ENQUETE BESOIN EN MAIN-D ŒUVRE 2012 Département de la Haute- Savoie 23 378 projets de recrutement en 2012 1
Sommaire 1 L ESSENTIEL 2 LES METIERS PORTEURS 3 LES METIERS NON SAISONNIERS 4 LES METIERS DIFFICILES 5 LES METIERS SAISONNIERS 6 LES METIERS TRANSVERSES 2
L ESSENTIEL 23 378 projets de recrutement en 2012 21,9% des 20 870 établissements enquêtés envisagent de réaliser au moins une embauche. 56% des recrutements émanent des établissements de 10 salariés et plus Les services sont à l'origine de 70% des intentions devant le commerce (13%), la construction (7%), l industrie (8%) et l agriculture (3%). Les intentions par secteur d activités Autres activités de services 1 496 Santé humaine et action sociale 1 931 2 515 Administration publique, enseignement Activités immobilières 445 Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien 1 814 Activités financières et d'assurance 283 Information et communication 209 Hébergement et restauration Transports et entreposage 1 187 Commerce de détail Commerce de gros 376 2 427 Commerce & réparation automobile 215 Construction 1 547 Industries extractives, énergie & gestion des déchets 78 Autres industries manufacturières 92 225 Matériel de transport Equip. électrique, électronique, info. & machines et 229 Métallurgie et produits métalliques Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques 75 691 Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 11 Travail du bois, papier et imprimerie 26 Textile, habillement, cuir, chaussure 33 Industrie agroalimentaire 327 Agriculture 671 6 475 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 Les intentions par taille d établissements 53% des intentions d embauches sont saisonnières, un taux supérieur à celui de la région Rhône Alpes (39%). 53% des projets de recrutement sont réputés difficiles à satisfaire. 2 582 3 967 1 374 1 633 2 344 3 571 4 463 0 salarié 1 à 4 salariés 5 à 9 salariés 10 à 19 salariés 20 à 49 salariés 50 à 99 salariés 100 à 199 salariés 200 salariés et plus 3 445 Chiffres clés Haute-Savoie 21,9% des établissements envisagent de recruter en 2012. Ce qui représente 23 378 projets de recrutement dont 53,3% sont jugés difficiles et 42,5% sont Chiffres clés Rhône Alpes 19,4% des établissements envisagent de recruter en 2012. Ce qui représente 192 056 projets de recrutement dont 45,1% sont jugés difficiles et 39,4% sont 3
LES METIERS PORTEURS La moitié des intentions est représentée par le top 15 des métiers porteurs Serveur de cafés, de restaurants (y.c. commis) est le métier le plus recherché en 2012. Les employés de l'hôtellerie représentent le deuxième métier porteur en Haute Savoie. Parmi ces métiers très recherchés 53% sont réputés difficiles et 43% des offres sont saisonnières. Les infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices (78%), les aides à domicile et aides ménagères (75%), les aides-soignants (74%) seront les plus difficiles à recruter. Les conducteurs sur rails et d'engins de traction y. c. remontées mécaniques seront moins difficiles à recruter. Le taux de saisonnalité est de 43% des intentions dans ce département. 98 % des intentions manifestées chez les conducteurs sur rails et d'engins de traction (y. c. les remontées mécaniques) sont des métiers. Il en est de même pour les employés de l'hôtellerie. Parmi le top 15 des métiers les plus recherchés, Le plus faible taux de saisonnalité est observé chez les Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices (7,1%) non 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Cuisiniers Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM ) Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) Aides à domicile et aides ménagères Conducteurs sur rails et d'engins de traction (y.c. remontées mécaniques) Caissiers (y compris pompistes ) Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) Employés de libre-service 4
