ENTREES FROIDES. Foie gras de canard maison 20,50. Carpaccio de filet de bœuf 15,50. Carpaccio d espadon 15,50

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Transcription:

ENTREES FROIDES 1/2 Foie gras de canard maison 20,50 Carpaccio de filet de bœuf 15,50 Carpaccio d espadon 15,50 Assiette de bresaola à l italienne 12,00 16,00 Salade de Saint-Jacques rôties 19,50 Salade caprese de bufala 14,95 Assiette de jambon San Daniele 18,50 Salade mixte 6,95 Cocktail de crevettes roses 12,50 Avocat au crabe 10,50 Salade Charly s Gare 18,50 23,50 (salade, tomates, medaillon de foie gras, œuf dur, feuille de San Daniele, saumon fumé,magret de canard fumé, bresaola) Salade de chèvre chaud au miel 10,20 13,20 (salade vinaigrette au miel, toast, fromage de chèvre, tomates, herbes) Salade paysanne 9,85 12,50 (salade frisée, croutons, lardons, pommes de terre rôties, œuf poché)

ENTREES CHAUDES Crème de tomates fraîches 6,50 Minestrone maison 6,85 Piccoli ravioli al tartufo in brodo 8,50 Vellutata di astice (homard) 9.00 Vol au vent d escargots à la crème d ail 16,80 Scampis à l ail flambés au pastis 21,50 I NOSTRI RISOTTI Risotto aux fruits de mer 18,45 Risotto aux champignons frais 16,20 (à l ail ou à la crème) Risotto agli scampi 20.00 Risotto au foie gras et tartufo 26,95

Nos viandes Filet de cheval sauce Barolo 22,50 Filet de bœuf grillé 23,00 Filet de bœuf aux trois poivres 25,50 Filet de bœuf au gorgonzola 25,50 Filet de bœuf Rossini 29,80 Tagliata de bœuf F. Charly s Gare 29,50 (Tomates cerises, mozzarella di bufala, rucola, huile d olive, vinaigre balsamic) Côte de veau grillée 27,80 Côte de veau caramélisée au miel et romarin 29,80 Escalope de veau alla Milanese 18,50 Escalope de veau alla Milanese F. Charly s Gare 22,50 (avec tomates fraiches et rucola) Cordon bleu de veau crème champignons frais 22,50 Escalope de veau crème champignons frais 19,20 Entrecôte grillée 19,00 Entrecôte crème champignons frais 21,50 Entrecôte au poivre vert 21.50 Carré d agneau au four en croûte d herbes 27,50 Tous nos plats sont garnis de pâtes ou pomme frites ou pomme nature ou croquettes ou riz.

NOS POISSONS Osso buco de lotte à l armoricaine F. Charly s Gare 27,00 Pavé de saumon rôti au sésame 23,00 Dos de cabillaud avec nid de risotto au jambon San Daniele 23,00 Gros gambas «Black Tiger «sauce vierge 24,50 (tomates, capres, basilic, huile d olive, échalotte, courgettes ) Tous nos plats sont garnis de pâtes ou pomme frites ou pomme nature ou croquettes ou riz.

NOS PÂTES FRAÎCHES MAISON Gnocchi alla Sorrrentina 14,60 Orecchiette alla Barese 13,25 Orecchiette con cime di rape 14,25 Cappelletti panna prosciutto 13,45 Cannelloni 12,10 Lasagna 11,60 Ravioli con zucchine (con pesto di rucola) 14,40 Ravioli con spinaci façon maison 14,80 Ravioli riccotta e tartufo 19,80 Ravioli al salmone 15,85 Spaghetti Bolognese 10,95 Spaghetti carbonara 11,70 Tagliatelle con scampi 20,50 Tagliatelle panna prosciutto 10,75 Linguine con broccoli e salmone fresco 16,80 Rigatoni gratinati 11,60 Rigatoni ai tre formaggi 11,60 Rigatoni con formaggio di pecora e melenzane 14,80 Carbonara di strozzapreti e carciofi 13,70 Linguine al cartoccio con frutti di mare 18,45 Tris di pasta 14,30 Spaghetti neri con scampi e avocado 20,10 Cavatelli ai frutti di mare 18,45 Cavatelli mare e monti 19,45 Linguine al pesto 12,20

NOS PIZZAS Pizza Marina (Tomate, Ail) 7,20 Pizza Margharita (Tomate, Mozzarella) 8,00 Pizza Cipollina (Tomate, Mozzarella, Oignons) Pizza Napoli (Tomate, Mozzarella, Anchois, Capres) Pizza Prosciutto (Tomate, Mozzarella, Jambon) Pizza Funghi (Tomate, Mozzarella, Champignons frais) Pizza Regina (Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons frais) Pizza Quattro Stagioni (Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons frais, Artichauts, Anchois) Pizza Capricciosa (Tomate, Mozzarella, Saucisse piquante, Jambon, Champignons frais, Olives) Pizza Siciliana (Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons,Œuf) Pizza Frutti di Mare (Tomate, Mozzarella, Fruits de Mer) Pizza Calzone (Tomate, Mozzarella, Saucisse piquante, Champignons frais, Jambon) Pizza dello Chef (Tomate, Mozzarella, Saucisse à l ail et piquante, Champignons frais, Oeuf) Pizza alla Barese (Tomate, Mozzarella, Cime di rape, Salciccia ) Pizza Bela (Tomate, Mozzarella, Tomate cerise, Parmesan, Rucola, Bocconcini) 8,20 8,20 8,40 9,30 9,50 10,80 10,80 10,50 11,10 11,10 11,10 15,50 12,50

NOS PIZZAS Pizza alla Mozzarella di Bufala (Tomate, Mozzarella, Tomate fraiche, Mozzarella di Bufala, Basilic ) 15,50 Pizza Hawai (Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas ) 9,40 Pizza Charly s Gare (Tomate, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Huile de truffe, Bresaola ) 15,85 Pizza Biancaneve (Mozzarella, Jambon San Daniele) 12,60 Pizza Epinards (Tomate, Mozzarella, Epinards) 9.95 Pizza ai Qattro Formaggi (Tomate, Mozzarella, Quatre fromages) Pizza al Gorgonzola (Tomate, Mozzarella, Gorgonzola) 11,95 11,95 Tous nos suppléments sont facturés. Les ½ portions ne sont servies que pour les enfants ou en entrée suivie d un plat et sont facturées environ 25% en moins.

NOS PIZZAS Les ½ portions ne sont servies que pour les enfants ou en entrée suivie d un plat et sont facturées environ 25% en moins.