Appalaches Safari Ranch 457, 4e Rang Est Saint-Lazare-de-Bellechasse G0R 3J0 418 883-2224 ranch.appalaches@globetrotter.net www.wapitiquebec.com Contact : Mme Raymonde Leblanc Territoire : MRC Bellechasse bison; wapiti; carcasse; saucisse; terrine; viande fumée; bois de velours Emballage cadeau; Animaux à la ferme; Visite libre ou guidée; Aire de pique-nique; Service d'hébergement Bergerie Caroline Pelletier 541, 5e Rang Est Saint-Damase-de-L'Islet G0R2X0 418 598-7886 bergeriecp@globetrotter.net agneau Contact : Mme Caroline Pelletier Territoire : MRC L'Islet Grossiste/Distributeur 22 mai 2015 Page 1 sur 46
Bergerie de Tilly 2007 4745, chemin des Plaines Saint-Antoine-de-Tilly G0S 2C0 418 886-1338 418 831-7354 bergeriedetilly07@hotmail.com Contact : Mme Sylvie Boisvert Territoire : MRC Lotbinière agneau; carcasse; découpe; saucisse; viande fumée Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme Bergerie des Plaines (La) 4835, chemin des Plaines Saint-Antoine-de-Tilly G0S 2C0 418 886-2891 agneau; carcasse Abattage provincial Contact : M. Mario Labrecque Territoire : MRC Lotbinière Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 2 sur 46
Bergerie du bon temps 404, rang Bois-francs Saint-Apollinaire G0S 2E0 418 981-0145 agneau; carcasse; découpe; saucisse; cretons; tourtière / pâté; sauce à spaghetti; mets préparés Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Produit transfor Contact : Mme Sonya Baril Territoire : MRC Lotbinière Marché public Bisons Chouinard Inc (Les) 308, avenue de Gaspé Est Saint-Jean-Port-Joli G0R3G0 418 598-3230 (418) 598-3230 jl_chouinard@videotron.ca www.bisonchouinard.com Contact : Mme Mary-Jo Gibson Territoire : MRC L'Islet bison; découpe; saucisse; terrine; viande fumée Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Animaux à la ferme; Aire de pique-nique; Visite libre ou guidée 22 mai 2015 Page 3 sur 46
Boucherie Benoît Poulin 45, rue Monfette Est Thetford Mines G6G 1N9 418 338-4654 418 338-4654 info@boucheriepoulin.com Contact : M. Jean-François Poulin Territoire : MRC Les Appalaches viande diverse; charcuteries; mets préparés Transformation à forfait; Boutique ou kiosque sur place; Service de méchoui Boucherie Giroux 707, avenue du Palais Saint-Joseph-de-Beauce G0S2V0 418 397-5430 Contact : M. Kevin Giroux Territoire : MRC Robert-Cliche viande diverse; charcuteries; mets préparés; saucisse Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 4 sur 46
Boucherie Laval Marquis inc. 357, route du Fleuve Beaumont G0R 1C0 418 833-7171 boucherielavalmarquis@gmail.com www.boucheriemarquis.com Contact : M. Dave Marquis Territoire : MRC Bellechasse viande diverse; charcuteries; mets préparés Boutique ou kiosque sur place Boucherie St-Hilaire 293, Sainte-Catherine Saint-Sylvestre G0S3C0 418 596-2318 418 596-3318 boucheriesthilaire@axion.ca www.abattoirsthilaire.com Contact : M. David St-Hilaire Territoire : MRC Lotbinière viande diverse; charcuteries Transformation à forfait; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 5 sur 46
Boutique du charcutier (La) 3, Boul. Taché Est Montmagny G5V 1B6 418 248-0695 418 248-0695 boutiqueducharcutier@hotmail.com Contact : M. Paul-Xavier Boulet Territoire : MRC Montmagny pâté de foie; saucisse; terrine; charcuteries; tourtière / pâté; sauce à spaghetti; mets préparés; cretons Service de traiteur; Boutique ou kiosque sur place; Service de repas sur place Canard Goulu inc. (Le) 524, rang Bois-Joly Ouest Saint-Apollinaire G0S 2E0 418 881-2729 418 881-4186 admin@canardgoulu.com www.canardgoulu.com Contact : Mme Marie-Josée Garneau Territoire : MRC Lotbinière canard; foie gras; rillette; saucisse; terrine Aire de pique-nique; Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place Commerce de détail; Restaurant/Hôtel; Boutique ou kiosque sur place; Boutique produits régionaux 22 mai 2015 Page 6 sur 46
