-ETRE OBJECTIF MINCEUR 5 mn Thé et plantes Les 100g 6,50 RECREATION 5 à 10mn Plantes et fruits relaxants Les 100g 6,50 LES CAFéS La Pause Goût Thé vous propose 4 cafés issus de l agriculture biologique, cultivés sans engrais ni pesticides : Colombie exelso déca : Café décaféiné sans solvant. Les 250g 5.20 Indonésie «gayo mountain» : Arabica réputé pour son goût remarquable Les 250g 5.20 et son corps puissant. Tasse fruitée sans acidité aux parfums de fruits rouges. Teneur en caféine : 1.22%. MEXIQUE : Arabica cultivé en altitude, Les 250g 4.90 légère pointe d acidité. Agréablement parfumé. Teneur en caféine : 1.17%. Sidamo (max havelaar) : Café d Ethiopie, arabica. Un très grand cru. Les 250g 5.50 Parfum de fleurs de jasmin, très légèrement acidulée. Teneur en caféine : 1.13%. Nos produits sont disponibles dans la limite des stocks. # 7

Lexique Juicea : Prononcer djouci. Mélange de plantes et de thés aux bienfaits spécifiques. Maté : Petit arbre du Brésil, dont les feuilles sont séchées et torréfiées. Tonique mais faible en théine, cette boisson est riche en vitamine c, antioxydant. Son infusion a une action digestive, diurétique et désaltérante. Les Pu-erh : Thé sombre qui favorise la digestion et dissout les graisses. Rooibos : Boisson sans théine provenant d Afrique du Sud. A consommer tout au long de la journée, à haute teneur en vitamines et très riche en antioxydants. Conseil de conservation Les thés qui vous sont proposés ont une date d utilisation de plusieurs années. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de consommer le thé dans les 12 mois après ouverture de l emballage. La pause goût thé vous propose également dans son épicerie fine, ses rayons : Confiseries Terrines Huiles d olive Epices Vins Bières en bouteille Spécialités bretonnes, provençales Confitures et miel Théières et accessoires pour le thé Paniers garnis et idées cadeaux Au salon de thé, vous pourrez également déguster l un des 30 thés proposés à la carte, ainsi que chocolat chaud, café, bière. Nous vous accueillons du mardi au samedi de 9 h à 19 h. Dans un climat chaleureux, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir l ensemble de nos produits. Magalie