23 au 29 mai 2016 Crème de brocoli et mousseline de cheddar 1- Pilons de canard laqués asiatiques 2- Morue, pesto de roquette et crème sure 3- Chili végétarien et croustilles de maïs pommes de terre garnies Crème de courge musquée à l orange et graines rôties 1- Découpe de rosbif en salle, jus de cuisson et tombée de poivrons 2- Penne de fruits de mer 3- Feuilleté de tofu au pesto de tomates séchées orgetto de portobello Gâteau triple chocolat et son coulis de fraises Salade de fruits maison Rémoulade de céleri, crabe, gelée de lime 1- Suprême de volaille farci aux champignons 3- Lasagne quattro di frommagi pommes de terre Champs-Élysées aux champignons Entrée de bruschetta sicilienne et sa verdurette 1- Bavette de bœuf, sauce au porto 2- Pavé de morue et son velouté d aneth 3- Sauté Asiatique Kung Pao pommes de terre Hongroises Tartelette au sucre
30 mai au 5 juin 2016 Entrée de terrine de gibier et confit de petits fruits Entrée de gravlax, yogourt de fenouil confit et salade de maïs 1- Suprême de volaille farci au chèvre et coulis de poivrons rouges 2- Truite saumonée chorizo, fromage de chèvre et tomates séchées 3- Tortellinis, sauce Arabiata riz pilaf aux herbes fraîches 1- Gigot d agneau, sauce porto et romarin 2- Rosace de saumon à la mangue et aux groseilles 3- Lasagne végétarienne pommes de terre duchesses Verrine de tiramisu Panna cotta orange et vanille Soupe à l oignon gratiné au fromage Oka 1- Escalope de veau parmigiana 2- Pavé d aiglefin aux crevettes épicées 3- Feuilleté de lentilles et sa garniture à la grecque polenta frit au parmesan Crème de courge musquée à l orange 1- Découpe de rosbif en salle, jus de cuisson 2- Penne de fruits de mer 3- Feuilleté de tofu au pesto de tomates séchées orgetto de portobello Pudding chômeur aux pommes Salade de fruits maison
6 au 12 Juin 2016 Entrée de rémoulade de céleri, crabe et gelée de lime 1- Suprême de volaille farci aux champignons 3- Lasagne quattro di frommagi pommes de terre Champs- Élysées aux champignons Crème de brocoli et mousseline de cheddar 1- Pilons de canard laqués asiatiques 2- Morue, pesto de roquette et crème sure 3- Chili végétarien et croustilles de maïs pommes de terre garnies Gâteau triple chocolat et son coulis de fraises Salade de cœurs de palmier au curry 1- Filet de bœuf au poivre de Madagascar 2- Saumon cajun aux crevettes 3- Mijoté de tofu aux noix d acajou gratin dauphinois au gruyère Entrée de gravlax, yogourt de fenouil confit et salade de maïs 1- Gigot d agneau, sauce porto et romarin 2- Rosace de saumon à la mangue 3- Lasagne végétarienne pommes de terre duchesses Crème brûlée au Baileys Verrine de tiramisu
13 au 19 Juin 2016 Entrée de rémoulade de céleri, crabe et gelée de lime 1- Suprême de volaille farci aux champignons 3- Lasagne quattro di frommagi pommes de terre Champs- Élysées aux champignons Crème de brocoli et mousseline de cheddar 1- Pilons de canard laqués asiatiques 2- Morue, pesto de roquette et crème sure 3- Chili végétarien et croustilles de maïs pommes de terre garnies Gâteau triple chocolat et son coulis de fraises Salade de cœurs de palmier au curry 1- Filet de bœuf au poivre de Madagascar 2- Saumon cajun aux crevettes 3- Mijoté de tofu aux noix d acajou gratin dauphinois au gruyère Entrée de gravlax, yogourt de fenouil confit et salade de maïs 1- Gigot d agneau, sauce porto et romarin 2- Rosace de saumon à la mangue 3- Lasagne végétarienne pommes de terre duchesses Crème brûlée au Baileys Verrine de tiramisu
20 au 26 Juin 2016 Salade de cœurs de palmier au curry Rémoulade de céleri, crabe et gelée de lime 1- Filet de bœuf au poivre de Madagascar 2- Saumon cajun aux crevettes 3- Mijoté de tofu aux noix d acajou gratin dauphinois au gruyère 1- Suprême de volaille farci aux champignons 3- Lasagne quattro di frommagi pommes de terre Champs- Élysées aux champignons Crème brûlée au Baileys Entrée de bruschetta sicilienne et sa verdurette 1- Bavette de bœuf, sauce au porto 2- Pavé de morue et son velouté d aneth 3- Sauté Asiatique Kung Pao pommes de terre Hongroises Tartelette au sucre Entrée de terrine de gibier et confit de petits fruits 1- Suprême de volaille farci au chèvre et coulis de poivrons rouges 2- Truite saumonée chorizo, fromage de chèvre et tomates séchées 3- Tortellinis, sauce Arabiata riz pilaf aux herbes fraîches Panna cotta orange et vanille
De retour le Lundi 22 Août 2016 Salle disponible sur demande