Cassis et Mélisse 212, rang de la Pointe-Lévis Saint-Damien-de-Buckland G0R2Y0 418 789-3137 418 789-2137 info@cassisetmelisse.com www.cassisetmelisse.com Contact : Mme Aagje Denys Territoire : MRC Bellechasse fromage de chèvre; chevreau; saucisse; terrine; savon au lait de chèvre; lait de chèvre Certifié biologique Boutique ou kiosque sur place; Animaux à la ferme; Visite libre ou guidée; Service d'hébergement; Aire de pique-nique Cerfs Jasmyr inc. (Les) 29, rang Saint-Jacques Saint-Elzéar G0S2J0 418 386-3318 418 386-2372 jasmyr29@axion.ca cerf rouge; carcasse; découpe; tourtière / pâté; saucisse; terrine; viande fumée; bois de velours Kasher; Halal; HACCP; Abattage fédéral; Produit transformé fédéral; Cer Contact : M. Gaétan Lehoux Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 7 sur 46
Cerfs rouges Clément Labrecque 1595, rang Saint-Étienne Nord Sainte-Marie G6E3A7 418 387-8346 info@lecerflabrecque.com www.lecerflabrecque.com Contact : Mme Nathalie Leblanc Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce cerf rouge; saucisse; terrine; découpe; bois de velours; mousse de foie; rillette; mets préparés Certifié Grand gibier du Québec Service de livraison; Boutique ou kiosque sur place; Service de repas sur place Charcuterie le Pied de cochon inc. 242-A, rue Principale Vallée-Jonction G0S 3J0 418 253-1234 418 253-1234 Contact : M. Jean-Claude Pajot Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce tourtière / pâté; mets préparés; rillette; saucisse; terrine; tarte; fondue parmesan; gelée de fruits; cretons; sauce à spaghetti; mets préparés Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 8 sur 46
Chevreau de Beauce (Le) 933, rang St-Charles Beauceville G5X 1B1 418 774-1917 ti-bouc@sogetel.net http://minifermecheztibouc.e-monsite.com chevreau; terrine; découpe Contact : Mme Julie Verreault Territoire : MRC Robert-Cliche Chèvrerie des Belles Amours 171, chemin des Belles Amours L'Islet G0R 2B0 418 607-0617 syldion@hotmail.fr Contact : Mme Sylvie Dionne Territoire : MRC L'Islet chevreau; carcasse; découpe; terrine; saucisse; cretons Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme 22 mai 2015 Page 9 sur 46
Cidrerie La Pomme du St-Laurent 503, chemin Bellevue Ouest Cap-Saint-Ignace G0R 1H0 418 246-5957 lapommedustlaurent@globetrotter.net www.lapommedustlaurent.ca Contact : Mme Suzanne Gagné Territoire : MRC Montmagny cidre; cidre de glace; pomme; pommette; jus de pomme; confiture; gelée de fruits; pommettes dans le sirop; sirop de fruits; moutarde; terrine; prune; poire; citrouille; moût de pomme; cerise Autocueillette; Emballage cadeau; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique; Visite libre ou guidée; Service de repas seulement sur réservation; Location salle de réception/réunion; Service de traiteur Clapier Beaurivage 2007 inc. 270, Saint-Antoine Saint-Gilles G0S2P0 418 888-5118 418 888-5611 lapin; carcasse; découpe Abattage provincial; Produit transformé à la ferme Contact : M. Gaston Lagacé Territoire : MRC Lotbinière Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 10 sur 46
