PARTIE 4 : Relation au sein de l organisme. Chapitre 5 : La commande du mouvement. A la fin du chapitre 5 je suis capable : 1. de définir : centres nerveux, neurone, organe effecteur, organe récepteur, organe sensoriel, synapse. 2. de citer les constituants de mon système nerveux 3. de dire à quoi sont reliés les nerfs 4. d expliquer comment circulent les informations permettant d effectuer des mouvements dans mon corps 5. d expliquer le rôle des centres nerveux 6. de citer le nom des cellules nerveuses, de les reconnaître au microscope 7. de légender le dessin d une cellule nerveuse : prolongements cytoplasmiques, membrane, noyau, cytoplasme, corps cellulaire, fibre nerveuse. Introduction : C est grâce à notre système nerveux que l on peut percevoir notre environnement. 5 types de perception sont possibles, ce sont les 5 sens. Jacques Linard (Troyes, 1597-Paris, 1645), Les cinq sens, 1638 Huile sur toile, 56 x 68 cm, Strasbourg, Musée des Beaux-Arts Pourquoi ce tableau s appelle «Les 5 sens»? On a déjà entendu parler de pertes de ces sens ou de paralysies suite à des accidents sur notre système nerveux comme l AVC. Comment s organise notre système nerveux? Activité 5 1 : Représente le système nerveux dans ton corps.
Activité 5 2 : Composition et rôle des éléments de notre système nerveux. «Mon fils a eu un accident domestique : il a glissé et a traversé sa porte fenêtre. Il s'est sectionné la jambe en deux endroits, au-dessus du talon d Achille et à la pliure du genou. Tout ce qui est nerfs, tendons, muscles a été section 2 fois dont le nerf sciatique poplité interne. Il est actuellement en fauteuil roulant.» Explique à cette maman pourquoi une rupture du nerf sciatique entraîne une paralysie. Pour cela il te faudra étudier le plus précisément possible le nerf sciatique de la grenouille, A ta disposition : une «cuisse» de grenouille, des ciseaux, des pinces, des lames et lamelles, un microscope, un logiciel informatique, un câble téléphonique. Doc 1 : «cuisse» de grenouille. Tu as à ta disposition une «cuisse» de grenouille. Essaie de trouver le nerf (le nerf sciatique) qui s y cache. Tu as à ta disposition le matériel d observation que tu désires et du bleu de méthylène (un colorant). Aides disponibles au dos du tableau. Doc 2 : Logiciel : Un organe sensoriel ou récepteur reçoit des stimulations extérieures. SVT. Mme JAILLET. 4 ème. Sites internets. Commande du mouvement (chap12). Fichier CMD 1. Joue la scène avec une grenouille intacte. 2. Observe ce qui se passe au niveau des yeux de la grenouille et au niveau de ses pattes. 3. Réalise des sections puis essaie de trouver l organe qui perçoit la stimulation extérieure, l organe qui crée des messages et les organes qui transmettent des informations. 4. Complète le schéma ci-dessous en plaçant les annotations et en fléchant le trajet de l information permettant la fuite de la grenouille. 1 2 3 4 5 Doc3 Un câble téléphonique tiens bizarre On n est pas en physique ici!!!!
Réponses attendues : «Madame, le nerf sciatique est un nerf qui relie la moelle épinière à différents muscles du membre postérieur de votre fils. Si votre fils ne peut plus bouger sa jambe, c est parce que la commande du mouvement qui vient du cerveau ne peut plus atteindre les muscles de sa jambe. En effet, des informations circulent dans les nerfs qui sont comme des fils électriques (remplis de fibres). (On voit bien au microscope qu un nerf ressemble à un câble téléphonique). Si un nerf est coupé, l information ne passe plus!!!!» Bilan : Notre système nerveux est composé de centres nerveux (cerveau et moelle épinière), de nerfs et d organes sensoriels (ex : yeux). Les nefs sont reliés d un coté à un muscle et de l autre à un centre nerveux. Un nerf est constitué de nombreuses fibres nerveuses. Un récepteur (un organe sensoriel) reçoit une stimulation extérieure, il envoie alors un message nerveux sensitif aux centres nerveux par un nerf sensitif. Les centres nerveux élaborent en réponse un message nerveux moteur qui sera transmis par les nerfs moteurs jusqu aux effecteurs du mouvement (les muscles). Activité 5 3 : La communication nerveuse dans le cerveau. Situation problème: La tante de Gilbert est atteinte de la maladie de Parkinson, une maladie qui provoque des tremblements. Son médecin lui a expliqué que cette maladie dégénérative résulte de la mort lente et progressive de neurones du cerveau. Comme la zone du cerveau atteinte par la maladie joue un rôle important dans le contrôle des mouvements, sa tante fait peu à peu des gestes rigides, saccadés et incontrôlables. Par exemple, porter une tasse à ses lèvres avec précision et souplesse devient difficile. C 3.8 Utilisation du microscope. C 3.9 faire un dessin A l aide des documents proposés, aide Léo à comprendre ce qu est un neurone. Tu devras illustrer ta réponse d un dessin d un neurone (le dessin sera noté). Matériel : - photos de neurones dans le livre page 220 - Lame de neurones / microscope
Correction
Activité 5 4: Propagation des messages entre les neurones. 1. Nous savons que l information circule sous forme de signaux électriques. Or, entre deux neurones il y a un espace vide. Comment l information circule donc-t-elle? Emet une hypothèse. 2. Regarde le film avant de résumer ce que tu as compris. https://www.google.fr/search?q=neurotransmietter+synapse&ie=utf-8&oe=utf- 8&aq=t&rls=org.mozilla:fr:official&client=firefoxa&channel=sb&gfe_rd=cr&ei=ZyxAVL_HKoWB8Qf2vIC4BQ#q=neurotransmietter+synap se&rls=org.mozilla:fr:official&channel=sb&tbm=vid C est pas sorcier le cerveau. http://www.youtube.com/watch?v=qwr8ya-zhbi Bilan : La perception de notre environnement et la commande les mouvements sont possibles grâce à des communications entre les cellules nerveuses (neurones). Le neurone transmet des messages nerveux aux autres neurones en produisant des messagers chimiques au niveau des synapses. 1 Stockage du neurotransmetteur dans une vésicule ; 2 Arrivée du message nerveux électrique ; 3 Fusion de vésicules avec la membrane présynaptique ; 4 Libération du neurotransmetteur dans l'espace synaptique ; 5 Fixation du neurotransmetteur sur les récepteurs de la membrane postsynaptique; 6 Naissance du message nerveux électrique ; 7 Inactivation rapide du neurotransmetteur; 8 Recapture du neurotransmetteur. L'inactivation et/ou la recapture du neurotransmetteur permettent d'interrompre le message nerveux.