Restaurant Le Castel Gourmand Carte des Vins. Vins de Savoie

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Transcription:

Vins de Savoie Blanc 37,5 cl 50 cl AOC Chignin Bergeron André & Michel Quenard 2012 16 29 AOC Apremont Richel & Fils 2011 11 15.50 AOC Roussette François Carrel 2011 19 AOC Chignin Bergeron la Bergeronnelle Les Fils de René Quenard 2010 25 AOC Savoie Montée Cristaux Les Fils de René Quenard 2008 45 Rouge 37,5 cl AOC Mondeuse Les Fils de René Quenard 2010 12 22 AOC Mondeuse d Arbin François Perrin 2010 13.50 24.50 Idées reçues sur les vins de Savoie : trop acides, trop secs, trop FAUX!!! Les vignerons Savoyards, animés par la passion, produisent dorénavant des vins d une réelle qualité, forts d une vraie identité régionale. Partez à leur rencontre en suivant les différentes «Routes des Vins» fléchées pour vous. A l apéritif ou associé à du poisson, un Chignin Bergeron avec ses notes fruitées vous ravira le palais. Essayez une Mondeuse au nez de fruits rouges, ses tanins fondus accompagneront votre viande rouge, vous serez séduits. Les vins de Savoie vous proposent un éventail de parfums riches. En dégustation ou en accompagnement de votre repas, nous vous invitons à les (re)découvrir.

Vins du Beaujolais Rouge 37,5 cl AOC Juliénas, les Capitans 2010 20 AOC Brouilly Château de la Chaize 2010 13 24 Vins des Côtes du Rhône Rouge 37,5 cl 50 cl AOC Crozes Hermitage Etienne Pochon 2011 27 AOC Vacqueyras Arnoux & fils 2010 13 AOC Vacqueyras Arnoux & fils 2011 24 AOC Gigondas Domaine La Haute Boissière 2008 13.50 24.50 AOC Châteauneuf du Pape Clos de l oratoire des Papes 2009 39 AOC Côte Rôtie Guigal 2004 65 AOC Saint Joseph 2010 les Vins de Vienne 23 33 Rosé 37,5 cl AOC Tavel Prieuré de Montézargues 2011 12.50 24

Vins des Côtes de Provence Rosé 37,5 cl AOC Côtes de Provence Pamparigousto 2011 16 AOC Côtes de Provence Pamparigousto 2012 11 AOC Côtes de Provence Château Minuty Cuvée Prestige 2011 27 AOC Bandol Domaine de l Hermitage 2011 30 AOC Côtes de Provences Romain Desbastides, caves de Saint-Tropez 2011 37,5 cl 50 cl (2012) 11.50 15.50 19 Vins du Sud-ouest Rouge 37,5 cl AOC Cahors Malbec Noir de Casteyrac 2010 9 AOC Cahors Malbec Noir de Casteyrac 2009 15.50

Vins de Bordeaux Rouge 37,5 cl AOC Graves Château Saint-Jean des Graves 2009 12.50 AOC Haut-Médoc Château Victoria 2008 28 AOC Pauillac Grand cru classé Château Croizet Bages 1996 65 AOC Lalande de Pomerol Château de Bel-Air 2008 31 AOC Saint Émilion Grand cru classé Château Bellerose Figeac 2010 16 AOC Saint Émilion Grand cru classé Château Bellerose Figeac 2007 33 AOC Bordeaux Saint-Estèphe Château Moutinot 2007 30 AOC Bordeaux Margaux Initial de Desmirail 2007 45 AOC Bordeaux Saint-Julien Larose de Gruaud 2002 56 Blanc 50 cl AOC Château Gantonnet 2010 19 AOC Loupiac Château Grand Peyruchet 2010 25 AOC Sauternes Château Briatte 2007 35 AOC Bordeaux Pessac Léognan Chênes de Bouscaut 29.50 AOC Bordeaux Sauternes Cyprès de Climens 2005 59 Rosé AOC Bordeaux rosé Château Roc de Minvielle 18.50

Vins de Bourgogne Rouge AOC Savigny-les-Beaune Nicolas Potel 2007 36 AOC Mercurey Domaine Laurent Juillot 2007 34 AOC Volnay 1 er cru Vincent Girardin «Les Santenots» 2009 55.50 AOC Givry Michel Sarrazin & Fils «Champs Lalot» 2008 34 AOC Gevrey Chambertin Frédéric Magnien 2007 52 Blanc 37,5 cl AOC Givry Michel Sarrazin & Fils «Les Grognots» 2004 30 AOC Puligny Montrachet Vincent Girardin «Les Levrons» 2007 60 AOC Meursault Vincent Girardin «Les Tillets» 2003 54 AOC Bourgogne Pouilly Fuissé «Les Gabouilles» 2008 33 AOC Chablis Savary 2010 15.50 AOC Chablis Savary 2009 24.50

Vins de Loire Blanc 37,5 cl AOC Sancerre Domaine Reverdy-Ducroux 2011 13.50 25 AOC Pouilly fumé les Clairières 2010 25 Rouge 37,5 cl AOC Saumur Champigny Cuvée Prestige 2010 10.50 AOC Bourgueil Domaine des Chesnaies Cuvée Chesnaies 2010 10.50 AOC Bourgueil Saint-Nicolas Cuvée du Vieux Pressoir 1012 19.50 Vins d Alsace Blanc AOC Riesling Lucien Albrecht 2010 17 AOC Gewurztraminer Lucien Albrecht 2010 24 AOC Pinot gris Hans Schaeffer 2009 24

Champagnes Taittinger 55 Nicolas Feuillatte 39 Champagne Brut Rosé Grimet Lagauche 41 Pétillant Bullsss de Corcelles (Beaujolais cépage Gamay, rouge pétillant) 19 Vins de pays en pichet 25 cl 50 cl Blanc Bergerac Sauvignon 4 6.50 Rouge Vin de pays des Bouches du Rhône 4 6.50 Rosé Côtes de Provence Les Barescas 4.5 8 Vins au verre 12.5 cl Blanc moelleux AOC Loupiac Château Grand Peyruchet 5 Blanc AOC Savoie Chignin Bergeron La Bergeronnelle Les Fils de René Quenard 5 Blanc AOC Savoie Roussette François Carrel 3 Rouge Savoie Mondeuse d Arbin F. Perrin 4 Rosé Côtes de Provence Les Barescas 3 Argentine Vins du Monde Blanc Fantelli Chardonnay Torrontes Hugo Zamora 2009 16 Rouge Fantelli Cabernet Sauvignon 2009 19