Clapier C.L.G. inc. 30, route Bédard Kinnear's Mills G0N 1K0 418 424-0728 418 424-0736 cclg_12@sympatico.ca Contact : Mme Claire Leblanc Territoire : MRC Les Appalaches lapin; carcasse; découpe; terrine; pâté de foie; cretons; rillette; saucisse; oeufs de caille frais; oeufs de caille marinés; tourtière / pâté; mets préparés Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique Coopérative La Mauve 348, rue Principale Saint-Vallier G0R 4J0 418 884-2888 418 884-3577 lamauve@videotron.ca www.lamauve.com Contact : Mme Marie Lacasse Territoire : MRC Bellechasse viande diverse; charcuteries; mets préparés Panier de produits / Panier ASC; Service de repas sur place; Boutique ou kiosque sur place; Service de traiteur 22 mai 2015 Page 11 sur 46
Déli-Beauce inc. 133, 22e Rue Ouest Saint-Georges G5Y4N9 418 228-9358 418 228-6050 delibeauce@globetrotter.net www.delibeauce.com boudin; cretons; pâté de foie; saucisse; salami; tête fromagée; charcuteries; mets préparés; tourtière / pâté; sauce à spaghetti; fèves au lard; terrine; mets chinois Sans gluten Contact : M. Roger Champagne Territoire : MRC Beauce-Sartigan Commerce de détail; Restaurant/Hôtel Délicatesse Aux P'tits Oignons 45, avenue Bégin Lévis G6V4B8 418 835-1816 418 835-9701 auxptitsoignons@gmail.com Contact : M. Jean-Luc Carmelli Territoire : Lévis pain; gâteau; tarte; viennoiserie; tourtière / pâté; mets préparés; terrine Service de repas sur place; Service de traiteur; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 12 sur 46
Deliflair inc. C.P. 5060 Disraeli poulet; découpe G0N 1E0 418 443-2639 1 866 343-2639 418 443-2344 info@deliflair.com www.deliflair.com Contact : M. Jean-Paul Floriot Territoire : MRC Les Appalaches Restaurant/Hôtel; Hôpital, École, Maison de retraite Détour en France 1548 B, Route 277 Lac-Etchemin mousse de foie; rillette; terrine G0R 1S0 418 625-2004 418 625-2308 info@detourenfrance.com www.detourenfrance.com Contact : M. Michel Droin Territoire : MRC Les Etchemins Produit transformé provincial (C1) Transformation à forfait; Emballage cadeau; Mise en conserve à forfait 22 mai 2015 Page 13 sur 46
Domaine du Mouton d'or inc. 1816, Route 161 Beaulac-Garthby agneau; boeuf; dinde et dindon; porc; saucisse; viande chevaline G0Y 1B0 418 458-2929 1 866 458-2929 418 458-2929 info@domainedumoutondor.com Contact : M. Marc Jomphe Territoire : MRC Les Appalaches Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Animaux à la ferme; Visite libre ou guidée Élevage des Pigeonneaux TURLO 168, 1er Rang Ouest Saint-Gervais pigeon; porc; découpe; jambon; sirop d'érable G0R3C0 418 887-3144 418 887-3241 elevage@pigeonneauxturlo.com www.pigeonneauxturlo.com Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Rhéa Loranger Territoire : MRC Bellechasse Restaurant/Hôtel; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 14 sur 46
Élevages Bonneau inc. (Les) 918, boul. Saint-François Ouest Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud G0R3A0 418 259-2406 Contact : M. Marcel Bonneau Territoire : MRC Montmagny porc; découpe; jambon; saucisse Boutique ou kiosque sur place Commerce de détail; Boutique ou kiosque sur place Élevages Caprannie (Les) 481, rue du Pont Saint-Lambert-de-Lauzon G0S 2W0 418 889-1334 andre.lavergne@globetrotter.net chevreau; carcasse; découpe; saucisse Contact : Mme Annie Morin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 15 sur 46
Entreprises bucoliques (Les) 50, chemin Lessard Est Saint-Cyrille-de-Lessard G0R 2W0 418 247-7450 lesentreprisesbucoliques@globetrotter.net aronia; sureau; canard; oie; poulet; dinde et dindon; lapin; chevreau Contact : Mme Marie-Claude Carbonneau Territoire : MRC L'Islet Ferme à l'oie 36, 3e Rang Est Saint-Gervais G0R3C0 418 887-7135 418 887-7143 chevroie@globetrotter.net http://fermealoie.com/index.php chevreau; découpe; rillette; saucisse; terrine; mets préparés; cretons; tourtière / pâté; sirop d'érable Abattage fédéral; Abattage provincial; Produit transformé fédéral; Produit Contact : Mme Catherine Michaud Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 16 sur 46
