Arthur Jaffrelot 2nde B Retour en enfance Rapport de stage du 16 au 20 février 2015 1
INTRODUCTION J ai effectué mon stage au multi-accueil de Viry (74) baptisé «les P'tits Pious» accueillant des enfants de deux mois et demi à trois ans. La capacité d'accueil est de 25 enfants. Le multi-accueil est ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30 sauf jours fériés et périodes de fermeture de la structure (environ 5 semaines par années). L'établissement accueille depuis mai 2003, les enfants dont les parents sont domiciliés sur l'une des 17 communes adhérentes au CCG (Communauté de Communes du Genevois). Le multi-accueil a pour mission de répondre au mieux aux besoins de garde des parents quelque soit leur situation socioprofessionnelle mais aussi en se souciant des difficultés rencontrées pour trouver un moyen de garde. Trois types d'accueil sont proposés : L'accueil régulier : mise en place d'un contrat permettant d'anticiper et de planifier la présence de l'enfant. L'accueil occasionnel : accueil ponctuel sans contrat. L'accueil exceptionnel d'urgence. 2
La structure met également en place les conditions nécessaires à l'accueil et l'intégration d'enfants atteints d'une maladie chronique ou en situation de handicap. Les enfants sont répartis en trois espaces : Espace bébés : enfants de 10 semaines à l'acquisition de la marche, une certaine autonomie (maintient assis seul). Espace moyens : enfants de l'acquisition de la marche à de plus en plus d'autonomie (mange seul ) Espace grands : jusqu'à la rentrée à l'école et accueil d'enfants en périscolaires mercredi et vacances scolaires. Organigramme : 3
Au cours de ce stage, j'ai été principalement encadré par la directrice du multi-accueil, Madame Sylvie Jaffrelot, et aussi par Madame Sophie Bonnabé, auxiliaire de puériculture. J'ai pu avoir un aperçu de l'ensemble des services, depuis les espaces des enfants jusqu'à la cuisine. En outre, durant une matinée, j'ai eu la chance d'être accueilli par Fabienne au multi-accueil de Valleiry (74) et aussi durant une après-midi par Madame Gabrielle Fraissard à la MJC de Viry. Ma mission de départ fut de faire un stage d observation non rémunéré en entreprise durant une semaine. Cela m'a permis de m'immiscer dans le monde du travail. J ai choisi ce stage presque par défaut car voulant devenir comédien, mon premier choix s'est porté sur les théâtres et les cinémas. Malheureusement, n ayant pas pu trouver dans ce domaine, je me suis tourné vers la crèche de Viry dans laquelle travaille ma maman en tant que directrice et qui m'a donné son accord. En outre, j'ai pour objectif de passer le BAFA (Brevet d'aptitude aux Fonctions d'animateur) et j ai donc pensé qu un stage d'une semaine dans le milieu de l'enfance m'aiderait à réaliser ce projet. 4
1- ACTIVITES DU STAGE 1. Organisation quotidienne Lundi : - 10h15 : arrivée au multi-accueil de Viry Activité cuisine avec les moyens (16-20 mois). Nous avons fabriqué de la «boue magique» avec de la Maizéna et de l'eau. Cela permet aux enfants d'éveiller leur sens du toucher. - 11h30 : repas des moyens et des grands (les bébés sont à part car il faut respecter leur rythme). - 12h30 : sieste des bébés, des moyens et des grands. Chaque groupe à son propre dortoir (le réveil se fait progressivement). - 16h00 : gouter des moyens et des grands (les bébés ont leur propre rythme). - 17h00 : fin de la première journée. Mardi : Carnaval, nous nous sommes tous déguisés pour l'occasion. - 9h00 : arrivée. - 9h45 : petit-déjeuner (crêpes à l'abricot). - 10h15 : départ pour la MJC où nous avons chanté et dansé. - 12h00 : nous sommes allés voir les résidents de la maison de retraite de Viry avec les moyens et les grands. 5