LES METIERS NON SAISONNIERS 58% des intentions sont non saisonnières La totalité des intentions concernant les attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise), les représentants auprès des particuliers (y.c. agents immobiliers non cadres) ou encore les surveillants d'établissements scolaires (y. c. AVS et aides éducateurs) est non saisonnière. Parmi les métiers non, il ressort d après l enquête une forte difficulté à recruter les infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices à hauteur de 78%. De même, 75% des intentions concernant les aides à domicile et aides ménagères, ou les 74% des projets de recrutement concernant les aidessoignants seront difficiles à satisfaire. Libellé métiers Intentions difficiles non difficiles Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 809 248 202 606 30.6% 25.0% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) 635 470 57 579 73.9% 8.9% Aides à domicile et aides ménagères 548 412 40 508 75.2% 7.3% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 1 125 577 635 490 51.3% 56.4% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 2 059 1 302 1 586 473 63.2% 77.0% Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 372 288 26 346 77.5% 7.1% Cuisiniers 1 101 678 796 305 61.6% 72.3% Caissiers (y compris pompistes ) 479 250 207 272 52.2% 43.2% Surveillants d'établissements scolaires (y.c. AVS et aides éducateurs) 270 38 0 270 14.0% 0.0% Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture 813 207 548 265 25.4% 67.4% Représentants auprès des particuliers (y.c. agents immobiliers non cadres) 265 141 0 265 53.4% 0.0% Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 336 119 90 246 35.4% 26.9% Employés de libre-service 322 129 86 236 40.1% 26.6% Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 222 134 0 222 60.3% 0.0% Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 705 296 507 198 42.0% 71.9% Ensemble 23 378 12 466 9 929 13 449 53.3% 42.5% 5
LES METIERS DIFFICILES 53 % des intentions sont difficiles à pourvoir La totalité des chaudronniers, tôliers, traceurs, serruriers, métalliers, forgerons qualifiés sera difficile à pourvoir. Les entreprises peineront aussi à recruter les chefs cuisiniers (94 %) les régleurs qualifiés (93 %) ainsi que les agents immobiliers, syndics. Il en est de même pour les infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices à hauteur 78% ou des aides à domicile et aides ménagères à hauteur de 75%. En revanche, les employeurs auront une facilité à l'embauche des conducteurs sur rails et d'engins de traction ou les techniciens des services administratifs, juridiques, du personnel (y.c. clercs). Aussi, parmi les métiers les plus difficiles à recruter, certains ont une saisonnalité forte. C est le cas des sportifs et animateurs sportifs (encadrants), 83% des intentions sont saisonnières. Les serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) arrivent en seconde position avec 77 % des intentions. Libellé métiers Intentions difficiles non difficiles Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 363 226 301 62 62.1% 82.9% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 2 059 1 302 1 586 473 63.2% 77.0% Cuisiniers 1 101 678 796 305 61.6% 72.3% Chefs cuisiniers 184 172 124 59 93.7% 67.7% Vendeurs en produits alimentaires 306 202 151 155 66.2% 49.3% Caissiers (y compris pompistes ) 479 250 207 272 52.2% 43.2% Educateurs spécialisés (y compris EJE) 216 152 50 167 70.4% 22.9% Agents immobiliers, syndics 214 179 28 186 83.4% 12.9% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) 635 470 57 579 73.9% 8.9% Aides à domicile et aides ménagères 548 412 40 508 75.2% 7.3% Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 372 288 26 346 77.5% 7.1% Chaudronniers, tôliers, traceurs, serruriers, métalliers, forgerons qualifiés 147 147 1 146 100.0% 0.7% Régleurs qualifiés 167 155 0 167 92.6% 0.0% Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 222 134 0 222 60.3% 0.0% Représentants auprès des particuliers (y.c. agents immobiliers non cadres) 265 141 0 265 53.4% 0.0% Ensemble 23 378 12 466 9 929 13 449 53.3% 42.5% 6
LES METIERS SAISONNIERS 43% des intentions sont des métiers Parmi les 200 métiers enquêtés, 90 couvrent la totalité des intentions d embauche saisonnières manifestée dans le département de Haute-Savoie, soit les 9 930 projets de recrutement. Les grands métiers représentent 72 % des métiers. Ils couvrent 30 % de l ensemble des projets de recrutement. Les serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) sont les plus sollicités parmi les grands métiers. Les employés de l'hôtellerie occupent la deuxième place. La totalité des offres concernant les viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs est saisonnière. Et 98% des offres concernant les conducteurs sur rails et d'engins de traction (y.c. remontées mécaniques) sont saisonnières, en Haute Savoie. La difficulté d embauche parmi les métiers dans ce bassin est de l ordre de 53 %. 