Ferme Beauceval inc. - Fraisière Bourque 6805, 6e Avenue Saint-Georges G5Z1N7 (418) 228-4615 418 228-0330 ferme.beauceval@gmail.com Contact : Mme Barbara Bourque Territoire : MRC Beauce-Sartigan fraise; boeuf; porc; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Autocueillette Ferme Bélica 1129, rang Double Saint-Pamphile G0R 3X0 418 356-2660 418 356-2885 belica@globetrotter.net Contact : Mme Isabelle Bélanger Territoire : MRC L'Islet agneau; veau de grain; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Animaux à la ferme 22 mai 2015 Page 17 sur 46
Ferme Bercy et fils inc. 181, route Kennedy Nord Vallée-Jonction G0S 3J0 418 253-6388 418 253-5638 Contact : M. Kevin Groleau Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce boeuf; découpe; saucisse Boutique ou kiosque sur place Ferme Berthier Bourque 175, rang Saint-Guillaume Saint-Benoît-Labre G0M 1P0 418 228-6165 berthierbourque@hotmail.com Contact : M. Berthier Bourque Territoire : MRC Beauce-Sartigan agneau; carcasse Abattage provincial Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 18 sur 46
Ferme caprine Sylvain Caron 987, chemin des Îles Lévis (Pintendre) G6C 1B5 (418) 833-5259 (418) 839-7156 sylvain_caron@yahoo.fr Contact : M. Sylvain Caron Territoire : Lévis chevreau; poulet; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération Ferme Caux inc. 158, Saint-Thomas Saint-Narcisse-de-Beaurivage G0S1W0 418 475-6773 418 475-6773 Contact : M. François Caux Territoire : MRC Lotbinière boeuf; porc; saucisse; découpe; carcasse; cretons; jambon; terrine; tête fromagée Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Sans hormones Boutique ou kiosque sur place Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 19 sur 46
Ferme de LaDurantaye 858, chemin des Pionniers Ouest Cap-Saint-Ignace G0R1H0 418 246-5433 418 246-5433 info@delaferme.com www.delaferme.com Contact : M. Christian De Ladurantaye Territoire : MRC Montmagny boeuf; porc; découpe; cretons; jambon; saucisse; viande fumée; tourtière / pâté; pâté de foie Produit transformé provincial (C1) Transformation à forfait; Fumage à forfait; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique; Animaux à la ferme Ferme d'élevage Veilleux 170, Rang 4 Sud Saint-Victor G0M2B0 418 588-5745 418 588-6745 viandebio@telvic.net Contact : M. Pascal Veilleux Territoire : MRC Robert-Cliche veau sous la mère; carcasse; découpe Certifié biologique; Abattage provincial Panier de produits / Panier ASC 22 mai 2015 Page 20 sur 46
Ferme des Grands Cerfs 505, rue Barbin Sainte-Croix G0S2H0 (418) 926-2016 418 926-2514 cjpicard@globetrotter.net http://wapitiquebec.com/membres/ferme-g wapiti; découpe; terrine; bois de velours Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Jocelyne Lemay Territoire : MRC Lotbinière Ferme du Chasseur inc. (La) 762, rang Sainte-Thérèse Sainte-Hénédine G0S2R0 418 935-3110 418 935-3749 info@fermeduchasseur.com www.fermeduchasseur.com Contact : M. J. Alfred Boutin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce cerf rouge; sanglier; carcasse; daim; faisan Visite libre ou guidée; Chasse ou pêche Restaurant/Hôtel; Transformateur indépendant 22 mai 2015 Page 21 sur 46
Ferme du Platon Inc. (La) 6930, route Marie-Victorin Sainte-Croix G0S2H0 418 926-2444 418 926-2351 laferme@lafermeduplaton.com www.lafermeduplaton.com Contact : M. Étienne Lavoie Territoire : MRC Lotbinière canard; colin de Virginie; oie; carcasse; découpe; perdrix Abattage fédéral; Produit transformé fédéral Chasse ou pêche Grossiste/Distributeur Ferme du Vieux chemin 1491 Principale Saint-Philémon G0R 4A0 418 469-2253 418 469-2253 fermeduvieuxchemin1@gmail.com boeuf; carcasse; terrine Abattage provincial; Sans antibiotique; Sans hormones Contact : M. Hugues Pouliot Territoire : MRC Bellechasse Commerce de détail; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 22 sur 46
