Opération de crowdsourcing réussie chez McDonald s: Les cinq meilleures créations Mon Burger sont connues Crissier, le 27 novembre 2012 Début octobre, McDonald s a invité ses hôtes à élaborer le burger de leurs rêves. Dans le cadre de la campagne Mon Burger, les 5 fans pouvaient créer des burgers en puisant dans une longue liste d'ingrédients. Plusieurs milliers d'entre eux ont ainsi donné libre cours à leur créativité. Un vote en ligne a permis de sélectionner dix compositions innovantes parmi les quelque 22 500 créations participant au concours. Le 27 novembre, dans la cuisine du McDonald s de Dietlikon, celles-ci ont été testées par un jury d'experts regroupant 10 René Schudel, un fan Facebook et des professionnels de McDonald s. Cette rencontre a permis de déterminer les cinq finalistes, dont le burger sera peut-être au menu des 150 restaurants McDonald's de Suisse au printemps prochain. «L'opération a connu un énorme succès», se félicite Thomas Truttmann, Directeur Marketing & Communications de McDonald s Suisse. «Durant les 5 semaines qu'a duré la 15 campagne, plus de 22 500 personnes ont pris part au concours avec le burger de leurs rêves et quelque 400 000 fans ont voté en ligne pour les différentes créations.» Plus de 50% des fans ont choisi de la viande de bœuf en guise d'ingrédient principal, tandis que 30% ont opté pour le poulet et un peu plus de 3% pour la version végétarienne. Le bacon, le cheddar et la salade iceberg forment le top 3 des ingrédients. Le choix des sauces a 20 créé la surprise, puisque la sauce cocktail précédait le ketchup. Test dans les cuisines de McDonald s Les sept créateurs de Suisse alémanique et les trois de Suisse romande formant le Top 10 viennent de passer l'épreuve du feu: conseillés par des spécialistes, ils ont pour la première fois pu préparer leurs burgers dans la cuisine du McDonald s de Dietlikon (ZH), 25 les déguster et les présenter au jury d'experts. Le cuisinier TV René Schudel, un fan Facebook ainsi que trois professionnels de McDonald s Thomas Truttmann, directeur marketing et communications, Éric Rohner, franchisé à Neuchâtel et dans le Jura, et 1
Séverine Caspard, Marketing Coordinator et membre de l'équipe de développement produit de McDonald s ont sélectionné les cinq burgers les plus convaincants en termes 30 de goût, de présentation et de créativité. L'événement était animé par Christa Rigozzi, qui a tenté de soutirer quelques secrets de fabrication aux créateurs des burgers du Top 10. Cinq heureux finalistes À l'issue de la présentation des dix créations et de vifs débats, le jury a rendu son verdict. Les cinq élus sont: 35 Christian Brunner, Frick AG: Roadbrunner Daniel Gyger, Ormalingen BL: DAGY-Burger Hans-Martin Kaufmann, Frinvillier BE: Classic 1518 Jérémie Munoz, Bercher VD: McOnche Vincent Attia, Vessy GE: MaVin 40 «Nous félicitons les cinq finalistes pour leurs créations de burgers novatrices et originales et nous serons heureux de faire figurer trois d'entre elles sur nos menus au printemps», a déclaré Mario Federico, Managing Director de McDonald s Suisse. Auparavant, ils devront cependant convaincre les hôtes dans le cadre du test du public. Les trois burgers plébiscités seront déclarés vainqueurs et entreront dans l'histoire de McDonald s Suisse 45 aux côtés de leurs créateurs. Au menu de McDonald s au printemps Lorsque les trois burgers vainqueurs seront connus, les choses sérieuses commenceront chez McDonald s. Il faudra acheter les ingrédients nécessaires pour plus de 150 restaurants, élaborer la campagne publicitaire à laquelle participeront personnellement les inventeurs des 50 trois burgers sélectionnés et former les collaborateurs. Du 29 mars au 11 mai 2013, les trois burgers finalistes figureront tour à tour au menu de McDonald s Suisse pendant un certain temps. 55 Vous obtiendrez plus d'informations auprès de: McDonald's Suisse, Rue de Morges 23, 1023 Crissier Aglaë Strachwitz, Tél. 021 631 12 40, Fax 021 631 12 49, e-mail aglae.strachwitz@ch.mcd.com www.mcdonalds.ch/mediakit 2
