Chapitre 4 : La circulation sanguine Introduction, le problème et vos hypothèses I Le circuit du sang dans l organisme Si le sang assure le transport des éléments nutritifs on prévoit l existence d un circuit et donc de «canaux» de circulation A/ Le lieu de circulation du sang Activités 1 :- découvertes des différents des vaisseaux sanguins, leurs caractéristiques - observation d une artère et d une veine Type de vaisseau sanguin Caractéristiques Artère Veine Capillaire Paroi épaisse et élastique. Diamètre important Paroi plus fine que les artères et capable de se déformer. Diamètre important. Paroi très fine, vaisseau très petit et très nombreux. Ils sont situés dans les organes. CONCLUSION de l activité: Tous le sang du corps est canalisé par les vaisseaux sanguins : _ les artères qui transportent le sang du cœur vers les organes _ les veines qui transportent le sang des organes vers le cœur _ les capillaires sanguins qui irriguent les organes et permettent les échanges entre les différents organes. L ensemble de ces vaisseaux forme un circuit fermé. Les échanges assuré par les capillaires dans un organe O 2 nutriments CO 2 capi llair e organe Les vaisseaux sanguins parcourent tout le corps en reliant les différents organes : Quels est le circuit réel du sang dans l organisme? Quel est le sens de circulation du sang?
B/ l organisation du système circulatoire Activités 2 (TP multimédia): au travers un logiciel, découverte du sens de circulation du sang et comment sont reliés les organes, construction d un schéma de la circulation. Exercice d application (Activité 3) : schéma de la circulation sanguine à compléter CONCLUSION des activités: Le sang suit un trajet en circuit fermé et circule à sens unique Le sang suit un trajet en double boucle : - une boucle qui relie le cœur aux poumons appelée la petite circulation (ou circulation pulmonaire), - une boucle qui relie le cœur aux autres organes appelée la circulation générale. => Voir et apprendre le schéma BILAN I : Le sang transporte les éléments essentiels au fonctionnement des différents organes. Les capillaires assurent les échanges nutritifs entre les organes et le sang. Ces échanges se font en continu grâce à un écoulement unidirectionnel et un circuit clos. Remarque : le sang passe par la partie droite ou par la partie gauche (le sang n envahit jamais la totalité du cœur ). En effet, tous les vaisseaux enrichis en O 2 (rouge sur le schéma bilan ) sont d'un coté du cœur et tous les vaisseaux enrichis en CO 2 (bleu sur le schéma) sont de l'autre. Comment expliquer que le sang enrichi en O 2 et celui enrichi en CO 2 ne se mélangent pas? II- Le cœur, le carrefour de la circulation sanguine.. A- Organisation du cœur. Activité 4 : Dissection du cœur de caille ou de mouton ( TP n 2) + Rappels sur TP multimédia (activité 2)
Etape 1 : observation du cœur en surface Les élèves doivent compléter le schéma du cœur en surface à coller sur le cahier => Voir et apprendre le schéma Etape 2 : organisation interne du cœur (résultats dissection) => Voir et coller la fiche TP CONCLUSION des activités: Le cœur est un muscle creux et cloisonné. Le muscle du cœur est appelé myocarde. La cloison sépare le cœur en deux parties : la partie droite et la partie gauche dont chacune comprend une oreillette et un ventricule. Il y a donc quatre cavités : deux oreillettes et deux ventricules. La partie gauche du cœur est plus épaisse que la partie droite. En outres, le cœur possède sa propre irrigation (vaisseaux coronariens) => L observation de ce cœur coupé a montré qu'il existe bien 2 parties, l hypothèse selon laquelle il existe une structure particulière est donc la bonne : une cloison empêche le mélange des sang. Mais comment le sang est-il propulsé?
B- fonctionnement du cœur. Animation flash ou Film sur le fonctionnement du cœur Résumé et trace écrite : Le cœur est un muscle : par le jeu de contractions il assure la mise en mouvement du sang dans le système circulatoire. Le cœur possède deux pompes (une pompe droite et une pompe gauche). Chacune des deux pompes fonctionnent de la même manière : par le jeu de contractions et de relâchements le sang passe des oreillettes vers les ventricules puis est propulsé vers les artères. Devoir maison : répondez aux deux questions suivantes afin d expliquer pourquoi la partie gauche du cœur est plus développée que la partie droite - Vers quel organe se dirige le sang dans l'artère pulmonaire? Même question pour le sang dans l'aorte? - En t'aidant de la réponse à la question précédente et de ton cours, pourquoi le ventricule gauche est plus développé que le droit? BILAN II : Le cœur est cloisonné pour empêcher le mélange du sang pauvre en oxygène et riche en oxygène. Le cœur est un muscle creux dont les 4 cavités (2 oreillettes et 2 ventricules) se contractent et se relâchent régulièrement pour propulser le sang. Ainsi le cœur est un muscle qui, par sa particularité d organisation et de fonctionnement, est le moteur de la circulation sanguine PB : comment assurer le bon fonctionnement du cœur et faciliter la circulation? C- Santé de l appareil circulatoire Activité 5 sur les accidents circulatoires et les risques (avec livre) Ou Activité 5 évaluée sur feuille Résumé : Il existe différentes maladies cardio - vasculaire. Les plus connues sont souvent dues à un rétrécissement des artères par dépôt d'une plaque de graisse sur la paroi. Cette plaque se forme à cause d'un excès de graisse et de cholestérol dans son alimentation ; son développement est favorisé par une alimentation non équilibrée, le tabac, le stress, et le manque d'activité sportive.
Ces artères permettent au cœur et aux autres organes de recevoir oxygène et nutriments. Si un tel accident circulatoire survient et plus précisément, c est alors l organisme en entier qui peut être en danger. Conclusion : Le bon fonctionnement du système cardio-vasculaire est lié à une bonne hygiène de vie. CONTRAT POUR DEVOIR SURVEILLE de fin de chapitre Pour le contrôle vous devez être capable de : Définir les termes suivants : artère, capillaire, veine, cœur, cloison, circulation pulmonaire, circulation générale, myocarde, oreillette, ventricule ; Citer différents organes de votre corps et leurs besoins ; Réaliser ou compléter un schéma de la circulation sanguine, un schéma du cœur ; Connaître le sens de circulation du sang dans l organisme, dans le cœur ; Citer les caractéristiques des capillaires (le site des échanges) Expliquer l importance de la cloison ; Expliquer comment le sang est mis en mouvement ; Connaître et expliquer les différents échanges entre les organes et le sang ; Expliquer l importance d une circulation sanguine en circuit fermé et en sens unique ; Expliquer pourquoi le sang enrichi en O 2 et le sang appauvri en O 2 ne doivent pas se mélanger ; Retrouver et expliquer les conséquences d un dysfonctionnement de l appareil circulatoire ; Tirer des informations d un document (texte, graphique) Lire, comparer des données expérimentales et les expliquer.