Ferme Du-Roy 55, 5e Rang La Durantaye G0R 1W0 418 884-2215 418 884-2215 fermeduroy@videotron.ca dindon sauvage; poulet; perdrix; pintade; carcasse Abattage provincial Contact : M. France Roy Territoire : MRC Bellechasse Ferme Genest (La) 2091, route Marie-Victorin Lévis G7A 4H4 418 831-9967 (418) 831-5389 guygenest@videotron.ca www.fermegenest.com Contact : M. Guy Genest Territoire : Lévis légumes variés; bleuet en corymbe; fraise; framboise; pomme; citrouille; confiture; pain; biscuit / galette; tarte; viennoiserie; gelée de fruits; gelée de pomme; beurre de fruits; beurre de pomme; vinaigre de cidre; vinaigre de bleuet; vinaigre de framboise; vinaigre de miel; tourtière / pâté; fèves Autocueillette; Boutique ou kiosque sur place; Emballage cadeau; Visite libre ou guidée; Aire de pique-nique 22 mai 2015 Page 23 sur 46
Ferme Highland Lotbinière 4384, rang Juliaville Saint-Édouard-de-Lotbinière G0S1Y0 418 796-0046 418 796-2005 highlandlotbiniere@gmail.com http://fermehighlandlotbiniere.com boeuf; découpe; saucisse; terrine; viande fumée Abattage fédéral; Produit transformé fédéral Contact : M. Louis Philippon Territoire : MRC Lotbinière Commerce de détail; Restaurant/Hôtel; Marché public Ferme Honporc (La) 125, Rang 3 Est Honfleur G0R 1N0 418 885-4765 418 885-9379 porc; carcasse Certifié biologique; Abattage provincial Contact : M. Julien Bélanger Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 24 sur 46
Ferme Jamic 168, Rang 6 Ouest Saint-Odilon-de-Cranbourne G0S3A0 418 464-4548 418 464-4548 jamic@jamicerf.com www.jamicerf.com cerf rouge; carcasse; découpe; saucisse; bois de velours Abattage fédéral; Produit transformé fédéral; Certifié Grand gibier du Qu Contact : M. Michel Boily Territoire : MRC Robert-Cliche Ferme JN Morin 6497, Rang 6 Saint-Zacharie G0M 2C0 418 593-3714 418 593-3714 jean.noel@sogetel.net pomme de terre; oeufs de caille marinés; marinades; sirop d'érable; bonbon à l'érable; sucre d'érable; beurre d'érable; tire d'érable; poulet; concombre; ail; oeufs de poule frais Certifié biologique Contact : M. Jean-Noël Morin Territoire : MRC Les Etchemins 22 mai 2015 Page 25 sur 46
Ferme Jolygène 289, rang Castor Leclercville G0S2K0 boeuf; veau sous la mère; carcasse; sirop d'érable; tire d'érable; sucre d'érable; bonbon à l'érable 819 292-3440 819 292-1136 jolygene@gmail.com Certifié biologique Contact : Mme Jocelyne Bernier Territoire : MRC Lotbinière Ferme Kégo-Cailles 60, du Manoir Ouest Cap-Saint-Ignace caille; faisan; perdrix; pintade G0R1H0 418 246-5012 1 877 246-5022 (418) 246-5149 info@kegocailles.com www.kegocailles.com Contact : M. Gilbert Bernier Territoire : MRC Montmagny Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 26 sur 46
Ferme La Basse Cour 1726, rue Principale Saint-Malachie G0R3N0 418 642-5042 fermebasse-cour@globetrotter.net Contact : M. Alain Gilbert Territoire : MRC Bellechasse dindon sauvage; faisan; perdrix; carcasse Abattage fédéral; Abattage provincial Chasse ou pêche Ferme La Savaroise 115, Rang 5 La Durantaye G0R1W0 418 884-3265 418 833-1640 savard.cb@qc.aira.com http://wapitiquebec.com/membres/savarois Contact : M. Yvan Savard Territoire : MRC Bellechasse wapiti; cerf rouge Chasse ou pêche 22 mai 2015 Page 27 sur 46
