MILIEU AGRICOLE Le milieu agricole regroupe les ventes de pesticides : pour la production végétale (au champ, en cultures abritées et en contenants); pour une utilisation sur le bétail et dans les bâtiments agricoles. La quantité totale vendue pour le milieu agricole s élève à 4 035 642 kilogrammes d ingrédients actifs (kg i.a.), soit plus de 90 % des ventes totales en 2014. Production agricole végétale Les ventes de pesticides pour à la production végétale s établissent à 4 031 615 kg i.a. en 2014. Depuis 2008, les ventes agricoles sont très élevées et dépassent toutes celles des années antérieures compilées par le ministère du Développement durable, de l Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques (MDDELCC). L année 2014 présente les ventes les plus élevées depuis 1992. FIGURE 1 : Ventes de pesticides du secteur de la production agricole végétale de 1992 à 2014 en valeur relative à l année 1992
Types d utilisation Bilan des ventes de pesticides au Québec 2014 La figure suivante indique la répartition des ventes agricoles en fonction des types d utilisation. Les herbicides, les fongicides et les insecticides représentent respectivement 68,2 %, 15,2 % et 6,5 % des ventes dans le secteur de la production agricole. Les adjuvants, les stérilisants de sol et les autres types, soit les rodenticides et répulsifs à vertébrés employés au champ et les régulateurs de croissance des plantes, totalisent 10,1 % des ventes du secteur de la production végétale. FIGURE 2 : Répartition des ventes de pesticides dans le secteur de la production végétale par types d utilisation en 2014 La figure suivante présente les ventes des années antérieures pour le secteur de la production agricole végétale. En 2014, les ventes d herbicides et de stérilisants de sol ont connu une augmentation par rapport aux années antérieures. Par contre, les ventes d insecticides, de régulateurs de croissance des plantes et de rodenticides ont régressé par rapport à la dernière année. Les proportions des principaux types de pesticides varient selon les besoins des productions agricoles. Page 2
FIGURE 3 : Répartition des ventes de pesticides dans le secteur de la production agricole par types d utilisation de 2006 à 2014 Groupes chimiques Les acides phosphoniques et dérivés sont les pesticides agricoles les plus vendus en 2014 avec 46,1 % des ventes. Certains herbicides de ce groupe, comme le glyphosate sont notamment utilisés dans les cultures génétiquement modifiées de maïs et de soya. Les biscarbamates, des fongicides (mancozèbe), ainsi que les anilides, des herbicides (S-métolachlore), suivent aux deuxième et troisième rangs tous deux avec 8,1 % des ventes. Le tableau des groupes chimiques pour les ventes dans le secteur de la production agricole, présenté à l annexe 1, donne le détail de cette répartition pour les années 2006 à 2014. Page 3
Indice de pression environnementale L indice de pression environnementale des pesticides est l un des indicateurs qui reflètent la pression exercée par les pesticides agricoles sur l environnement. Cet indice est présenté sous deux formes. La première tient compte de toutes les superficies totales cultivées (indice global) et la deuxième exclut les superficies en foins, puisque cette culture, largement répandue au Québec, nécessite très peu de pesticides (indice excluant les foins). Indice de pression environnementale = Quantité d ingrédients actifs vendus (kg i.a.) Superficie cultivée (ha) Superficies cultivées Selon l Institut de la statistique du Québec 1 (ISQ), en 2014, les superficies ensemencées des principales cultures au Québec totalisent 1 875 180 hectares. Environ 40 % de ces superficies sont consacrées à la culture des foins secs et humides. Le tableau des superficies ensemencées des principales cultures au Québec, présenté à l annexe 2, donne en détail l évolution des cultures du Québec pour les années 2006 à 2014. On y observe l augmentation des superficies en culture (1,7 %) entre 2013 et 2014. Principales cultures au Québec Foins cultivés Maïs grain Soya Avoine Orge Blé Maïs fourrager Petits fruits Légumes Le tableau 1 montre les fluctuations de l indice de pression environnementale de 2006 à 2014. L indice global en 2014 se situe à 2,15 kg i.a. à l hectare et présente la valeur la plus élevée depuis le début des compilations. L indice excluant les foins a lui aussi augmenté ces dernières années, passant de 3,20 kg i.a. à 3,59 kg i.a. à l hectare, entre 2013 et 2014. Ces résultats s expliquent par l augmentation des pesticides vendus. 1. Institut de la statistique du Québec, Statistiques de l industrie bioalimentaire, réf du 16 octobre 2015 http://www.stat.gouv.qc.ca/statistiques/agriculture/index.html, et Gouvernement du Québec, Profil sectoriel de l industrie bioalimentaire au Québec, édition 2015, réf du 16 octobre 2015 http://www.stat.gouv.qc.ca/statistiques/agriculture/profil-industrie-bioalimentaire.html Page 4
Tableau 1 : Indice de pression environnementale pour les pesticides agricoles de 2006 à 2014 Calcul de l indice de pression Ventes de pesticides agricoles (kg i.a.) Superficies cultivées au total (ha) Indice global de pression (kg i.a./ha) Superficies cultivées excluant les foins (ha) Indice de pression excluant les foins (kg i.a./ha) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2 893 948 3 059 257 3 297 383 3 341 178 3 353 445 3 232 498 3 689 220 3 489 728 4 031 615 1 905 389 1 926 856 1 915 463 1 919 691 1 914 865 1 848 872 1 835 421 1 843 880 1 873 469 1,52 1,59 1,72 1,74 1,75 1,75 2,01 1,89 2,15 1 048 389 1 069 856 1 065 463 1 069 691 1 059 865 1 081 072 1 082 421 1 090 880 1 122 469 2,76 2,86 3,09 3,12 3,16 2,99 3,41 3,20 3,59 Page 5
Élevage et autres travaux agricoles L élevage et les autres travaux agricoles comprennent toutes les activités effectuées sur une exploitation agricole autre que les travaux liés à la production végétale. Les ventes relatives à ces activités incluent les pesticides suivants : les fongicides et les régulateurs de croissance des plantes utilisés lors de l entreposage des fruits et des légumes; les insecticides utilisés pour la santé des animaux; les pesticides employés pour la salubrité des lieux d élevage. Les ventes de pesticides pour l élevage et les autres travaux agricoles se chiffrent, à 4 027 kg i.a. en 2014, soit une diminution de 37,9 % des ventes par rapport à 2013. Types d utilisation Les insecticides et les fongicides constituent les deux types de produits les plus importants de ce secteur. Les ventes de fongicides ont augmenté comparativement à 2013, alors que les ventes d insecticides ont diminué durant cette même période. Les ventes de ce secteur sont particulièrement fluctuantes au gré des années. FIGURE 4 : Répartition des ventes de pesticides dans le secteur de l élevage et des autres travaux agricoles par types d utilisation de 2006 à 2014 Page 6
Groupes chimiques Bilan des ventes de pesticides au Québec 2014 Les ventes en fonction des groupes chimiques dans le secteur de l élevage et des autres travaux agricoles varient au cours des ans, surtout en ce qui concerne les pyréthrinoïdes ainsi que le groupe chimique des inorganiques. Ces variations, souvent importantes, font que les ventes de certains groupes chimiques de ce secteur doublent ou diminuent de moitié d une année à l autre, selon les besoins du milieu. En 2014, ce sont les ventes du groupe chimique des inorganiques qui sont les plus élevées. Le tableau des ventes par groupes chimiques de l élevage et des autres travaux agricoles, présenté à l annexe 3, donne plus de détails sur les variations observées. Page 7