Le menu Rive Droite Saumon fumé / Mousse de saumon / Sauce Verde Burger de Foie Gras / Pommes caramélisées / Confit d oignons et figues *** Poulet Jaune à l origan / Barigoule d artichauts / Pommes de terre rissolées Tagliatelles à l encre de seiche / Gambas / Calamars / Moules / Scampis *** Brownies au chocolat et caramel / Glace vanille Panna Cotta au kiwi Menu 2 services : 27 Menu 3 services : 33
Suggestions Entrées Saumon fumé / Mousse de saumon / Sauce Verde 13,50 Burger de Foie Gras / Pommes caramélisées / Confit d oignons et figues 13,50 Plats Poulet Jaune à l origan / Barigoule d artichauts / Pommes de terre rissolées 19,00 Tagliatelles à l encre de seiche / Gambas / Calamars / Moules / Scampis 18,00
Les Planches à grignoter La planche apéro 10,00 La planche de charcuterie 12,50 La planche de fromage 12,50 La planche mixte 17,00 La planche croque 9,00 Les entrées Les croquettes de crevettes grises maison (1, 2 ou 3 pièces) 8 /pièce Les croquettes de parmesan maison (1, 2 ou 3 pièces) 6,50 /pièce Mixte de croquettes (1 de parmesan,,1 de crevettes grises) 14 Brochettes de scampis à la plancha, rouille maison 13,50 Foie gras au torchon, confit d oignons, pain brioché 16,00 Le carpaccio de bœuf à l huile de truffes 15,50 Le tartare de saumon et Saint-Jacques, concombres, pomme verte 15,50 Les salades En Entrée En plat La salade végétarienne 8,00 13,00 La salade de brie, noix et pommes 9,50 14,50 La salade de saumon fumé, crevettes grises, rillettes de thon 10,50 15,50 La salade de foie gras confit de figues 11,00 16,00 La salade de poulet croquant au parmesan 10,50 15,50 La salade de pâtes à l italienne (pennes, roquette, parmesan, 10,50 15,50 tomate cerise, jambon italien, crème balsamique, huile de truffes)
Les plats * Les incontournables Les classiques boulets maison à la liégeoise, pommes frites 13,50 Les rognons de veau à la moutarde, gratin dauphinois 20,00 La véritable tête de veau à l ancienne, pommes frites 19,50 L américain minute, pommes frites 15,50 Le hamburger maison, pommes frites 15,50 * Les pâtes Les pennes carbonara 13,50 Les pennes à la ratatouille 14,50 Linguine vongole 17,50 Les tagliatelles de scampis à la marseillaise 16,50 Les ravioles à la truffe 17,50 * Les poissons Le saumon à la plancha, quinoa aux petits légumes 18,50 Les filets de rougets rôtis tagliatelles de courgettes, crème aux herbes fraiches, pommes grenailles au beurre d anchois 17,50 Le dos de cabillaud rôti sur peau, salsa verde, salicorne, beurre citron 23,00 * Les viandes Le pavé de bœuf (250g) 22,50 L entrecôte irlandaise (250g) 24,00 L onglet Angus (250g) 24,00 Le jambonneau fumé à l ancienne (650g) en croute de moutarde doré au four, sauce moutarde à l ancienne 19.50 Le suprême de volaille farci aux fines herbes, sauce à l estragon 16,00 La tagliata de bœuf 23,00 Sauces au choix : béarnaise, champignons crème, poivre crème Accompagnements au choix : frites, grenailles rissolées, croquettes, salade, pâtes + 1,80 pour le gratin dauphinois *Les petits Les Pennes crème jambon 6,50 Le boulet à la liégeoise, pommes frites 9,00 Les «Nuggets» de volaille, pommes frites 9,00 La planche croque 9,00
Nos desserts maison et fromages Crème brûlée aux pommes caramélisées / glace vanille 8 Moelleux au chocolat / glace vanille 8 Café liégeois 8 La mousse au chocolat / glace caramel beurre salé 8 Profiteroles 8 Panna Cotta au kiwi 8 Brownies au chocolat et caramel / glace vanille 8 Café gourmand 8 Assiette de fromages 8 Les coupes de glaces artisanales (Glacier «Gérard») Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly) 8 Dame noire (3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly) 8 Assortiment de sorbets (framboise, melon, coco, fruits, coulis de fruits, chantilly) 8 Brésilienne (2 boules vanille, 1 boule noisette, caramel, chantilly) 8 Nos glaces et sorbets sont également disponibles à la pièce : Glaces : vanille, chocolat, caramel beurre salé, noisette 1,90 /boule Sorbets : framboise, melon, passion 1,90 /boule Crêpes et gaufres uniquement le week-end entre 11 et 18h Crêpes ou gaufre Mikado 6 Crêpes ou gaufre fraises fraiches et glace vanille 6 Crêpes ou gaufre Sucrées 4