«La cerise dans tous ses états» 28 & 29 mai 2011 2 ème édition A Uzès, le 2 mai 2011 Le Pays Uzège-Pont du Gard et le Comité Départemental du Tourisme du Gard organisent la 2 ème édition de La cerise dans tous ses états les 28 et 29 mai 2011 en partenariat avec la Chambre d Agriculture du Gard, et la mairie de Remoulins. Cette manifestation doit permettre de redynamiser l agriculture, et de créer du lien entre les producteurs et les consommateurs locaux (circuits courts) et d initier une dynamique de courts séjours sur le territoire. Elle a aussi pour objectif de mettre en avant nos produits du terroir, nos savoir-faire locaux et de renforcer ainsi l image de marque du Pays Uzège-Pont du Gard. Une manifestation qui s inscrit dans les axes de la Charte de développement du Pays : Intégrer le tourisme au territoire pour préserver l'équilibre économique - renforcer l identité locale de convivialité et d authenticité. - organiser une stratégie de promotion touristique coordonnée. Soutenir le tissu économique local par le maintien de l'agriculture - valoriser les productions du terroir Une manifestation pour participer au développement local : - Promouvoir les produits du terroir - Créer du lien entre les différents acteurs du Pays Uzège-Pont du Gard - Renforcer l image de marque du Pays Uzège-Pont du Gard Le Gard compte 10 produits de terroir classés AOC (huile d olive, olive, oignon doux, pélardons ) et de nombreuses AOC en matière de vin. Le Pays Uzège-Pont du Gard produit aussi des spécialités, comme la truffe, l asperge et la cerise. 1
La fête de la cerise remonte au temps où Remoulins était la capitale de la cerise, où était célébrée la fin de la saison de cueillette. Elle est encore inscrite dans la mémoire collective du Pays, l exposition photos présentée à cette occasion en sera la mémoire. Une manifestation qui s inscrit dans une démarche promotion des produits du terroir : Elle souhaite aussi déclencher des courts séjours en lien avec l agrotourisme, surtout hors période estivale, ce qui permettra de rompre l effet de saisonnalité. C est aussi une façon de valoriser l image de marque du Pays Uzège-Pont du Gard qui s inscrit dans le concept Gard durable : valoriser les fruits et légumes de saison. Une manifestation qui offre une programmation concertée sur le territoire : L animation musicale assurée par le groupe hopopop sur le marché de la cerise le samedi 28 mai à Remoulins, est aussi programmé sur d autres manifestations locales comme la fête du Pois chiche à Montaren (27 au 29 mai) ou le Festival de l Accordéon Plein Pot à St Quentin la poterie (du 31 mai au 5 juin). Avec la cerise dans tous ses états, le Pays entend faire le trait d union entre d autres initiatives locales, comme par exemple le temps des cerises, programmation culturelle du spectacle vivant de la communauté de commune du Grand Lussan, dont l ouverture de la 8 ème édition se tiendra à Pougnadoresse le même week-end, et transforme ainsi cette manifestation en un projet de territoire. Cette initiative s inscrit dans les objectifs du schéma de développement du spectacle vivant du Pays d établir une programmation concertée sur le territoire. En effet, un certain nombre d actions culturelles sont identifiées dans les communes et le Pays souhaite renforcer le développement d un projet culturel territorial autour d une offre structurée et coordonnée de spectacles vivants répartis sur l ensemble de l année et du territoire. Bilan de l opération 2010 La première édition de la fête de la cerise a eu lieu sur le Pays les 29 et 30 mai 2010. Face au bilan positif de cette manifestation, le Pays et les membres du collectif d animation ont souhaité renouveler cette manifestation. Journée «marché» du samedi : - 20 stands de producteurs de cerises du Pays ou transformateurs (gardois) lors du marché - Environ 600 kg de cerises vendus en direct producteur consommateur (prix unique) - Fréquentation estimée à environ 300 visiteurs 840 kg de cerises apportés (585 kg vendus) - 2 conférences animées par la chambre d Agriculture du gard (environ 60 personnes) - 1 exposition photo «Mémoire de nos marchés» - Animations musicales 2