Ferme L'Agnelet 1045, chemin Pénin Lévis (Saint-Jean-Chrysostome) G6Z2K9 418 839-7158 larouche.gilles@videotron.ca Contact : M. Gilles Larouche Territoire : Lévis poulet; carcasse; découpe; lapin; agneau Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme Ferme le Sapin bleu 40, Rang 5 Saint-Raphaël G0R 4C0 418 243-3359 lesapinbleu@hotmail.com agneau; boeuf; dinde et dindon; porc; poulet; veau d'embouche; carcasse Abattage provincial; Sans hormones Contact : M. Ghislain Demers Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 28 sur 46
Ferme Ledo inc. 121, route Lehoux Saint-Elzéar G0S 2J0 418 387-2558 418 386-2557 agneau; carcasse Abattage provincial Contact : Mme Jenny Lehoux Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération Ferme les Arpents bleus 3637, route Marie-Victorin Saint-Antoine-de-Tilly G0S2C0 418 886-2391 418 886-2391 info@fermearpentsbleus.com www.fermearpentsbleus.com Contact : Mme Lyne Potvin Territoire : MRC Lotbinière bleuet en corymbe; cerise de terre; oeufs de caille frais; oeufs de caille marinés; caille; canard; découpe; rillette; terrine; confiture Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Visite libre ou guidée; Autocueillette 22 mai 2015 Page 29 sur 46
Ferme Les délices caprins 280, rang Pierriche Ouest Issoudun G0S 1L0 418 728-3389 www.lesdelicescaprins.com Contact : M. Guillaume Paquet Territoire : MRC Lotbinière chevreau; découpe; carcasse; rillette; saucisse Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée Ferme Marichel 809, rang Bois-Franc Sainte-Agathe-de-Lotbinière G0S2A0 418 599-2949 418 599-2959 mariellemartino@hotmail.com www.fermemarichel.com Contact : Mme Marielle Martineau Territoire : MRC Lotbinière agneau; légumineuses; découpe Certifié biologique Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place; Service d'hébergement 22 mai 2015 Page 30 sur 46
Ferme Nadeau Morissette SENC 465, route Beaudoin Nord Armagh G0R 1A0 418 466-3232 vinc_morissette@hotmail.com Contact : M. Vincent Nadeau-Morissette Territoire : MRC Bellechasse chevreau; découpe; terrine; saucisse Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique Ferme Parent et Lambert inc. 118, Grande-Ligne Saint-Isidore G0S 2S0 418 882-6264 418 882-6264 porc; carcasse; jambon; cretons; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Certifié Natur p Contact : Mme Brigitte Parent Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 31 sur 46
Ferme Pierre Goulet 620, rang Magwood Kinnear's Mills G0N1K0 418 424-0599 boeuf; porc; carcasse Contact : M. Pierre Goulet Territoire : MRC Les Appalaches Ferme porcine Marnie 6807, rang Hétrière Est Saint-Charles-de-Bellechasse G0R 2T0 418 887-5094 porc; découpe Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Mélanie Chainé Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 32 sur 46
Ferme Porvic 325, Rang 5 Nord Saint-Victor G0M2B0 418 588-6569 418 588-6569 vicgalloway@telvic.net www.bovingalloway.com agneau; boeuf; porc; carcasse Abattage provincial Contact : Mme France Lafontaine Territoire : MRC Robert-Cliche Ferme Robert Camden (La) 165, rang Saint-David Saint-Patrice-de-Beaurivage G0S 1B0 418 998-1212 pablos_2000@hotmail.com chevreau; carcasse Abattage provincial Contact : M. Robert Camden Territoire : MRC Lotbinière 22 mai 2015 Page 33 sur 46
Ferme Rustique 4553, 4e Rang Ouest Sainte-Croix G0S2H0 418 926-2593 418 926-2593 fermerustique@hotmail.com www.fermerustique.ca Contact : M. Alexandre Landry Territoire : MRC Lotbinière légumes variés; agneau; canard; chevreau; lapin; perdrix; pintade; poulet; veau de grain; veau de lait; carcasse; découpe; oeufs de poule frais Panier de produits / Panier ASC Ferme Syljack inc. 420, 3e Rang Ouest Saint-Michel-de-Bellechasse G0R3S0 418 884-2922 Contact : M. Jacquelin Moffet Territoire : MRC Bellechasse agneau; carcasse Abattage provincial Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 34 sur 46