63% des intentions d embauche de serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) seront difficiles à satisfaire. 94 % des intentions chez les chefs cuisiniers et 66 % chez les vendeurs en produits alimentaires seront difficiles à pourvoir. Libellé métiers Intentions difficiles non difficiles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 2 059 1 302 1 586 473 63% 77% Cuisiniers 1 101 678 796 305 62% 72% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 1 125 577 635 490 51% 56% Employés de l'hôtellerie 1 389 523 1 195 194 38% 86% Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 705 296 507 198 42% 72% Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 363 226 301 62 62% 83% Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture 813 207 548 265 25% 67% Vendeurs en produits alimentaires 306 202 151 155 66% 49% Chefs cuisiniers 184 172 124 59 94% 68% Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 245 119 245 0 48% 100% Jardiniers salariés, paysagistes 293 104 192 101 36% 66% Conducteurs d'engins du BTP et d'engins de levage 210 101 140 70 48% 67% Vendeurs généralistes 218 96 105 113 44% 48% Agents d'accueil et d'information, standardistes 191 35 115 76 18% 60% Conducteurs sur rails et d'engins de traction (y.c. remontées mécaniques) 487 10 477 10 2% 98% Ensemble 23 378 12 466 9 929 13 449 53.3% 42.5% 7
LES METIERS TRANSVERSES Une centaine de métiers sont au service d au moins deux activités dans la Haute-Savoie La moitié des métiers questionnés lors de l enquête besoins en main d œuvre sont transverses. Les 100 autres sont au plus "mono activité". Selon cette même enquête, 3 230 projets de recrutement concernent 70 métiers en "mono activité" et aucun projet de recrutement dans les 20 autres métiers. Libellé métiers Agriculture Industrie Construction Commerce - Hôtellerie - Restauration - Transports Banque - Assurance - Services aux entreprises Services aux particuliers - Collectivités - Santé - action sociale Total Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 0 5 25 33 100 174 336 Jardiniers salariés, paysagistes 18 0 0 12 98 164 293 Vendeurs en produits alimentaires 5 98 0 193 9 0 306 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 0 10 0 1 059 18 37 1 125 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 0 0 21 19 352 416 809 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 26 0 0 29 25 284 363 Caissiers (y compris pompistes ) 0 0 0 419 54 5 479 Représentants auprès des particuliers (y.c. agents immobiliers 0 0 70 12 183 0 265 non cadres) Cuisiniers 0 0 0 1 077 3 20 1 101 Employés de l'hôtellerie 0 0 0 1 368 7 14 1 389 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 0 0 0 1 952 53 54 2 059 Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et 0 0 0 178 12 515 705 directeurs) Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances ) 0 0 0 140 0 148 287 Conducteurs sur rails et d'engins de traction (y.c. remontées 0 0 0 448 0 38 487 mécaniques) Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture 0 0 0 801 11 0 813 8
Note méthodologique L enquête Besoins en main-d œuvre (BMO) est une initiative de Pôle emploi. Réalisée avec les Directions Régionales et le concours du CREDOC, elle mesure les intentions de recrutement des employeurs pour l année à venir, qu il s agisse de créations de postes, de remplacements. Pour cette enquête, un échantillon pour les établissements de moins de 10 salariés, tenant compte des secteurs d activités et du niveau géographique (bassin d emploi) et une exhaustivité de ceux de 10 salariés et plus ont généré l enquête par courrier auprès de 166 757 établissements. Une enquête complémentaire vers 5 142 entreprises représentatives au niveau régional permettra en plus du questionnaire «courrier» le renseignement sur la description des emplois, la nature des difficultés de recrutement, les perspectives d évolution des métiers à moyen terme. Six questionnaires ont été créés : Agriculture, Industrie, Construction, Commerce Restauration - Transports, Banque Assurance - Service aux Entreprises, Services aux Particuliers Collectivités Santé - Action Sociale. Directeur de la publication : Patrick Lescure, Directeur Régional Pôle emploi Rhône Alpes Rédaction : Service Statistiques, études et prospective Pôle emploi Rhône Alpes Réalisation : Service Statistiques, études et prospectives Service Communication Pôle emploi Rhône Alpes Contact : Statistiques_ra@pole-emploi.fr Sites : www.pole-emploi.org www.emploi-rhonealpes.fr 9