Pour commencer Chaudrée de la mer 9$ Soupe du jour ou potage 4$ Brie fondant en croûte avec confit de canneberges 7$ Crevettes «Bang Bang» épicées façon Bangkok 9$ Rouleaux impériaux au crabe 6$ Hérisson de morue salée, pommes de terre et vermicelles de riz L originale salade jardinière 4.50$ Moules mijotées au vin blanc 6$ Patate farcie au brie, bacon & échalote, ou à la mozzarella, sauce césar et oignons rouges 5$ Les poissons & leurs complices MIDI & SOIR Moules mijotées au vin blanc & frites 1 L extravagant «Fish & Chips» (Filet de morue à la pâte de bière blonde, servi avec frites) 17$ Portion pour enfant, servie avec une boisson et nos beignets secrets-sucrés 11$ En Soirée ***Servi avec riz aux légumes & salade*** Filet de morue, crumble de fromage de chèvre et fines herbes 21$ Portefeuille de morue farci aux petits légumes pochés à la vapeur de vin blanc 19$ Filet de saumon grillé, beurre aux fines herbes 21$ Pétoncles façon carbonara servies sur linguines avec bacon & oignons verts 24$ Sauté de crevettes au lait de coco & vermicelles de riz 21$ LES prés (La viande) GOûTEZ LA DIFFÉRENCE certified ANGUS beef AAA MIDI Bifteck ANGUS 5onz., sauce aux poivres & Frites 22$ EN SOIRÉE ***Accompagné de pommes de terre au four ou en rondelles rissolées à l huile de truffes & fines herbes, ou frites maison (au choix).*** Bifteck ANGUS 5 oz., sauce aux poivres ou sauce moutarde grillée 22$
Bifteck ANGUS 8 oz., sauce aux poivres 29$ Assiette Terre & Mer, Bifteck ANGUS 5oz. & crevettes 32$ Haché de bœuf Angus, sauce au poivre noir et oignon 14$ Portion pour enfant, servi avec une boisson et nos beignets secrets-sucrés 11$ Côtes levées de dos, marinées au Whisky en sauce BBQ, lentement rôties, pour un maximum de tendreté 22$ La basse-cour (LA volaille) MIDI & soir Lanières de poulet assaisonnées, panées au Nachos, servies avec frites et salsa «Parce qu un classique, c est réconfortant!» 16$ Portion pour enfant, servie avec une boisson et nos beignets secrets-sucrés 11$ EN SOIRÉE ***Servi avec riz et petite laitue*** Poitrine de poulet grillée, farcie de fromage de chèvre & basilic frais, garnie d une sauce aux poivrons rouges 1 Brochette de poulet & riz aux légumes 15$ Poulet parmigiana, nappé de sauce napolitaine, gratiné de mozzarella, servi sur pâtes aux tomates & parmesan «Le plus populaire» 20$ Les PÂTES ***Linguine, spaghettini, fusilli*** Spaghettinis sauce à la viande ANGUS 14$ (Servi avec une soupe et pain à l ail!) Pâtes du Chef, sauce aux tomates débordantes de fraîcheur & basilic frais 14$ Savoureuses pâtes à la sauce crémeuse, œuf, parmesan, bacon «Les vraies Carbonara» 19$ Linguine aux fruits de mer, sauce rosé 16$ Pâtes aux moules mijotées au vin blanc 15$ Linguine à la sauce crémeuse au saumon 16$
les PIZZAS ***Pâte fine de l Île, format 9 pouces*** disponible jusqu à 18 heures *Ajoutez 5$ pour une soupe & petite salade d accompagnement* Traditionnelle garnie 10$ Sauce tomate fraîche, peppéroni, basilic frais & bruschetta 11$ Délice de la mer, sauce blanche & fruits de mer 13$ Hawaïenne, sauce tomate jambon, ananas & mozzarella 12$ Poutine à l effilochéé de porc BBQ 15$ Les dames vertes (salade-repas) Midi & soir SALADE JARDINIÈRE À COMPOSER Choix de sauces : Déesse verte Basilic & Origan Coriandre et curry Sésame & Wafu 9$ *Ajoutez-y du poulet, supplément de 5$* Salade César, laitue romaine, bacon, croûtons assaisonnées, Mozzarella & vinaigrette maison 10$ *Ajoutez-y du Saumon fumé du Fumoir du Nord, supplément de 6$* Salade au saumon grillé de l Atlantique, câpres, oignons rouges, olives noires & vinaigrette balsamique 16$ Les hommes bourgeois (hamburgers) ***Sur pain «Kaiser», servi avec frites ou salade*** Burger ANGUS, garni de croustillante laitue, tomates fraîches, oignons rouges, fromage bruschetta, olives noires 16$ Burger double saumon, sauce fromagée à la ciboulette, câpres, oignons rouges et citron 14$ Burger végétarien garni de laitue, tomates, oignons rouges, fromage bruschetta, olives noires & mayonnaise au curry
12$ Burger du «lendemain de veille» avec bœuf ANGUS, peppéroni et bacon 16$ Burger à l effiloché de porc, sauce BBQ épicée & ketchup sucré 14$ Club sandwich traditionnel, accompagné de frites & salade de chou (Jusqu à 18 heures) 11$ Bière DOS ESQUIS En bouteille Les gâteries (Desserts) Gâteau décadent aux carottes Deux étages de gâteau aux carottes, épices, noix de Grenoble, noix de coco, glaçage au fromage à la crème, recouvert d amandes nappées de chocolat blanc. Demi-sphère Gâteau au fromage fait de vraie crème à 35%, accompagné de fruits frais. 9$ Explosion choco-caramel Délicieuse pâte chocolatée avec au centre, un riche caramel fondant. Sublime et sans arachides! Brownies double chocolat et fudge Un moelleux carré fondant au chocolat exquis, garni d un glaçage fudge fondant, accompagné de crème glacée vanille, coulis de chocolat et/ou à la fraise. 7$ Crème brûlée à l Amarula Faite avec de la véritable et douce liqueur d Amarula. 6$ Le divin café Café, crème Irlandaise nappée de crème fouettée. Un bonheur exquis jusqu à la dernière goutte. 6$ Coupe glacée aux brownies & caramel à la fleur de sel Beignets de pâtes à pizza frite, enrobés de sucre et servies avec une sauce caramel 5$ ***Toutes ces gâteries vont sont servies avec un café filtre ou un thé*** CAFÉ THÉ Cappuccino 4$ Thé en sachet 2$ Espresso 3.5$ Thé en feuilles
3.5$ Latté 4$ Goutez la différence