T1_Formule 10.90 (le midi uniquement) Formule midi Entrée au choix 10.90 Entrée Nêm au choix Beignet à la crevette Soupe Nem vermicelle au porc poulet Beignet à la crevette Soupe vermicelle poulet Plat au choix (Accompagné de riz nature) Plat au choix Porc au (Accompagné caramel de riz nature) Viande, Bœuf Volaille aux à oignons la carte : N Poulet 17, 19, 21, Chop-Suey 23, 24, (poulet, champignon noir, bambou, légume vert, soja) 26, 31, 34, 36 Dessert Dessert au au choix choix + + café café Nougat Lychee Menu à 13.90 Entrée au choix Nem au porc Beignet à la crevette Siu mai, hakao aux crevettes (vapeur) Soupe aux asperges et crabe Salade de poulet Plat au choix (Accompagné de riz nature ou cantonnais) Viande, Volailles, fruits de mer à la carte : N 17, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 26, 28 31, 33, 34, 35, 36, 37, 39, 40, 43, 44 Dessert au choix + café Nougat et gingembre confit Beignet flambé (Ananas ou banane ou pomme) Lychee
Soupe & Hors d œuvres A- Tom Yam Kung ou Kaï 6.00 (Potage de crevettes ou poulet à la citronnelle légèrement pimenté) B- Tom Yam Thaley 6.50 (Potage de fruits de mer à la citronnelle) C- Soupe asperge et crabe 5.50 D- Soupe vermicelle poulet 5.50 E- Salade au poulet 6.00 F- Salade Thaï 6.50 (Salade vermicelle transparent et bœuf sauté au curry) G-Salade de Papaye 7.00 H-Salade de crevette ou de calamar thai 7.00 I- Rouleau de printemps 5.90 J-Brochettes de porc ou de poulet à la sauce satay 7.00 K- Nem porc 4.90 L- Nem poulet 4.90 M- Nem légume 4.90 N- Nem crevette 5.90 O- Beignet à la crevette 4.90 P- Samousa (porc piment curry) 6.90 Q- Assortiment 8.90 (nem porc, nem légume, samousa, beignet à la crevette) R- Siu mai,hakao aux crevettes (vapeur) 4.90
Spécialité Chinoise Nos viandes Nos volailles 17- Porc caramel 8.50 18- Porc frit acidulé 8.50 19 - Porc au champignon noir et bambou 8.50 20- Porc Shop Soy (champignon noir, bambou, légume vert et soja) 8.50 21- Porc à la sauce piquante 8.50 22- Porc saté sur plaque chauffante 9.50 23- Bœuf au champignon noir 8.90 24- Bœuf aux oignons 8.90 25- Bœuf à la sauce d huitre 8.90 26- Bœuf à la sauce piquante 8.90 27- Bœuf saté sur plaque chauffante 9.90 28- Canard à l ananas 8.90 29- Canard au champignon noir et bambou 8.90 30- Canard au gingembre 8.90 31- Poulet à l ananas 8.50 32- Poulet frit à la sauce aigre douce 8.50 33- Poulet Shop Soy 8.50 34- Poulet curry 8.50 35- Poulet au gingembre 8.50 36- Poulet au champignon noir et bambou 8.50 Nos fruits de mer 37- Crevette à la sauce piquante 9.00 38- Crevette à la sauce aigre douce 9.00 39- Crevette shop Soy 9.00 40- Crevette au curry 9.00 41- Coquille Saint-Jacques à la sauce d huitre 10.50 42- Coquille Saint-Jacques à la sauce piquante 10.50 43- Calamar à la sauce piquante 9.00 44- Calamar shop Soy 9.00 45-Filet de Pangas frit à la sauce piquante 9.00 46- Fruit de mer à la sauce piquante 11.50 47-Fruit de mer Shop Soy 11.50 (Légumes, crevettes, calamars et Coquilles saint jacques) 48-Marmite de fruit de mer 11.50
Spécialité Thaïlandaise (Viande, volaille, fruit de mer) 49- Phat Phet canard (Sauté de Canard au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) 11.90 50- Phat Phet Neua (Sauté de bœuf au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) 11.90 51- Phat Phet Kaï (Sauté de poulet au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) 10.90 52- Phat Phet Thaley (Sauté de fruit de mer au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) 13.90 53- Kèng Phet canard (Canard au basilic, curry rouge et lait de coco) 11.90 54- Kèng Phet Moo (Porc au