Les Salades Carpaccio de Tomates et Mozzarella à l huile d Olive et Basilic... 10,50 Tomatoes and Mozzarella Carpaccio with olive Oil and Basil La Classique... 10,50 (Salade, Tomates, Concombres, Jambon, Gruyère, Croûtons) Salad, Tomatoes, Cucumbers, Ham, Cheese and Croutons La Tourangelle... 11,50 (Salade, Tomates, Concombres, Rillettes de Porc, Rillons, Toasts de Chèvre Chaud) Salad, Tomatoes, Cucumbers, Pork Rillettes, Rillons and Warm Goat Cheese Toasts L Océane... 11,50 (Salade, Tomates, Concombres, Saumon fumé, Crevettes, Thon) Salad, Tomatoes, Cucumbers, Smoked Salmon, Prawns, Tuna La Périgourdine... 11,50 (Salade, Tomates, Concombres, Croutons, Gésiers de Volaille, Magret de Canard Fumé) Salad, Tomatoes, Cucumbers, Croutons, Smocked Duck Breast and Chicken Gizzards La vinaigrette est composée d huile de noix, huile d olive, huile de tournesol et sauce soja. Salad dressing includes soy, olive oil, nuts oil and sunflower oil.
Les Galettes Villesavin (Jambon, Gruyère)... 7,50 Ham and Cheese Amboise (Oeuf, Jambon, Gruyère)... 8,50 Egg, Ham and Cheese Blois (Oeuf, Jambon, Champignons, Gruyère)... 9,50 Egg, Ham, Mushrooms and Cheese Valencay (Chèvre, Compotée d'oignons, Miel, Gruyère)... 9,50 Goat cheese, Cooked Onions, Honey and Cheese Montrésor (Chèvre, Camembert, Reblochon, Gruyère)... 10,50 4 Cheeses : Goat, Camembert, Reblochon, Gruyère Chenonceaux (Saumon Fumé, Crevettes, Concassée de Tomates, Gruyère)... 10,50 Smoked Salmon, Prawns, Tomato Purée, Cheese Azay-le-Rideau (Lardons, Pommes de terre, Reblochon, Gruyère)... 10,50 Gruyère Cheese, Lardons, Potatoes, Reblochon Cheese Cheverny (Escargots, Beurre Persillé, Pomme de Terre, Gruyère)... 10,50 Snails, Parsley Butter, Potatoes and Cheese Option Accompagnement Salade Verte avec la Galette : + 3,00 Green Salad Option with Buckwheat : + 3,00 Nos Galettes sont à base de farine de blé noir qui peut contenir des traces de Gluten Crepes are made with Buckwheat which may contain gluten
Menu Découverte 21.50 Entrée Plat Ou Plat Dessert à 18 Supplément Fromage à 5 Mille-Feuille aux Deux Saumons, Guacamole et Concassée de Tomates à la Provençale Two Salmons mille-feuille with Guacamole and Provencal Tomato Puree Rosace de Melon, Jambon de Pays et son Gaspacho de Tomates à l orange Sliced Melon and Cured Ham with Orange and Tomato Gazpacho Foie Gras de Canard Maison aux Pépites de Chocolat et sa Confiture d Oignon à l Ancienne ( Supp.+ 4,50 ) Homemade Duck Foie Gras with chocolate Chip and Onion Compotee Filet de Daurade Sébaste, Crème à l Aneth et Basilic Sea Bream Filet with Dill and Basil Cream Faux Filet Grillé à la plancha, Frites Maison et Sauce au Choix (Poivre, Béarnaise ou Roquefort) Grilled Sirloin Steak a la plancha, Homemade Fries, Sauce of your choice (Black Pepper, Blue Cheese or Béarnaise) Crème Brûlée Aromatisée à l Orange Orange Flavoured Crème Brulée Tiramisu au Choix : Nutella ou Café Home-made Tiramisu of your choice : Nutella or Coffee
Menu du Relais 33,00 Entrée/Plat ou Plat/Dessert 27,50 Supplément fromage 5 Salade Terre et Mer (Gambas, Saumon Fumé, Magret de Canard Fumé) Balsamique et Noix Surf and Turf Salad (King Prawns, Smoked Salmon Smocked Duck Breast) with Nut and Balsamic Dressing Foie Gras de Canard Maison aux Pépites de Chocolat et sa Confiture d Oignon Home-made Duck Foie Gras with Chocolate Chips and Onion Compotee Tartare de Saint-Jacques, Purée de Petits Pois et Pomme Verte, Caramel Balsamique Scallops Tartare with mashed Peas and Green Apples, and Balsamic Caramel Filet de Sandre Poché, Sauce Exotique (Coco, Gingembre et Piment d Espelette) Poached Zander Filet, and soft spices cream ( Coconut, ginger and Espelette Pepper) Côtes d Agneau Grillées à la Plancha et sa Sauce Crémée à l Ail Grilled Lamb Ribs a la Plancha and Garlic Creamy Sauce Ananas Rôti au Miel et son Granité des Îles (alcoolisé) Honey Roasted Pineapple and alcoholic exotic Granita Café Gourmand et sa Farandole de Desserts Coffee with Gourmet Desserts
Menu Enfant (Jusqu à 12ans) 9,50 Plat Filet de Cabillaud, sauce à l Aneth Ou Steak Haché, sauce Béarnaise, Ou Galette Jambon Fromage Cod Filet with dill Sauce, or Beef Minced Steak with Béarnaise sauce, or Ham and Cheese Buckwheat Dessert Glace 2 boules Ou Crêpe Nutella ou Sucre Ice cream 2 scoops or Crepe Nutella or Sugar