Journée «cueillette» du dimanche : - 5 producteurs ouverts à la cueillette ; tout le territoire couvert (7 initialement prévus, mais problème de maturité des cerises) - Environ 1 000 visiteurs dont des acheteurs également venus la veille sur le marché, sensibles à la démarche des circuits courts. Des animations dans toutes les propriétés ouvertes au public et un panneau pédagogique réalisé par le Pays et la chambre d Agriculture du Gard pour sensibiliser aux techniques de cueillette de cerises dans chaque exploitation. A travers cette manifestation, le Pays souhaite notamment mettre en avant les produits locaux de saison et les savoir-faire locaux. Les intérêts de la manifestation : Forte attractivité des visiteurs des départements limitrophes Participation des restaurateurs du Pays Faire connaitre et valoriser les productions locales Faire connaitre les producteurs locaux Renforcer la démarche du circuit court Re- saisonnaliser les produits du terroir Valoriser les producteurs du Pays Développer la vente directe sur le territoire Diffusion aux sous territoires du Pays (cueillette) Raviver les traditions et l histoire locale Passerelles et échanges entre les différents corps de métiers (agriculteurs-restaurateurs ) Pas d intermédiaires entre producteurs et consommateurs Retombées économiques pour le territoire Faire connaitre la culture locale Informer et sensibiliser sur la production de la cerise (culture- cueillette- coût) 3
Au programme de cette 2 ème édition La manifestation se déroule en 2 temps, sur le Week -End du 28 & 29 mai 2011 : Le samedi 28 mai, à REMOULINS sur la place de la Madone se tiendra un marché de producteurs de cerises du Pays Uzège-Pont du Gard. Le dimanche 29 mai, la manifestation s étend à l ensemble du territoire du Pays : les producteurs ouvrent leurs vergers et invitent les participants à une cueillette du petit fruit rouge au sein de leurs exploitations. Une rencontre privilégié avec les producteurs locaux pour partager la richesse de leur métier et de leur savoir faire. Autre particularité du week-end, les restaurateurs et hébergeurs du Pays s associent à la manifestation, et vous proposent des menus cerise et/ ou des animations au sein même de leurs établissements sur le thème de la cerise en 2010, plusieurs restaurateurs s étaient inscrits dans la démarche, avec des plats cerises, cette année retrouvez la liste des participants sur le site du Pays et partez à la rencontre de nos chefs! L offre d hébergement : Pour cette 2 ème édition, le Pays Uzège-Pont du Gard, s est associé au Comité Départementale du Tourisme du Gard au travers de la centrale de réservation Loisirs Accueil Gard, afin d offrir aux touristes le confort d une réservation centralisée et de profiter ainsi pleinement de leur week-end. Cette manifestation s appuie sur un réseau d hébergeurs labellisés inscrit dans une démarche qualité : Clés vacances, Gites de France et Bienvenue à la ferme. Le samedi 28 mai, un marché de la cerise Sur la place de la Madone à Remoulins de 16h à 21h, au programme vente de cerises du Pays, vente de confitures, de jus de fruits et autres préparations à base de cerise pour fêter la cerise dans tous ses états! mais aussi des animations L exposition «Mémoire de nos marchés» : pour vivre ou revivre des souvenirs de marchés de la cerise d antan dans le Pays : photos, témoignages Animations musicales de rue par le groupe Hopopop Ateliers et stands vannerie et poterie : 2 artisans gardois proposeront tout au long du marché des animations pour les petits comme les grands autour de la cerise 4
Stand restauration et buvette tenu par les producteurs gardois Militant du Goût et Bienvenue à la ferme, pour cette 2 ème édition le Pays a souhaité renforcer la démarche qualité et la valorisation des produits locaux et gardois... en vous offrant la possibilité de vous restaurer sur place! 18h - Une conférence animée par la Chambre d agriculture du Gard sur le thème : «Les différentes variétés de cerises, et l itinéraire de la cerise : de l arbre au panier du consommateur» ainsi qu un zoom sur le marché du Bio Le dimanche 29 mai, invitation à une cueillette dans les vergers du Pays : Sept exploitants répartis sur l ensemble du territoire ouvrent leurs vergers. Ce sera l occasion d une rencontre privilégiée avec nos producteurs locaux, la découverte de leurs exploitations, et de nombreuses variétés de cerises. Lors de la 1 ère édition, plus de 1000 visiteurs ont sillonné les vergers, munis de leurs paniers, en famille ou entre amis soit : - pour le plaisir d une cueillette conviviale - pour rencontrer les producteurs locaux - pour s inscrire dans une démarche de circuit court Ou cueillir vos cerises? A noter, certains producteurs vous accueillent au fil des saisons et de leurs productions dans leurs exploitations 5
LES PARTENAIRES : Le Pays Uzège-Pont du Gard organise la manifestation La cerise dans tous ses états avec le soutien du Comité Départemental du Tourisme du Gard, du Conseil général du Gard, de la Région Languedoc Roussillon, de la Chambre d Agriculture du Gard et de la mairie de Remoulins. Plus d informations sur : Pays Uzège-Pont du Gard : www.pays-uzege-pontdugard.fr Comité Départemental du Tourisme du Gard : www.tourismegard.com Contact presse :, 04.66.22.05.07 Audrey JAMMES, animation/communication a.jammes@pays-uzege-pontdugard.fr Nathalie ETIENNE, chargée de développement touristique n.etienne@pays-uzege-pontdugard.fr Comité Départemental du Tourisme du Gard, 04.66.36.96.35 Claire PRADEL, responsable communication institutionnelle pradel@tourismegard.com 6