Souvenirs Thai Menu 980, avenue St-Charles #108, Vaudreuil-Dorion, J7V 8P5 450 510-2992 Soupes Soups 1) BANGKOK (épicé) - BANGKOK (spicy) Soupe au cari avec laitue, lamelles de poulet et vermicelle. Curry soup with lettuce, chicken and vermicelli. 2) PHNOM PENH - PHNOM PENH Lamelles de poulet, riz, oignons tranchés minces et tranche de citron. Chicken broth with rice, onion, lemon slices. 3) TOM-YAM avec fruits de mer (épicé) - TOM-YAM with seafood (spicy) Champignons, pousse de bambou, céleri, ananas, poivrons verts et rouges, pétoncles et calmars. Mushrooms, bamboo shoots, celery, pineapple, red and green peppers, scallops and squids. 4) DE L'INDOCHINE - INDOCHINA Tranches de bœuf minces avec vermicelle, citron. Sliced beef with vermicelli, lemon. 5) TOM-YAM (épicé) - TOM-YAM SOUP (spicy) (Choix de poulet ou crevettes) Champignons, pousse de bambou, céleri, ananas, poivrons verts et rouges. (Choice of chicken or shrimps) Mushrooms, bamboo shoots, celery, pineapple, red and green peppers. 6) WONTON - WONTON Porc et crevette - Pork and shrimp 4, 50 $ 3, 75 $ 5, 50 $ 3, 75 $ 4, 25 $ 4, 25 $ Entrées - Appetizers 7) ROULEAUX IMPÉRIAUX - IMPERIAL ROLL Porc, oignons, carottes et pommes de terre chinoises. Pork, onions, carrots and Chinese potatoes. 4, 00 $
8) ROULEAUX DE L'INDOCHINE - INDOCHINE ROLLS Galettes de riz, porc, crevette, salade, feuilles de menthe (servis avec sauce aux arachides). Rice paper rolls with pork, shrimp, lettuce and mint leaves (served with peanut sauce). 9) SALADE CAMBODGIENNE - CAMBODIAN SALAD Salade aux lamelles de poulet (sauce spéciale). Chicken salad (with special sauce). 10) SALADE THAILANDAISE (épicé) - THAI SALAD (spicy) Salade aux nouilles frites, fèves germées, poivrons verts et rouges avec notre sauce maison au porc. Fried noodle salad with chop suey, green and red peppers, served with our house dressing. 11) WONTON FRITS - FRIED WONTON Enveloppes croustillantes de porc et crevettes. Pork and shrimp crusted envelope. 4, 50 $ 4, 00 $ 4, 25 $ 4, 00 $ Nouilles - Noodles 12) BANHBUNG (sauce spéciale - special dressing) Choix de bœuf ou poulet, vermicelle, 1 rouleau, salade et concombre. Choice of beef or chicken served with salad and vermicelli, 1 egg roll. 13) BANG HOY (sauce spéciale - special dressing) Choix de bœuf, crevettes ou poulet, vermicelle de riz, 2 rouleaux et salade. Plate of vermicelli served with shrimps, beef or chicken, 2 egg rolls, lettuce. 14) NID D'OR Choix de poulet ou crevettes, légumes sautés dans une sauce au sésame, servis sur un nid de nouilles frites. Choice of chicken or shrimps with sautéed vegetables with sesames sauce, served on a fried nest of noodles. 15) PHNOMPENHOISES Nouilles à la vapeur avec bœuf et légumes sautés. Steamed noodles served with beef and sautéed vegetables. 16) PHAT-THAI (épicé - spicy) Nouilles blanches sautées avec sauce soya aux huitres, fèves germées au poulet et crevettes. Noodles sautéed in oyster soya sauce with chop suey, chicken and shrimps. 10, 75 $ 13, 75 $
17) HONG-KONG Nouilles sautées avec bœuf, oignons et fèves germées (sauce soya). Sautéed noodles with beef, onions and chop suey (soya sauce). 13, 75 $ Boeuf - Beef 18) STYLE CAMBODGIEN THAILANDAIS (épicé) - CAMBODIAN THAI STYLE (spicy) Bœuf sauté, poivrons verts et rouges, oignons et carottes à la citronnelle. Sautéed beef with green and red peppers, onions, carrots, lemongrass. 19) AU BROCOLI (Choix de bœuf ou poulet) sautés avec brocoli et carottes. (Choice of beef or chicken) sautéed with broccoli and carrots. 20) À L'ORIENTAL - ORIENTAL STYLE (Choix de bœuf ou poulet) sauté avec tomates et céleri (sauce asiatique). (Choice of beef or chicken) sautéed with tomatoes, celery (Asian sauce). 21) AUX ANANAS - WITH PINEAPPLE (Choix de bœuf ou poulet) sauté aux ananas, oignons, poivrons verts et rouges. (Choice of beef or chicken) sautéed with pineapple, onions, green and red peppers. 22) KORAL (épicé) (sauce aux piments - hot spicy sauce) (Choix de bœuf ou poulet) sauté avec poivrons verts et rouges, oignons. (Choice of beef or chicken) sautéed with red and green peppers, onions. 23) IMPERIAL (Choix de poulet ou bœuf) sauté au gingembre, carottes, poivrons verts et rouges, oignons. (Choice of beef or chicken) sautéed with ginger, carrots, green and red peppers and onions. 24) CHHA MARASS PREUVE Bœuf sauté avec poivrons verts, rouges, oignons et feuilles de basilic. Sautéed beef with red and green peppers, onions and basilica leaves. Poulet - Chicken 25) POULET AUX CHAMPIGNONS - WITH MUSHROOMS Poulet sauté aux champignons et oignons (saucé poivrée) Sautéed chicken with mushrooms, onions (black pepper sauce)
