vous guider LE CONDITIONNEMENT Livret d accueil des travailleurs saisonniers en arboriculture www.msa-ardeche-drome-loire.fr 1
L ACCUEIL DES TRAVAILLEURS SAISONNIERS Vous venez d être embauché(e) pour le conditionnement des fruits. L accueil des saisonniers représente un moment stratégique pour l exploitation. L accueil, premier contact entre le salarié et l entreprise, est basé sur quelques principes : Communication, instaurer un dialogue au sein de l exploitation, Sensibilisation aux difficultés des tâches, aux conditions de travail et aux risques professionnels, Information sur la structure, l environnement et l organisation de l entreprise, 2 Bienvenue Formation, connaissance du poste, du matériel, de l ensemble de l activité et des risques. Le chef d exploitation ou d équipe est là pour : vous former, vous conseiller, vous aider tout au long des travaux effectués. Nom du responsable : Démarches administratives, contacter : Conservez précieusement ce livret d accueil, relisez-le de temps en temps.
AVANT PROPOS Comment dois - je préparer ma journée? - Je prends un solide petit déjeuner (pain, céréales,...), - Je bois régulièrement des boissons non alcoolisées, pour éviter la déshydratation. - Je porte des chaussures qui tiennent les chevilles. Où dois-je me garer? Je pense à ne pas encombrer les voies de passage avec mon véhicule et à ne pas gêner la circulation des engins agricoles et des usagers de la route. Avant de prendre mon véhicule, je m organise pour partir à temps afin de limiter les accidents de la circulation et ariver à l heure. CONDUITE A TENIR EN CAS D ACCIDENT Protéger : C est-à-dire faire cesser le danger à condition de le faire sans risque pour soi-même ou pour d autres personnes et sans aggraver les conséquences de l accident pour la victime. Alerter ou faire alerter : Prévenir ou faire prévenir les secours prévus dans l entreprise. Numéro de téléphone à composer en cas d accident, le 15 SAMU 18 Pompiers (Ne jamais raccrocher le premier). Je respecte la mise à jour de mon vaccin antitétanique. Pour les accidents bénins sur le chantier, j ai à ma disposition une trousse à pharmacie. INRS : ref A 457 3
LE TRIAGE ET LE CALIBRAGE Les fruits sont fragiles. Il faut donc les manipuler avec precaution sans les blesser avec les ongles ou la pression des doigts. J ai les ongles courts pour ne pas abîmer les fruits, Je me lave les mains régulièrement, en particulier chaque fois que je sors des toilettes et après les repas (risque microbien pour les fruits), Je ne mange pas de fruits en travaillant, Je ne porte pas de vêtements flottants (risque de happement dans les chaînes, les tapis), J attache mes cheveux longs, J évite de porter des bijoux (bracelets, chaînes...) Je porte des chaussures fermées, Je travaille avec une tenue correcte et propre, Je veille à respecter les consignes données pour confectionner les palettes dans de bonnes conditions pour faciliter le travail des caristes. 4 INRS : ref A 377 INRS : ref A 564
L UTILISATION DES MACHINES Je n interviens pas avec les mains sur les chaînes en mouvement pour récupérer un fruit coincé (risque de coincement, de coupure), J arrête la chaîne en appuyant sur le bouton d arrêt d urgence (gros bouton rouge), Je préviens mon responsable de tout accident, même bénin, pouvant survenir dans mon travail, Je ne dois pas enjamber les convoyeurs (tapis, chaînes...) au risque de tomber. L EMBALLAGE Je veille au rangement des emballages pour ne pas encombrer les passages, Je veille à la propreté des installations et du matériel, Je ramasse tout fruit tombé à terre pour éviter chutes et glissades, Je ne mélange pas le contenu des différentes poubelles (tri sélectif), J utilise l agrafeuse avec précaution. INRS : ref A 427 5
LES DEPLACEMENT DANS LA STATION Je ne conduis pas le chariot élévateur si je ne détiens pas l autorisation écrite de conduite, Je ne suis pas autorisé(e) à l utiliser, Je fais attention aux déplacements des chariots élévateurs et transpalettes dans la station (accès aux chambres froides, aux quais d expédition,...) Je ne cours pas dans la station, LES MANUTENTIONS Je pense à ménager mon dos lors du port de charges, J alterne les positions de travail, Je respecte les principes de base des gestes et postures : - dos droit, - jambes fléchies - charges au plus près du corps. Je ne transporte jamais de collègues sur un chariot, Je n utilise pas les transpalettes comme «trottinettes». 6 INRS : ref A 449
L HYGIENE DE VIE J éteins ma cigarette dans les cendriers (ne ne la jette pas au sol), avant d entrer dans la station fruitière., Je ne fume pas à l intérieur de la station, c est interdit : - pour préserver ma santé et celle de mes collègues, - pour éviter tout incendie (emballages papier et carton, plateaux en bois,...) - par respect des fruits qui sont fragiles (risques microbiologiques). Le conditionnement des fruits représente une période d hyperactivité engendrant fatique et stress pouvant provoquer de accidents du travail. Il est donc important que je veille à récupérer en ayant un sommeil régulier. je n abuse pas de café et autres excitants qui perturbent mon sommeil. La consommation d alcool est interdite sur mon lieu de travail. En cas d incendie, je respecte les consignes précises de l entreprise. Je m informe de l emplacement et de l utilisation des extincteurs. VOTRE PARTENAIRE SANTE SECURITE AU TRAVAIL MSA Ardèche Drôme Loire Le Service Santé Sécurité au Travail a pour mission de réduire la fréquence et la gravité des accidents du travail et des maladies professionnelles. Les médecins du travail et les conseillers en prévention mettent à votre service un savoir-faire fondé sur leur connaissance des risques professionnels. Pour nous contacter : Service Sécurité au Travail sst _adl.grpint@ardechedromeloire.msa.fr 43 avenue Albert Raimond - BP 80051 42 275 Saint Priest en Jarez Cedex Ardèche et Drôme Tél : 04 75 75 68 49 Présents sur le terrain, ils sont à même : d analyser les problèmes rencontrés, de repérer des situations dangereuses, de proposer des solutions, de renseigner sur les aides et les relais possibles. Loire Tél : 04 77 91 55 89 Rendez- vous sur : www.msa-ardeche-drome-loire.fr ou sur http://references-sante-securite.msa.fr Source Photos : MSA Ardèche Drôme Loire, INRS les affiches référencées sont disponibles auprès du service prévention de la CARSAT 7
N hésitez pas à contacter votre MSA Crédit photos : MSA Ardèche Drôme Loire INRS MSA Ardèche Drôme Loire 8 43 avenue Albert Raimond - BP 80051 42275 Saint Priest en Jarez Cedex Tél. : 04 75 75 68 68 www.msa-ardeche-drome-loire.fr