Le muscle: anatomie descriptive et fonctions - AGFF 2016 1 Le muscle L exercice physique s accompagne d un ensemble de réactions métabolique, cardiaque, respiratoire et hormonale afin de fournir suffisamment d énergie aux muscles. Structure et fonction du muscle Propriétés musculaires Contraction musculaire Production de force Mode d insertion musculaire - AGFF 2016 2 Structure et fonction du muscle Description des muscles (637 muscles): plusieurs éléments permettent de caractériser les muscles: forme situation insertion nombre de chefs direction des fibres action physiologique La contraction musculaire correspond à un changement de conformation des protéines contractiles de la fibre musculaire - AGFF 2016 3 CESA- Le muscle - AGFF 2016 1
Structure et fonction du muscle Trois types de muscles permettent d assumer mes multiples fonctions de notre système musculaire : les muscles lisses les muscles cardiaque les muscles squelettiques - AGFF 2016 4 Structure et fonction du muscle Muscle à contraction involontaire, stimulation Inconsciente : les parois des vaisseaux (flux sanguin) Les parois de la plus part des organes internes Muscle cardiaque constitue la majeur partie de la structure cardiaque Il partage quelques caractéristiques avec le muscle squelettique mais. Comme le muscle lisse, il échappe au contrôle volontaire Il contient sont propre système de contrôle régulé en permanence par les systèmes nerveux er endocrinien Muscle squelettique, ou muscle du mouvement volontaire. Insertion sur les pièces osseuses qu ils meuvent mettent en mouvement. Le corps humain contient plus de 215 paires de muscles squelettiques. - AGFF 2016 5 Les tissus conjonctifs Si l on dissèque un muscle on s aperçois que le muscle est protégé par des tissus conjonctifs Muscle entier Les membranes et protections : Fibre musculaire La myofibrille Faisceau musculaire Epimysium (muscle) Périmysium (faisceau) Endomysium (fibre) La membrane qui entoure la fibre musculaire en dessous de l endomysium : SARCOLEMME - AGFF 2016 6 CESA- Le muscle - AGFF 2016 2
Les tissus conjonctifs - AGFF 2016 7 La myofibrille: ultrastructure - AGFF 2016 8 La fibre musculaire Entourée d une membrane plasmique Le SARCOLEMME A chaque extrémité de la fibre, le Sarcolèmme fusionne avec le tendon, lequel s insère sur l os Le sarcolemme renferme le SARCOPLASME, liquide rougeâtre et visqueux - AGFF 2016 9 CESA- Le muscle - AGFF 2016 3
Ultrastructure de la myofibrille Alternance de zone claires et de zone sombres Zones claires : Bande I + strie Z Zones sombres : Bande A + bande H On parle d un muscle strié car alternance de bandes sombres et claires + fonction de ses protéines : 2 types de filaments Myosine : épais Actine : fins - AGFF 2016 10 Ultra structure de la myofibrille Dans le sarcoplasme : TUBULE TRANSVERSES (Système T) - Permet la transmissions des impulsions à chaque myofibrille - Permet le transport interne des différentes substances Dans le sarcoplasme : le RETICULUM SARCOPLASMIQUE -Lieu de stockage du calcium - AGFF 2016 11 Les filaments Deux types de filaments protéiques responsables de la contraction musculaire: - - Approximativement 3000 filaments d actine 1500 filaments de myosine contenus dans une myofibrille. Chaque filament épais (myosine) est entouré de 6 filaments fins (actine). Chaque filament fin est entouré de 3 filaments épais. Filament épais (myosine) Deux chaînes polypeptidiques enroulées l une autour de l autre mais séparé au niveau de la tête. AU niveau de chaque tête : site actif = création de ponts acto-myosine Au niveau des sites actifs, il a une fonction ATPase et la présence d NRJ = ATP nécessaire à la liaison AM. - AGFF 2016 12 CESA- Le muscle - AGFF 2016 4
Les filaments La tropomyosine est une protéine fibrillaire qui entoure les filaments d actine et qui vient s ajuster dans la rainure qui les sépare La troponine est une protéine plus complexe qui est attachée à intervalles réguliers à la fois sur les filaments d actine et de tropomyosine Ces deux protéines sont impliquées avec les ions calciums dans le relachement ou la contraction de la myofibrille Deux chaines polypeptidiques en forme d hélice. Sur un brin, 300 mol d actine. Au milieu des 2 chaînes, il y a: -la tropomyosine ; - au croisement, la troponine - AGFF 2016 13 Le sarcomère et filaments - AGFF 2016 14 Principes et différentes étapes de la contraction musculaire 1. Impulsion nerveuse 2. Sécrétion d un neurotransmetteur acétylcholine Ach) 3. Si quantité suffisante d Ach alors potentiel d action 4. Propagation (PA) par les tubules transverses et le réticulum transverses et le réticulum sarcoplasmique 5. Libération des ions calcium 6. Libération des sites actifs du filament d actine 7. Ponts acto-myosine = Contraction - AGFF 2016 15 CESA- Le muscle - AGFF 2016 5
Contraction de la fibre musculaire - AGFF 2016 16 Théorie des filaments glissant Phase 1 : Le repos Pas d interaction entre le pont d union des filaments de myosine vers l actine. Une molécule d ATP est liée à chaque extrémité d un pont d union de myosine De grande quantité de CA++ sont stockée dans les sacs latéraux du rétuculum sarcoplasmique Pas de contraction Phase 2 : Couplage excitation contraction Libération du Ca++, simultanément, le complexe pont d union-atp s active L activation des sites actifs de l actine par le Ca++ ET l activation du complexe pont d union-atp = les 2 protéines s attirent mutuellement Formation du complexe acto-myosine - AGFF 2016 17 Théorie des filaments glissant Phase 3 : La contraction La formation d acto-myosine active un composant enzymatique de la molécule de myosine : la myosine ATPase. La myosine ATPase scinde l ATP ce qui entraîne une libération d énergie ATP ADP + Pi + E Contraction musculaire Phase 4 : La réactivation Il faut une nouvelle molécule d ATP pour former de nouveau un pont d union- ATP avec myosine Phase 5 : Le relâchement Plus d Ach, plus de PA. Le Ca++ se libère de la troponine, repart dans le réticulum sarcoplasmique, le muscle se relâche. - AGFF 2016 18 CESA- Le muscle - AGFF 2016 6
Formation pont «actine-myosine» Mouvement de la tête de Myosine : Détachement du pont A-M Réactivation de la tête de Myosine - - AGFF 2016 19 Contraction musculaire : variation de longueur du sarcomère. - AGFF 2016 20 Les composantes du muscle Modèle de Hill CC : composante contractile CES : composante élastique en série CEP : composante élastique en parallèle - AGFF 2016 21 CESA- Le muscle - AGFF 2016 7
Modifications du sarcomère avec l entraînement - AGFF 2016 22 CESA- Le muscle - AGFF 2016 8