26) POULET SAUTÉ AUX FÈVES GERMÉES - CHICKEN SAUTEED WITH CHOP SUEY Poulet sauté aux fèves germées avec poivrons vertes et rouges, oignons. Sautéed chicken with chop suey, red and green peppers, onions. 27) LÉGUMES D'ASIE - D'ASIE VEGETABLES Légumes assortis sautés (poivrés) A medley of sautéed vegetables (black pepper sauce) 28) POULET OU PORC KHEMARA (épicé) - CHICKEN OR PORK KHEMARA (spicy) Choix de poulet ou porc sauté avec chou chinois, carottes et céleri à la citronnelle. Choice of chicken or pork sautéed with Chinese cabbage, celery, carrots and lemongrass. 29) POULET THAILANDE (épicé) - THAI CHICKEN (spicy) Poulet, carottes et oignons, sauce au cari Sautéed chicken with carrots, onions and curry sauce. 30) POULET OU PORC EXOTIQUE - EXOTIC CHICKEN OR PORK Poulet ou porc sauté avec chou chinois et pois mange-tout, sauve au poivre. Chicken or pork sautéed with snow peas, Chinese cabbage, black pepper sauce. 31) POULET AUX CINQ PARFUMS - FIVE PERFUMES CHICKEN Poulet sauté avec chou chinois, céleri avec sauce aigre-douce Sautéed chicken with celery, green and Chinese cabbage in a sweet sour sauce 32) POULET AU CITRON - LEMON CHICKEN Poulet sauté au citron, poivrons verts, rouges et oignons. Sautéed chicken with green and red peppers and onions 33) POULET SAUCE AUX ARACHIDES - SAUTEED CHICKEN IN PEANUT Poulet sauté dans une sauce aux arachides servi avec épinards croustillants. Sautéed chicken in peanut sauce served with crispy spinach. 34) POULET GENERAL TAO (épicé) - GENERAL TAO CHICKEN (spicy) Poulet pané servi dans une sauce aigre-douce. Breaded chicken served in a sweet and sour sauce. Divers 48) BROCHETTES D'ASIE (3) - ASIAN BROCHETTE (3) Bœuf, poulet, crevettes marinées à la citronnelle, salade. Beef, chicken, marinated shrimps with lemongrass, salad. 14, 75 $
Riz - Rice 43) RIZ CAMBODGE - CAMBODIAN RICE Riz frit avec œuf, crevettes et jambon. Fried rice with egg, ham and shrimps and butter. 44) RIZ FRIT THAILANDAIS (épicé) - THAI FRIED RICE (spicy) Riz frit au poulet, crevettes, œufs, poivrons verts et rouges, oignons et carottes. Fried rice with chicken, eggs, shrimps, red and green peppers, onions and carrots. 45) RIZ DE L'INDOCHINE - INDOCHINE RICE Riz blanc avec lamelles de poulet et salade avec sauce. Chicken strops served with lettuce, steamed rice, imperial sauce. 11, 75 $ 12, 75 $ 6, 75 $ 46) RIZ BLANC À LA VAPEUR - STEAMED WHITE RICE 2, 95 $ 47) VERMICELLE À LA VAPEUR - STEAMED VERMICELLI 2, 95 $ Crevettes - Shrimps 35) CREVETTES D'ASIE - D'ASIE SHRIMPS Crevettes sautées avec champignons et oignons (sauce poivrée). Sautéed shrimps with mushrooms, onions (black pepper sauce) 36) FRUITS DE MER SOUVENIR THAI - SOUVENIR THAI SEAFOOD Pois mange-tout, pousse de bambou, champignons, pétoncles, calmars et crevettes, sautés et poivrés. Snow peas, bamboo shoots, mushrooms, scallops, squids, shrimps, sautéed with pepper 37) CREVETTES DE L'EMPEREUR (épicé) - IMPERIAL SHRIMPS Crevettes sautées avec poivrons verts et rouges, oignons à la citronnelle, lait de coco et arachides. Sautéed shrimps with green and red peppers, onions in lemongrass, coconut milk and peanut. 38) CREVETTES KRONG THEP (épicé) - KRONG THEP SHRIMPS Crevettes sautées avec poivrons verts, rouges, oignons, zucchinis, bambou avec sauce aux piments, poudre de cari, lait de coco et arachides. Sautéed shrimps with red and green peppers, zucchini, onions, bamboo shoots in a red hot sauce, curry powder, coconut milk and peanuts.