basilic, curry rouge et lait de coco) 10.90 55- Kèng Curry Kung (Crevette au basilic, curry jaune et lait de coco) 12.90 56- Kèng Kiao Vane Kaï (Poulet au basilic, curry vert et lait de coco) 10.90 57- Kèng Kiao Vane moo (Porc au basilic, curry vert et lait de coco) 10.90 58- Kèng Kiao Vane Kung (Crevette au basilic, curry vert et lait de coco) 12.90 59- Lap Soy (La fraîcheur tartare aux épices Thaï) 12.90 60- PHA NEUA (Viande de bœuf mi-cuit aux épices, légumes Thaï et citronnelle) 12.90 61- Yam Calamar (Calamar aux épices thaï et à la citronnelle) 12.90 62- Yam Kung (Crevette aux épices thaïs et à la citronnelle) 12.90 63- Yam Thaley (Fruit de mer aux épices thaï, et à la citronnelle) 13.90 64- KA POU XIENG MAI 13.90 (Sauté pinces de crabes aux curry rouge aux œufs et légumes) 65- MOK PA 11.90 (Poisson vapeur enveloppé dans une feuille de bananier aux épices thaï) Accompagnements Riz parfumé 1.50 Riz cantonnais 3.50 Nouilles sautées 4.50 Légumes sautés 4.50
PHÒ, Nouilles & Pâte de riz (Plats complets) 66- PHÒ XIENG MAI 8.50 (Vermicelle de riz avec boulette et viande de bœuf) 67- PHÒ PHUKET 9.90 (Vermicelle de riz boulette, feuillet et viande de bœuf) 68- Soupe nouille à la crevette 9.90 69- Soupe nouille ravioli aux crevettes 9.90 70- Bo Boun 11.90 (Mélange de nem, de bœuf, de vermicelles de riz et de légumes) 71- PHAT Thaï 9.90 (Vermicelle de riz sauté aux crevettes, œufs et sojas) 72-PHAT Mi Kaï 8.50 (Nouille sauté au poulet et légumes variés) 73-PHAT Mi Kung 9.90 (Nouille sauté aux crevettes et légumes variés) 74- PHAT Mi Mou 8.50 (Nouille sauté aux porcs et légumes variés) 75- Mi kop Neua 8.50 (Un nid de nouille frit au bœuf et légumes variés) 76- Mi kop Kaï 8.50 (Un nid de nouille frit au poulet et légumes variés) 77- Mi kop Thaley 12.90 (Un nid de nouille frit aux calamars, crevettes, coquille saint jacques et légumes variés) 78- KAO PHAT KAÏ 8.50 (Riz sauté au poulet et aux œufs) 79- Plateau XIENG MAÏ (pour 2 personnes) 38 (Nem, bœuf curry, vermicelle de riz et plateau de légumes) 80- Sukiyaki (pour 2 personnes) 48.00 (Fondue thaï ; composée de viande variées, fruits de mer et de légume)
Dessert 81-Lychee 4.00 82- Nougat 4.00 83- Gingembre 4.00 84- Mangue 6.50 85- Papaye Thaï 6.50 86- Perle de coco 4.00 87- Beignet banane 4.00 88- Beignet ananas 4.00 89- Beignet à la pomme 4.00 90- Gourmand XIENG MAÏ 6.00 (Beignet flambé au choix accompagné d une boule de glace) Glace 91-2 boules au choix 4.00 (Chocolat, vanille, café, citron vert, mangue) 92- Chocolat liégeois 5.50 93- Café liégeois 5.50
Menu Découverte de saveur Thaï 18 Entrée au choix Tom Yam Kung (Potage de crevettes à la citronnelle légèrement pimenté) Tom Yam Kai (Potage de poulet à la citronnelle légèrement pimenté) Salade Thaï (Salade vermicelle transparent et bœuf sauté au curry) Siu mai, hakao aux crevettes (vapeur) Assortiment (nêm, samousa, beignet à la crevette) Plat au choix (Accompagné avec riz nature ou cantonnais) Phat Phet canard (Sauté de Canard au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) Phat Phet Kaï (Sauté de poulet au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) Kèng Phet Moo (Porc au basilic, curry rouge et lait de coco) Kèng Kiao Vane Kaï (Poulet au basilic, curry vert et lait de coco) Kèng Curry Kung (Crevette au basilic, curry jaune et lait de coco) Phat Phet Thaley (Sauté de fruit de mer au curry rouge, lait de coco et basilic thaï) Dessert au choix + café Beignet ananas ou banane ou pomme flambée 2 boules de glace (chocolat, vanille, café, citron vert, mangue) Nougat et gingembre confit Perle de coco Lychee