Les Plateaux Sandwichs Sandwichs (50 pointes) Oeufs et jambon. Pain blanc et pain brun (tel quel), décoré avec tortillas à la dinde 23,95 $ Sandwichs (50 pointes) SPÉCIAL * Non-disponible durant la période des fêtes du 20 décembre au 2 janvier * Pain blanc et/ou pain brun. Garniture disponibles : œufs, jambon, poulet, cretons, fromage (4 sortes maximum par plateau) 28,95 $ Sandwichs (25 pointes) Oeufs et jambon, fromage. Pain blanc seulement (tel quel) 13,95 $ Sandwichs (25 pointes) SPÉCIAL * Non-disponible durant la période des fêtes du 20 décembre au 2 janvier * Pain blanc et/ou pain brun. Garniture disponibles : œufs, jambon, poulet, creton, fromage (2 sortes maximum par plateau) 16,95 $ La sandwicherie (30 morceaux) Pita au jambon, sandwich Granola doré à la dinde et Foccacia à l italienne 10 pers. 45,95 $ Variété de sandwichs (50 morceaux) 1 pointe de sandwich au jambon, 1 pointe de sandwich aux oeufs, 1 mini bagel à la dinde, 1 mini pita au jambon, 1 pain farci au poulet 10 pers. 48,95 $ Pain Royal Pain tranché horizontalement avec préparation aux œufs, au jambon, salade de poulet. Garniture extérieure au fromage à la crème 12 à 15 tranches 40,95 $ Pain farci Poulet douzaine 12,95 $ Miche surprise Miche de pain garnie d une trempette au fromage à la crème & épinards accompagnée de biscottes 20,95 $
Les Plateaux Crudités Marinades, crudités et trempette Cornichons sucrés, oignons marinés, olives, bâtonnets de céleri et de carottes, brocoli, chou-fleur avec sauce trempette 10 pers. 16,95 $ 15 pers. 20,95 $ 20 pers. 24,95 $ Crudités et trempette Bâtonnets de céleri et de carottes, brocoli, chou-fleur, concombre avec sauce trempette 10 pers. 19,95 $ 15 pers. 23,95 $ 20 pers. 27,95 $ Légumes en vinaigrette Carottes et brocoli, asperges blanchies, olives, cœurs de palmier et d artichauts, mini maïs, le tout sur un lit de laitue et vinaigrette 15 pers. 39,95 $ Œuf farci Demi-œuf farci Douzaine 12,95 $ Œufs mimosa & roulades de saumon fumé Demi œuf farci aux épinards et tortillas au fromage à la crème et saumon fumé 10 pers. 29,95 $ 15 pers. 39,95 $
Les Plateaux Viandes froides Viandes froides 1 tranche de dinde fumée et 1 tranche de jambon par personne. La décoration du plateau est complétée par des tranches de rôti de porc. 10 pers. 22,95 $ 15 pers. 30,95 $ 20 pers. 37,95 $ Rosbif 2 tranches de rosbif par personne. Sauce dijonnaise et Raifort 10 pers. 22,95 $ 15 pers. 30,95 $ 20 pers. 37,95 $ Européen Prosciutto (cantaloup, boule de melon miel et melon d eau), jambon forêt noire, salami hongrois, capicollo (asperges blanchies), nonette de foie de volaille, biscottes. 10 pers. 37,95 $ 15 pers. 51,95 $ Méditerranéen Prosciutto, salami hongrois piquant, jambon de Bayonne, rosette de Lyon, olives variées et mayonnaise de dijon 10 pers. 40,95 $ Découvertes Buffet Maison Rillette du mans, terrine de lapin et romarin, terrine de canard, mousse de jambon, rillettes aux deux saumons, gelée Plaisirs à partager, biscottes. 10 pers. 39,95 $
Les Plateaux Fromages Fruits Fromages et raisins Cheddar blanc, Havarti, St-Paulin et raisins 10 pers. 26,95 $ 15 pers. 37,95 $ 20 pers. 46,95 $ Fromages inter Oka, Gouda, Brie, St-Damase (ou autres), fromage Bleu, raisins, pain et biscottes 10 pers. 37,95 $ 15 pers. 52,95 $ 20 pers. 65,95 $ Le tour du Québec Rumeur de Portneuf, Sir Laurier d Arthabaska, Migneron de Charlevoix, Bleu du Québec, Bûchette de chèvre de Saint-Hyacinthe, Cheddar du Québec, raisins, pain, biscottes 15 pers. 54,95 $ 20 pers. 68,95 $ Fruits Le choix des fruits peut varier selon la disponibilité. 10 pers. 39,95 $ Plateau pain & biscottes 20 tranches de pain baguette, 30 biscottes 10 pers. 8,00 $
Les Plateaux Charcuteries Fromages et poissons Charcuteries Rillettes du Mans, terrine de canard, pâté de campagne, pâté de foie, confits, pain et biscottes. 10 pers. 32,95 $ 15 pers. 48,95 $ 20 pers. 54,95 $ Les saveurs de chez-nous Terrine de canard, mousse de jambon, rillettes du Mans, fromage Cheddar blanc, Migneron de Charlevoix, Rumeur de Portneuf, confits. 10 pers. 31,95 $ 15 pers. 41,95 $ Les Douceurs de la mer Crevettes et sauce, mousse de poisson, rillettes aux 2 saumons, biscottes. 10 pers. 38,95 $ Saumon fumé Saumon fumé en tranche, oignons, câpres, citron et huile d olive. 10 pers. 36,95 $ 15 pers. 52,95 $ Crevettes Plateau de crevettes et sauce 10 pers. 28,95 $ 15 pers. 41,95 $