39) CREVETTES PATHAYATHAI (épicé) - PATHAYATHAI SHRIMPS (spicy) Crevettes sautées, chou-fleur, zucchinis avec sauce aux piments. Sautéed shrimps with cauliflower, zucchini, and red hot sauce. 40) CREVETTES D'ASIE - D'ASIE SHRIMPS Crevettes sautées, poivrons verts et rouges, oignons dans une sauce asiatique (sauce poivrée). Sautéed shrimps with green and red peppers, onions in an Asian sauce. 41) CREVETTES AUX TROIS SAVEURS (épicé) - THREE TASTES SHRIMPS (spicy) Crevettes sautées avec ananas, poivrons verts et rouges, oignons et zucchinis, sauce aux piments (épicés). Sautéed shrimps with pineapple, green and red peppers, onions, zucchini in sweet and sour sauce (spicy). 42) CREVETTES DU MEKONG - MEKONG SHRIMPS Crevettes légèrement panées avec sauce aigre-douce. Breaded shrimps served with sweet and sour sauce.
Spéciaux Combos Spécial A Soupe au choix (sauf #3) Choice of soup (except #3) Rouleaux impériaux Imperial rolls Brochettes (3) Au choix : Poulet, bœuf ou crevette Brochette (3) Choices : Chicken, beef or shrimp Riz à la vapeur Steamed rice Dessert, café ou thé vert ou thé Desert, coffee or green tea or tea 23, 75 $ / personne Spécial B Soupe au choix (sauf #3) Choice of soup (except #3) Rouleaux impériaux Imperial rolls Salade au choix Choice of salad Plat au choix (sauf Bang-Hoy, Jardin, #36) Choice of plate (except Bang-Hoy, Jardin, #36) Riz à la vapeur Steamed rice Dessert, café ou thé vert ou thé Desert, coffee or green tea or tea 26, 75 $ / personne Spécial C Soupe au choix (sauf #3) Choice of soup (except #3) Jardin, servi sur une assiette tournante avec petit poêle au milieu (comprend brochettes de poulet, bœuf, crevettes et mini rouleaux) Jardin served in tournant plate with small oven in middle (contains chicken, beef & chicken brochettes and mini rolls) Légumes marinés Pickled vegetables Riz à la vapeur Steamed rice Dessert, café ou thé vert ou thé Desert, coffee or green tea or tea 40,75 $ pour 2 personnes / for 2
Desserts - Deserts 49) BEIGNET AUX ANANAS AVEC CRÈME GLACÉE - PINEAPPLE DONUT WITH ICE CREAM 2, 95 $ 50) BEIGNET AUX POMMES AVEC CRÈME GLACÉE - APPLE DONUT WITH ICE CREAM 2, 95 $ 51) BEIGNET AUX BANANES AVEC CRÈME GLACÉE - BANANA DONUT WITH ICE CREAM 2, 95 $ Breuvages - Drinks 52) COKE, PEPSI, 7UP, THÉ GLACÉ - COKE, PEPSI, 7UP, ICED TEA 1, 95 $ 53) JUS: POMME, RAISIN, PUNCH, ORANGE - JUICES: APPLE, GRAPE, PUNCH, ORANGE 1, 95 $ 54) EAU PERRIER - PERRIER WATER 1, 95 $ 55) CAFÉ, THÉ VERT, THÉ JASMIN - COFFEE, GREEN TEA, JASMIN TEA 1, 50 $