McDonald s Mon Burger 2012 Top 10 des créateurs de burgers soumis au jury le 27.11.2012 à Dietlikon ZH Gagnants du vote en ligne, organisé du 8.10. au 5.11.2012: Jury d experts Alexandra Metzger, Ormalingen BL: P-B-R Burger Christian Brunner, Frick AG: Roadbrunner Daniel Gyger, Ormalingen BL: DAGY-Burger Elöd Mata, Domat Ems GR: HungaryChicken Eric Cannon, Oberdorf BL: BIG CAN Beef Hans-Martin Kaufmann, Frinvillier BE: Classic 1518 Jérémie Munoz, Bercher VD: McOnche Marc Brenzikofer, Biel-Benken BL: FogelChäsBörger Raphael Thommen, Waldenburg BL: BIGAsiaBeef Vincent Attia, Vessy GE: MaVin René Schudel: cuisinier TV et amphitryon de l'émission gastronomique «Funky Kitchen Club» sur ProSieben Schweiz Thomas Truttmann: directeur du marketing et de la communication de McDonald s Suisse Eric Rohner: franchisé et exploitant de plusieurs restaurants McDonald s à Neuchâtel et dans le Jura Séverine Caspard: Marketing Coordinator et membre de l'équipe de développement produit de McDonald s Suisse Leila Iten: Fan de McDonald s sur Facebook et cuisinière en diététique Top 5 des burgers sélectionnés dans les cuisine de McDonald s Ces burgers finalistes seront maintenant soumis au test du public, qui couronnera les 3 vainqueurs Christian Brunner, Frick AG: Roadbrunner État novembre 2012
Daniel Gyger, Ormalingen BL: DAGY-Burger Hans-Martin Kaufmann, Frinvillier BE: Classic 1518 Jérémie Munoz, Bercher VD: McOnche Vincent Attia, Vessy GE: MaVin État novembre 2012
Mon Burger de McDonald s Suisse 2012 8 octobre au 5 novembre 2012 22 500 burgers en compétition 400 000 votes Burger-Mix 54% 28% 7% 6% 3% 2% Bœuf Poulet Veau Porc Végétarien Poisson Top 3 des meilleurs ingrédients Top 3 des meilleures sauces Fromage Cheddar Bacon Salade Iceberg Ketchup Sauce cocktail Sauce tartare
McDonald s Mon Burger 2012 Les images de l évènement du jury du 27.11.2012 à Dietlikon ZH Les photos sont disponible sur: http://www.mcdonalds.ch/fr/medias/communiques-de-presse Christa Rigozzi et Mario Federico, Managing Director McDonald s Suisse Christa Rigozzi avec les membres du jury Thomas Truttmann, Director Marketing & Communications McDonald s Suisse, et René Schudel, cuisinier TV et amphitryon de l'émission gastronomique «Funky Kitchen Club» sur ProSieben Schweiz Christa Rigozzi avec membre du jury Eric Rohner, franchisé et exploitant de plusieurs restaurants McDonald s à Neuchâtel et dans le Jura
Christa Rigozzi et Mario Federico, Managing Director McDonald s Suisse, avec des finalistes Conseillés par des spécialistes, les Top 10 ont pour la première fois pu préparer leurs burgers dans la cuisine du McDonald s de Dietlikon (ZH), les déguster et les présenter au jury d'experts Les créateurs des burgers du Top 10 avec Christa Rigozzi, Mario Federico, Managing Director McDonald s Suisse, et le jury d experts Top 5 finaliste Christian Brunner avec le jury
Top 5 finaliste Daniel Gyger avec le jury Top 5 finaliste Hans-Martin Kaufmann avec le jury Top 5 finaliste Jérémie Munoz avec le jury Top 5 finaliste Vincent Attia avec le jury
Top 5 finaliste Hans-Martin Kaufmann avec Christa Rigozzi und Mario Federico, Managing Director McDonald s Suisse Les Top 5 finalistes