Fumets Sylvestre inc. (Les) 226, rue Industrielle Sainte-Marguerite G0S 2X0 418 935-3911 1 877 370-3911 418 935-3916 fumets.sylvestre@globetrotter.net www.fumetssylvestre.com esturgeon fumé; fruit de mer fumé; saumon fumé; truite fumée; bison; autruche; canard; poulet; agneau; cerf rouge; caribou; foie gras; viande fumée HACCP; Produit transformé fédéral Contact : M. Guy Poulin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce Commerce de détail; Restaurant/Hôtel Giguère Produits de Viande inc. 999, rue Industrielle Saint-Agapit poulet; carcasse; découpe; abats; dinde et dindon G0S1Z0 418 888-4629 1 888 758-4629 418 888-4130 www.giguerepv.com HACCP; Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1) Contact : M. Jocelyn Giguère Territoire : MRC Lotbinière Commerce de détail 22 mai 2015 Page 35 sur 46
Jardinier Palmé (Le) 3479, chemin Boisclair Saint-Antoine-de-Tilly G0S2C0 418 886-2282 418 886-2282 canard; veau de grain; grain de blé Contact : M. Frédéric Dupuis Territoire : MRC Lotbinière Maison du Lièvre 260, 3e Rang Saint-Jules G0N1R0 418 426-2400 418 426-1215 lièvre; carcasse; découpe Produit transformé provincial (C1) Contact : M. Marcel Lessard Territoire : MRC Robert-Cliche Commerce de détail; Restaurant/Hôtel 22 mai 2015 Page 36 sur 46
Marché Carrier (Le) 798, route Président-Kennedy Lévis G6C 1A2 418 837-7013 418 837-8255 lemarchecarrier@hotmail.com www.marchecarrier.com Contact : Mme Sonia Carrier Territoire : Lévis viande diverse; charcuteries; mets préparés végétariens Boutique ou kiosque sur place Moutons de Panurge (Les) 172, Rang 2 Est Saint-Jean-Port-Joli G0R3G0 (418) 598-6501 418 598-1320 moutonspanurge@hotmail.com Contact : M. Gilles Dubé Territoire : MRC L'Islet agneau; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Service de méchoui Marché public; Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 37 sur 46
Moutons du Roy (Les) 1096, rang Assomption Nord Saint-Joseph-de-Beauce G0S 2V0 418 397-5017 418 397-5017 agneau; carcasse Abattage provincial Contact : M. Daniel Roy Territoire : MRC Robert-Cliche Olymel 183, route du Président-Kennedy Saint-Henri G0R 3E0 418 882-2282 418 882-0411 www.olymel.com charcuteries; jambon; saucisse; mets préparés HACCP; Abattage fédéral; Produit transformé fédéral Contact : Mme Lyne Bonsaint Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 38 sur 46
Parc des Cervidés 138, rang du Lac-aux-Grelots Saint-Évariste-de-Forsyth G0M 1S0 418 459-3262 418 459-3973 Contact : M. Martin Poulin Territoire : MRC Beauce-Sartigan cerf rouge; daim; wapiti Chasse ou pêche Porc santé inc. 995, ave Bergeron Saint-Agapit G0S 1Z0 418 888-3325 418 888-1302 porcsante@globetrotter.net www.porcsante.com Contact : M. François Boucher Territoire : MRC Lotbinière porc; viande diverse; découpe; jambon; saucisse; pâté de foie Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Sans gluten Transformation à forfait 22 mai 2015 Page 39 sur 46
Potager de la Bergère - Bergerie Ovigène 532, route Sainte-Thérèse Ouest Sainte-Hénédine G0S2R0 418 935-3701 418 935-3701 ovigene@globetrotter.net www.bergerieovigene.com Contact : M. René Gagné Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce agneau; carcasse; découpe; légumes variés Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Autocueillette; Boutique ou kiosque sur place; Panier de produits / Panier ASC Poulet fermier 721, rang Marigot Saint-Apollinaire G0S 2E0 418 881-3047 418 881-3076 ferme@pouletfermier.com www.pouletfermier.com poulet; découpe; abats; poulet BBQ; rillette; saucisse; glace de volaille; mousse de foie Certifié biologique; Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Valérie Fortin Territoire : MRC Lotbinière Commerce de détail; Boutique produits régionaux 22 mai 2015 Page 40 sur 46