La Carte Les Entrées / Starters Mille-Feuille aux Deux Saumons, Guacamole et Concassée de Tomates à la Provençale... 9,00 Two Salmons mille-feuille with Guacamole and Provencal Tomato Puree Rosace de Melon, Jambon de Pays et son Gaspacho de Tomates à l orange... 9,00 Sliced Melon and Cured Ham with Orange and Tomato Gaspacho Foie Gras de Canard Maison aux Pépites de Chocolat et sa Confiture d Oignon à l Ancienne... 15,50 Homemade Duck Foie Gras with chocolate Chip and Onion Compotee Salade Terre et Mer (Gambas, Saumon Fumé, Magret de Canard Fumé) et Vinaigrette Balsamique et Noix... 14,00 Surf and Turf Salad (King Prawns, Smoked Salmon Smocked Duck Breast) with Nut and Balsamic Dressing Tartare de Saint-Jacques et Purée de Petits Pois et Pomme Verte, Coulis de Balsamique... 12,00 Scallops Tartare with mashed Peas and Green Apples, and Balsamic Caramel coulis Les Viandes / Meat Main Courses Entrecôte à la plancha (250g) Sauce au Choix, Frites Maison... 21,00 Rib Steak, Sauce of your choice, home-made French fries and Green salad Faux Filet Grillé à la plancha, Frites Maison et Sauce Poivre, Béarnaise ou Roquefort... 19,00 Grilled Sirloin Steak a la plancha, Homemade Fries, Sauce of your choice (Black Pepper, Blue Cheese or Béarnaise) Côtes d Agneau Grillées à la Plancha et sa Sauce Crémée à l Ail... 21,00 Grilled Lamb Ribs a la Plancha and Garlic Creamy Sauce
Les Produits De La Mer / Fish Main Courses Filet de Daurade Sébaste, Crème à l Aneth et Basilic... 16.00 Sea Bream Filet with Dill and Basil Cream Filet de Sandre Poché, Sauce Exotique (Coco, Gingembre et Piment d Espelette)... 23.00 Poached Zander Filet, and soft spices cream ( Coconut, ginger and Espelette Pepper) Divers Salade Verte... 4.90 Green Salad Assiette de Frites Maison... 4.90 Plate of home-made French fries Assiette de Fromages affinés et sa salade aux noix... 7.00 Plate of Cheeses and green Salad with nuts Les Délices Crème Brûlée Aromatisée à l Orange... 8.00 Orange Flavoured Crème Brulée Tiramisu au Choix : Nutella ou Café... 8.00 Home-made Tiramisu of your choice : Nutella or Coffee Ananas Rôti au Miel et son Granité des Îles (alcoolisé)... 9.00 Honey Roasted Pineapple and alcoholic exotic Granita Café Gourmand et sa Farandole de Desserts... 9.00 Coffee with Gourmet Desserts
Les Coupes Glaçées Colonel (3 Boules Glace Citron, Vodka)... 6,50 Lemon Ice Cream 3 scoops and Vodka Dame Blanche (3 boules Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly)... 7,50 Vanilla Ice Cream 3 scoops, Hot Chocolate Sauce and Whipped Cream Liégeois Chocolat, Café ou Caramel (3 Boules Glace, Coulis, Chantilly)... 7,50 Ice Cream Chocolate, Coffee or caramel, Coulis and Whipped Cream Créole (Glace Mangue, Passion, Noix de Coco, Morceaux d Ananas, Chantilly)... 7,50 Mango, Passion Fruit and Coconut Ice Cream, Pineapple Chunks and Whipped Cream Cardinal (Sorbet Fraise, Cassis et Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly)... 7,50 Strawberry, Blackberry and Raspberry Sorbet, Red Fruit Coulis and Whipped Cream La Coupe au choix.... (2 Boules 4,00 ou 3 boules 5,50 ) Chocolat/Vanille/ Café/Citron/Noix de Coco/Cassis/Caramel/Fraise/Framboise/ Mangue/Fruits de la Passion/ Menthe-Chocolat/Cerise Chocolate/Vanilla/Coffee/Lemon/Coconut/Blackberry/Caramel/Strawberry/Raspberry/ Passion Fruit/Mango/Mint-Chocolate/ Cherry Supplément Chantilly 1,00 Supplément sauce ou coulis 1,00 Extra charge for whipped cream Extra charge for sauce or coulis
Les Crêpes Sucre sugar... 3,50 Confiture au choix (Fraise, Abricot) jam... 4,50 Chocolat chocolate... 4,50 Chocolat Banane chocolate, banana... 5,00 Chocolat Chantilly chocolate and ice cream... 5,00 Nutella... 4,50 Caramel au beurre salé salted butter caramel... 4,50 Miel honey... 4,00 Citron, sorbet citron lemon and lemon sorbet... 5,00 Banana Split (Chocolat, banane, Glace Vanille et Chantilly)... 6,00 Grand Marnier grand marnier... 6,00 Supplément Glace au choix 1,50 Supplément Chantilly 1,00 Supplément sauce ou coulis 1,00 Extra charge for ice cream Extra charge for whipped cream Extra charge for sauce or coulis