- 12h30 : fin du défilé et retour à la MJC. Déjeuner. - 14h40 : activité banquise. Cela consiste à construire une banquise artificielle à l'aide de carton, de cotons, de colle, de papier et de peinture. En parallèle, je propose une autre activité : un Blind Test sur les musiques de Wall Disney. -16h00 : fin de journée. Mercredi : Multi-accueil de Valleiry Cette matinée dans un second multi-accueil me permet de comparer un accueil d'une capacité de 25 enfants (Viry) à un accueil d'une capacité de 45 enfants (Valleiry). - 9h15 : arrivée - 13h00 : fin de matinée et retour à Viry. Je suis donc retourné avec les enfant jusqu'à 16h15. Jeudi : - 9h30 : arrivée. Activités avec les petits et prise de photos de la structure. - 11h30 : j'avance mon rapport de stage jusqu'à 12h30. - 13h30 : interview des professionnelles. - 16h30 : fin de journée. Vendredi : Cuisine - 7h00 : arrivée. Je suis en cuisine avec Marie, la cuisinière de Viry, pour constater le déroulement d'une cuisine «en liaison chaude» c'est à dire que les plats sont préparés et consommés sur place. J'ai préparé le repas du midi des enfants. Nous recevons les légumes le matin. Il y avait des pommes de terre et des carottes. Nous avons donc cuisiné de la purée de pommes de terre et carottes et nous avions du poisson au congélateur. En dessert, nous avons préparé une tarte au pommes. - 14h00 : fin de journée. 6
2- Interview de 3 professionnelles Sophie Bonnabé Questions : - Qu'est ce qui vous a donné envie de travailler en crèche? Réponses : C'est l'envie de travailler en équipe, de voir un autre aspect que celui d'être nounou pendant 10 ans. - Comment en êtesvous arrivée là? J'ai fait une candidature spontanée plutôt sur la crèche de Valleiry car proche de mon domicile et finalement c'est à Viry où un remplacement était pourvoir à cause d'une année de disponibilité dans la fonction publique, année sabbatique. - Depuis quand? Cela fait depuis mai 2010. Cela va donc faire 5 ans. - Quels sont vos diplômes? J'ai un BEPA (Brevet d'etude Professionnel Agricole) et une formation de nounou agréée. - Qu'est ce que vous aimez dans votre travail? J'aime le métier que j'exerce pour le contact avec les enfants, le relai avec les parents, le naturel des enfants. - Qu'est ce que vous n'aimez pas? Je n'ai pas de réponse à cette question. 7
Marie (Cuisinière) Questions : - Qu'est ce qui vous a donné envie de travailler en crèche? Réponses : Cuisiner pour les enfants, leur faire découvrir les saveurs, leur éviter la mal-bouffe et pour leur spontanéité. - Comment en êtesvous arrivée là? J'en suis arrivée là un peu par hasard. On m'a proposé le poste bien que cela ne soit pas ma vocation. - Depuis quand? Depuis l'ouverture, en mai 2003. - Quels sont vos diplômes? J'ai un BEP secrétaire sténodactylo. - Qu'est ce que vous aimez dans votre travail? L'indépendance et l'autonomie tout en travaillant en équipe, la gratitude des enfants. - Qu'est ce que vous n'aimez pas? Toutes les contraintes administratives. 8
Valérie Questions : - Qu'est ce qui vous a donné envie de travailler en crèche? Réponses : Je me suis reconvertie mais à 18 ans, j'ai d'abord travaillé dans la bureautique puis c'est en ayant des contacts avec les enfants que j'ai trouvé ma voie. - Comment en êtesvous arrivée là? J'ai choisi surtout par rapport à la région qui m'a plu. - Depuis quand? Depuis septembre 2003. - Quels sont vos diplômes? J'ai un BEP secrétariat, un CAP, un Bac G1 et un diplôme d'auxiliaire de puériculture. - Qu'est ce que vous aimez dans votre travail? La relation avec l'enfant, la spontanéité, la créativité, le travail avec l'équipe et les parents. - Qu'est ce que vous n'aimez pas? Les conflits. 9
3- Portrait 10
4- Travail photographique Pour mon stage, j'ai choisi d'ajouter une dimension originale à mes photos en faisant deux points de vue, celui de l'enfant et celui d'un adulte pour pouvoir interpeller l'œil de l'interlocuteur. Lieu Adulte Enfant Salle des bébés au multi-accueil de Valleiry Salle des grands au multi-accueil de Valleiry Salle des moyens au multi-accueil de Valleiry Cette démarche a permis aux crèches de revoir leurs installations pour améliorer le confort des enfants. 11
2- CONCLUSION Mes attentes par rapport à ce stage furent de me conforter dans l'idée de passer mon BAFA. La mission correspond à mes attentes car en effet cela m'a montré que j'ai les capacités pour passer le BAFA. Oui, je m'y prendrais de la même façon si j'avais à refaire mon stage car je me suis impliqué et que j'ai aimé travailler dans cette crèche. Ce stage m'a permis de développer mon projet personnel de devenir animateur pour enfants en centre de vacances. En conclusion, j'ai pris énormément de plaisir à découvrir le travail avec les enfants, à participer aux activités, à créer des activités et au travail en équipe. Si c'était à refaire, je le referai sans hésiter. 12