jeudi 1 15h Atelier Tablette Choco Saint-Nazaire vendredi 2 30 30 le sardinier Au gré des vents Balade nature : De saline en saline jusqu'à la digue La Turballe 9h De la fourche à la fourchette Saint-Molf Cours de pâtisserie bio le kouign amann L'attelier 30 Visite - dégustation autour du four à pain Saint-Molf samedi 3 dimanche 4 Journée Les Mouclades d'automne (détail page 20) Pénestin 13h RDV avec Valérie Cottet-Emard, chocolatière 30 Visite - dégustation autour du four à pain Saint-Molf 15h Cafés Breizhiliens La Roche-Bernard 15h + Atelier Photo Clic les Mouclades Pénestin 15h30 Un jour, un chef, un produit Pénestin 15h30 + Atelier œnologique Pénestin Journée Les Mouclades d'automne (détail page 22) Pénestin Journée Exposition Les anciens cafés Rochois La Roche-Bernard de 30 Exposition Peintures Marais Salants 30 Visite Caramel et fleur de sel lundi 5 19h30 Un jour, un chef, un produit mardi 6 mercredi 7 jeudi 8 9h30 Balade gourmande en calèche 30 Atelier Nom d'un poisson La Turballe 30
vendredi 9 samedi 10 dimanche 11 9h30 30 30 Côte sauvage gourmande - Initiation à la pêche à pied Le sardinier Au gré des vents Un couple, un métier, une passion : aquaculteurs La Turballe Le Croisic 15h La châtaigne dans tous ses états 17h30 La châtaigne dans tous ses états Cours de pâtisserie bio les choux - L'attelier 30 Les huîtres de Kercabellec Mesquer 13h RDV Valérie Cottet-Emard, chocolatière 15h30 Dégustation Ange Confiture La Roche-Bernard de 12h de Fête de l'automne Exposition Peintures Marais Salants Piriac-sur-Mer 30 Balade nature Saveurs de la nature lundi 12 19h30 Un jour, un chef, un produit mardi 13 mercredi 14 jeudi 15 vendredi 16 18h30 Cours de cuisine autour de la Saint-Jacques 15h Atelier Nom d'un poisson La Turballe 16h Atelier : Les algues de la mer à l'assiette Le Croisic 17h30 Conférence Le sel de, une renaissance exemplaire confrontée à un avenir incertain 30 Visite conchylicole Mesquer 11h Atelier cueillette et cuisine des algues alimentaires Le Croisic 15h Concours de cuisine Un jour, un chef, un produit ou présence d'un chef Un homme, un métier, une passion Pour jeune public 31
vendredi 16 samedi 17 dimanche 18 15h Cours de pâtisserie bio le far breton L'attelier 16h30 Conte et goûter gourmand Pénestin 17h Univers-Sel, la solidarité Nord-Sud 18h Cuisiner à la croûte de sel 18h30 Lecture, partage et dégustation Camoël 9h De la fourche à la fourchette Saint-Molf 30 Visite - dégustation autour du four à pain Saint-Molf 30 Conte Danger au potager Journée Samedi fermier à Mézérac Saint-Lyphard 13h RDV Valérie Cottet-Emard, chocolatière 30 Visite - dégustation autour du four à pain Saint-Molf 15h Atelier Choc Oh LA! TURBALLE La Turballe 30 Découverte de l'estran - La Pêche aux saveurs Mesquer 12h Cuisine et dégustation de coquillages - La Pêche aux saveurs Mesquer 13h30 Rallye des Cinq sens Saint-Lyphard 30 Journée des vendanges et de la gastronomie La Baule 15h Cuisine, saveurs et patrimoine guérandais 9h Marché des producteurs le port de La Turballe La Turballe lundi 19 mardi 20 mercredi 21 32 30 Atelier Nom d'un poisson La Turballe 15h Atelier Techniques de pêche La Turballe 19h30 Un jour, un chef, un produit Pornichet à la belle époque Pornichet 30 Atelier Techniques de pêche La Turballe 9h30 Balade gourmande à pied 11h A la recherche du trésor gourmand du château 15h Atelier crêpes aux pommes Piriac-sur-Mer 15h30 RDV avec Alain Rey, apiculteur - Miel et Terroir
le port de La Turballe La Turballe jeudi 22 vendredi 23 samedi 24 dimanche 25 artisan chocolatier Saint-Nazaire Animation Musée des Marais Salants 11h RDV avec Matthieu et Rémy Anézo, éleveurs de pigeons Mesquer Animation Musée des Marais Salants 15h Cours de pâtisserie bio les choux - L'attelier 15h30 Spectacle théâtral Baba Saint-Lyphard 17h30 Spectacle théâtral Baba Saint-Lyphard 18h30 Les 20 ans de la maison de la mytiliculture Pénestin 19h caviste conseil Le Pouliguen 9h30 Atelier du Chaudron : La route des épices La Turballe 9h30 Balade gourmande en calèche 13h RDV Valérie Cottet-Emard, chocolatière Laissez-vous conter Piriac, son bourg historique Piriac-sur-Mer 16h Laissez-vous conter le moulin de la Falaise 15h30 Randonnée gourmande avec les ânes Fruits d'automne A la découverte des champignons dans les marais du Roho Nivillac Saint-Dolay 9h Marché des producteurs lundi 26 mardi 27 Côte sauvage gourmande - Initiation à la pêche à pied Journée Exposition Arcimboldo Junior 19h30 Un jour, un chef, un produit Sortie Algues et dégustation Piriac-sur-Mer Laissez-vous conter Escale à Pornichet Pornichet
mardi 27 mercredi 28 jeudi 29 vendredi 30 samedi 31 11h 30 Une femme, un métier, une passion potière 15h Laissez-vous conter le Château de Ranrouët 16h 16h30 17h30 Un homme, un métier, une passion apiculteur 30 Atelier Nom d'un poisson La Turballe 11h A la recherche du trésor gourmand du château 16h Laissez-vous conter le moulin de la Falaise 9h30 Atelier du Chaudron : Tapas La Turballe 11h Une soupe 100% sorcière Animation Musée des Marais Salants 11h Une soupe 100% sorcière Animation Musée des Marais Salants 15h Visite du chalutier Le Croisic 15h Salon de la gastronomie Le Pouliguen 17h Visite du chalutier Le Croisic 17h15 Retour de pêche autour de la Saint-Jacques Le Croisic 19h caviste conseil Le Pouliguen Journée Salon de la gastronomie Le Pouliguen 13h RDV Valérie Cottet-Emard, chocolatière 15h Atelier J'aime la chataigne 34