Ranch Camden 161, rang Saint-David Saint-Patrice-de-Beaurivage G0S1B0 418 596-2029 bison; boeuf; carcasse Abattage provincial Contact : M. Raymond Camden Territoire : MRC Lotbinière Ranch du Cerf rouge (Le) 1551, Route 269 Kinnear's Mills G0N1K0 418 424-0194 ranchducerfrouge@live.ca cerf rouge; carcasse; découpe; saucisse; sauce à spaghetti; cretons; tourtière / pâté Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme France Côté Territoire : MRC Les Appalaches 22 mai 2015 Page 41 sur 46
Relais des campagnes 1207, rue du Pont Saint-Lambert-de-Lauzon G0S 2W0 418 889-0215 418 417-1702 relaisdescampagnes2@globetrotter.net Contact : M. Marcel Savoie Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce viande diverse; mets préparés; charcuteries Boutique ou kiosque sur place; Service de traiteur Repaire du sanglier (Le) 444, rang Sainte-Claire Sainte-Marguerite G0S2X0 418 935-7175 Contact : M. Claude Boutin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce sanglier; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 42 sur 46
Sélection Berarc inc. 181A, chemin du Trait-Carré Ouest Saint-Henri agneau; découpe; viande fumée; saucisse; abats G0R3E0 418 882-6000 418 882-6076 selectionberarc@globetrotter.net www.selectionberarc.com Halal; Abattage provincial; Produit transformé fédéral; Produit transform Contact : Mme Marie-Claude Parise Territoire : MRC Bellechasse Viandes Délecta inc. (Les) 980, route du Président-Kennedy Saint-Henri porc; jambon; viande fumée; salami; saucisse; cretons G0R3E0 418 882-0821 1 800 463-8848 418 882-0825 info@viandesdelecta.ca www.viandesdelecta.ca Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1); Sans gluten Contact : Mme Nathalie Roy Territoire : MRC Bellechasse Grossiste/Distributeur 22 mai 2015 Page 43 sur 46
Viandes Drolet inc. 816, Alphonse-Desrochers Lévis (Saint-Nicolas) viande diverse G7A 5H9 418 831-8200 1 888 832-6171 418 831-8333 www.dbertrand.ca Contact : M. Denis Poulin Territoire : Lévis Viandes Du Breton inc. (Les) 1312, rue Saint-Georges Saint-Bernard porc; découpe; jambon; saucisse G0S 2G0 418 475-6601 418 475-4433 www.dubreton.com Certifié biologique; Abattage fédéral; Produit transformé fédéral; Sans an Contact : M. Mario Goulet Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 44 sur 46
Viandes Raby (Les) 3390, 8e Rang Sud Adstock G0N 1S0 418 338-3694 418 338-3691 m_raby@sympatico.ca Contact : M. Martin Raby Territoire : MRC Les Appalaches porc; découpe; boudin; cretons; saucisse; terrine; sirop d'érable; citrouille Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place Vin artisanal Le Ricaneux 5540, rang Sud-Est Saint-Charles-de-Bellechasse G0R 2T0 418 887-3789 info@ricaneux.com www.ricaneux.com Contact : Mme Nathalie Mc Isaac Territoire : MRC Bellechasse crème de casseille (alcool); crème de framboise (alcool); crème de pimbina (alcool); terrine; crème de sureau blanc (alcool); mousseux; vin fortifié Emballage cadeau; Visite libre ou guidée; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique Marché public; Boutique ou kiosque sur place; Boutique produits régionaux 22 mai 2015 Page 45 sur 46
Werner Banz 7095, route Marie-Victorin Lotbinière G0S1S0 418 796-2740 418 796-2740 agneau; carcasse Contact : Mme Lina Faucher Territoire : MRC Lotbinière Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 46 sur 46